Файл: Специфика формирования ассортимента товаров на предприятии торговли.pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 22.05.2023

Просмотров: 529

Скачиваний: 2

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Глава 1. Теоретические основы формирования товарного ассортимента на предприятиях торговли

1.1. Понятие товарного ассортимента

1.2. Основные факторы и методы формирования торгового ассортимента

Глава 2. Анализ состояния управления ассортиментом торгового предприятия ООО «Джинсовая симфония рег»

2.1. Краткая характеристика торгового предприятия ООО «Джинсовая симфония рег»

2.2. Анализ основных показателей коммерческой деятельности организации «Джинсовая симфония рег» за 2014-2017гг.

2.3. Ассортиментная политика организации

Глава 3. Разработка предложений совершенствования ассортимента в магазине ООО «Джинсовая симфония рег»

3.1. Основные направления совершенствования размера товарного ассортимента магазина «Джинсовая симфония рег»

3.2. Разработка предложений по формированию ассортимента нового магазина

3.3. Финансово - экономическая оценка товарного ассортимента магазина «Джинсовая симфония рег»

Заключение

Список используемой литературы

ПРИЛОЖЕНИЯ

Так, в 2015 году по сравнению с 2014 годом увеличение составило 85885 тыс.руб., в 2016 году по сравнению с 201 годом- 105994 тыс.руб., в 2017 году по сравнению с 2016 годом рост составил- 21386 тыс.руб.

Поимом этого, в анализируемый период произошло увеличение среднесписочной численности человек с 35 чел. в 2014 году до 53 чел. в 2017 году, и торговой площади с 285 м.кв. в 2014 году до 685,7 м.кв. в 2017 году.

Однако, несмотря на рост указанных показателей, в целом результативность коммерческой деятельности ухудшилась, о чем свидетельствует снижение таких показателей как, товарооборот в расчете на одного среднесписочного работника и товарооборот в расчете на один метр торговой площади.

Так, в частности снижение показателя товарооборот в расчете на одного среднесписочного работника за период с 2016 г. по 2017 г. составило 704,6 тыс.руб., а показателя товарооборот в расчете на один метр торговой площади в этот же период составило 199,5 тыс.руб.

В целом, по результатам анализа можно сделать вывод о том, что несмотря на расширение деятельности организации ООО «Джинсовая симфония рег» результативность ее в 2017 году ухудшилось, что в целом обусловлено наличием негативных тенденций в экономике России.

Проведем анализ обеспеченности ООО «Джинсовая симфония рег» товарными запасами (таб.4).

Анализируя данные таблицы 4, можно сделать вывод о том, что в период с 2014 по 2015 год, произошло увеличение дне оборачиваемости запасов организации ООО «Джинсовая симфония рег» на 3, дня что характеризует снижение интенсивности продаж. В 2016 году данная тенденция сохранилась и рост дней товарооборачиваемости по сравнению с 2015 годом составил 12 дней. В 2017 году, ситуация была исправлена за счет внедрения новой накопительной бонусной системы, в следствие чего произошло снижение показателя товарооборачиваемости на 12 дней.

Таблица 4- Показатели товарных запасов ООО «Джинсовая симфония рег» за 2014-2017 гг.

Показатели

2014 г.

2015 г.

2016 г.

2017 г.

Абсолютное изменение

2015/2014

2016/2015

2017/2016

1

2

3

4

5

6

7

8

Объем товарооборота, тыс. руб.

268147

354032

460026

481412

85885

105994

21386

Однодневный товарооборот,

тыс.руб.

734,6

969,9

1260,3

1318,9

235,3

290,4

58,6

Товарные запасы (средние),

тыс. руб.

8341

9551

14084

9496

1210

4533

-4588

Товарооборачиваемость, дни

(Тоб = ТЗср * Д / ТО)

23

26

38

26

3

12

-12


Источник: Собственная разработка автора

Далее рассмотрим обеспеченность товарооборота ООО «Джинсовая симфония рег» товарными запасами, определив ее как отношение средней суммы товарных запасов за период к товарообороту за тот же период. Т.е. используем формулу коэффициента обеспеченности.

Кобесп (2014) = 8341 / 268147 = 0,03

Кобесп (2015) = 9551 / 354032 = 0,02

Кобесп (2016) =14084/460026=0,03

Кобесп (2017) =9496/481412=0,02

Т.о., коэффициент обеспеченности в 2014 году и в 2016 году составил 0,03. Это говорит о том, что в этот период на 1 рубль товарооборота приходилось 0,03 рублей товарных запасов. В 2015 году и в 2017 году рассматриваемый показатель составил 0,02, что говорит о том, что в этот период на 1 рубль товарооборота приходилось 0,03 рублей товарных запасов.

Далее произведем оценку эффективности использования основных фондов и отразим результаты в таблице 5 приложения 2.

Таким образом, в 2017 году величина прибыли, приходящаяся на 1 рубль основных фондов, составила всего 2,7, снизившись по отношению к 2016 году на 0,7 пп.

Далее рассмотрим динамику показателей прибыли организации ООО «Джинсовая симфония рег» за период 2014-2017 гг., результаты анализа сведем в таблицу 6 приложения 3.

На основании данных таблицы 6, можно сделать вывод о том, что несмотря на имеющий место рост валовой прибыли, который по итогам 2015 года составил 8152 тыс.руб., по итогам 2016 года- 33617 тыс.руб. и по итогам 2017 года- 20693 тыс.руб., все же отмечается снижение в отчетном году прибыли от продаж, на 4639 тыс.руб., прибыли до налогообложения на 656 тыс.руб. и как результат чистой прибыли на 525 тыс.руб.

Отразим представленные тенденции на рисунке 3 приложения 4.

Далее рассмотрим показатели динамики валового дохода ООО «Джинсовая симфония рег» за 2014-2017 гг., результаты сведем в таблицу 7 приложения 5.

Анализируя данные таблицы 7 можно сделать вывод о том, что, несмотря на рост валового дохода, его уровень в товарообороте компании ООО «Джинсовая симфония рег» в период с 2014 по 2016 гг. снижался, что характеризует рост себестоимости продаж организации, обусловленный ростом цен на сырье и материалы.

Кроме того, стоит отметить то, что в целом в 2017 году, уровень валового дохода в товарообороте снизился по сравнению с 2014 годом на 4,5 %, в следствие чего можно сделать вывод о том, что эффективность торговой деятельности по показателю валового дохода, снизилась.

Далее рассмотрим динамику издержек обращения организации ООО «Джинсовая симфония рег» и их уровень в 2014-2017 г.г. к товарообороту, результаты представим в таблице 8 приложения 6.


Рассматривая данные представленные в таблице 8, становится очевидным то, что в период с 2014 по 2015 год, произошло уменьшение уровня расходов на реализацию в товарообороте организации ООО «Джинсовая симфония рег» на 27,8%. Однако, в 2016 году ситуация изменилась и уровень расходов на реализацию в товарообороте вырос на 1%. При этом, в 2017 году данная тенденция сохранилась и рост составил уже 9,5% по сравнению с 2016 годом.

Наличие указанных тенденций свидетельствует о недостаточно хорошо налаженной коммерческой деятельности организации ООО «Джинсовая симфония рег».

Далее произведем анализ издержек обращения по укрупненным аналитическим статьям за 2014 и 2017 г.г, результаты приведем в таблиц 9 приложения 7.

Как видно из приведенных данных, в 2015 г. произошло уменьшение затрат как по сравнению с прошлым годом (на 25818 тыс.руб., или на 22,2%). Несмотря на это, в последующие годы темп роста затрат возобновился и составил в 2016 году по сравнению с 2015 годом 35%, в 2017 году по сравнению с 2016 годом 2,8%. При этом, основными статьями, вызвавшими такой рост стали, в 2016 году- расходы на амортизацию- 87,1%, расходы на аренду помещений- 24,5%транспортные расходы- 22291,8%. Увеличение данных статей было обусловлено не только расширением сферы деятельности и открытием новых магазинов, но и создание собственной транспортной службы.

В 2017 году тенденция роста хоть и меньшими темпами сохранилась, исключение составили только транспортные расходы, снижение которых составило 44,6%. Причиной указанной тенденции стало сокращение количества транспортных единиц, ставшее возможным за счет создания эффективной логистической системы внутри организации. В заключении проанализируем основные показатели эффективности коммерческой деятельности, такие как прибыль и рентабельность, анализ которых должен быть произведен в динамики с целью определения наличия возможности расширения ассортимента товаров организации ООО «Джинсовая симфония рег».

Оценка эффективности и возможности расширения ассортимента товаров организации ООО «Джинсовая симфония рег» за 2014-2017 гг. приведена в таблице 10 приложения 8. По результатам таблицы можно сделать следующие выводы:

1) Рентабельность продаж, показывает, сколько прибыли приходится на единицу реализованной продукции. На исследуемой компании этот показатель в 2015 г. снизился по отношению к 2014 году на 3,98 % , в 2016 году по отношению к 2015 году он увеличился на 3,38 и в 2017 году по отношению к 2016 году он опять снизился на 1,1.

2) Бухгалтерская рентабельность от обычной деятельности, показывает уровень прибыли после выплаты налога. Этот показатель так же имеет не стабильную тенденцию, так в 2015 году по отношению к 2014 году он уменьшился на 0,1%, в 2016 году по отношению к 2015 году он увеличился на 0,15%, в 2017 году по отношению к 2016 году так же снизился на 0,15%.


3) Чистая рентабельность, показывает, сколько чистой прибыли приходится на единицу выручки. В организации ООО «Джинсовая симфония рег» это показатель в целом остался неизменным. Так в 2017 он составил 0,5% как и в начале рассматриваемого периода.

С учетом того, что все показатели на конец отчетного периода сохранились, можно сделать вывод о том, что деятельность организации ООО «Джинсовая симфония рег» является не рентабельной. Изменить данную ситуацию необходимо срочно и возможно за счет открытия новых направлений не только в ассортименте, но и в целом в бизнесе.

2.3. Ассортиментная политика организации

Товары, представляемые организацией ООО «Джинсовая симфония рег» можно разделить на несколько товарных групп. Эти группы товаров являются ассортиментными и в совокупности представляют товарную номенклатуру компании.

Товарная номенклатура может быть описана с помощью таких параметров как, широта, глубина и гармоничность.

Широта товарной номенклатуры – общая численность ассортиментных групп товаров, предлагаемых фирмой.

В ООО «Джинсовая симфония рег» широта номенклатуры представлена пятью ассортиментными группами товаров: мужская классика; женская классика; молодежная одежда; обувь; аксессуары.

В каждой из групп представлено от 6 до 8 товарных категорий, которые демонстрируют широту ассортимента. Представленный ассортимент по своей широте укрепляет позиции организации на рынке и увеличивает возможности роста объема продаж. Он позволяет учитывать интересы разных покупателей и степень новизны реализуемых товаров.

Глубина ассортимента - это общее количество товарных единиц во всех ассортиментных группах. Глубина ассортимента служит одним из конкурентных преимуществ на рынке, так как дает возможность комплексно удовлетворить разнообразных потребности покупателей.

Далее будут рассмотрены исключительно период 2016-2017 гг. Данное обстоятельство определено тем, что за предыдущие года информацию уже не актуальна, так как в одежде тенденции моды меняются каждый год, следовательно, данные за 2014-2015 устарели и не могут быть применены в анализе товарного ассортимента. Который к тому же за 2014-2015 год отличался весьма сильно по товарным композициям.

В ООО «Джинсовая симфония рег» глубина ассортимента представлена в 2016- 719 и в 2017-794 единицами соответственно.


Рассмотрим ассортимент ООО «Джинсовая симфония рег» в таблице 11.

Товарная категория - это совокупность товаров, которые покупатель воспринимает как сходные между собой, или товаров, объединённых совместным использованием. В ассортименте ООО «Джинсовая симфония рег» все категории играют свою роль. Сбалансированность ассортимента - это степень близости товаров различных ассортиментных групп с точки зрения их назначения, требований к организации продвижения, реализации и использования. Ассортимент ООО «Джинсовая симфония рег» является сбалансированным, преимуществом такого ассортимента являются минимальные затраты для покупателя – на поиск и приобретение товаров, близких по назначению или дополняющих друг друга.

Как видно из таблицы 11, темп роста числа ассортиментных наименований составил 110,4%, что свидетельствует о положительной динамике показателя. Абсолютное отклонение количества наименований в ассортименте составило 75 единиц.

Увеличение темпа роста произошло практически по всем товарным группам. Прежде всего, эти изменения связаны с тем, что рынок одежды обладает своей спецификой, мало кому удается спрогнозировать, какой объем закупок будет в следующем сезоне. В данном случае не по всем товарным подгруппам произошло углубление ассортимента.

Таблица 11- Динамика и структура ассортимента ООО «Джинсовая симфония рег» за 2016-2017 гг.

Товарные группы, виды продукции

2016 год

2017 год

Темп роста, (%)

Отклонение (+ , -)

Количество, (ед.)

Удельный вес, %

Количество, (ед.)

Удельный вес, (%)

Абсолютный, (ед.)

Относительный, (%)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

1

Мужская классика, итого:

192

26.7

211

26.6

109.9

19

-0.1

1.1

Пиджаки

18

2.5

20

2.5

111.1

2

0.0

1.2

Костюмы

21

2.9

20

2.5

95.2

-1

-0.4