Файл: Специфика формирования ассортимента товаров на предприятии торговли.pdf
Добавлен: 22.05.2023
Просмотров: 525
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
Глава 1. Теоретические основы формирования товарного ассортимента на предприятиях торговли
1.1. Понятие товарного ассортимента
1.2. Основные факторы и методы формирования торгового ассортимента
2.1. Краткая характеристика торгового предприятия ООО «Джинсовая симфония рег»
2.3. Ассортиментная политика организации
3.2. Разработка предложений по формированию ассортимента нового магазина
3.3. Финансово - экономическая оценка товарного ассортимента магазина «Джинсовая симфония рег»
Источник: Собственная разработка автора
Таким образом, с целью оценки эффективности открытия нового магазина и его товарного ассортимента, осуществим следующие расчеты.
И так, выручка от продаж нового магазина составит- 557,5*12=6690 тыс.руб. Затраты на его открытие составят 5342,4 тыс.руб.
Следовательно, открытие нового магазина окупиться организации ООО «Джинсовая симфония рег» через год и два с половиной месяца: 6690/5342,4=1,25.
Что говорит об экономической рациональности и эффективности открытия нового магазина, ассортимент которого будет состоять исключительно из наиболее востребованных торговых марок.
Заключение
Таким образом, в процессе достижения поставленной в работе цели и решения задач было установлено то, что организация ООО «Джинсовая симфония рег» (Москва; ИНН 7706633181) зарегистрировано 19 сентября 2006 года регистрирующим органом Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 46 по г. Москве.
Тип собственности ООО «Джинсовая симфония рег» - Общества с ограниченной ответственностью.
Форма собственности - Частная собственность.
Основные виды деятельности: розничная торговля одеждой (52.42), издание книг, брошюр, буклетов и аналогичных публикаций, в том числе для слепых (22.11.1), предоставление услуг по монтажу, ремонту и техническому обслуживанию прочего оборудования общего назначения, не включенного в другие группировки (29.24.9).
В магазине представлена женская, мужская и детская одежда в стиле casual от Bayonne, Ben Sherman, Bench., No Excess, Pierre Cardin, Pionner, Pepe Jeans, IKKS и других известных брендов.
Jeans Symphony сотрудничает только с признанными мировыми брендами и гарантирует качество поставляемой продукции.
Руководство деятельностью Общества осуществляется единоличным исполнительным органом Общества. В ООО «Джинсовая симфония рег» им является Генеральный директор.
Проведенный анализ показал то, что за период с 2014-2017 гг., наблюдается тенденция роста товарооборота рассматриваемой организации.
Так, в 2015 году по сравнению с 2014 годом увеличение составило 85885 тыс.руб., в 2016 году по сравнению с 2015 годом- 105994 тыс.руб., в 2017 году по сравнению с 2016 годом рост составил- 21386 тыс.руб.
Поимом этого, в анализируемый период произошло увеличение среднесписочной численности человек с 35 чел. в 2014 году до 53 чел. в 2017 году, и торговой площади с 285 м.кв. в 2014 году до 685,7 м.кв. в 2017 году.
Однако, несмотря на рост указанных показателей, в целом результативность коммерческой деятельности ухудшилась, о чем свидетельствует снижение таких показателей как, товарооборот в расчете на одного среднесписочного работника и товарооборот в расчете на один метр торговой площади.
Так, в частности снижение показателя товарооборот в расчете на одного среднесписочного работника за период с 2016 г. по 2017 г. составило 704,6 тыс.руб., а показателя товарооборот в расчете на один метр торговой площади в этот же период составило 199,5 тыс.руб.
В период с 2014 по 2015 год, произошло уменьшение уровня расходов на реализацию в товарообороте организации ООО «Джинсовая симфония рег» на 27,8%. Однако, в 2016 году ситуация изменилась и уровень расходов на реализацию в товарообороте вырос на 1%. При этом, в 2017 году данная тенденция сохранилась и рост составил уже 9,5% по сравнению с 2016 годом.
Наличие указанных тенденций свидетельствует о недостаточно хорошо налаженной коммерческой деятельности организации ООО «Джинсовая симфония рег». В 2015 г. произошло уменьшение затрат как по сравнению с прошлым годом (на 25818 тыс.руб., или на 22,2%). Несмотря на это, в последующие годы темп роста затрат возобновился и составил в 2016 году по сравнению с 2015 годом 35%, в 2017 году по сравнению с 2016 годом 2,8%.
При этом, основными статьями, вызвавшими такой рост стали, в 2016 году - расходы на амортизацию- 87,1%, расходы на аренду помещений- 24,5%транспортные расходы- 22291,8%. Увеличение данных статей было обусловлено не только расширением сферы деятельности и открытием новых магазинов, но и создание собственной транспортной службы.
В 2017 году тенденция роста хоть и меньшими темпами сохранилась, исключение составили только транспортные расходы, снижение которых составило 44,6%. Причиной указанной тенденции стало сокращение количества транспортных единиц, ставшее возможным за счет создания эффективной логистической системы внутри организации.
Товары, представляемые организацией ООО «Джинсовая симфония рег» можно разделить на несколько товарных групп. Эти группы товаров являются ассортиментными и в совокупности представляют товарную номенклатуру компании. В ООО «Джинсовая симфония рег» широта номенклатуры представлена пятью ассортиментными группами товаров: мужская классика; женская классика; молодежная одежда; обувь; аксессуары.
В каждой из групп представлено от 6 до 8 товарных категорий, которые демонстрируют широту ассортимента. Представленный ассортимент по своей широте укрепляет позиции организации на рынке и увеличивает возможности роста объема продаж. Он позволяет учитывать интересы разных покупателей и степень новизны реализуемых товаров.
В ассортименте ООО «Джинсовая симфония рег» все категории играют свою роль. Ассортимент ООО «Джинсовая симфония рег» является сбалансированным, преимуществом такого ассортимента являются минимальные затраты для покупателя – на поиск и приобретение товаров, близких по назначению или дополняющих друг друга.
С целью расширения ассортимента организации ООО «Джинсовая симфония рег», в рамках представленной дипломной работы было предложено открытие новой сбытовой точки в аэропорту «Шереметьево».
При этом, ассортимент данного магазина будет состоять исключительно из наиболее востребованных товарных категорий, дополненных новыми более ходовыми марками, которые активно приобретаются на рынке города.
С целью определения ходовых товарных категорий и составления товарного профиля нового магазина необходимо использовать метод АВС-анализа, который позволит не только определить наиболее популярные и пользующиеся спросом товары, но и выделить те из них, которые не приносят особой прибыли и могут не входить в номенклатурный ряд нового магазина.
Оценка экономической эффективности открытия нового магазина доказала состоятельность представленного направления с целью расширения ассортимента организации ООО « Джинсовая симфония рег».
Список используемой литературы
Учебники и учебные пособия
- Бузукова Е. А. Закупки и поставщики: курс управления ассортиментом в рознице. – СПб. [и др.] : Питер , 2011. - 422 с.
- Виноградова С. Н. Коммерческая деятельность: учебник / С. Н. Виноградова, О. В. Пигунова. – Мн.: Выш. шк., 2014. – 352 с.
- Илюха С.А. Практический категорийный менеджмент для предприятий торговли. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. 268 с.
- Котлер Ф. Основы маркетинга / Ф. Котлер. – СПб. : Питер, 2013. – 1056 с.
- Ламбен, Ж.-Ж. Стратегический маркетинг; Европейская перспектива [Текст] / Ж.-Ж. Ламбен; пер. с фр. Б. И. Лифляндчик, В. Л. Дунаевский, С. А. Бурьян. – СПб. : Наука, 2010. – 589 с.
- Миротин, Л. Б. Логистика для предпринимателя: Основные понятия, положения и процедуры [Текст] : учеб. пособие / Л. Б. Миротин, И. Э. Ташбаев. – М. : Инфра-М, 2012. – 251 с.
- Портер М. Конкурентная стратегия: Методика анализа отраслей и конкурентов. / Пер. с англ. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2010. – 234 с
- Сысоева С., Бузукова Е. Категорийный менеджмент: управление ассортиментом в рознице. СПб: Питер, 2015. 400 с.
- Трифонова Т.А. Категорийный менеджмент. Владимир: Владимирский гос. университет, 2010. 160 с.
Периодические издания
- Емельянов В. В. Методика формирования эффективного ассортимента продуктового магазина // Поволжский торгово-экономический журнал. - 2011. - № 4. - С. 20-29.
- Комарова С. Л. Оценка конкурентоспособности товара - определяющий фактор формирования ассортимента // Вестник Белорусско-Российского университета. - 2008. - № 2. - С. 166-175.
- Лисовский П. Управленческие перспективы планирования ассортимента в розничной сети // Справочник экономиста. - 2012. - № 7. - С. 54-66.
- Максимов С. Ассортимент: бесценное мастерство комбинирования // Модный magazin. - 2012. - № 1/2 (101). - С. 30-35.
- Максимов С. От заказа до продаж: теория и практика успешного сбыта товара // Модный magazin. - 2011. - № 9 (97). - С. 40-45.
- Максимов С. Хиты продаж: создаем успешный ассортимент // Модный magazin. - 2011. - N 3 (92). - С. 40-44.
- Новикова Н. Г. Логистический подход к управлению торговым ассортиментом и конкурентная стратегия розничной торговой организации // Известия Иркутской государственной экономической академии (Байкальский государственный университет экономики и права) (электронный журнал). - 2011. - № 5. - С. 40-40.
- Попов Е. В. Ассортиментная матрица - основа для формирования ассортиментной политики // Известия Уральского государственного экономического университета. – 2010. - N 4. - С. 101-110.
- Прокопчук А. А. Анализ факторов формирования оптимальной структуры товарного ассортимента в системе управления торговой организацией // Экономика, статистика и информатика. Вестник УМО. - 2011. - N 1. - С. 104-106.
- Прокопчук А. А. Современные подходы к формированию оптимальной структуры товарного ассортимента торговой организации // Этап: экономическая теория, анализ, практика. - 2011. - № 5. - С. 127-132.
- Сандракова И. В. Практический подход к оценке ассортимента розничной торговой сети // Практический маркетинг. - 2012. - № 3. - С. 31-35.
- Слащёв Е. В. Оценка эффективности управления товарным ассортиментом предприятия как часть системы стратегического управления // Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Экономика. - 2011. - № 2. - С. 83-89.
- Сысоева С. В. Управление ассортиментом в рознице. Категорийный менеджмент. // Новости торговли. - 2014. - № 8. - С. 75-79.
- Сюлина С. П. Методология анализа оптимизации ассортимента продукции на долгосрочную перспективу // Экономический журнал. - 2010. - Т. 19. - № 3. - С. 26-36.
- Харитонова О. Секрет успешных продаж: баланс ассортимента // Новости торговли. - 2011. - № 12. - С. 70-74.
- Чардымский М. Чай или кофе? // Маркетолог. - 2011. - № 8. - С. 12-16.
- Чекалина А. Ассортимент: американская модель против российского подхода // Модный magazin. - 2012. - № 4 (103). - С. 38-40.
- Шориков А. Ф. Многокритериальая оптимизация формирования ассортимента продукции предприятия // Экономика региона. - 2010. - № 2. - С. 189-198.
- Юрова Н. А. Инструменты и методы управления ассортиментом товаров в ритейле // Вестник Сибирского государственного аэрокосмического университета им. академика М.Ф. Решетнева. - 2010. - № 1. - С. 165-170.
- Юрова Н. А. Управление ассортиментом как функциональный аспект коммерческой деятельности // Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия : Экономика и менеджмент. - 2009. - № 8 (141). - С. 83-89.
Электронные ресурсы
- Губарь А.Н. Подходы к формированию оптимального товарного ассортимента предприятия // Современные научные исследования и инновации. 2015. № 5 [Электронный ресурс]. URL: http://web.snauka.ru/issues/2015/05/53448 (дата обращения: 08.10.2018).
- Федеев С. Категорийный менеджмент. URL: http://www.e-xecutive.ru/community/articles/ (дата обращения: 08.10.2018)
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение 1
Таблица 3- Товарооборот ООО «Джинсовая симфония рег» за 2014 – 2017 гг.
|
Показатели |
Объем товарооборота |
Изменение, тыс.руб. |
|||||
|
2014 г. |
2015 г. |
2016 г. |
2017 г. |
2015/2014 |
2016/2015 |
2017/2016 |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
Объем товарооборота в фактических ценах, тыс. руб. |
268147 |
354032 |
460026 |
481412 |
85885 |
105994 |
21386 |
|
Индекс цен |
1,111 |
1,114 |
1,25 |
1,37 |
0,003 |
0,136 |
0,12 |
|
Объем товарооборота в сопоставимых ценах прошлого года, тыс. руб. |
241356,4 |
317802,5 |
368020,8 |
351395,6 |
76446,1 |
50218,3 |
-16625,2 |
|
Торговая площадь – м. кв. |
285 |
398,5 |
510,2 |
685,7 |
113,5 |
111,7 |
175,5 |
|
Среднесписочная численность работников, чел |
35 |
42 |
47 |
53 |
7 |
5 |
6 |
|
Однодневный товарооборот, тыс. руб |
734,6 |
969,9 |
1260,3 |
1318,9 |
235,3 |
290,4 |
58,6 |
|
Товарооборот в расчете на одного среднесписочного работника, тыс. руб. |
7661,3 |
8429,3 |
9787,8 |
9083,2 |
768 |
1358,5 |
-704,6 |
|
Товарооборот в расчете на один м. торговой площади тыс.руб |
940,8 |
888,4 |
901,6 |
702,1 |
-52,4 |
13,2 |
-199,5 |
Источник: Собственная разработка автора
Приложение 2
Таблица 5- Оценка эффективности использования основных фондов
|
Показатель |
2014 г. |
2015 г. |
2016 г. |
2017 г. |
Абсолютное изменение |
||
|
2015/2014 |
2016/2015 |
2017/2016 |
|||||
|
Фондоотдача Фотд= |
4,5 |
5,7 |
5,06 |
5,6 |
1,2 |
-0,64 |
0,54 |
|
Фондоемкость Фемк= |
0,22 |
0,17 |
0,19 |
0,17 |
-0,05 |
0,2 |
-0,02 |
|
Рентабельность основных фондов Рф = |
2,4 |
2,8 |
3,4 |
2,7 |
0,4 |
0,6 |
-0,7 |
|
Товарооборот |
268147 |
354032 |
460026 |
481412 |
85885 |
105994 |
21386 |
|
Стоимость фондов |
59163 |
61903 |
90896 |
82326 |
2740 |
28993 |
-8570 |
|
Прибыль |
1423 |
1739 |
2792 |
2267 |
316 |
1053 |
-525 |
Источник: Собственная разработка автора
где,
Р- товарооборот
Сф – средняя стоимость основных фондов за период
Пр – величина прибыли за период
Приложение 3
Таблица 6- Доход и прибыль по источникам формирования ООО «Джинсовая симфония рег» за 2014-2017 гг., тыс. руб.
|
Показатели |
2014 г. тыс.руб. |
2015 г. тыс.руб. |
2016 г. тыс. руб. |
2017 г. тыс. руб. |
Абс. изм. (±) |
Темп прироста, % |
||||
|
2015/2014 |
2016/2015 |
2017/2016 |
2015/2014 |
2016/2015 |
2017/2016 |
|||||
|
Валовой доход от реализации |
105367 |
113519 |
147136 |
167829 |
8152 |
33617 |
20693 |
107,7 |
129,6 |
114,06 |
|
Прибыль от продаж |
11167 |
447 |
16223 |
11584 |
-10720 |
15776 |
-4639 |
4 |
3629,3 |
71,4 |
|
Прибыль до налогообложения |
1780 |
2174 |
3490 |
2834 |
394 |
1316 |
-656 |
122,13 |
160,5 |
81,2 |
|
Чистая прибыль |
1423 |
1739 |
2792 |
2267 |
316 |
1053 |
-525 |
122,2 |
160,5 |
81,2 |


100