Файл: Отчет по учебной практике по профессиональному модулю пм. 01 Предоставление турагентских услуг пм. 02 Предоставление услуг по сопровождению туристов.docx

ВУЗ: Не указан

Категория: Отчет по практике

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 07.11.2023

Просмотров: 370

Скачиваний: 5

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.




МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«Владивостокский государственный университет экономики и сервиса»

Академический колледж
ОТЧЕТ ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕпо профессиональному модулю ПМ.01 Предоставление турагентских услугПМ.02 Предоставление услуг по сопровождению туристовПМ 03. Предоставление туроператорских услугпрограммы подготовки специалистов среднего звена 43.02.10 Туризмпериод с «11» мая по «21» июня 2023 годаСтудент группы СО-ТУ-21-1 ____________________ Глущенко Вера СергеевнаподписьООО «Дальневосточная компания путешествий»Руководитель практики от предприятия _____________________ Ф.И.О.подписьОтчет защищен:с оценкой ________________ Руководитель практики от ОО________Григорьевская И.В.Владивосток 2023Содержание Введение……………………………………………………………………………………...…..31 Общие сведения о деятельности предприятия…………………………………..…………...51.1 История создания и развития предприятия ООО «Дальневосточная компания путешествий».…………………………………………………………………...…….51.2 Учредительные документы, организационно – правовая форма и форма собственности предприятия ООО «Дальневосточная компания путешествий»…….51.3 Организационная структура и взаимодействие подразделений…………………..61.4 Основные задачи, виды деятельности (услуг) предприятия ООО «Дальневосточная компания путешествий»…………………………………………...82 Организационно – технические аспекты деятельности предприятия ООО «Дальневосточная компания путешествий»…………………………………………………...92.1 Анализ организации обслуживания клиентов на предприятии.Культура предприятия ООО «Дальневосточная компания путешествий»……….….93 Технология продвижения и стимулирования продаж туристского продукта……………104 Система обеспечивания безопасности………………………………………………………11
5 Технология формирования профессиональных компетенций за время прохождения практики…………………………………………………………………………………………136 Индивидуальное задание…………………………………………………………………….30Заключение…………………………………………………………………………………...…32Список использованных источников………………………………………………………….33Приложение А. Схема проезда к ООО «Дальневосточная компания путешествий»…...…34Приложение Б. Линейная организационная система управления ООО«Дальневосточная компания путешествий»………………………………...35ВведениеТуризм (в переводе с французского. tourisme; tоur – прогулка, поездка) возник в тот период развития общества, когда потребность человека в получении информации о новых местах, в путешествии как средстве получения этой информации явилась объективным за­коном развития человеческого общества. Путешествие приносит человеку удовольствие и дает возможность отдохнуть. На определенном этапе развития экономики, когда потреб­ность в путешествиях резко возросла, появились и производители этих услуг. Это привело к формированию товара особого типа – туризма, который можно купить и продать на по­требительском рынке. Производители услуг, предназначенных для обслуживания туристов (путешествующих людей), объединились в отрасль «туризм». Туризм не является товаром первой жизненной необходимости, поэтому он становится насущной потребностью чело­века только при определенном уровне его дохода и при определенном уровне богатства об­щества. Туризм в наше время во многих странах мира бурно развивается, играет все более заметную роль в мировой экономике. По мнению экспертов, уровень международного ту­ризма по прибытиям в 1999–2010 гг. может составить более 1 трлн туристов,1 а прибыль­ность этой сферы услуг будет неуклонно возрастать. Уже сегодня на сферу туризма прихо­дится около 6 процентов мирового валового национального продукта, 7 процентов мировых инвестиций, каждое 16-е рабочее место, 11 процентов мировых потребительских расходов. Поскольку туризм является межотраслевой сферой экономики, охватывающей не только средства размещения, но и транспорт, связь, индустрию питания, развлечений и многое дру­гое, эта сфера влияет на любой континент, государство или город. Значение туризма для экономики разных стран связано прежде всего с теми преимуществами, которые он прино­сит при условии успешного развития. Прежде всего – это рост рабочих мест в гостиницах и других средствах размещения, в ресторанах и иных предприятиях индустрии питания, на транспорте и в смежных обслуживающих отраслях. Другим важным преимуществом явля­ется мультипликативный эффект от туризма, то есть его влияние на развитие смежных от­раслей экономики. Третье преимущество – рост налоговых поступлений в бюджеты всех уровней. Кроме этого, туризм оказывает экономическое влияние на местную экономику, стимулируя экспорт местных продуктов. В России, однако, в силу ряда причин, сфера ту­ристской деятельности в сравнении со многими другими странами еще не получила долж­ного развития. На долю России вместе со всеми странами СНГ приходится лишь 2 процента мирового туристского потока.

Сегодня численность приезжающих в Россию иностранных гостей с деловыми, ту­ристическими и частными целями составляет около 8 млн человек, что далеко не соответ­ствует ее туристическому потенциалу. Среди основных причин, сдерживающих развитие въездного туризма, – создаваемый отдельными зарубежными и отечественными средствами массовой информации образ России как страны, неблагоприятной для туризма; несовер­шенство действующего порядка выдачи российских виз гражданам иностранных госу­дарств, безопасных в миграционном отношении; неразвитая туристическая инфраструк­тура; несоответствие цены и качества размещения в гостиницах и другое. Вместе с тем еже­годно заметно растет число российских граждан, желающих совершить туристическую по­ездку, особенно в зарубежные страны. Так, в последние годы среднее количество россий­ских туристов, выезжающих в страны дальнего и ближнего зарубежья, составляет около 13 млн человек, и цифра эта постоянно растет. Это свидетельствует о том, что туристская де­ятельность, пережив период хаотичного развития, проходит этап качественного становле­ния.Целью учебной практики является закрепление знаний, полученных в ходе учебного процесса, приобретение практических навыков в области следующих компетенций: сопро­вождение, предоставление турагентских и туроператорских услуг.В ходе данных компетенций в период с 11.05.2022 по 21.06.2022 необходимо научиться: а) выявлять и анализировать запросы потребителей и возможности их реализации, информировать потребителей о туристских продуктах; б) взаимодействовать с туроператором по реализации и продвижению туристского продукта, проводить маркетинговые исследования рынка с целью формирования востребо­ванного туристского продукта;в) формировать туристский продукт, рассчитывать его стоимость, а также стои­мость турпакета, оформлять турпакет;г) контролировать готовность группы, оборудования и транспортных средств к вы­ходу на маршрут, инструктировать туристов о правилах поведения на маршруте, контроли­ровать в соответствии с этим их действия и обеспечивать их безопасность; д) контролировать качество обслуживания туристов принимающей стороной и оформлять отчётную документацию о туристской поездке. В качестве примера для исследования была выбрана туристская фирма ООО «Даль­невосточная компания путешествий»
1 Общие сведения о деятельности предприятия ООО «Дальневосточная компания путешествий»1.1 История создания и развития предприятия ООО «Дальневосточная компания путешествий» Название компании: Турагентство ООО «Дальневосточная компания путешествий». Местонахождение: Приморский край, г. Владивосток, ул. Некрасовская, д.96 офис 3. Часы работы: понедельник – пятница 10:00 – 19:00; суббота с 11:00 до 15:00 и воскресенье выходной. Телефон: 8 (908) 988–68–00 (Приложение А). Турфирма «Дальневосточная компания путешествий» была основана в 2006 году и работает уже более 15 лет. Компания предлагает туры, как и по России так и по таким ту­ристическим направлениям как: Европа, Турция, Южная Америка, Мальдивы и многие дру­гие. Так же турагентство предоставляет обучение за рубежом, организует экскурсионные и лечебные туры по всему миру, визирование, авторские туры, продажу билетов, междуна­родные детские лагеря. Основной специализацией агентства являются морские круизы.1.2 Учредительные документы, организационно–правовая форма и форма собственности предприятия ООО «Дальневосточная компания путешествий»Учредительные документы – это пакет документов, который является юридической основой деятельности организации, определяет ее правовой статус. Понятие «учредитель­ные документы» сформулировано в ст. 52 Гражданского кодекса РФ.К учредительным документам предприятия ООО «Дальневосточная компания путе­шествий» относятся:– устав предприятия (свод правил, устанавливающих порядок и организацию дея­тельности предприятия);– учредительный договор или решение учредителя о создании предприятия;– заявление учредителя или лица, уполномоченного учредителями, для государ­ственной регистрации; – свидетельство о внесении записи в Единый государственный реестр юридических лиц; – свидетельство о постановке на учет в налоговой инспекции по юридическому ад­ресу;– договор об учреждении;– список участников;– протокол о назначении генерального директора.Организационно-правовая форма (ОПФ) – законодательно закреплённый способ организации и работы предприятий.Существуют различные организационно-правовые формы туристских предприятий:а) ПБОЮЛ – предприниматель без образования юридического лицаб) ООО – общество с ограниченной ответственностьюв) ОАО – открытое акционерное обществог) ЗАО – закрытое акционерное обществоОрганизационно – правовая форма и форма собственности предприятия «Дальнево­сточная компания путешествий» является ООО (общество с ограниченной ответственно­стью).
Реестровый номер MT3 0064231.3 Организационная структура и взаимодействие подразделенийОрганизационная структура – это состав, взаимосвязь и соподчиненность самосто­ятельных управленческих подразделений и отдельных должностей. В рамках организаци­онной структуры предприятия выделяются и производственная структура.Структура управления определяется составом задач органа управления предприятия, характером их специализации и формами деятельности таких органов. Организационная структура характеризуется совокупностью рабочих мест, должностей органов управления и производственных подразделений, обеспечивающих движение стратегических целей предприятия. Структура управления формально закрепляется Уставом предприятия и до­кументально оформляется должностными инструкциями и специальными положениями об отраслях и службах.Виды организационных структур:1 Линейная – характеризуется тем, что во главе каждого структурного подразделе­ния находится руководитель – единоначальник, наделенный всеми полномочиями и осу­ществляющий единоличное руководство подчиненными ему работниками и сосредоточи­вающий в своих руках все функции управления.

  1. Функциональная – это структура, сформированная в соответствии с основ­ными направлениями деятельности организации, где подразделения объединяются в блоки. Для большинства средних и крупных предприятий или организаций основным подходом к формированию подразделений является функциональный. Под функциями в данном случае понимаются главные направления деятельности, например, производство, финансы, сбыт и тому подобное. В соответствии с функциями образуются блоки подразделений – производственный, управленческий, социальный.

  2. Линейно – функциональный – характеризуется, тем что функциональное управление осуществляется некоторой совокупностью подразделений, специализирован­ных на выполнении конкретных видов работ, необходимых для принятия решений в си­стеме линейного управления. Идея данной структуры управления состоит в том, что выпол­нение отдельных функций по конкретным вопросам возлагается на специалистов, то есть каждый орган управления (либо исполнитель) специализирован на выполнение отдельных видов деятельности.

  3. Дивизиональная – это структура, в рамках которой создаются автономные подразделения, или дивизионы. Их руководство самостоятельно планирует свою работу, решает текущие вопросы и отвечает за результаты своей деятельности и за получение при­были. При этом все дивизионы подчинены общему руководству компании, хоть это и не умаляет их производственной самостоятельности, ответственности.

  4. Матричная – это структура, в которой некоторые люди подчиняются более чем одному руководителю или лидеру – отношения, описываемые как сплошная линия или пунктирная линия отчетности.