Файл: Учебнометодическое пособие по дисциплине Логистика производства для инженеров техники и технологий по специальности 230104 Системы автоматизированного проектирования.pdf

19 логистика; производственная логистика; распределительная логистика; транспортная логистика; логистика запасов; логистика складирования; логистика сервиса; информационная логистика.
Реализуют ЛФ следующие организации:
•
предприятия-изготовители;
•
транспортные предприятия;
•
торговые предприятия;
•
коммерческо-посреднические организации;
•
специализированные внешние логистические организации.
Предприятие с его поставщиками и потребителями связывают информационные и транспортные сети, потоки в которых можно рассматривать как совокупность функциональных циклов. Интеграция функциональных циклов позволяет рассматривать (моделировать) динамику МП, взаимосвязи и решения, которые образуют систему логистики всей совокупности бизнес- процесса предприятия, фирмы.
Сети образуют каналы связи между объектами инфраструктуры логистики.
Когда эти объекты взаимосвязаны функциональным циклом, их называют
узлами. Для функционального цикла логистики требуются запасы, т.е. активы, предназначенные для поддержки логистических операций. Общий объем запасов складывается из текущих (базовых) запасов и страховых (буферных) запасов, создаваемых для защиты от неопределенности. Запасы накапливаются и перемещаются между объектами, для этого необходимы грузопереработка и хранение с использованием таких логистических мощностей, как склады.
Снижение объема запасов за счет организации точного взаимодействия
поставщиков и потребителей является одним из главных вкладов логистики в
создание (увеличение) добавленной стоимости в процессе производства.
Циклы играют большую роль как в экономике в целом, так и в логистике в частности, хотя не всегда учитываются в современных теориях, которые оказались не в состоянии предсказать глобальный кризис. Наблюдаемый мир, включая промышленное производство, представляет собой многомерный процесс, состоящий из локальных процессов, примыкающих друг к другу. Цикл обеспечивает целостность, развитие и процесс.
На протяжении функционального цикла его составляющие могут менять тип, содержание и размерность, но вместе с тем они составляют единое целое.
Например, река 3-мерная, но для пилота самолета это 2-мерная лента, у которой берега образуют 1-мерную линию. Гидролог исследует 2-мерный рельеф дна, имеются 1-мерные мелкие притоки, трубы водоснабжения, а точки водозабора нульмерные. С рекой связана хозяйственная деятельность – товарные и финансовые потоки. Когда весь этот многомерный процесс впадает в море, с водной глади начинается испарение. Тогда стартует новый процесс – перемещение водных испарений в атмосфере, который заканчивается дождями в верховьях реки. Этим завершается цикл такого процесса, как река [10, с. 36].
Целостность процесса состоит в том, что он инвариантен по отношению к своим частям. У реки могут появляться и исчезать притоки, рукава, возникать
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

20 плотины и появляться искусственные моря. Она может распадаться на рукава, пересыхать, но пока фундаментальный цикл не разомкнулся, она не теряет качества реки.
Развитие. Цикл представляет не только саму целостность в ее полном развитии, но и ее элемент, как бы зародыш, в котором целостность находится в
«свернутом» виде. Т.е. это как бы минимальный набор условий, который полностью определяет ситуацию данной предметной области. Подобно тому, как молекула есть минимальная часть, которая еще содержит все свойства данного вещества, а при дальнейшем дроблении уже не содержит.
Процесс. Такой цикл есть не одноразовое явление, а возобновляемый процесс, который может продолжаться бесконечно (пока, например, действует данное производство), воспроизводя условия своего существования.
Динамику функциональным циклам придает необходимость согласования потребностей в ресурсах «на входе» и «на выходе». В современной экономике рынок продавца, который предлагает то, что произвел, сменился на рынок покупателя, который заказывает производителю то, что ему нужно.
Потребности функционального цикла «на входе» определяются заказом на заданное количество конкретных продуктов и материалов, которые заданы спросом покупателя.
Для исполнения заказа большого объема логистическая система должна создать и комбинировать ряд функциональных циклов, включающих в себя на разных стадиях разные сделки и операции. Если потребности определены или относительно малы, тогда конфигурация функциональных циклов, обеспечивающих логистическую деятельность, может быть проще. Для исполнения заказов крупных предприятий (например, «Норильский никель»,
«Северсталь») или сетевых предприятий розничной торговли (например,
«Магнит» или «Пятерочка») необходима более сложная общая структура функционального цикла, чем для обслуживания потребностей компании, занимающейся торговлей по прямым заказам, например, «Утконос».
В соответствии с технологическим процессом производства функциональные циклы делятся на циклы в снабжении, производственном процессе, распределении (и обслуживании) готовой продукции.
Функциональный цикл в снабжении
Регулярное поступление потока материалов, компонентов или готовых продуктов на производственные предприятия и объекты сферы распределения требует определенных вспомогательных действий, к которым относятся: выбор источника ресурсов, поставщика; размещение и отсылка заказа; транспортировка; получение поставки. Все эти действия необходимы для полного завершения снабженческого процесса, как показано на рис. 1.1. Как только материалы или продукты, предназначенные для последующего использования, или перепродажи, получены, то возникает потребность в их хранении, обработке и транспортировке для обеспечения производственного или распределительного процесса, которые относятся к другим функциональным циклам.
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

21
Из-за ограниченной области приложения снабженческих операций их зачастую называют логистикой «на входе». Логистика на входе способствует успешной хозяйственной деятельности в целом. Отметим, что каждой операции с материальным потоком соответствует операция с финансовым потоком, пути которого через банковскую систему отличаются от путей движения материального или энергетического потока.
Функциональный цикл снабжения отличается от цикла обработки заказов.
В первую очередь снабжение отличается сроками доставки, размерами грузоперевозок, способами транспортировки и стоимостью задействованных продуктов. Процесс снабжения может потребовать крупных грузоперевозок с привлечением таких транспортных средств, как баржи, глубоководные суда, товарные поезда и автоколонны. Как правило, задача снабжения представляет собой логистические операции с минимальными издержками.
Относительно более низкая стоимость материалов и компонентов по сравнению с готовыми продуктами позволяет маневрировать при выборе соотношения между издержками содержания запасов в пути и использованием дешевых способов транспортировки. Затраты на содержание большинства видов материалов и компонентов в расчете на день пути ниже затрат на содержание готовых продуктов, поэтому в снабжении, как правило, не целесообразно платить за ускоренную транспортировку по повышенному тарифу. Функциональный цикл процесса закупок обычно продолжительнее цикла исполнения заказов клиентов.
Вместе с тем, если в производстве используются дорогостоящие компоненты (как при производстве авиационной или автомобильной техники), то закупки производятся более мелкими партиями в точном соответствии с потребностью, в нужные сроки и под строгим контролем. В подобных случаях высокая стоимость материалов и компонентов оправдывает применение более дорогих и надежных способов доставки с высокой скоростью.
Поставщик
Выбор источника
(поставщика)
Получение поставок, ресурсов
Транспортировка поставок
Размещение и отправка заказов
Рис. 1.1. Функциональный цикл снабжения
Поставщик
Поставщик
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

22
Производитель автомобилей вполне может закупать отдельные сложные компоненты, например крыши с автоматически открывающимся окошком, по мере возникновения потребности в них. Комплект, составляющий такую крышу, индивидуален для каждого автомобиля, и стоимость каждого комплекта относительно высока. По этой причине стоит заказывать малые партии, даже по одному комплекту за один раз, чтобы избежать накопления запасов и доплачивать за ускоренную доставку.
Другое дело, если предприятие, занимающееся производством готовых смесей для выпечки тортов, использует в качестве сырья муку в значительных объемах. Поскольку мука – продукт относительно недорогой, то стоит закупать ее крупными партиями и доставлять дешевле (по железной дороге). Нет смысла делать мелкие закупки, упуская скидку с цены, предоставляемую за крупный заказ, и переплачивая за транспортировку небольших грузов.
В зависимости от сферы производства численность поставщиков может быть меньше числа потребителей, но может быть и наоборот. В сфере обслуживания, когда продуктом являются услуги, клиентская база компании может насчитывать тысячи и миллионы человек, а поставщиков у нее всего сотни. При этом функциональный цикл в снабжении обычно имеет простую конфигурацию. Материалы и компоненты зачастую закупаются прямо у производителя либо у специализированного оптового торговца. При проектировании логистической системы необходимо учитывать возможность использования таких прямых каналов снабжения.
При проектировании и производстве сложной техники – шагающих экскаваторов, карьерных самосвалов, морских, речных судов, самолетов и т.д., наоборот, численность поставщиков может составлять сотни тысяч и миллионы, а производят такие изделия в количестве десятков и сотен. В этих условиях функциональный цикл в снабжении по своей логистике многократно превосходит по сложности логистику продажи и обслуживания.
В зависимости от назначения конкретного функционального цикла необходимые для его завершения действия и операции могут находиться в полном ведении одной фирмы, а могут потребовать участия нескольких фирм.

23
Вместе с тем материально-техническое обеспечение производства представляет собой наиболее сложный элемент внутренней логистики.
Анализ функционального цикла обеспечения производства необходим сегодня, когда помимо задачи экономии за счет масштабов деятельности возникли такие критерии, как гибкость и способность к быстрому обновлению выпускаемых продуктов и производственных технологий. Реализация подобных стратегий выдвигает новые требования к логистике. Напомним, что задача логистической поддержки заключается в наиболее эффективном и экономичном удовлетворении потребностей производства.
В материально-техническом обеспечении производства циклы, как правило, контролируются одним предприятием. В функциональных циклах для снабжения или физического распределения, помимо самого предприятия, также участвуют поставщики или потребители, поведение которых нельзя полностью контролировать. Одна из задач интеграции состоит в том, чтобы объединить совокупность функциональных циклов в единую снабженческо-сбытовую
(логистическую) цепочку и связать всех ее участников. Для этого разработаны методы стимулирования всех участников создания готовой продукции, которые заключаются в том, чтобы каждый имел интерес достичь конечного результата в заданные сроки и с наименьшими затратами.
На производственном предприятии снабжение отвечает за поступление материалов и компонентов со стороны в нужное место и в нужное время. Когда производственный процесс приведен в действие, обслуживание всех возникающих после этого потребностей в перемещении материалов и полуфабрикатов внутри предприятия относится к материально-техническому обеспечению производства. Операции логистики теперь состоят в погрузочно- разгрузочных работах и перевозках запасов между производственными участками, а также в хранении запасов на промежуточных этапах.
После завершения производства запас готовой продукции доставляется непосредственно потребителям либо на распределительные склады для последующей перевозки потребителям. Всеми этими потоками ведает уже физическое распределение.
У фирмы, которая владеет комплексом предприятий, специализирующихся на отдельных производственных операциях, система материально-технического обеспечения производства может состоять из сложной комбинации функциональных циклов. Если эти предприятия отвечают за разные стадии производственного процесса (от нулевого этапа до окончательной сборки готовых изделий), для его завершения необходимо множество разнообразных взаимодействий и сделок. Их обслуживание и есть логистическая поддержка производства, функциональные циклы которого могут образовать более сложную структуру, чем в физическом распределении или снабжении.
Разным функциональным циклам соответствует разная частота
(интенсивность) операций. Если цикл предназначен для одноразовой покупки или продажи, то цикл планируется, осуществляется и по завершении сделки прекращает свое существование.
Другие функциональные циклы предназначены для исполнения долгосрочных контрактов в условиях серийного
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

24 или массового производства продукции. Кроме того, любая операция или объект в рамках конкретного логистического контракта одновременно могут иметь отношение к другим функциональным циклам. Скажем, складское предприятие или продавец компьютерной техники могут регулярно приобретать товары сразу у нескольких производителей. Точно так же владелец грузовиков или самолетов, предоставляющий транспортные услуги по найму, может обслуживать несколько функциональных циклов, осуществляя перевозки в интересах многих отраслей.
Эффективность функционального цикла определяется тем, в какой мере исполнено его предназначение. Производительность функционального цикла связана с затратами ресурсов, необходимых для выполнения задач логистики.
Эффективность и производительность функционального цикла (цикла исполнения заказа) – ключевые показатели в логистическом менеджменте.
Для крупного предприятия национального или международного масштаба, продающего многообразные продукты множеству потребителей и к тому же закупающего материалы и компоненты для своего производства на мировом рынке, трудно выделить отдельный функциональный цикл, связывающий между собой все операции. И весьма сложно представить все множество функциональных циклов, из которых складываются логистические системы таких корпораций, как General Motors и IBM, или Магнитогорский металлургический комбинат и Братский алюминиевый завод.
На рис. 1.2 показана структура цикла исполнения заказа в трех основных функциональных областях логистики производства.
Потребитель
Источники материалов
Источники ресурсов
Сборочное производство
Производство компонентов
Склад готовой продукции
Источники энергии
Цикл снабжения производства
Цикл обеспечения производства
Цикл физического распределения
Рис. 1.2. Функциональные циклы логистики производства
Пунктиром показаны потоки заказов, сплошными линиями – материальные потоки
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

25
При производстве крупных, сложных по технологии изделий, таких как, например, в авиастроении, судостроении, автомобильной промышленности, энергомашиностроении, производстве компьютеров, оргтехники и т.д., структура функциональных циклов в материально-техническом обеспечении производства значительно сложнее, чем в физическом распределении или снабжении.
Вне зависимости от количества и видов функциональных циклов, обеспечивающих логистические потребности производства, необходимо планирование их структуры, оперативного управления и контроля исполнения.
Функциональный цикл исполнения заказа – основной объект планирования и оперативного управления в логистике, который определяет структуру интегрированной логистики.
Логистической системе присущи три обстоятельства. Во-первых, цикл исполнения заказа (функциональный цикл) является основой интеграции логистических функций. Во-вторых, базовая структура функционального цикла одинакова и для снабжения, и для материально-технического обеспечения производства, и для физического распределения. Отличается, однако, степень контроля фирмы над разными типами функционального цикла. В-третьих, в любой логистической системе необходимо выявить важнейшие взаимосвязи и линии контроля отдельного функционального цикла – для обеспечения интеграции всех видов циклов.
На рис. 1.3 представлен пример комбинации таких циклов в многоуровневой логистической системе.
Потребитель
Источники материалов
Источники материалов
Сборочное производство
Производство компонентов
Склад готовой продукции
Производство компонентов
Сборочное производство
Склад готовой продукции
Рис. 1.3. Функциональные циклы структуры многоуровневой гибкой системы логистики производства
Потребитель
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com