ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 22.11.2023
Просмотров: 183
Скачиваний: 2
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Воронежская 7 - сорт селекции НИИСХ ЦЧП им. В.В. Докучаева. Среднеспелый, разновидность леукурум, толерантен к загущению, устойчив к пыльной и твердой головне. Макаронные изделия с высокими кулинарными свойствами, высокоурожайный. Показатель - SDS седиментации - 53 мл - соответствует требованиям мирового рынка. Высокоурожайный в северном, северо-западном, юго-восточном, юго-западном районах Воронежской области.
Валентина - сорт селекции НИИСХ Юго-Востока. Среднеспелый, разновидность леукурум. Сорт достаточно устойчив к полеганию в условиях ЦЧЗ, устойчив к пыльной головне. Сочетает высокую урожайность с качеством зерна. Рекомендован для возделывания в южном, юго-восточном и юго-западном районах Воронежской области.
Безенчукская 182 - сорт Самарского НИИСХ. Среднеспелый, разновидность гордеиформе. По урожайности зерна превосходит саратовские сорта и сорта ЦЧЗ, но по качеству клейковины и содержанию каратиноидов в зерне заметно уступает им. Сорт устойчив к полеганию и засухе. Среднеустойчив к пятнистостям листьев. Рекомендуется для возделывания в южном, юго-восточном регионах ЦЧЗ.
Степь 3 - сорт селекции НИИСХ ЦЧП им В.В. Докучаева. Среднеспелый, разновидность леукурум. Сорт имеет мощную корневую систему, обладает высоким качеством зерна до 19 % белка, клейковины до 47 %. Сорт по своим биологическим особенностям похож на сорт Светлана. Рекомендован для возделывания в южном, юго-восточном, юго-западном, а также в северном районах Воронежской области.
Краснокутка 10 - сорт Краснокутской опытной станции. Среднеспелый, разновидность гордеиформе. Засухоустойчивый, устойчив к пыльной головне, полеганию, белка содержит до 15,4 %, по кулинарным достоинствам несколько уступает сортам Светлана, Воронежская 7, Валентина, Степь 3. Рекомендуется для возделывания в южном, юго-восточном, северном и юго-западном районах Воронежской области и зоны.
Озимые мягкие сорта:
АЛЕКСЕИЧ
Этот сорт мягкой озимой пшеницы, полученный в ФГБНУ «Национальный центр зерна им. П.П. Лукьяненко», уже несколько лет является бестселлером на юге России.
Сорт предназначен для высокого и среднего агрофона, среднеспелый, полукарликовый (за счёт чего устойчив к полеганию).
Невзрачный на первый взгляд Алексеич побеждает в урожайности конкурентов за счёт высокой кустистости. Потенциал продуктивности – 120 ц/га. В конкурсных сортоиспытаниях наибольшую урожайность показал по предшественнику горчица белая – 113,4 ц/га. По подсолнечнику урожайность составила 101 ц/га.
Масса тысячи зёрен – 38-41 грамм. Зерно красное, натура высокая – до 840 г/л, отнесён к сильной пшенице.
Агрономы оценивают Алексеич как высокотехнологичный и прибыльный сорт.
БЕЗОСТАЯ 100
Ещё один известный фаворит аграриев, созданный в ФГБНУ «Национальный центр зерна им. П.П. Лукьяненко». Среднеранний сорт для среднего агрофона.
Безостая 100 пополнила Госреестр в 2017 году. Селекционеры называют её «десятиборцем», у которого нет слабых сторон: сорт устойчив и к морозу, и к засухе, и к полеганию, и к болезням. Это универсальный боец, дающий стабильное качество зерна. Потенциал продуктивности – более 100 ц/га.
В производственных посевах Краснодарского края Безостая 100 даёт за 70 ц/га. Потенциал урожайности – более 100 ц/га, масса 1000 зерен - 40-44 грамма.
Имеет преимущества при размещении по колосовым и пропашным предшественникам.
Высокоустойчива к осыпанию. Кустистость средняя, продуктивность колоса средняя.
ТИМИРЯЗЕВКА 150
Эта мягкая озимая пшеница была получена в ФГБНУ «Национальный центр зерна им. П. П. Лукьяненко».
Тимирязевка 150 создавалась для регионов центральной России: в Курске и Белгороде показала хороший результат, урожайность до 96,3 ц/га. На юге России результат перевалил за 130 ц/га. Потенциал сорта оригинатор оценивает в 138 ц/га. В конкурсных испытаниях Тимирязевка 100 хорошо показала себя по подсолнечнику (126,9 ц/га) и по кукурузе (120,8 ц/га).
Отличительная особенность сорта – высокий иммунитет, который позволяет снизить пестицидную нагрузку. В условиях засухи достаточно одной обработки по флаг-листу, чтобы избежать болезней. На среднем и низком агрофоне при отсутствии осадков Тимирязевка 100 вполне может обходиться без защиты от болезней.
Сорт среднеспелый, короткостебельный, обладает высокой адаптивностью. Устойчив к морозам и к засухе. В условиях с малыми осадками не раз выходил в лидеры по урожайности. Высокие урожаи даёт в основном за счёт сильной кустистости.
Отнесен по качеству к сильным пшеницам.
КРАСА ДОНА
Этот сорт мягкой озимой пшеницы – гордость ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской». В Госреестре Краса Дона значится с 2018 года.
Красу Дона рекомендуют для среднего агрофона. На востоке Ростовской области эта пшеница не раз выбивалась в лидеры по урожайности, особенно в Обливском и Ремонтненском районе. Сорт районирован по северо-кавказскому и нижне-волжскому регионам. Средняя урожайность за шесть лет составила 7,8 т/га.
Краса Дона устойчива к мучнистой росе, бурой ржавчине, не полегает.
Масса тысячи зёрен – 42-49 грамм. Содержание белка в среднем 13,85%, клейковины – 27,3%. Сильная пшеница.
ШЕФ
Сорт-новинка от ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской». В Госреестр был внесён только в 2019 году.
Низкостебельный среднеранний сорт с пирамидальным колосом средней длины и плотности. Масса 1000 зёрен – 39-46 г.
Средняя урожайность в конкурсных испытаниях при посеве по парам составила 9,35 т/га, по гороху и кукурузе на зерно – 8,53 и 8,57 т/га соответственно.
Максимальная урожайность была получена по пару в Ставропольском крае и составила 112,8 ц/га.
Сильная пшеница.
ЛИЛИТ
Этот сорт от ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской» был внесён в Госрестр с 2016 года.
Потенциал продуктивности сорта Лилит – более 110 ц/га. По качеству зерна отвечает требованиям ГОСТа, предъявляемым к «ценным» пшеницам.
В испытаниях средний урожай по кукурузе на зерно составлял 7,58 тонн с гектара. Максимальную урожайность сорт давал по чёрному пару – 10,59 т/га.
Пшеница сорта Лилит устойчива к засухам, полеганию, осыпанию, к пыльной головне. Предназначена для высокого и среднего агрофона.
АРСЕНАЛ
Высокопродуктивный сорт селекции ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр».
Скороспелый полукарлик с зерном средней крупности, за годы испытаний давал в среднем 67 ц/га.
Арсенал устойчив к засухам и морозам, а также к некоторым вирусам (в частности, к вирусам жёлтой карликовости)
Натура зерна – 776 г/л, относится к сильным пшеницам.
СТАВКА
Этот универсальный сорт также является детищем ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр».
Сорт для среднеинтесивной и экстенсивной технологии. Зерно довольно крупное, масса тысячи составляет 42-47,5 г.
Средняя урожайность составляет 6,24 т/га. Натура зерна – 793 г/л., содержание белка в зерне – 15,8 %, клейковины – 29,9 %.
Обладает высокой морозозимостойкостью. Сорт устойчив к поражению бурой ржавчиной и мучнистой росе, не поражается пыльной головнёй.
ДОНМИРА
Супер-новинка от ФГБНУ «Федеральный Ростовский аграрный научный центр», сорт зарегистрирован в Госреестре в 2019 году.
Среднеранний сорт с низкими стеблями. Рекорд урожайности – 116,2 ц/га. Масса тысячи зёрен – от 39 до 47 грамм. Сильная пшеница.
Морозостойкость – выше средней, засухоустойчивость – на уровне стандарта. Донмира устойчив к бурой ржавчине и мучнистой росе, умеренно устойчив к септориозу, однако против твёрдой головни его необходимо тщательно защищать.
КОРОНА
Это сорт мягкой озимой пшеницы был получен в ФГБУ «Прикумская опытно-селекционная станция».
Этот среднеспелый сорт рекомендован для возделывания в Республике Адыгея, Республике Ингушетия, Кабардино-Балкарской Республике, Карачаево-Черкесской Республике, Ставропольском крае.
Средняя урожайность в этих регионах составляла 56,6 ц/га. Максимальная урожайность – 117,1 ц/га – была получена в Ставропольском крае в 2018 году. Хлебопекарные качества на уровне хорошего филлера.
3.6. Рассчитайте норму весовую высева семян (в кг/га) мягкой пшеницы в ЦЧР, если норма высева – 5 млн. шт. семян на 1 га, масса 1000 семян 40 г, чистота – 95 %, лабораторная всхожесть – 93 %
1. Находим посевную годность: ПГ=95*93/100=88,3%
2. Определяем весовую норму: Н=5*40*100/88,3=226,5 кг/га
3.7. Рассчитайте норму весовую высева семян (в кг/га) твердой пшеницы в ЦЧР, если норма высева – 5 млн. шт. семян на 1 га, масса 1000 семян 42 г, чистота – 90 %, лабораторная всхожесть – 89 %
1. Находим посевную годность: ПГ=89*90/100=80,1
2. Определяем весовую норму: Н=5*42*100/80,1=262,17 кг/га
Контрольные вопросы к 3-й теме
1 Назовите важнейшие виды пшеницы, распространенные в производственных посевах.
Извсех видов пшениц наиболее распространены в сельскохозяйственном производстве пшеница мягкая (Triticum aestivum L.) - 90% всех посевов и пшеница твердая (Triticum durum Desf.). По отношению к процессу яровизации пшеницы подразделяют на озимые и яровые. Огромную ценность для селекции пшеницы представляют отдельные
виды ее, так как в селекции пшеницы используется весь видовой потенциал этой культуры.
2 Чем отличаются настоящие пшеницы от полбяных?
Полба отличается от обычной пшеницы повышенным содержанием белка – в ней содержится 25-37% белка, в котором 18 аминокислот – незаменимые. Кроме того, полба ценится как источник ненасыщенных жирных кислот, витаминов группы В, клетчатки и железа. И самое главное, все полезные вещества полбы лучше растворимы, и доступнее для организма человека, чем вещества, которые содержатся в обычной пшенице.
3 Назовите основные отличия видов пшеницы друг от друга.
Мягкая и твердая пшеница отличаются друг от друга. Зерно мягкой пшеницы овально-округлой формы, с хорошо заметной бороздкой, белого цвета или с красным оттенком. Зерно твердой пшеницы узкое, ребристое, плотное, янтарно-желтого цвета, бородка почти незаметна. Клейковина, получаемая из муки из твердых пшениц, упругая, сильная.
4.Как отличить твердую пшеницу от мягкой по колосу и зерну?
Мягкие пшеницы имеют соломину тонкостенную и по всей длине полую, английские, напротив, имеют соломину толстостенную и вверху близ колоса заполненную губчатой массой, а твёрдые и польские пшеницы такой массой заполнены бывают всегда.
Колос у мягких сортов пшеницы шире и короче, чем у твёрдых сортов, зато у последних наружные плёнки облегают колоски гораздо плотнее, почему зерна из них на корню не осыпаются, но труднее выделяются при молотьбе.
5Что означают названия «пшеница мягкая» и «пшеница твердая»?
Пшеница мягкая, или обыкновенная (Triticum aestivum) – это наиболее широко распространенный вид пшеницы, также известный как хлебный. Как правило, этот вид отличается высоким содержанием белка и клейковины. Эндосперм зерна твердый или мягкий. Пшеница твердая (Triticum turgidum), или «макаронная» крупа, известная особой твердостью зерна, высоким уровнем содержания белка, насыщенным желтым цветом, приятным запахом, а также прекрасными хлібопекарними достоинствами.
6 Назовите районированные в ЦЧР сорта озимой и яровой пшеницы.
Яровая пшеница: