Файл: Монография Белгород 2023 удк 338. 212 Ббк 63. 3(2)я7367. 3(2)я73 М74 Рецензенты.doc
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 22.11.2023
Просмотров: 487
Скачиваний: 4
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
По решению губернатора на основе производства определенных видов сельскохозяйственной продукции стали формироваться специализированные подкомплексы АПК. Среди них: интегрированные агропромышленные объединения, которые стали важной формой совершенствования организационно-управленческой структуры АПК. В их развитии ученый руководитель увидел резерв повышения эффективности агропромышленного производства.
По инициативе Е.С. Савченко в интегрированные объединения вошли 230 предприятий агропромышленного комплекса Белгородской области. Деятельность интегрированных агропромышленных объединений Белгородской области показала, что большая их часть принадлежат к агро - индустриальному типу. Несколько самых крупных из них («Мираторг», «Эфко» и др.) имеют собственную маркетинговую сеть по сбыту готовой продукции, объекты производственной и социальной инфраструктуры и относятся к агроиндустриально-торгово-инфраструктурному типу. В их состав входят: сельскохозяйственные предприятия или их территориальные системы, специализирующиеся на производстве соответствующего сырья; промышленные предприятия, перерабатывающие сельскохозяйственное сырьё, а также выступающие в качестве управленческого интегратора и инвестора в данной системе; заготовительные пункты и пункты хранения; вспомогательные предприятия. Как показали исследования, агропромышленные интегрированные предприятия владеют всеми составляющими, необходимыми для эффективного производства и переработки сельскохозяйственной продукции87. Интегрированные объединения имеют возможности получения прибыли, так как сосредотачивают под единой системой управления мощности как по производству, так и по переработке сельскохозяйственной продукции, а также элементы производственной инфраструктуры.
Начиная с 2010 года в Белгородской области производится более 1 миллиона тонн мяса в год88. В 2013 году регион вновь подтвердил неофициальное звание «мясной столицы» России: производство скота и птицы во всех категориях хозяйств составило 1 млн 450 тыс. тонн, в том числе: мяса птицы – 750 тыс. тонн, свинины – 660 тыс. тонн, говядины – 36 тыс. тонн.
Наиболее крупными участниками программ развития животноводства области стали:
– в птицеводстве: ГК «Приосколье» (председатель совета директоров – Г. А. Бобрицкий), ЗАО «Белая птица» (генеральный директор – И. В. Барщук), агрохолдинг «БЭЗРК-Белгранкорм» (председатель совета директоров – А. В. Орлов);
– в свиноводстве: агрохолдинг «БЭЗРК-Белгранкорм» (председатель совета директоров – А. В. Орлов), ООО АПХ «Мираторг» (президент – В. В. Линник), ООО «ГК «Агро-Белогорье» (генеральный директор – В. Ф. Зотов), ЗАО «УК ”Группа компаний БВК”» (председатель cовета директоров – В. И. Золотухин), ООО «Оскольский бекон» (управляющий директор – Г. В. Модестов), ОАО «Белгородский бекон» (генеральный директор О. А. Гуськова) и ЗАО «Алексеевский бекон» (генеральный директор С. Л. Подчувалов), колхоз им. Фрунзе (председатель – Герой Социалистического Труда В. Я. Горина).
В рамках государственной программы «Развитие сельского хозяйства и рыболовства в Белгородской области на 2014–2020 годы» продолжалась реализация мероприятий, направленных на насыщение внутреннего рынка качественными и доступными для населения продуктами питания, создание эффективного, конкурентоспособного сельскохозяйственного производства.
Животноводство по-прежнему остается одним из приоритетов развития сельского хозяйства. На конец марта 2014 года к аналогичной дате 2013-го поголовье свиней увеличилось на 3,8%, овец и коз – на 18,2%, крупного рогатого скота – на 0,3 %.
Молочно-продуктовый кластер представляет собой многоуровневое образование, поэтому немаловажную роль в его функционировании должна играть система информационноаналитического обеспечения и консультирования. Подобную систему, на наш взгляд, следует создать на базе Департамента АПК области, так как он постоянно поддерживает двухстороннюю связь со всеми субъектами кластера, имеет все необходимые для этого возможности и является оптимальным связующим звеном государственно-частного партнерства.
Поддержание закупочных цен на уровне немногим превышающем себестоимость молока привело к тому, что производство этого вида продукции было за последние годы самым низко рентабельным. Отсутствие экономической заинтересованности у сельскохозяйственных товаропроизводителей привело к сокращению дойного поголовья коров и, как следствие, к снижению валового производства молока.
Сырьевая база молокоперерабатывающих предприятий последовательно сужалась, что привело к недозагрузке их производственных мощностей. Мощности мясоперерабатывающих предприятий также загружены не полностью, что является прямым результатом происходящего сокращения поголовья КРС. Отсюда следует, что основным фактором создания кластера служит наличие согласованных интересов, входящих в состав кластера хозяйствующих субъектов. Особое значение при создании молочно-продуктового кластера имеет кадровая система, которая будет способствовать обеспечению входящих в него субъектов высоко квалифицированными специалистами. Создание кластера в области со временем будет ориентировать научно-образовательные учреждения на подготовку кадров с необходимой узкой специализацией. Формирование кластера с участием научных и образовательных учреждений дает преимущества, как производственным структурам, так и самим образовательным учреждениям.
Предприятия сегодня реализуют синергетический эффект на основе технического и технологического переоснащения, помогают научным учреждениям решать разнообразные прикладные задачи и предоставляют возможность трудоустройства специалистов, закончивших образовательные учреждения по специальности. Но не следует забывать, что импульс этому развитию дал губернатор Е.С. Савченко.
В свиноводстве недавно запущены новые комплексы, в настоящее время ведется реализация нескольких инвестиционных проектов. Так, завод по переработки свинины компании «КапиталАгро» открыт в прошлом году в Ивнянском районе Белгородской области. Мощность предприятия составляет 19 тысяч тонн свинины в год (готовой продукции). При этом специализация открывшегося завода – свинина премиум-класса. АПХ «Мираторг» запустил на СК «Короча» высокотехнологичный комплекс мясопереработки «Case-Ready», увеличив мощности по производству полуфабрикатов из свинины в потребительской упаковке в 4 раза до 83 тыс. тонн в год. ГК «Агро-Белогорье» в августе этого года начала строительство в Яковлевском районе второго завода по глубокой переработке свинины, который более чем вдвое увеличит перерабатывающие мощности холдинга. Строительство ведется в рамках реализации комплексного проекта, включающего увеличение скорости убоя, введение новых цехов обвалки и глубокой переработки, а также второго модуля низкотемпературного склада.
В сентябре в районе села Хорошилово Старооскольского городского округа был забит первый «колышек» в основание третьей очереди комплекса «Оскольский бекон». Производственная мощность нового предприятия составит 15 тысяч тонн мяса в год. Это очередной крупный проект управляющей холдинговой компании «ПромАгро» на Старооскольской территории.
Можно сказать, что в период губернаторства Е.С. Савченко в регионе практически была сформирована технологическая база отрасли животноводства и птицеводства. А в 2015 году завершился первый этап реализации программ развития животноводства области, что стало серьезным производственно-экономическим базисом для дальнейших социально-экономических преобразований белгородского села. Под руководством администрации области были созданы производственные мощности, которые позволили довести общий объем выпуска мяса скота и птицы до 1,5 млн тонн в год.
Согласно информации департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России, уже в первом полугодии 2014 г. во всех категориях хозяйств Белгородской области реализовано скота и птицы на убой в живом весе 746,1 тыс. тонн, в том числе мяса птицы – 377,7 тыс. тонн, свиней – 349,9 тыс. тонн. На
долю хозяйств населения, крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей приходится 2,1% производства скота и птицы на убой.
Регион продолжает занимать лидирующие позиции по поставкам животноводческой продукции на отечественный рынок. За первое полугодие по объему реализации свиней и птицы на убой в живом весе Белгородская область занимает первое место среди регионов России.
Команда единомышленников, сформированная губернатором Е.С. Савченко, понимала, что для повышения урожайности зерновых культур необходимо повысить качество семенного фонда, количество вносимых удобрений, выполнять все агротехнические мероприятия, рекомендованные региональной сельскохозяйственной наукой, которую олицетворяла местная сельхозакадемия (ныне – Белгородский государственный аграрный университет имени В.Я. Горина).
Свеклосахарный подкомплекс области располагал собственными значительными сырьевыми ресурсами и мощной производственной базой, имеел общереспубликанское значение. Как показали исследования, на выращивании сахарной свеклы специализируются административные районы северо-запада области, имеющие оптимальное сочетание тепла и влаги для выращивания этой требовательной технической культуры.
До назначения Е.С. Савченко ежегодно происходило сокращение посевных площадей под сахарной свеклой, в вользу посевов подсолнечника, цена на который резко возрастала. Более того, себестоимость 1 центнера сахарной свеклы превышала цену ее реализации в 1,5 раза. Другими словами, свекловодство было для белгородских аграриев убыточным.
Выработка сахара в Белгородской области в начале 2000-х годов была сосредоточено на 11 сахарных заводах. Их суммарная производственная мощность не превышала 32,5 тыс. т. переработки сахарной свеклы в сутки. В связи с недостаточно высокими показателями урожайности сахарной свеклы, около 30% производственных мощностей оставались незагруженными. Поэтому на многих заводах Белгородчины стали уповать на импорт, в частности, на ввоз импортного сахара-сырца.
В целях снижения импортозависимости в этой сфере губернатор и его команда предприняли ряд мер по совершенствованию организации свеклосахарного производства в регионе, повысив интенсификацию возделывания сахарной свеклы. В дальнейшем ставилась задача: добиться повышения урожайности сахарной свеклы до 260 ц/га, усиление концентрации посевов в свеклосеющих зонах. В 2022 г. белгородцы добились рекордного урожая сахарной свёклы – 2,9 млн тонн
89.
Масличный подкомплекс представлен масложировым и эфиромасличным производствами. Доля масличного производства в структуре товарной продукции области при губернаторе Е. Савченко возросла в 10 раз и в 2001 году составила 17,8%. Такой резкий подъем в развитии подкомплекса негативно отразился на структуре севооборотов, так как концентрация посевов подсолнечника резко увеличилась. В настоящее время в некоторых сельхозпредприятиях области доля подсолнечника достигает 18%. Концентрация посевов подсолнечника в общей структуре посевов по административным районам области составляет от 1,6% до 15,4%. Южные и юго- восточные административные районы области (Алексеевский, Валуйский и Вейделевский) отличаются наибольшей долей подсолнечника (12,6-15,4%) в общей структуре посевных площадей.
Вот как оценивал сам Е.С. Савченко промежуточные итоги своей деятельности и аграриев Белгородчине по состоянию на 2017 год90. По его утверждению, 2017 год белгородская аграрная семья прожила с честью, добилась новых убедительных производственных побед. Общий объём валовой продукции, произведённой всеми категориями хозяйств, превысил 240 млрд рублей, или в расчёте на один гектар пашни свыше 160 тысяч рублей. Это самый высокий показатель по стране.
Среди лидеров в производстве сельскохозяйственной продукции на 1 гектар пашни – Ракитянский район с показателем 280 тысяч рублей, Волоконовский – 270 тысяч рублей и третье место занимает Новооскольский район – 265 тысяч рублей с одного гектара.
Прибыль сельскохозяйственных организаций должна превысить в 2017 г. 26 млрд рублей, а рентабельность прогнозируется на уровне 12,5-13%. Самая высокая рентабельность в Прохоровском районе – 40%, Ивнянском – 35,5%, Яковлевском – более 30%.
Среднемесячная заработная плата в сельском хозяйстве по ито- гам года составит 31,5 тысячи рублей, что более чем на 8% выше уров- ня среднеобластной заработной платы в месяц.
Растениеводы собрали почти 4 млн тонн зерна при урожайности свыше 50 ц/га. Наивысшей урожайности зерновых добились Ракитян- ский, Краснояружский и Ивнянский районы, преодолевшие небывалую для районов планку в 60 ц/га. Среди агрохолдингов лучшие показатели у агрохолдинга "Ивнянский", намолотившего без малого 70 центнеров с каждого гектара, компании "БЭЗРК-Белгранкорм" – 68 ц/га, агрохолдинга "Корочанский" – 61,3 ц/га. Из самостоятельно действующих хозяйств в лидерах находятся "Заря 2000" Прохоровского района с урожайностью 80,3 ц/га, затем предприятие "Пчёлка" Ивнянского района – 71,5 ц/га и хозяйство "Агропик" Краснояружского района – 64 ц/га. Среди фермеров лучшими стали Леонов Г.Н. из Губкинского городского округа, получивший по 78 центнеров, хозяйство "Возрождение" из Грайворонского района с результатом 74,5 ц/га и Стрельцов Сергей Викторович, который на землях в Прохоровском районе намолотил более 64 ц/га.