Файл: 1. Теоретические аспекты учета продукции растениеводства.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 23.11.2023
Просмотров: 116
Скачиваний: 2
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
1.3 Состояние и проблемы учета продукции зерновых и зернобобовых культур
Растениеводство является одной из основных отраслей сельскохозяйственного производства. Значительную часть выращиваемых в растениеводстве культур используют на кормовые цели. Анищенко Н.[2, с. 28] в своей статье обращает внимание на то, что важное значение в решении задач, поставленных перед этой отраслью, имеют точный и своевременный учёт затрат и исчисление себестоимости продукции растениеводства. Обращается внимание на порядок и сроки учёта затрат по кормопроизводству в разрезе объектов аналитического учета.
А. А. Пильченко [25, с.518] рассматривает учёт затрат в незавершённом производстве сельскохозяйственных организаций. В статье говорится о зависимости финансового результата деятельности любой сельскохозяйственной организации не только от величины доходов, полученных за отчётный период, но и от размера затрат, относящихся к этому же периоду, т.е. обоснованный и соответствующий специфике организации метод распределения затрат играет немаловажную роль в достоверном определении финансового результата.
Производство зерновых культур является основой укрепления не только продовольственного, но и фуражного фонда, поскольку является базой для развития животноводства, обеспечивая его кормами. Зерно является важнейшим стратегическим продуктом, во многом определяющим межотраслевые пропорции не только в АПК, но и в народном хозяйстве в целом, а также основным источником доходов товаропроизводителей, позволяющим им в условиях многоотраслевого хозяйствования вести расширенное воспроизводство.
Д. Н. Шиманский [36, с.218] считает, важную роль в решении задач, поставленных перед отраслью растениеводства в части производства зерна, играет точный и своевременный учёт продукции, учёт затрат и исчисление себестоимости продукции картофеля. Достоверность показателя себестоимости во многом зависит от правильности выбора объектов аналитического учёта затрат, по которым исчисляется себестоимость продукции.
Аналитический учёт затрат и выхода продукции зерновых культур нужно вести по каждой культуре, а не по укрупнённым группам, потому что в состав сортов входят зерновых культур, различные по потребительским свойствам, назначению, урожайности и затратам на гектар посевной площади.
Важнейшим этапом управления сельскохозяйственным производством является прогнозирование параметров развития отраслей регионального агропромышленного комплекса с учётом сложившихся тенденций развития аграрного сектора.
Многие экономисты А. В. Фабер и др.[34, с.16], обращают внимание на недостаточный учёт в процессе себестоимости качественных особенностей сельскохозяйственной продукции. Калькулирование единицы натуральной продукции без учёта её качества как основного показателя развития производства не способствует экономическому обоснованию методов калькуляции и не позволяет использовать показатель себестоимости для эффективности управления производством. В результате этого, считают авторы источника, снижаются аналитические функции учётной информации, а также искажаются достоверность и объективность оценки результатов деятельности предприятия и его подразделений.
Растениеводство подвержено воздействию чрезвычайных ситуаций природного характера. Основными причинами возникновения такого вида риска являются неблагоприятные природно-климатические условия. Их последствия проявляются в колебаниях урожайности сельскохозяйственных культур, которые приводят к колебаниям валовых сборов растениеводческой продукции и к нарушению соотношений между животноводством и кормопроизводством.
В зависимости от времени по словам П. Я. Папковская [24, с.218] исчисления себестоимости различают годовую, квартальную и месячную. Применение того или иного показателя себестоимости определяется исходя из технологии производства продукции.
Так, в растениеводстве процессы воспроизводства тесно связаны с естественными биологическими процессами: производственный период (период выращивания культур) больше рабочего, процесс производства по некоторым культурам длится больше года, продукция поступает в течение года неравномерно. Все это является причиной того, что фактическая себестоимость продукции может быть исчислена только лишь в конце года, после того как будут учтены все затраты на производство продукции и окончательно определен ее валовой сбор.
Развитие агропромышленного комплекса на перспективу предполагает всемирную интенсификацию производства. Это качественно новый этап, базирующийся на прогрессивных технологиях возделывания сельскохозяйственных культур. Себестоимость продукции находится во взаимосвязи с показателями эффективности производства. Они являются индикаторами большей части стоимости продукции и зависят от изменений условий производства и реализации продукции.
В.А. Кожановский [18, с.34] также считает, выявление резервов снижения себестоимости должно опираться на комплексный технико-экономический анализ работы предприятия: изучение технико-экономического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей. Снижение себестоимости продукции означает экономию овеществлённого и живого труда и является важнейшим фактором повышения эффективности производства, роста накоплений. Оно может произойти при создании автоматизированных систем управления, использования ЭВМ, совершенствовании и модернизации существующей техники и технологии и т.д. Экономические факторы наиболее полно охватывают все элементы процесса производства – средства, предметы труда и сам труд. Используя методику анализа, предприятия смогут снизить себестоимость продукции, выявить факторы, влияющие на её уровень, что позволит минимизировать затраты и увеличить конкурентоспособность продукции на рынке.
А. О. Аниськова [1, с.516] предлагает усовершенствовать ТТН, а именно: пересмотреть количество, содержание и размещение реквизитов, содержащихся в товарно-транспортной накладной и разработать новую межведомственную форму данного документа. На предприятии по поставкам продукции она должна заполняться под копирку за один технологический прием. Для этого следует ту информацию, которая касается погрузочно-разгрузочных работ, анализа продукции и др. перенести с оборотной стороны (транспортного отдела) в лицевую часть (товарный раздел). На оборотной стороне следует сохранить только те сведения, которые необходимы владельцу транспорта для начисления оплаты труда.
Сельскохозяйственные предприятия основную массу произведенной продукции реализуют. Они реализуют также выполненные на сторону услуги и работы своих вспомогательных, обслуживающих производств.
О. В. Кранковская [6, с.216] говорит о важности реализации продукции и выделяет факторы, которые влияют на процесс реализации:
- установленные сроки поставки продукции;
- увеличение выпуска продукции за счет прироста и улучшения использования производственных мощностей и основных фондов;
- производительность труда;
- ввод в действие новых мощностей и оборудования;
- обеспечение равномерной загрузки производственных подразделений;
- повышение серийности производства;
- сезонность и сменность работы;
- сезонность реализации продукции;
- снятие с производства устаревших, нерентабельных изделий, не находящих потребителей
И. С. Левчук. [19, с.131], утверждает, что в сельскохозяйственных предприятиях, как правило, нет достаточно четкого деления по каналам реализации сельскохозяйственной продукции, даже во внутренней отчетности, но можно выделить четыре основные укрупненные группы каналов реализации сельскохозяйственной продукции:
-реализация государству;
-продажа сельскохозяйственной продукции работникам внутри хозяйства, на общественное питание, для потребления в школах, детских садах;
-реализация за наличный расчет, включая продажу на колхозном рынке через доверенных работников предприятия, местному населению и т.д.;
-прочие каналы — продажа предприятиям и организациям по заключенным договорам и обязательствам, предприятиям торговли и общественного питания, по бартерным сделкам.
В Республике Беларусь ведется огромная работа по постепенному переходу на МСФО. Цель реформирования системы бухгалтерского учета – приведение национальной системы бухгалтерского учета в соответствие с международными стандартами финансовой отчетности и требованиями рыночной экономики.
Сложности применения МСФО в Республике Беларусь вытекают из отличий мировых стандартов и системы бухгалтерского учета и отчетности в Беларуси. Основная сложность – отсутствие в МСФО четких правил отражения конкретных хозяйственных операций, поскольку они регламентируют принципы составления отчетности, в то время как в сложившейся белорусской практике предусмотрено четкое регулирование всего учетного процесса – от форм первичных учетных документов и типовых бухгалтерских проводок, до форм отчетности. Международные стандарты устанавливают общие требования к составлению отчетности, а подход к их реализации бухгалтер определяет самостоятельно, исходя из конкретной экономической ситуации.
Активы компаний сельского хозяйства, их готовая продукция, методы исчисления себестоимости такой продукции и распределение затрат требуют специальных правил учета, во многом отличных от иных отраслей производства. И здесь МСФО, общей идеей которых является универсальность учетных правил для компаний различных сфер деятельности, предлагают специальный стандарт «Сельское хозяйство».
Введение к стандарту четко очерчивает круг вопросов, которые он регулирует. Ошибкой будет считать, что МСФО (IAS) 41 определяет порядок отражения в учете всего хозяйственного цикла деятельности сельскохозяйственных компаний.
В стандарте специально отмечается, что он «устанавливает порядок учета, представления финансовой отчетности и раскрытия информации о сельскохозяйственной деятельности в части, не рассматриваемой другими Международными стандартами финансовой отчетности». Эта область сельскохозяйственной деятельности представляет собой владение и управление жизнедеятельностью так называемых биологических активов, то есть биологически активных объектов имущества («живого» имущества) - животных и растений, а также учет сельскохозяйственной продукции в момент ее сбора. Отдельно Стандарт рассматривает вопросы учета государственных субсидий, связанных с сельскохозяйственной деятельностью хозяйствующих субъектов.
Использование МСФО имеет важное значение не только для правильного ведения финансового учета, но и для принятия оперативных экономических решений на базе управленческого учета. Здесь следует отметить практическую значимость введенного МСФО 41 как основного стандарта, применяющегося сельскохозяйственными организациями, что вкладывает основу принципа оценки биологических активов по справедливой стоимости.
В МСФО (IAS) 41 синтезированы особенности сельского хозяйства как управление биотрансформацией, подлежащей отражению в бухгалтерском учете и финансовой отчетности. В связи с этим возникает необходимость использования МСФО 41 в модели учета и оценки биологических активов по справедливой стоимости.
Таким образом, в экономической литературе, существует ряд предложений по совершенствованию учета и контроля затрат на исчисление себестоимости продукции зерновых культур, которые нуждаются в дальнейшем изучении и практическом применении.
ГЛАВА 2
ПРОИЗВОДСТВЕННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО «КРУПСКИЙ РАЙАГРОСЕРВИС» КРУПСКОГО РАЙОНА МИНСКОЙ ОБЛАСТИ
2.1 Общие сведения об организации и ее специализации
Общество было создано приказом Минского областного исполнительного комитета от 23 января 1995 года путем преобразования государственного предприятия Крупское РПО «Сельхозхимия» в открытое акционерное общество «Крупская сельхозхимия».