Файл: Тезисы работ по секции Химия.docx

Крутов Павел Дмитриевич, 10класс, МБОУ СОШ №26 (Ивановская обл., г. Иваново) Научный руководитель:к.х.н. Крутова О.Н., кафедра аналитической химии ИГХТУ
Постановка задачи:аминокислоты и пептиды относятся к биологически активным веществам, которые используют в качестве модельных соединений белков при изучении различных биохимических процессов. Каждая молекула аминокислот обладает боковыми радикалами, различающимися по наличию в их структуре заряженных, полярных или гидрофобных групп. Важную роль в биохимических процессах, протекающих в жидких средах, играют гидрофобные взаимодействия.

Методы, использованные автором:в настоящей работе в качестве объекта исследования выбран L- тирозин. Он входит в состав белков всех известных живых организмов. Именно тирозину отведена ключевая роль в ферментативной активности и еѐ регуляции. Тирозин подавляет аппетит, способствует уменьшению отложения жиров, способствует выработке меланина и улучшает функции надпочечников, щитовидной железы и гипофиза.

Определены тепловые эффекты растворения кристаллической аминокислоты в водных растворах гидроксида калия при 298,15К прямым калориметрическим методом. В работе использовали препарат L- тирозина фирмы ―PanreacPRS‖ (Испания), содержание основного вещества 98.5%. Исследуемое вещество перед взятием навесок высушивали при температуре 110

^оС. Измерения теплот растворения кристаллического L- тирозина проводили на калориметре с изотермической оболочкой и автоматической записью температуры. Работа калориметрической установки была проверена по общепринятым калориметрическим стандартам – теплоте растворения кристаллического хлорида калия в воде.

Основные результаты: согласование экспериментально полученныхтеплот растворения КСl_(к) в воде, с наиболее надежными литературными данными, свидетельствует об отсутствии заметной систематической погрешности в работе калориметрической установки.

Заключение и возможные пути развития задачи: рассчитаны стандартные энтальпии образования L- тирозина и продуктов его диссоциации в водном растворе, они являются ключевыми величинами в термохимии L- тирозина, открывают возможности проведения строгих термодинамических расчетов в растворах этого соединения; приведенные значения термодинамических характеристик существенно пополнят банк термохимических данных для ароматических аминокислот и пептидов.

Список основной использованной литературы

1.Васильев В.П. Термодинамические свойства растворов электролитов, М: Высшая школа. 1982. с. 313.
Коростелев П.П. Приготовление растворов для химико-аналитических работ, М: Изд-во АН СССР, 1962. с.398.
W.B. ParckerThermal Properties of Aqueous Uni-Univalent Еlectrolytes.Washington: NSRDS- NBS, 1965. B. 2. P. 342.

Получение перспективных красителей, на основе химически модифицированного хлорофилла

(Химия)

Кукушкина Наталья Вячеславовна, 10 класс, МБОУ СОШ № 26 (Хим. Лицей при ИГХТУ), Ивановская область, г. Иваново

Научный руководитель:Макаров В.В., учитель химии 1-ой категории, МБОУ гимназия №44

Постановка задачи:хлорофиллы являются одними из наиболее распространенных природных пигментов, ежегодное воспроизводство которых в растительной биомассе составляет 10¹²-10¹⁴ тонн в год.

Целью настоящей работы, является выделение и химическая модификация хлорофиллов, а также их применение в качестве красителей шерстяного волокна.Для реализации данной цели были поставлены следующие задачи: 1) по отработанной ранее методике экстракции выделить из крапивной муки хлорофиллы (а+б);2) модифицировать смесь хлорофиллов (а+б) до феофорбида(а+б), через промежуточный продукт метилфеофорбид(а+б)[1]; 3) провести разделение смеси метилфеофорбидов(а+б) с помощью реактива ЖирараР[1]; 4) отделенные метилфеофорбид(а) и (б) модифицировать в феофорбид(а) и (б), соответственно;5) произвести крашение шерстяного

волокна смесью феофорбидов(а+б), а отделенными феофорбидом(а) и (б)[2]; 6) проанализировать полученные выкраски.

Методы, использованные автором:в связи с общим развитием биотехнологии и возрастанием интереса к применению малотоксичных пигментов

природного происхождения, в частности, разработка эффективных методов выделения хлорофиллов, их химическая модификация, а также поиск новых областей использования является весьма перспективным.

Основные результаты: осуществлена экстракция хлорофиллов (а+б) из муки крапивы двудомной, при действии ультразвукового и механического перемешивания.

Заключение и возможные пути развития задачи: 1) наиболее экспериментально доступными способами модификации хлорофилла являются его деметаллирование и переэтерификация до феофорбида; 2) в ходе работы получены образцы окрашенного феофорбидом шерстяного волокна. Установлено, что полученныевыкраски обладают светопрочностью и устойчивостью к вымыванию.

Список основной использованной литературы

Койфман О.И., Аскаров К.А., Березин Б.Д., Ениколопян Н.С. Природные источники порфиринов. Способы выделения и модификации природныхпорфиринов. // В кн. Порфирины. Структура. Свойства. Синтез. М: Наука, 1985. с. 175-204.
Березин Б.Д., Румянцева С.В., Морыганов А.П., Березин М.Б., Химические превращения хлорофилла и его использование для создания экологически чистых красителей нового поколения. // Успехи химии. 2004. Т. 73. № 2. С. 197-207.