ВУЗ: Северный государственный медицинский университет
Категория: Учебное пособие
Дисциплина: Безопасность жизнедеятельности
Добавлен: 07.02.2019
Просмотров: 34456
Скачиваний: 462
В районах размещения пострадавшего населения и спасателей основной расход воды приходится на хозяйственно-питьевые нужды, санитарную обработку прибывших из района аварии, а также помывку, дегазацию, дезактивацию либо дезинфекцию техники, строений и местности.
Основным источником обеспечения требуемого количества питьевой воды являются сооружения стационарного водопровода и запасы с известным качеством воды. На одного человека планируется обеспечение 40 литров воды в сутки, из них для питья и приготовления чая — 3,5 литра. При нахождении в экстремальных климатогеографических условиях (высокие внешние температуры, горно-пустынная местность и др.) количество поставляемой воды увеличивается в 2 раза, а при повышенных потребностях в воде (ношение защитной одежды и противогазов, значительные физические нагрузки, эпидемия острых кишечных инфекций с преимущественным распространением возбудителя через воду и др.) — еще в 1,5 раза.
Комплекс мер по улучшению качества воды, предназначенной для хозяйственно-питьевых целей, должен включать ее обработку в месте водозабора с помощью технических средств, дополнительное внесение дезинфектантов при транспортировке или хранении в емкостях либо в индивидуальных флягах, фильтрацию и обеззараживание в местах водоразбора и непосредственно перед употреблением.
При выборе технических устройств по очистке воды преимущество имеют портативные безреагентные и полной заводской готовности изделия, обеспечивающие гарантированную очистку воды от бактерий, вирусов и токсинов, снижение до допустимых уровней содержания радиоактивных и высокотоксичных веществ.
Состав специализированных формирований и спасателей, направляемых в район бедствия, должен иметь запасы консервированной (бутилированной) воды из расчета 3-дневной потребности для питья.
Все категории пострадавших, состав специализированных формирований и спасатели должны обучаться правилам обращения с портативными устройствами по очистке питьевой воды, а также пользованию другими способами улучшения ее качества.
Обеззараживание воды подразделяется на: естественное и искусственное.
Естественное обеззараживание осуществляется путем оставления зараженной питьевой воды на определенный срок, за который происходит самообеззараживание продукта (естественный распад РВ, АОХВ или ОВ). Этим способом можно пользоваться лишь тогда, когда нет необходимости в срочном использовании питьевой воды. Оставленные на самообеззараживание источники водоснабжения обозначаются знаками «Заражено», за ними организуется наблюдение и лабораторный контроль. Питьевая вода, зараженная БС, естественному обеззараживанию не подлежит.
Искусственное обеззараживание производится различными способами, выбор которых зависит от вида загрязнения или заражения (РВ, АОХВ, ОВ, БС) и конкретной обстановки. При этом предусматриваются отстаивание (при загрязнении РВ) с последующим сливом верхней (отстоявшейся) части, термическая обработка (при загрязнении АОХВ, ОВ, заражении БС), обработка ультрафиолетовым излучением (при заражении БС).
Эти способы обезвреживания можно применять как самостоятельно, так и комплексно в зависимости от степени и характера загрязнения (заражения).
Обезвреживание воды включает в себя дезактивацию, дегазацию и дезинфекцию.
Дезактивация воды осуществляется одним из следующих способов:
а) Отстаивание с предварительным коагулированием и последующим сливом верхнего слоя и фильтрацией. Упрощенным видоизменением этого способа является дезактивация воды без фильтрации осадка, то есть получение и слив осветленного слоя.
б) Фильтрация загрязненной воды через иониты. Этот способ состоит в освобождении воды от РВ, находящихся в ионизированном состоянии, посредством фильтрации через ионообменные смолы, поглощающие из воды катионы и анионы. Ионообменные смолы (иониты) можно добавлять к табельным фильтрам, используемым для фильтрации воды.
в) Дистилляция загрязненной воды. Способ основан на перегонке загрязненной воды и конденсации ее паров в дистиллят.
Для дегазации воды могут быть использованы следующие способы:
а) Кипячение в течение не менее 14 мин. Способ непригоден при загрязнении воды люизитом, так как после кипячения в воде остается мышьяк.
б) Фильтрация через специальные фильтры-поглотители, в частности с помощью универсального переносного фильтра УНФ-ЗО, позволяющего очищать от ОВ и АОХВ до 30 л воды в час, тканево-угольного фильтра ТУФ-200 и модернизированной автофильтровальной станции МАФС-7500.
Универсальный носимый фильтр УНФ-30:
1 — поршневой насос;
2 — металлические цилиндры, заполненные карбоферрогелем;
3 — асбестоцеллюлозный фильтр.
в) Хлорирование осветленным раствором хлорной извести или гипохлорита кальция с одновременным коагулированием посредством добавления коагулянта – раствора железного купороса.
Индивидуальные запасы воды во флягах дезинфицируются с помощью специальных таблеток. Вода может быть обеззаражена также путем хлорирования повышенными дозами хлора с последующим дехлорированием.
В практическом плане наиболее надежен комбинированный метод дегазации воды, например фильтрация с последующим хлорированием. Дегазированную воду разрешается использовать только после тщательной проверки полноты дегазации методом индикации.
После проведения обезвреживания проводится бактериологический, химический или радиометрический контроль, ответственность за который несет государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Пробы воды берутся после тщательного перемешивания.
Подозрительные питьевая вода до получения результатов лабораторного анализа должны находиться в полной сохранности, они считаются условно загрязненными (зараженными) и не могут быть использованы для питья.
Санэпиднадзор за водоснабжением в зонах ЧС включает:
-
контроль за соответствием количества подаваемой воды требованиям санитарных правил и норм, за качеством воды в водоисточниках, регулирующих и запасных емкостях, водоразводящей сети, на станциях водообработки полевого водоснабжения и после фильтров индивидуального пользования, в емкостях подвоза и хранения, на объектах питания, здравоохранения, банно-прачечного обслуживания, в работающих учреждениях и органах управления, местах массового скопления людей и на путях эвакуации пострадавшего населения;
-
периодическую проверку санитарного состояния сооружений водопровода, пунктов водоочистки и разбора воды, предназначенной для хозяйственно-питьевых целей, а также магистральных водоводов и техники полевого водоснабжения;
-
допуск персонала к эксплуатации объектов, сооружений и техники, предназначенных для водоснабжения, с учетом требований к состоянию здоровья, предъявляемых к этой категории лиц.
Санэпиднадзор за водоснабжением осуществляется в объеме требований:
ГН 2.1.5.1315-03 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования»;
ГН 2.1.5.1316-03 «Ориентировочные допустимые уровни (ОДУ) химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования»;
СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества»;
СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения»;
СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»;
других документов, регламентирующих порядок осуществления санэпиднадзора на объектах экономики, здравоохранения, на путях сообщений, при возникновении эпидемий с преимущественно водным путем распространения возбудителей (холера, вирусные гепатиты А и Е, брюшной тиф и др.).
2. Санитарно-гигиенические и противоэпидемические (профилактические) мероприятия по контролю и защите продовольствия.
При осуществлении санэпиднадзора за питанием населения в ЧС следует исходить из необходимости обеспечения ежедневной энергетической потребности здоровых людей, используя для оценки качества питания соответствующие показатели.
Объекты хранения и транспортировки продуктов, приготовления пищи для оценки их санитарного состояния обследуются с использованием обычных критериев, а пробы консервированных продуктов и готовой пищи — по показателям безвредности согласно требованиям соответствующих документов (СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» и др. ГОСТов, СанПиН).
Необходимо обратить внимание на защиту продуктов, продовольственного сырья во время перевозки. Их следует тщательно укрывать брезентом или мешковиной. Незатаренные продукты (мясо в тушах, хлеб, рыба) перевозят в фургонах, контейнерах, в специальных плотных ящиках, рефрижераторах, автоцистернах.
По защитным свойствам тара подразделяется на три категории.
1. Высшая категория – тара, защищающая от РВ, АОХВ, ОВ и БС, - это герметичные с резиновыми уплотнителями фляги, бочки, бутыли.
2. Первая категория – защищает от РВ и БС полностью и задерживает проникновение АОХВ и ОВ (бочки деревянные, ящики деревянные с внутренними прокладками из полиэтилена или фольги, пакеты из комбинированного материала, бутылки полиэтиленовые, крафт-мешки).
3. Вторая категория - защищает только от радиоактивной пыли (ящики, бумажные мешки без внутренних прокладок, бутылки молочные с крышками из фольги, домашний холодильник).
При организации питания по полевому варианту:
-
довольствующиеся должны обеспечиваться органами исполнительной власти и их службами индивидуальными емкостями для горячей пищи и третьего блюда либо пункты приготовления и выдачи пищи должны иметь наборы одноразовой посуды;
-
предпочтение отдается консервированным продуктам;
-
запрещается приготовление сладких и холодных блюд, блюд из рубленных мяса и рыбы (салатов, котлет и т.д.), а также винегретов, салатов из сырых и вареных овощей;
-
фрукты и овощи (помидоры, огурцы и др.) выдаются в целом виде и употребляются пострадавшими индивидуально;
-
сушеные овощи перед приготовлением пищи перебираются, промываются и замачиваются при соотношении 1:3-4 в холодной воде (картофель на 1,5-2,0 часа; морковь — 0,5-1,0; лук — 0,5; свекла — 2,5 часа);
-
сухари из хлеба перед употреблением восстанавливаются путем увлажнения и последующего подогревания;
-
для сбора и хранения пищевых отходов выделяется специальная посуда с плотно закрывающимися крышками.
Персонал, работающий на временных (полевых) пунктах питания также как и персонал штатных пунктов питания должен пройти медицинское обследование на допуск к работе и медицинский осмотр перед началом работ.
Дегазация и дезактивация продовольствия
При заражении ОВ, БС или загрязнении РВ продовольственных складов и других объектов продовольственной службы их эвакуируют в безопасные районы, где проверяют продовольствие на зараженность ОВ, БС и загрязненность РВ и при необходимости проводят дегазацию, дезинфекцию или дезактивацию. При невозможности эвакуации данные мероприятия организуют на месте.
Специальную площадку для дегазации и дезактиваций развертывают с таким расчетом, чтобы в процессе работы обеззараженное продовольствие не соприкасалось с зараженным и чтобы зараженное продовольствие поступало с подветренной стороны.
Площадку разбивают на пять самостоятельных участков:
I — участок приема, сортировки и складирования зараженного продовольствия (грязный участок);
II — участок, где размещается землянка или палатка для контроля степени заражения продовольствия, поступающего на обработку; здесь же выделяется место для надевания средств индивидуальной защиты;
III — участок для обеззараживания продовольствия (рабочий участок), на котором его группируют по видам упаковки:
- продовольствие в бочкотаре;
- продовольствие в ящиках и картонных коробках;
- продовольствие в тканевых и бумажных мешках;
IV — участок (полоса контроля), где размещается землянка или палатка для контроля качества обработки;
V — чистый участок для складирования обеззараженного продовольствия; здесь же размещают чистую тару для замены зараженной тары.
При дегазации и дезактивации продовольствия необходимо руководствоваться следующими правилами.
Продукты, зараженные парами или аэрозолями нестойких ОВ, приобретают ядовитые свойства лишь на короткий срок и после десорбции или разложения яда могут употребляться в пищу.
Продовольствие, залитое капельно-жидкими стойкими или нестойкими ОВ, дегазации не подлежит и уничтожается.
Продовольствие, зараженное отдельными каплями или парами стойких ОВ, дегазируется только в случае, если его невозможно заменить незараженным.
Продовольствие, загрязненное РВ, подвергается дезактивации; если его не удается дезактивировать, оно должно быть подвергнуто естественной дезактивации, т. е. длительному хранению.
Готовая пища специальной обработке не подлежит, а уничтожается с предварительной денатурацией.
Для дегазации твердых жиров, масел, сыров, зараженных парообразными ОВ или их аэрозолями, необходимо срезать с их поверхности слой толщиной 0,7—0,8 см и кипятить в течение 4 ч с четырьмя объемами воды. При заражении этих продуктов единичными каплями ОВ вырезают зараженные участки толщиной и радиусом 3—4 см, а с остальной поверхности срезают слой толщиной 0,7—0,8 см. Для дезактивации вышеуказанных продуктов с их поверхности срезают слой толщиной 0,5—1 см.
Жидкие масла специальной обработке не подвергаются, а уничтожаются с предварительной денатурацией.
Для дегазации формовой хлеб, зараженный парообразными ОВ или их аэрозолями, необходимо смочить водой и выдержать при температуре 210—215° С в течение 30 мин. При заражении хлеба единичными каплями ОВ его необходимо уничтожить. Для дезактивации формового хлеба с его поверхности срезают зараженный слой.
Для дегазации сахарного песка и соли (в тканевых или бумажных мешках), зараженных парообразными ОВ или их аэрозолями, необходимо опрыскать мешок водой, сухой продукт выбрать и переложить в чистую тару, влажный же — кипятить с четырьмя объемами воды в течение 4 ч. При заражении песка и соли единичными каплями ОВ зараженные участки мешковины или бумаги вырезают, а затем полым металлическим цилиндром удаляют слой продукта на глубину 7 см. Для дезактивации этих продуктов тару, в которой они находятся, обрабатывают пылесосом или обметают мягкой щеткой. При необходимости сахарный песок и соль в тканевых или бумажных мешках оставляют на длительное хранение, т.е. подвергают естественной дезактивации.
Для дегазации мяса, зараженного парообразными ОВ или их аэрозолями, его промывают 2—3 раза сильной струей воды, срезают зараженный слой, а затем варят в течение 3—4 ч (после закипания воду необходимо заменить). При заражении мяса единичными каплями ОВ зараженные участки вырезают на глубину 3—6 см, жир удаляют, очищенное мясо варят 3—4 ч (воду после закипания заменить). Для дезактивации мясо промывают сильной струей воды, зараженные участки срезают.
Для дегазации крупную рыбу (мелкую рыбу уничтожают) при заражении ее парообразными ОВ или их аэрозолями очищают от чешуи, промывают в воде и варят. Рыбу, зараженную единичными каплями ОВ, очищают от чешуи, вырезают зараженные участки на глубину 2—3 см, затем ее промывают в воде, вымачивают в течение 2 ч и варят (после закипания воду заменить). Для дезактивации рыбу промывают в воде, очищают от чешуи и повторно промывают в воде.