Файл: Проектирование организационной структуры нового предприятия.docx
Добавлен: 10.01.2024
Просмотров: 7028
Скачиваний: 59
| УГСН | 38.00.00 Экономика и управление |
| Направление подготовки | 38.03.02 Менеджмент |
| Направленность | Производственный менеджмент |
| Факультет | Экономики и менеджмента |
| Кафедра | Менеджмента и маркетинга |
| Студент |  (подпись, дата) | Махмудов Алазиз Мансуржон угли (инициалы, фамилия) |
| Руководитель, ______________ (должность) | _______________ (подпись, дата) | _______________ (инициалы, фамилия) |
| Оценка за курсовую работу ____________ | ______________________ (подпись руководителя) |
| УГСН | 38.00.00 Экономика и управление |
| Направление подготовки | 38.03.02 Менеджмент |
| Направленность | Производственный менеджмент |
| Факультет | Экономики и менеджмента |
| Кафедра | Менеджмента и маркетинга |
Учебный модуль ________________________________________________Студент Махмудов Алазиз Мансуржон угли(Ф.И.О.)ЗАДАНИЕ НА КУРСОВУЮ РАБОТУТема Проектирование организационной структуры нового предприятияИсходные данные к работе ________________________________________Перечень вопросов, подлежащих разработке________________________________________Перечень графического материала ________________________________________Используемое программное обеспечение Microsoft OfficeДата выдачи задания ________________
| Руководитель | _______________ (подпись, дата) | _______________ (инициалы, фамилия) |
| Задание принял к выполнению |  (подпись, дата) | Махмудов Алазиз Мансуржон угли (инициалы, фамилия) |
, особенно выпускающих высококачественные и т.н. «премиальные» марки всячески приветствуется. Многие начинающие бизнесмены неохотно начинают дело с пищевого, а тем более кондитерского производства. Шоколад и другие сладости не считаются товарами первой необходимости, выпуская которые можно быстро обернуть вложенный капитал, а пищевая и легкая промышленность вообще традиционно считаются не слишком рентабельными. Кроме того, многих смущает необходимость неоднократных санитарно-эпидемиологических проверок, как самой продукции, так и производственных помещений, т.к. соответствующие органы всегда уделяют производителям пищевых продуктов повышенное внимание. Однако, рассмотрев аргументы и контраргументы несколько подробней, нетрудно увидеть, что они несостоятельны. Шоколад, хотя формально и не является товаром первой необходимости, не теряет существенно в объемах продаж даже во время кризиса. Он является одним из излюбленных продуктов населения: его, как и всякую сладость, любят дети, а взрослые, по большому счету в этом плане являются лишь большими детьми - они весьма активно потребляют шоколад, например, с чаем или кофе, вместо полноценного обеда или просто для удовольствия. Коробка шоколадных конфет - самая распространенная «взятка», т.е. вещь, отдаваемая в благодарность мелким чиновникам, воспитательницам в детских садах, учителям в школе и преподавателям ВУЗов, врачам и медсестрам в поликлинике и т.п., не говоря уж о шоколадных конфетах как одном из атрибутов романтического свидания. Так что опасения начинающего предпринимателя относительно нахождения рынка сбыта и окупаемости напрасны. Что касается повышенного внимания со стороны органов, контролирующих качество продукции и соответствие ее санитарно-эпидемиологическим нормам, то многие забывают о том, что любое производство (даже и не только пищевое) все равно рассматривается ими по этому поводу. Так что внимание уделяется всем без исключения: к производителям, например, многих строительных материалов (лакокрасочных изделий, любой продукции, связанной с деревообработкой и т.д.) предъявляются повышенные требования по пожарной безопасности. Не стоит опасаться излишней придирчивости санитарных чиновников - если у вас действительно все в порядке, никто ничего вам не сделает. Подытожив все вышеперечисленное, можно смело сказать, что производство шоколада и шоколадных изделий является одним из самых интересных и выгодных направлений бизнеса.
Каждый предприниматель, начиная свою деятельность, должен ясно
представлять потребность на перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь четко рассчитать эффективность использования ресурсов в процессе работы фирмы. В рыночной экономике предприниматели не смогут добиться стабильного успеха, если не будут четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно собирать и аккумулировать информацию как о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях. Многие фирмы сегодня работают, не имея официально принятых планов. В фирмах-новичках управляющие оказываются настолько занятыми, что у них просто нет времени заниматься планированием. В зрелых фирмах многие управляющие заявляют, что до сих пор они прекрасно обходились и без формального планирования, а стало быть, они не могут иметь существенного значения. Они не хотят тратить время на подготовку планов в письменном виде. По их словам, ситуация на рынке меняется слишком стремительно, чтобы от плана была какая-то польза, и в конце концов, он будет просто пылиться на полке. Именно по этим и ряду других причин многие фирмы не применяют у себя формального планирования. А ведь формальное планирование сулит немало выгод, а именно:
1. Планирование поощряет руководителей постоянно мыслить перспективно.
2. Оно ведёт к более чёткой координации принимаемых фирмой усилий.
3. Оно ведёт к установлению показателей деятельности для последующего контроля.
4. Оно заставляет фирму чётче определять свои задачи и политические установки.
5. Оно делает фирму более подготовленной к переменам.
6. Оно более наглядно демонстрирует взаимосвязь обязанностей всех должностных лиц.
Важной задачей является проблема привлечения инвестиций, в том числе и зарубежных, в действующие и развивающиеся предприятия. Для этого необходимо аргументировать и обосновать оформление проектов, требующих инвестиций. Для этих и некоторых других целей применяется бизнес-план. Основным объектом данной работы является ООО «Шоколадка». Основной целью данной работы является исследование данного предприятия и системы управления им с точки зрения системного подхода для больнейшего совершенствования его деятельности.
1. Теоретическая часть
1.1 Цели создания организации
Компания «Шоколадка» планирует производство и продажу шоколада, в том числе фигурного и сделанного на заказ. Основная идея проекта – рассмотреть возможность расширения производства,
обновления ассортимента продукции, повышения ее качества и конкурентоспособности для обеспечения роста прибыли.
На ближайший год компания установила следующие цели:
· Арендовать помещение для размещения производства.
Закупить необходимое оборудование.
· К концу года довести уровень чистой прибыли до 1,5 млн.руб.
· Расширить диапазон выпускаемой продукции.
· Не снижать объем производства и продажи шоколада.
1.2 Графическое построение дерева целей курсовой работы
Исходя из поставленных стратегических целей деятельности, формулируем краткосрочные цели. В процессе работы возможна корректировка данных целей.
«Дерево целей» приведено в приложении А.
2. Аналитическая часть
2.1 Миссия и мотивация создания организации
Компания «Шоколадка» должна производить различные виды шоколадных изделий, в том числе фигурного. Потребителями ее продукции являются дети и взрослые всех возрастов и национальностей.
Для достижения успеха компания должна делать следующее:
· Занимать одно из лидирующее мест на рынке производства шоколадных изделий в городе.
· Компания должна сосредоточить свой бизнес поблизости от ресторанов и мотелей, в жилых кварталах, местах отдыха, возле школ и детских садиков.
· Продукция компании должна быть разнообразной и качественной.
· Следует планировать расширение бизнеса на всю область.
Компания «Шоколадка» должна учитывать определенные риски:
· Ограниченные наличные средства.
· Небольшой опыт работы с местными органами власти.
Компания «Шоколадка» является частным коммерческим предприятием. Ее единственным владельцем является Михаил Михайлов.
Производственный цех и офис компании расположены на окраине города.
Реализуя стратегию продвижения на рынок, компания «Шоколадка» планирует выпуск рекламных листовок, а также размещение рекламных объявлений в местных средствах массовой информации.
Компания «Шоколадка» нацелена на сегменты потребителей с низким и средним доходом, которые хотели бы получить высококачественный продукт по умеренным ценам.
2.2 Анализ факторов, учитываемых при организационном проектировании
Стратегия компании «Шоколадка» предусматривает постепенный рост прибыли на 20–30% в течение ближайших трех лет. Кроме того, компания планирует значительное расширение ассортимента своей продукции.