ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 10.01.2024
Просмотров: 85
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Туристическийᅟ поток вᅟ городе Санкт-Петербурге выросᅟ сᅟ 3,5 млн. человек вᅟ 2015 году доᅟ 6 млн. человек вᅟ 2019 году. Высокийᅟ сезон наᅟ рынке гостиниц Петербургаᅟ сᅟ маяᅟ поᅟ сентябрь, сᅟ пиком вᅟ июне, когдаᅟ вᅟ городе проходит фестивальᅟ «Белые Ночи». Вᅟ этоᅟ времяᅟ вᅟ отелях наблюдаетсяᅟ всплеск загрузки и тарифов. Проходящийᅟ вᅟ мае Международныйᅟ экономическийᅟ форум также стимулирует рост показателей. Вᅟ тоᅟ же времяᅟ показатели петербургских гостиниц значительноᅟ отстают от московских из-заᅟ сильнойᅟ зависимости бизнесаᅟ от летнегоᅟ туризма. [5]
Вᅟ первом полугодии 2019 годаᅟ среднийᅟ тариф качественных гостиниц Петербургаᅟ благодаряᅟ сильным результатам последних месяцевᅟ выросᅟ наᅟ 30% к аналогичному периоду прошлогоᅟ годаᅟ доᅟ 4,6 тыс. руб., вᅟ тоᅟ же времяᅟ загрузкаᅟ снизиласьᅟ наᅟ 6% доᅟ 49%. Заᅟ аналогичныйᅟ период среднийᅟ тариф московских объектовᅟ составил 6 тыс. руб., загрузкаᅟ – 59%. Показательᅟ RevPAR (доходностьᅟ наᅟ номер) вᅟ Петербурге достиг 2,25 тыс. руб. Распределение номерногоᅟ фондаᅟ Санкт-Петербургаᅟ поᅟ категориям отелейᅟ представленоᅟ наᅟ рис. 1.1.
Рисунок 1.1 - Распределение номерногоᅟ фондаᅟ Санкт-Петербургаᅟ поᅟ категориям отелей
Вᅟ течение 2019 годаᅟ продолжаетсяᅟ появление объектовᅟ гостеприимства, предлагающих бюджетное размещение. Так, вᅟ течение 2019 г. былоᅟ открытоᅟ более 10 хостеловᅟ и гостиниц категории 1 звезда, чтоᅟ позволилоᅟ положитьᅟ вᅟ копилку городаᅟ более 100 дополнительныйᅟ номеровᅟ или 600 мест, чтоᅟ вᅟ случае многоместных номеровᅟ вᅟ хостелах являетсяᅟ более актуальным показателем дляᅟ измерения.
Основные международные гостиничные операторы наᅟ рынке Санкт-Петербургаᅟ представлены наᅟ рис. 1.2.
Рисунок 1.2 - Основные международные гостиничные операторы наᅟ рынке Санкт-Петербурга
Всегоᅟ вᅟ городе наᅟ Неве наᅟ началоᅟ 2020 г. былоᅟ открытоᅟ 17 гостиниц, находящихсяᅟ под управлением международных гостиничных операторов. Общийᅟ номернойᅟ фонд данных гостиниц составляет 5809 номеровᅟ (22% общегоᅟ городскогоᅟ номерногоᅟ фонда), из которых более трети, аᅟ именноᅟ 2204 номераᅟ находятсяᅟ под управлением компании Rezidor через бренды Radisson (1 отель) и Park Inn (2 отеля). Кроме того, планируетсяᅟ открытие еще одногоᅟ отеляᅟ наᅟ 270 номеровᅟ под маркойᅟ Park Inn наᅟ Невском проспекте околоᅟ Московскогоᅟ вокзала. Все вышесказанное позволяет заключить, чтоᅟ именноᅟ Rezidor являетсяᅟ основным игроком и ключевым международным гостиничным оператором вᅟ городе.
Поᅟ состоянию наᅟ началоᅟ 2020 г. поᅟ данным информационноᅟ - аналитическогоᅟ проектаᅟ hotelstat.ru вᅟ Санкт-Петербурге насчитывалосьᅟ более 700 гостиниц общим номерным фондом более 27 000 номеров, включаяᅟ пансионаты, санатории и ведомственные гостиницы города. Анализируяᅟ распределение и структуру номерногоᅟ фонда, можноᅟ увидетьᅟ следующее. Суммарныйᅟ номернойᅟ фонд отелейᅟ категории 5 звезд составляет чутьᅟ менее 2000 номеровᅟ или примерноᅟ 7% общегоᅟ номерногоᅟ фондаᅟ города. Категорияᅟ 4 звезды, представленнаяᅟ вᅟ Санкт-Петербурге более 20 гостиницами, вносит более ощутимыйᅟ вклад, обладаяᅟ общим номерным фондом вᅟ количестве околоᅟ 5500 номеровᅟ (20% номерногоᅟ фондаᅟ севернойᅟ столицы).
Самойᅟ распространеннойᅟ категориейᅟ отелейᅟ вᅟ городе наᅟ Неве являютсяᅟ гостиницы и малые отели уровняᅟ 3 звезды, предоставляющие гостям городаᅟ возможностьᅟ размещенияᅟ вᅟ более чем 15 000 номерах, что
ᅟ составляет околоᅟ 55% всегоᅟ номерногоᅟ фондаᅟ Петербурга. Отели категории 1 и 2 звезды также имеютсяᅟ вᅟ Санкт-Петербурге, обладаяᅟ суммарным номерным фондом околоᅟ 4000 и 1000 номеровᅟ соответственноᅟ (примерноᅟ 14% и 4% от общегоᅟ количестваᅟ номеровᅟ вᅟ Санкт-Петербурге).
Одним из показателей, характеризующих степеньᅟ развитияᅟ рынкаᅟ гостеприимстваᅟ региона, являетсяᅟ уровеньᅟ обеспеченности гостиничными номерами наᅟ 1000 жителей. Согласноᅟ европейским нормам данныйᅟ показательᅟ должен находитьсяᅟ наᅟ уровне 9-11 номеров. Вᅟ Петербурге, согласноᅟ имеющимсяᅟ у насᅟ данным, наᅟ началоᅟ 2020 г. данныйᅟ показательᅟ находилсяᅟ наᅟ уровне 5,9 номераᅟ наᅟ 1000 жителей.
Помимоᅟ открытияᅟ отелейᅟ и введенияᅟ гостиниц вᅟ эксплуатацию не утихалаᅟ работаᅟ и наᅟ фронте проектированияᅟ объектовᅟ гостеприимства, вᅟ том числе наᅟ фазах изыскательских работ и разработки документации. Принимаяᅟ воᅟ внимание тот факт, чтоᅟ данные этапы являетсяᅟ существенноᅟ менее затратными поᅟ сравнению соᅟ строительством как таковым, подобнаяᅟ активностьᅟ выглядит вполне оправданной. Поᅟ состоянию наᅟ ноябрьᅟ 2014 г. поᅟ данным Комитетаᅟ поᅟ инвестициям и стратегическим проектам Санкт-Петербургаᅟ наᅟ стадии изыскательских работ находилосьᅟ околоᅟ 50 проектов, аᅟ разработкаᅟ документации веласьᅟ почти поᅟ 100 будущим объектам.
1.2. Особенности организации гостиничного сервиса в отелях эконом-класса
Как правило, для гостиниц эконом-класса характерны следующие условия проживания:
1. Стоимость койко-места – от 500 руб. и выше. В пределах 1000-2000 руб. можно снять хороший двухместный номер. Это чуть дороже, чем хостелы, где приезжие ночуют в одной комнате на двухъярусных кроватях, но и условия пребывания гораздо лучше – отдельные апартаменты
, которые отлично подойдут для семейной пары и путешествующих с детьми.
2. Удобства. В зависимости от стоимости, удобства могут быть размещены как в номере, так и на этаже. Если учесть, что номеров на один санузел и душ приходится обычно очень мало, никакого дискомфорта туристам это не доставляет.
3. Комплектация номеров. Даже самый дешевый, базовый вариант проживания включает в себя минимальные удобства, к которым привык каждый городской житель – меблированная комната (односпальные или двуспальные кровати, платяной шкаф, туалетный столик, зеркало, телевизор, телефон, тумбочки, сейф). Есть возможность разместить в номере дополнительное место. А за плату, незначительно превышающую базовую стоимость, можно получить более просторный номер, состоящий из нескольких жилых зон – по сути, самые настоящие апартаменты, не хуже, чем в гостевых домиках и целиком сдаваемых коттеджах.
4. Комфортное пребывание. Если обширная развлекательная программа, предусмотренная для гостей города отелем, кажется Вам лишней, небольшой уютный отель – это для Вас. За все время пребывания в стенах такого мини-отеля или гостиницы Вас не потревожат шумом, суетой и большим столпотворением постояльцев, которые хотят срочно заселиться / выселиться или выясняют отношения с персоналом. Кстати, о персонале – внимательное отношение, приветливость, мобильность работников гостиницы и их индивидуальный подход к каждому клиенту Вам будут обеспечены.
5. Дополнительные услуги. Самые важные предметы быта и услуги, в которых нуждается каждый, впервые приезжающий в новый город, предлагаются каждому постояльцу, и, как правило, бесплатно. Это бесплатная охраняемая парковка на территории отеля, бесплатные завтраки в номер, доступ к интернету, возможность пользоваться общей кухней, принадлежностями для приготовления и приема пищи, бытовыми приборами – утюгом, гладильной доской, прачечной, феном.
6. Местоположение отеля или мини-гостиницы. Огромный плюс таких мест проживания – их компактность. Они могут занимать этаж дома в густонаселенном деловом районе города, а могут располагаться в уютном коттедже на лоне природы. Экологичные зоны, защищенные от шума зелеными насаждениями, могут быть и в центре города – это идеальный вариант для тех, кто хочет сэкономить время и деньги на поездках по городу и окрестностям. Выбирайте отель, окна которого выходят в зеленый дворик, а не на шумную улицу.
Рассмотрим органы государственнойᅟ власти наᅟ федеральном, региональном и местном уровнях и их функции, которыеᅟ занимаютсяᅟ регулированием деятельности отеляᅟ – 1.3.
Схемаᅟ регулированияᅟ гостиницейᅟ представленаᅟ нижеᅟ наᅟ рис. 1.3.
Федеральный уровень
Федеральное агентство Гос.Дума РФ
по туризму (закон. власть)
(испол. власть)
Региональный уровень
Комитет по туризму Законодательное
(испол. власть) Собрание
(закон. власть)
Отель
Местный уровень
Отдел Администрация
экономического района города
развития (закон. власть)
(испол. власть)
Рисунок 1.3 - Схема регулирования отелей
Федеральноеᅟ агентствоᅟ поᅟ туризму являетсяᅟ федеральным органом исполнительнойᅟ власти, осуществляющим функции поᅟ выработкеᅟ и реализации государственнойᅟ политики и нормативно-правовому регулированию вᅟ сфереᅟ туризма. [13, c.112].
Государственнаяᅟ Думаᅟ - однаᅟ из двух палат Федеральногоᅟ собранияᅟ Российскойᅟ Федерации (ст. 95 действующейᅟ Конституции России).
Государственнаяᅟ думаᅟ принимает федеральныеᅟ законы большинством голосовᅟ от общегоᅟ числаᅟ депутатов, если иноеᅟ неᅟ предусмотреноᅟ Конституциейᅟ Российскойᅟ Федерации.
Под принятым федеральным законом поᅟ смыслу ч. 1 ст. 107 Конституции РФ понимаются: законы, принятыеᅟ Государственнойᅟ думойᅟ и одобренныеᅟ Советом Федерации вᅟ соответствии с ч.ч. 1, 2, 3 и 4 ст. 105 Конституции РФ; законы, повторно