ВУЗ: Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского
Категория: Учебное пособие
Дисциплина: Химия
Добавлен: 09.02.2019
Просмотров: 14972
Скачиваний: 28
O
N
H
HO
CH
3
CH
3
O
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
Выделен из опиумного мака, подавляет возбудимость кашлевого центра.
Как и морфин является наркотиком, но более слабым.
Алкалоиды группы пиридина
Никотин
3-(1-метил-2-пирролидинил)пиридин
1
2
3
4
5
6
N
N
CH
3
1
/
2
/
3
/
4
/
5
/
Никотин является бесцветным маслом, хорошо растворимым в воде.
Содержится в табаке, ежовнике. Относится к ядам растений. Никотин
возбуждает центральную нервную систему, стимулирует работу желез
внутренней секреции, сокращает кровеносные сосуды.
Анабазин
3-(2-пиперидинил)пиридин
N
N
H
Анабазин бесцветное масло, хорошо растворимое в воде. Содержится в
табаке и ежовнике. Подобен никотину.
Гидрохлорид анабазина используется в качестве лекарственного средства,
облегчающее отвыкание от табакокурения (анабазин гидрохлорид).
Кониин
345
2-пропилпиперидин
N
H
CH
2
CH
2
CH
3
Содержится в цекуте, является парализующем ядом. Конин - первый
алкалоид, полученный синтетически.
Алкалоиды группы тропана
N
CH
3
N
CH
3
H
HO
CH-COOH
CH
2
OH
тропан
тропин
троповая кислота
∗
Атропин
8-метил-8-азабицикло[3.2.1]окт-3-ил тропат
N
CH
3
O
H
C
O
CH-C
6
H
5
CH
2
OH
∗
a
e
Атропин содержится в виде рацемата в красавке (Atropa belladonna,
отсюда название атропин), дурмане, белене.
В офтальмологии используется сульфат атропина в качестве
спазмолитика. Атропин применяют также в качестве антидота при отравлении
никотином, наркотиками, снотворным.
Кокаин
метил 3-(бензоилокси)-8-метил-8-азабицикло[3.2.1]октан-2-карбоксилат
346
N
CH
3
O
H
C
O
C
6
H
5
e
H
COOCH
3
a
e
a
Кокаин содержится в листьях коки. Алкалоид парализует
перефирическую нервную систему, являясь сильным анестетиком. Проявляет
свойства наркотика и к нему развивается привыкание.
Понятие об изопреноидах
Обширная группа природных соединений с регулярным строением,
содержащим изопентановые или изопреновые звененья. По изопреновому
правилу Ружички в молекулах изопреноидов звенья изопентана или
изопрена соединены друг с другом строго «голова» к «хвосту»:
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
"голова"
"хвост"
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
"голова"
"хвост"
Изопреноиды делятся на три большие группы:
1. терпеноиды
2. стероиды
3. полиизопреноиды (натуральные каучуки).
В данном разделе будут кратко рассмотрены первые две группы.
Терпеноиды (терпены)
По числу диизопреновых звеньев различают моно (С
10
), ди (С
20
) и т.д.
терпены.
Монотерпены (С
10
)
(ациклические, моноциклические и бициклические).
1. Ациклические монотерпены
347
гераниол
гераниаль
(транс-)
CH
3
CH
3
CH
3
CH
2
OH
CH
3
CH
3
CH
3
C
H
O
C
CH
3
CH
3
CH
3
O
H
нераль
(цис-)
цитраль
Гераниол, гераниаль, нераль (геометрические изомеры относительно
двойной связи С
2
-С
3
), цитраль (состоит из гераниаля и нераля) имеют
приятные запахи и входят в состав эфирных масел растений и фруктов.
Например, гераниол содержится в розовом и гераниевом маслах.
Цитраль входит в состав масел эвкалипта, лимона, апельсина.
2. Моноциклические монотерпены
ментан
ментол
(три С
*
)
CH
3
CH
3
CH
3
CH
3
CH
3
CH
3
OH
*
* *
CH
3
CH
3
CH
2
CH
3
OH
OH
CH
3
CH
3
*
лимонен
терпин
HO
CH
3
(H
3
C)
2
HC
(-) ментол
1(е)-метил-4(е)-изопропил
циклогексанол-3(е)
(-)
Ментол – главный компонент эфирного масла перечной мяты,
обладает антисептическим и сосудорасширяющим действием, входит в
состав ряда лекарственных препаратов (например, валидол, различные мази).
Лимонен находится в эфирных маслах лимона, тмина, хвои. Из него
гидратацией можно получить терпин, его гидрат (терпин-гидрат)
используется в качестве противокашлевого средства.
3. Бициклические монотерпены
родоначальники ряда:
348
пинан
α-пинен
борнан (камфан)
камфора (борнанон-2) (2С
*
)
*
*
CH
3
CH
3
CH
3
CH
3
CH
3
CH
3
CH
3
CH
3
CH
3
O
CH
3
CH
3
CH
3
α-Пинен – один из самых распространённых терпенов, компонент
скипидаров.
Камфора могла бы существовать в виде двух пар энантиомеров (2С*),
но имея конформацию «ванны» представлена в виде только одной пары
энантиомеров, и оба пространственных изомера известны в природе.
CH
3
CH
3
CH
3
O
CH
3
CH
3
CH
3
O
(+)-Камфору или японскую камфору выделяют из эфирного масла
камфорного лавра. (-)-Камфору получают из
α-пинена или борнилацетата:
CH
3
CH
3
CH
3
α-пинен
155-160 °С
активированная
глина
камфен
CH
2
CH
3
CH
3
CH
3
CH
3
CH
3
O
H
O
HCO
2
H
H
2
SO
4
изоборнил-
формиат
NaOH
- HCO
2
Na
CH
3
CH
3
CH
3
OH
изоборнеол
HNO
3
или Cu (-H
2
)
CH
3
CH
3
CH
3
O
камфора
Оба энантиомера камфоры оказывают одинаковое действие –
сосудосуживающие и кардиотоническое.
Дитерпены (С
20
)
К дитерпенам относятся витамин А
1
(ретинол, ретиналь), витамин А
2
(ретиноевая кислота). Их предшественником является провитамин А (
β-
каротин). Ниже представлена схема ферментативного превращения
β-
каротина в ретиналь, ретинол, ретиноевую кислоту.
349