Файл: А. С. Попова пояснительная записка отчета уп 02. 01 По основам управления логистическими процессами.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 12.01.2024
Просмотров: 138
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Министерство образования и молодежной политики Свердловской области
Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение
Свердловской области
«Уральский радиотехнический колледж им. А.С. Попова»
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА ОТЧЕТА УП 02.01
ПО ОСНОВАМ УПРАВЛЕНИЯ ЛОГИСТИЧЕСКИМИ ПРОЦЕССАМИ
по междисциплинарному курсу
МДК 02.01 Основы управления логистическими процессами в закупках, производстве и распределении
Выполнил:
_______ Н. В. Савинова
Группа Лз-310
Проверил:
_____ Т.А. Южанинова
Оценка ________
Екатеринбург, 2023
Содержание
Введение…………………………………………………………….………..…
1 Теоретическая часть………………………………………………………….
1.1 Понятие логистики предприятия …………………………...… …… ……......
1.2 Основные логистические процессы предприятия: закупочная, производственная, распределительная логистика…………………………….....
2 Практическая часть…………………………………………………...…………..
2.1 Организационно - управленческая характеристика Центра управления в кризисных ситуациях (ЦУКС) главного управления МЧС России по Свердловской области………………………………………………………...…
2.2 Анализ основных логистических процессов ЦУКС………………………..
2.3 Рекомендации по оптимизации основных логистических процессов ЦУКС.
2.4 Расчет эффективности предложенных мероприятий………………..…........
Заключение…………………………………………………………………………
Список используемых источников………………………………………………..
Приложения………………………………………………………………….……..
Введение
Учебная практика 02.01 по междисциплинарному курсу МДК Основы управления логистическими процессами в закупках, производстве и распределении является заключительным этапом подготовки студента к дальнейшей профессиональной деятельности и подразумевает собой получение профессиональных знаний в привязке к выполнению практических заданий, этим и объясняется актуальность данной учебной практики.
Кроме того, выполнение заданий учебной практики помогает осмыслению определенных разделов курса, выработке умения правильно, ясно излагать свои мысли и является важнейшей формой учебной работы.
Объект исследования учебной практики (УП) - логистические процессы и операции, связанные с ними, на примере Центра управления в кризисных ситуациях (ЦУКС) главного управления МЧС России по Свердловской области.
Предмет исследования УП – оптимизация логистических процессов и операций, связанных с ними, данного предприятия.
Цель УП – анализ управления логистическими процессами и операций, связанных с ними, ЦУКС главного управления МЧС России по СО и разработка рекомендаций по их оптимизации.
Задачи УП:
- рассмотреть понятие логистики предприятия и его основные логистические процессы;
- представить организационно-экономическую характеристику ЦУКС главного управления МЧС России по Свердловской области;
- проанализировать организацию управления логистическими процессами данного предприятия;
- предложить рекомендации по оптимизации;
- рассчитать экономический эффект предложенных мероприятий.
Период прохождения практики с 13.03.23 по 25.03.23 в ЦУКС главного управления МЧС России по Свердловской области.
1 Теоретическая часть
1.1 Понятие логистики предприятия
Объектом изучения достаточно новой дисциплины «Логистика» являются материальные и связанные с ними информационные и финансовые потоки. Деятельность в области логистики многогранна. Она включает в себя управление транспортом, складским хозяйством, запасами, кадрами, организацию информационных систем, коммерческую деятельность. Принципиальная новизна логистического подхода – органичная взаимная связь, интеграция перечисленных выше областей в единую материалопроводящую систему. Цель логистического подхода – сквозное управление материальными потоками.
Логистика определяет принципы управления организацией совместной деятельности всех функциональных подразделений предприятия по прохождению товарных потоков от поставщиков сырья через производственное предприятие к конечным потребителям. Это процесс управления движением и хранением сырья компонентов и готовой продукции в хозяйственном обороте с момента уплаты денег поставщикам до момента получения денег за доставку конечной продукции потребителю.
Если рассмотреть в совокупности проблемы, которые затрагивает логистика, то общим для них будут вопросы управления материальными и соответствующими им информационными потоками.
В отечественной и зарубежной экономической литературе можно встретить более широкую трактовку понятия логистики, в которой объект управления не ограничивается материальным потоком. Сегодня к логистике относят управление людскими, энергетическими, финансовыми и иными потоками в экономических системах. Появились такие термины, как «банковская логистика», «информационная логистика» и др. Термин «логистика» начинает использоваться в ситуациях, связанных с четким планированием согласованной последовательности действий.
Основными вопросами, которыми занимается логистика, являются:
1. Закупочная логистика — решает вопросы связанные с обеспечением предприятия сырьем и материалами. Проводиться анализ среди поставщиков, заключаются договора и контролируется их исполнение. Используется механизм взаимодействия на поставщика в случае нарушения условий поставки и принимаются оперативные меры по исправлению сложившейся ситуации. Область взаимодействия, составляющей основное содержание закупочной логистики, определяется условиями договора с поставщиками и составом функций службы снабжения внутри предприятия;
2. Производственная логистика — решает задачи создания материальных благ или оказания материальных услуг. Основной объем работ выполняется в пределах территории одного предприятия. Участники производственного процесса взаимодействуют между собой не в результате заключенных договоров, а в результате решений, принимаемых системой управления предприятием;
3. Распределительная логистика — решает задачи реализации готовой продукции. Для решения этих задач используют два варианта продвижения готовой продукции: реализацией занимаются сами производители и торгово-посреднические предприятия;
4. Транспортная логистика — решает вопросы управления материального потока на транспортных участках. Транспортные работы, выполняемые в процессе доведения материального потока от первичного источника сырья до конечного потребителя. Транспортные операции, осуществляемые логистикой можно разделить на две большие группы, выполняемых: Специальными транспортными организациями (транспорт общего пользования), Транспортом, находящимся в собственности производителя готовой продукции (нетранспортных предприятий);
5. Информационная логистика — рационализирует организацию движения информационных потоков. Информационные системы обеспечивают управление материальными потоками, используя микропроцессорную технику, информационные технологии и другие составляющие процесса информатизации, добиваясь эффективного управления информационными потоками.
Наука координирует такие функциональные сферы предприятия, как снабжение, производство и сбыт.
Рис.1. Структура и границы логистической системы
Объект исследования логистики — это то, что может быть индивидуально описано и рассмотрено специалистом по логистике, например, материальные потоки, потоковые процессы, такие как выполнение заказов потребителей, продвижение продукции по цепи поставок, или любая комбинация из них.
Предмет исследования логистики — это деятельность логистов по управлению, планированию, организации, контролю, регулированию, учету процесса продвижения продукции и услуг. Кроме того, логистика ставит и решает следующие задачи:
1. Прогноз спроса и планирование запасов на его основе;
2. Определение необходимой мощности производства и транспорта;
3. Разработка научных принципов распределения готовой продукции;
4. Построение различных вариантов математических моделей функционирования логистических систем.
Выработанные наукой знания позволяют принимать обоснованные решения в сфере управления материальными потоками. Для практической реализации принятых решений нужны конкретные действия, поэтому другая группа определений рассматривает логистику следующим образом: логистика — направление хозяйственной деятельности, которое заключается в управлении материальными потоками в сферах производства и обращения.
В ходе логистической деятельности материальный поток доводится до предприятия, затем организуется его рациональное продвижение через цепь складских и производственных участков, после чего готовая продукция доводится до потребителя в соответствии с заказом последнего.
Материальный поток — это грузы, детали и товарно-материальные ценности, рассматриваемые в процессе приложения к ним различных логистических операций и отнесенные к определенному интервалу.
Выделение этапов операций на пути продвижения грузов, деталей, товарно-материальных ценностей через транспортные, производственные, складские звенья позволяет:
1. Увидеть общий процесс продвижения изменяющегося продукта к конечному потребителю;
2. Проектировать этот процесс с учетом потребностей рынка.
Выделение материального потока в качестве основного объекта управления несколько упрощает видение экономических процессов. Однако такое упрощение позволяет ставить и решать задачи сквозного мониторинга движения грузов, начиная от первичного источника сырья через все промежуточные процессы вплоть до поступления к конечному потребителю. Абстрагирование от ряда факторов и выделение материального потока в качестве основного объекта исследования и управления позволяет проектировать сквозные логистические цепи, изучать и прогнозировать их поведение, существенно сокращая при этом размерность задач моделирования, а также открывает новые возможности формализованного исследования экономических процессов.
Большинство определений трактуют логистику как теорию и практику управления материальными потоками. Однако эта деятельность осуществлялась человечеством с давних времён. Общепризнанного определения пока не выработано. Поэтому остановимся подробнее на специфике логистического подхода к управлению материальными потоками, на макро- и микроуровне.
На макроуровне цепь, через которую последовательно проходит некоторый материальный поток, состоит из нескольких самостоятельных предприятий, Традиционно управление каждым из этих предприятий осуществляется собственником обособленно. При этом задача управления сквозным материальным потоком не ставится и не решается. В результате показатели этого потока, такие как его себестоимость, надежность поступления, качество и др., на выходе из цепи складываются в значительной степени случайно и далеки от оптимальных.
При логистическом подходе объектом управления выступает сквозной материальный поток. При этом обособленность предприятий – звеньев материалопроводящей цепи в значительной степени преодолевается с целью согласованного управления сквозными материальными потоками. Нужный груз начинает поступать в нужное место, в нужное время, в необходимом количестве, необходимого качества. Продвижение материального потока по всей цепи начинает осуществляться с минимальными затратами.
На микроуровне цепь, через которую последовательно проходит некоторый материальный поток, чаще всего состоит из различных служб одного предприятия. При традиционном подходе задача совершенствования сквозного материального потока внутри предприятия не имеет приоритетного значения ни для одного из подразделений. Показатели материального потока на выходе из предприятия, так же как и в первом примере, имеют случайное значение и далеки от оптимальных.
При логистическом подходе на предприятии выделяется и получает существенные права служба, приоритетной задачей которой является управление сквозными материальными потоками, т.е. потоками, которые поступают извне, проходят склады службы снабжения, производственные цеха, склады готовой продукции и затем уходят к потребителю. В результате показатели материального потока на выходе из предприятия становятся управляемыми.