Файл: Vestnik_TGU_426.pdf

136 

время

 

в

 

ряде

 

северных

 

стран

 

сооружения

, 

построен

-

ные

 

изо

 

льда

, 

используются

 

в

 

рекреационных

 

целях

. 

Средство

 

для

 

охлажденного

 

хранения

 

пищи

. 

Еще

 

на

 

заре

 

возникновения

 

человечества

 

неандер

-

тальцы

 

начали

 

хранить

 

мясо

 

добытых

 

на

 

охоте

 

жи

-

вотных

 

в

 

ямах

, 

вырытых

 

в

 

мерзлом

 

грунте

 [8. 

С

. 211]. 

На

 

протяжении

 

тысячелетий

 

в

 

традиционной

 

культу

-

ре

 

разных

 

народов

 

складывались

 

различные

 

способы

 

применения

 

природных

 

криогенных

 

ресурсов

 

для

 

хранения

 

продуктов

 

питания

. 

Их

 

принципы

 

определя

-

лись

 

как

 

особенностями

 

климата

 

и

 

природных

 

ланд

-

шафтов

, 

так

 

и

 

технологическими

 

навыками

, 

которые

 

были

 

доступны

 

человеку

 

на

 

разных

 

этапах

 

истории

. 

Природно

-

климатические

 

условия

 

Сибири

 

и

 

Дальнего

 

Востока

 

способствовали

 

развитию

 

у

 

всех

 

проживав

-

ших

 

на

 

их

 

территории

 

народов

 

навыков

 

охлажденного

 

хранения

 

пищи

.  

Исследуя

 

традиционную

 

экологическую

 

культуру

 

хантов

 

и

 

ненцев

, 

В

.

А

. 

Адаев

 

отмечал

, 

что

 Â«

кроме

 

ис

-

пользования

 

естественных

 

погодных

 

условий

, 

приме

-

нялось

 

замораживание

 

добычи

 

в

 

ледниках

 

или

 

моро

-

зильных

 

ямах

. 

Особенно

 

просто

 

это

 

делалось

 

в

 

райо

-

нах

 

вечной

 

мерзлоты

, 

где

 

мясо

 

достаточно

 

было

 

зако

-

пать

 

на

 

глубине

 

непротаивающего

 

грунта

. 

В

 

таких

 

ямах

 

тундровые

 

ненцы

 

хранили

 

добытых

 

во

 

время

 

массового

 

забоя

 

линных

 

гусей

, 

пойманную

 

рыбу

. 

Ханты

 

использовали

 

ледники

 

для

 

хранения

 

рыбы

, 

а

 

также

 

лосиного

 

и

 

оленьего

 

мяса

. 

В

 

замороженном

 

виде

 

хорошо

 

сохранялись

 

клюква

, 

отчасти

 

брусника

» 

[24. 

С

. 109].  

В

 

ходе

 

проведенной

 

нами

 

в

 2012 

г

. 

этнографиче

-

ской

 

экспедиции

 

в

 

Приуральском

 

районе

 

Ямало

-

Ненецкого

 

автономного

 

округа

 

проживавшие

 

в

 

нем

 

ненцы

 

отмечали

, 

что

 

летом

 

для

 

сохранения

 

оленьего

 

мяса

 

у

 

них

 

принято

 

использовать

 

снег

, 

оставшийся

 

в

 

горах

, 

который

 

смешивается

 

с

 

солью

. 

В

.

Г

. 

Богораз

 

писал

, 

что

 Â«

для

 

хранения

 

провизии

 

в

 

чукотских

 

при

-

морских

 

селениях

 

всюду

 

употреблялись

 

подземные

 

хранилища

. 

Опоры

 

в

 

стенах

 

они

 

имеют

 

из

 

китовых

 

костей

, 

а

 

вход

 

часто

 

представляет

 

собой

 

четырех

-

угольную

 

раму

, 

закрывающуюся

 

лопаткой

 

кита

» [18. 

С

. 117]. 

У

 

восточных

 

славян

, 

проживающих

 

на

 

территории

 

Сибири

 

и

 

Дальнего

 

Востока

, 

для

 

хранения

 

скоропор

-

тящихся

 

продуктов

 

повсеместное

 

распространение

 

имели

 

ледники

. 

Следует

 

отметить

, 

что

 

термин

  Â«

лед

-

ник

» 

употреблялся

 

не

 

во

 

всех

 

местностях

. 

У

 

отдель

-

ных

 

этнолокальных

 

групп

 

русского

 

старожильческого

 

населения

 

Сибири

 

в

 

качестве

 

его

 

синонима

 

использо

-

валось

 

слово

  Â«

погреб

». 

Наиболее

 

часто

 

ледник

 

пред

-

ставлял

 

собой

 

вырытое

 

в

 

земле

 

углубление

 

от

 2 

до

 

5 

метров

. 

Весной

 

ледник

 

наполняли

 

определенным

 

количеством

 

льда

 

или

 

снега

, 

которое

 

могло

 

состав

-

лять

 

от

 

одной

 

трети

 

до

 

половины

 

объема

 

вырытого

 

в

 

земле

 

углубления

. 

Сверху

 

ледник

 

накрывался

 

тол

-

стым

 

деревянным

 

настилом

, 

поверх

 

которого

 

насыпа

-

лась

 

земля

 

или

 

укладывался

 

дерн

. 

Как

 

правило

, 

лед

 

или

 

снег

 

в

 

подобных

 

ледниках

 

не

 

таяли

 

все

 

лето

, 

поз

-

воляя

 

хранить

 

в

 

них

 

длительное

 

время

 

мясо

, 

рыбу

, 

молоко

 

и

 

другие

 

скоропортящиеся

 

продукты

.  

Визуальный

 

осмотр

 

ледников

 

и

 

их

 

реконструкции

, 

сделанные

 

по

 

устным

 

описаниям

 

старожилов

, 

указы

-

вают

 

на

 

вариативность

 

их

 

конструктивных

 

решений

 

и

 

особенностей

 

эксплуатации

, 

сложившуюся

 

в

 

тради

-

ционной

 

культуре

 

разных

 

территориально

-

этнографических

 

групп

 

восточных

 

славян

, 

прожива

-

ющих

 

на

 

территории

 

Сибири

 

и

 

Дальнего

 

Востока

. 

Принятие

 

во

 

внимание

 

этих

 

особенностей

 

представ

-

ляется

 

важным

 

для

 

их

 

будущего

 

углубленного

 

изуче

-

ния

 

и

 

типизации

, 

поэтому

 

остановимся

 

на

 

них

 

по

-

дробнее

.  

Как

 

правило

, 

существует

 

несколько

 

вариантов

 

мест

 

для

 

устройства

 

ледника

. 

Часто

 

он

 

расположен

 

под

 

ам

-

баром

. 

Нередко

 

над

 

ледником

 

сооружалась

 

специаль

-

ная

 

хозяйственная

 

постройка

 â€“ «

напогребица

» («

амба

-

рушка

» 

или

  Â«

клетишко

»), 

выполнявшая

 

функцию

 

своеобразной

 

кладовой

, 

конструкция

 

которой

 

обеспе

-

чивала

 

внутри

 

сухую

 

и

 

прохладную

 

атмосферу

. 

Ледни

-

ки

 

могли

 

также

 

устанавливать

 

во

 

дворе

 

усадьбы

 

под

 

легким

 

навесом

 

или

 

в

 

тени

 

деревьев

 [19. 

С

. 131]. 

Пред

-

почтения

 

льду

 

или

 

снегу

 

для

 

охлаждения

 

ледника

 

се

-

годня

 

могут

 

варьировать

 

даже

 

в

 

соседних

 

деревнях

. 

Предположение

 

о

 

том

, 

что

 

лед

 

оказывался

 

более

 

пред

-

почтительным

 

материалом

 

для

 

поселений

, 

находящих

-

ся

 

вблизи

 

водоемов

, 

а

 

снег

 â€“ 

на

 

удалении

 

от

 

них

, 

со

-

временные

 

полевые

 

исследования

, 

проведенные

 

нами

, 

не

 

подтвердили

, 

так

 

как

 

практика

 

наполнения

 

ледников

 

снегом

 

фиксировалась

 

нами

 

и

 

в

 

некоторых

 

деревнях

, 

расположенных

 

на

 

берегах

 

рек

. 

Возможно

, 

это

 

связано

 

с

 

тем

, 

что

 

на

 

сегодняшний

 

день

 

значительную

 

часть

 

населения

 

обследованных

 

деревень

 

составляют

 

люди

 

пожилого

 

возраста

, 

для

 

которых

 

заготовка

 

и

 

транспор

-

тировка

 

льда

 

с

 

водоемов

 

затруднительна

. 

С

 

этой

 

ситуа

-

цией

 

связаны

 

инновации

, 

зафиксированные

 

нами

 

в

 

2016 

г

. 

в

 

ряде

 

сел

 

на

 

территории

 

Кабанского

 

района

 

Республики

 

Бурятия

, 

в

 

которых

 

проживает

 

русское

 

старожильческое

 

население

. 

Вместо

 

привезенного

 

с

 

водоемов

 

льда

 

в

 

ледник

 

спускают

 

пластиковые

 

бутыл

-

ки

, 

наполненные

 

водой

 

из

 

скважины

 

или

 

колодца

. 

Ко

-

гда

 

наступают

 

морозы

, 

крышку

 

ледника

 

открывают

, 

вода

 

в

 

бутылках

 

замерзает

 

и

 

превращается

 

в

 

лед

, 

кото

-

рый

 

на

 

протяжении

 

многих

 

месяцев

 

не

 

тает

. 

Рядом

 

с

 

пластиковыми

 

бутылками

 

кладут

 

камни

, 

принесенные

 

с

 

Байкала

, 

которые

, 

по

 

мнению

 

хозяев

, 

способствуют

 

лучшему

 

сохранению

 

холода

. 

Опрошенные

 

нами

 

ин

-

форматоры

 

отмечали

, 

что

 

этот

 

способ

 

оказался

 

более

 

практичен

 

для

 

пожилых

 

людей

, 

оставшихся

 

жить

 

в

 

селах

, 

которые

 

не

 

всегда

 

могут

 

осуществить

 

заготовку

 

льда

 

на

 

реках

 

и

 

озерах

. 

Также

 

он

 

позволяет

  

избежать

 

в

 

леднике

 

избыточной

 

влаги

 

от

 

тающего

 

льда

. 

В

 

одних

 

поселениях

 

конструкция

 

ледников

 

преду

-

сматривала

 

специальные

 

деревянные

 

отсеки

 

для

 

снега

 

или

 

льда

. 

В

 

других

 

лед

 

или

 

снег

 

закладывались

 

на

 

земляное

 

дно

 

ледника

, 

которое

 

впоследствии

 

впиты

-

вало

 

тающую

 

влагу

. 

В

 

этом

 

случае

 

хранившиеся

 

в

 

леднике

 

продукты

 

складывались

 

сверху

. 

Немаловаж

-

ной

 

деталью

 

устройства

 

ледника

 

являлись

 

способы

 

его

 

термоизоляции

. 

В

 

разных

 

местах

 

для

 

нее

 

активно

 

использовались

 

солома

, 

опилки

 

и

 

другие

 

материалы

. 

Следует

 

отметить

, 

что

 

корреляция

 

перечисленных

 

выше

 

вариантов

 

устройства

 

ледника

 

с

 

особенностями

 

бытовых

 

традиций

 

определенных

 

территориально

-

этнографических

 

групп

 

или

 

природно

-

климатических

 

условий

 

регионов

, 

в

 

которых

 

они

 

проживают

, 

никогда

 

137 

не

 

подвергались

 

систематическому

 

изучению

. 

Поэто

-

му

 

на

 

них

 

важно

 

обратить

 

внимание

 

в

 

ходе

 

будущих

 

полевых

 

исследований

. 

В

 

России

 

практический

 

интерес

 

к

 

народному

 

опы

-

ту

 

использования

 

природных

 

криогенных

 

ресурсов

 

для

 

хранения

 

пищи

 

стал

 

расти

 

в

 

эпоху

 

развития

 

капи

-

тализма

 

во

 

второй

 

половине

 XIX – 

начале

 

ХХ

 

в

. 

По

-

мимо

 

повышения

 

интереса

 

к

 

этнографии

 

и

 

естество

-

знанию

 

этому

 

способствовало

 

создание

 

в

 1909 

г

. 

в

 

Санкт

-

Петербурге

 Â«

Комитета

 

по

 

холодильному

 

делу

», 

который

 

находился

 

в

 

ведении

 

Министерства

 

торгов

-

ли

. 

В

 

его

 

задачи

 

входило

 

изучение

 

различных

 

спосо

-

бов

 

хранения

 

продуктов

, 

разработка

 

новых

 

холодиль

-

ных

 

устройств

 

и

 

приспособлений

, 

а

 

также

 

содействие

 

их

 

производству

. 

В

 

этот

 

период

 

был

 

издан

 

ряд

 

науч

-

ных

 

статей

 

и

 

брошюр

, 

в

 

которых

 

для

 

решения

 

прак

-

тических

 

хозяйственных

 

задач

 

исследователи

 

нередко

 

обращались

 

к

 

народному

 

опыту

 [25, 26] 

и

 

др

.  

Однако

 

уже

 

в

 

послевоенные

 

годы

 

интерес

 

к

 

ис

-

пользованию

 

природного

 

холода

 

в

 

хозяйственных

 

целях

 

стал

 

снижаться

 

ввиду

 

все

 

большей

 

доступности

 

современного

 

морозильного

 

оборудования

, 

работав

-

шего

 

от

 

электроэнергии

. 

Несмотря

 

на

 

это

, 

в

 

последнее

 

время

 

в

 

ряде

 

зарубежных

 

стран

 

можно

 

наблюдать

 

возвращение

 

интереса

 

к

 

использованию

 

природных

 

криогенных

 

ресурсов

 

в

 

качестве

 

промышленных

 

охладителей

. 

Это

 

связанно

 

с

 

тем

, 

что

 

дорожающие

 

тарифы

 

на

 

электроэнергию

, 

потребляемую

 

современ

-

ным

 

морозильным

 

оборудованием

, 

являются

 

суще

-

ственным

 

фактором

, 

увеличивающим

 

себестоимость

 

производства

 

продуктов

 

питания

, 

что

, 

в

 

свою

 

очередь

, 

снижает

 

их

 

конкурентоспособность

 

на

 

современном

 

рынке

. 

Исходя

 

из

 

этого

, 

изучение

 

складывавшихся

 

веками

 

традиционных

 

экологических

 

знаний

 

разных

 

народов

, 

связанных

 

с

 

охлажденным

 

хранением

 

пищи

, 

может

 

приобрести

 

актуальность

 

в

 

свете

 

создания

 

ин

-

новационных

 

энергосберегающих

 

технологий

. 

Средство

 

для

 

получения

 

влаги

 

и

 

орошения

 

посе

-

вов

. 

В

 

традиционных

 

системах

 

жизнеобеспечения

 

народов

, 

проживающих

 

на

 

территории

 

Арктики

 

и

 

Суб

-

арктики

, 

а

 

также

 

в

 

высокогорных

 

районах

, 

снег

 

и

 

лед

 

играют

 

важную

 

роль

 

в

 

качестве

 

источника

 

питьевой

 

воды

. 

У

 

каждого

 

из

 

этих

 

народов

 

существуют

 

свои

 

критерии

 

пригодности

 

снега

 

или

 

льда

 

для

 

употребле

-

ния

 

человеком

. 

К

 

примеру

, 

в

 

хантыйском

 

языке

 

суще

-

ствует

 

специальное

 

определение

 

снега

, 

пригодного

 

для

 

получения

 

питьевой

 

воды

. 

Этот

 

снег

 

должен

 

быть

 

бле

-

стящим

 

и

 

рассыпчатым

, 

что

 

свидетельствует

 

о

 

его

 

чи

-

стоте

 

и

, 

соответственно

, 

пригодности

 

получаемой

 

из

 

него

 

воды

 

в

 

пищу

. 

В

 

жилище

 

чукчей

 

было

 

принято

 

держать

 

специальный

 

сосуд

, 

наполненный

 

льдом

 

для

 

получения

 

талой

 

питьевой

 

воды

 [18. 

С

. 121]. 

В

 

традиционной

 

культуре

 

восточных

 

славян

 

из

-

древле

 

существовали

 

приемы

, 

связанные

 

с

 

рацио

-

нальным

 

использованием

 

зимних

 

осадков

 

в

 

земледе

-

лии

. 

Во

 

второй

 

половине

 XIX â€“ 

начале

 

ХХ

 

в

. 

стали

 

появляться

 

исследования

, 

в

 

которых

 

затрагивались

 

вопросы

 

адаптации

 

этого

 

народного

 

опыта

 

для

 

реше

-

ния

 

практических

 

задач

 

агрономии

 

и

 

других

 

отраслей

 

сельского

 

хозяйства

. 

В

 1871 

г

. 

выдающийся

 

россий

-

ский

 

климатолог

 

А

.

И

. 

Воейков

 

опубликовал

 

пионер

-

ную

 

статью

  Â«

Влияние

 

снеговой

 

поверхности

 

на

 

кли

-

мат

», 

в

 

которой

 

затрагивались

 

вопросы

 

значения

 

сне

-

га

 

в

 

природопользовании

 [27]. 

Помимо

 

источника

 

влаги

, 

достаточный

 

объем

 

снежного

 

покрова

 

предо

-

хранял

 

почву

 

от

 

глубокого

 

промерзания

, 

что

 

давало

 

возможность

 

выращивать

 

озимые

 

культуры

 

хлебов

 

(

пшеница

, 

рожь

) [28. 

С

. 3].  

П

.

К

. 

Грицанов

 

отмечал

, 

что

 Â«

зимние

 

осадки

 

имеют

 

даже

 

большее

 

значение

 

в

 

хозяйстве

, 

чем

 

осадки

 

весны

 

и

 

лета

» [29. 

С

. 1]. 

Исследователь

 

связывал

 

это

 

с

 

тем

, 

что

 

в

 

отличие

 

от

 

летних

 

осадков

 

зимние

 

мало

 

подвер

-

жены

 

испарению

, 

и

 

влага

, 

которая

 

попадает

 

в

 

почву

 

во

 

время

 

их

 

таянья

 

зимой

, 

часто

 

имеет

 

решающее

 

влияние

 

на

 

урожайность

 

посевов

. 

При

 

этом

 

отмечалось

, 

что

 

они

 

«

почти

 

целиком

 

остаются

 

в

 

распоряжении

 

человека

, 

который

 

и

 

может

 

теми

 

или

 

иными

 

мерами

 

усилить

 

по

-

ступление

 

влаги

 

в

 

почву

» [

Там

 

же

. 

С

. 6].  

Исходя

 

из

 

этого

, 

опираясь

 

на

 

традиционные

 

эколо

-

гические

 

знания

, 

агрономами

 

был

 

сформулирован

 

ряд

 

правил

, 

связанных

 

с

 

эффективным

 

использованием

 

зимних

 

осадков

 

в

 

земледелии

. 

К

 

ним

 

относилось

 

вспахивание

 

поля

 

на

 

возможно

 

большую

 

глубину

 

с

 

осени

, 

формирование

 

неровной

 

пашни

, 

которая

 

будет

 

способствовать

 

задержанию

 

снега

 

и

 

созданию

 

препят

-

ствий

 

для

 

оттока

 

весенних

 

вод

. 

Для

 

задержания

 

снега

 

рекомендовалось

 

сеять

 

на

 

паровом

 

поле

 

высокосте

-

бельные

 

растения

, 

включая

 

подсолнух

, 

кукурузу

 

и

 

сорго

  [

Там

 

же

. 

С

. 11]. 

Распространенным

 

способом

 

задержания

 

зимних

 

осадков

 

на

 

полях

 

было

 

вспахива

-

ние

 

снега

. 

Как

 

правило

, 

оно

 

осуществлялось

 

сколо

-

ченным

 

из

 

досок

 

треугольником

, 

перпендикулярно

 

господствующим

 

ветрам

 

или

 

наклону

 

местности

. 

Бо

-

розды

 

проделывались

 

на

 

расстоянии

 

от

 6 

до

 20 

м

 

друг

 

от

 

друга

. 

Еще

 

одним

 

способом

 

задержания

 

таящего

 

снега

 

являлось

 

создание

 

искусственных

 

преград

, 

включая

 

задерживающие

 

полосы

 

из

 

хвороста

 

или

 

де

-

ревянных

 

щитов

, 

земляных

, 

снежных

 

или

 

ледовых

 

насыпей

, 

снопов

 

соломы

, 

а

 

также

 

насаждений

 

из

 

де

-

ревьев

 

или

 

кустарников

  [

Там

 

же

. 

С

. 21]. 

Весной

, 

в

 

случае

 

необходимости

, 

ускорение

 

снеготаянья

 

дости

-

галось

 

запорошением

 

снега

 

золой

, 

способствовавшей

 

поглощению

 

большего

 

количества

 

солнечных

 

лучей

 

[28. 

С

. 23]. 

Народные

 

приемы

 

снегозадержания

 

полу

-

чили

 

наибольшее

 

распространение

 

на

 

юге

 

Восточной

 

Сибири

, 

для

 

ряда

 

районов

 

которого

 

характерен

 

недо

-

статок

 

снежного

 

покрова

. 

Во

 

многих

 

случаях

 

они

 

привносились

 

переселенцами

 

из

 

южной

 

России

 

и

 

Украины

, 

где

 

ввиду

 

особенностей

 

местных

 

природно

-

климатических

 

условий

 

подобные

 

народные

 

практики

 

также

 

имели

 

свою

 

актуальность

. 

В

 

степных

 

районах

 

Южной

 

Сибири

 

и

 

Северного

 

Казахстана

, 

для

 

которых

 

был

 

часто

 

характерен

 

недо

-

статок

 

воды

, 

для

 

удовлетворения

 

потребности

 

в

 

ней

 

использовались

 

так

 

называемые

 

снежники

. 

Их

 

кон

-

структивные

 

особенности

 

и

 

сфера

 

практического

 

применения

 

были

 

подробно

 

описаны

 

Е

.

Э

. 

Бломквист

: 

«

Для

 

скапливания

 

снега

 

в

 

степи

 

ставили

 

высокие

 

за

-

городки

 

из

 

шестов

 

высотой

 

от

 2 

до

 3,5 

м

 

и

 

больше

, 

связанных

 

поперечными

 

жердями

 

и

 

переплетенных

 

прутьями

. 

Загородку

 

эту

 

устраивали

 

в

 

форме

 

дуги

 

с

 

диаметром

 

от

 10 

до

 30

–

40 

м

 

и

 

более

. 

Вогнутой

 

сторо

-

ной

 

дугу

 

обращали

 

против

 

господствующего

 

ветра

. 

За

 

зиму

 

внутрь

 

загородки

 

наметался

 

огромный

 

сугроб

 

138 

снега

, 

много

 

выше

 

самой

 

загородки

. 

Ранней

 

весной

 

хозяева

 

снежников

 

приезжали

 

на

 

свои

 

заимки

 

и

, 

пока

 

еще

 

не

 

началось

 

дружное

 

таяние

 

снега

, 

заваливали

 

сугроб

 

мятой

 

соломой

, 

сеном

, 

дерном

 

и

 

всякой

 

тру

-

хой

, 

плохо

 

пропускающей

 

тепло

, 

а

 

чтобы

 

эту

 

по

-

крышку

 

не

 

снесло

 

ветром

, 

набрасывали

 

сверху

 

жерди

. 

При

 

медленном

 

таянии

 

снега

 

вода

, 

образующаяся

 

на

 

поверхности

 

сугроба

, 

пропитывала

 

всю

 

его

 

рыхлую

 

массу

 

и

 

пушистый

, 

рассыпчатый

 

снег

 

мало

-

помалу

 

превращался

 

в

 

компактный

 

крупнозернистый

 

лед

. 

Ручьи

 

из

 

медленно

 

тающего

 

льда

 

по

 

специально

 

устроенному

 

ложбинообразному

 

скату

 

стекали

 

в

 

яму

; 

из

 

нее

 

по

 

мере

 

необходимости

 

и

 

брали

 

воду

. 

Для

 

по

-

лучения

 

совершенно

 

чистой

 

воды

 

откалывали

 

льдины

 

от

 

ледяного

 

бугра

 

и

 

клали

 

для

 

таяния

 

в

 

кадки

. 

Более

 

заботливые

 

и

 

бережливые

 

хозяева

 

собирали

 

снеговую

 

воду

 

в

 

специальные

 

резервуары

 

типа

 

срубных

 

колод

-

цев

, 

около

 

них

 

ставили

 

колоды

 

для

 

поения

 

скота

. 

При

 

обилии

 

воды

, 

помимо

 

колодцев

, 

рыли

 

небольшие

 

прудки

 

для

 

уток

 

и

 

гусей

. 

Тут

 

же

, 

поближе

 

к

 

воде

, 

устраивали

 

иногда

 

и

 

огороды

» [30. 

С

. 293

–

294].  

Таким

 

образом

, 

снежные

 

покровы

 

можно

 

рассмат

-

ривать

 

в

 

качестве

 

важного

 

компонента

 

традиционных

 

систем

 

жизнеобеспечения

 

народов

 

Сибири

 

и

 

Дальне

-

го

 

Востока

, 

связанного

 

с

 

получением

 

воды

 

для

 

быто

-

вых

 

и

 

хозяйственных

 

нужд

. 

Таким

 

образом

, 

на

 

основании

 

вышесказанного

 

можно

 

сделать

 

следующие

 

выводы

.

 

Роль

 

природных

 

криогенных

 

ресурсов

 

в

 

традиционных

 

системах

 

жиз

-

необеспечения

 

далеко

 

не

 

исчерпывается

 

описанными

 

выше

 

примерами

. 

На

 

сегодняшний

 

день

 

некоторые

 

другие

 

сферы

 

их

 

применения

 

остаются

 

практически

 

не

 

изученными

. 

К

 

примеру

, 

отдельных

 

исследований

 

заслуживают

 

сложившиеся

 

в

 

традиционной

 

культуре

 

народов

 

Сибири

 

и

 

Дальнего

 

Востока

 

практические

 

навыки

, 

связанные

 

с

 

использованием

 

снежных

 

равнин

 

и

 

замерзших

 

русел

 

рек

 

для

 

транспортного

 

сообщения

 

(

санные

 

пути

), 

а

 

также

 

кочевых

 

маршрутов

 

оленево

-

дов

. 

Состояние

 

снежного

 

покрова

 

и

 

следы

 

на

 

нем

 

из

-

древле

 

давали

 

жителям

 

тундры

 

и

 

охотниками

 

инфор

-

мацию

 

о

 

передвижении

 

животных

 

и

 

людей

. 

Исследо

-

ватель

 

Западной

 

Сибири

 

В

.

Т

. 

Тоболяков

 

отмечал

: 

«

Тундровая

 

дорога

 

ясно

 

показывает

 

степень

 

благосо

-

стояния

 

прошедшего

 

по

 

ней

 

самоеда

: 

если

 

кочевал

 

богач

 â€“ 

дорога

 

хорошо

 

наезжена

, 

снег

 

вокруг

 

вытоп

-

тан

; 

если

 

же

 

тащился

 

бедняк

, 

то

 

узкой

 

лентой

 

змеится

 

за

 

ним

 

след

 

от

 

убогих

 

нарт

, 

и

 

почти

 

не

 

заметны

 

отпе

-

чатки

 

оленьих

 

копыт

» [31. 

С

. 110]. 

Опыт

 

рассмотре

-

ния

 

снега

 

и

 

льда

 

в

 

качестве

 

носителей

 

информации

 

об

 

окружающей

 

среде

 

в

 

традиционных

 

экологических

 

знаниях

 

народов

 

Севера

 

может

 

быть

 

интерпретирован

 

в

 

получившем

 

развитие

 

в

 

последние

 

годы

 

новом

 

направлении

 

исследований

 â€“ 

криотрассологии

, 

в

 

рам

-

ках

 

которого

 

криогенные

 

объекты

 

рассматриваются

 

в

 

качестве

 

носителей

 

биологической

, 

экологической

 

и

 

археологической

 

информации

.  

Природный

 

холод

 

имел

 

широкое

 

применение

 

в

 

ка

-

честве

 

народного

 

средства

 

гигиены

. 

Его

 

основной

 

принцип

 

сводится

 

к

 

тому

, 

что

 

воздействие

 

отрица

-

тельных

 

температур

 

на

 

интерьер

 

жилища

 

или

 

одежду

 

человека

 

использовалось

 

для

 

уничтожения

 

вредите

-

лей

 

и

 

паразитов

. 

У

 

многих

 

коренных

 

народов

 

Севера

 

было

 

распространено

 

вымораживание

 

одежды

 

на

 

улице

. 

К

 

примеру

, 

у

 

чукчей

 

чистка

 

одежды

 

осуществ

-

ляась

 

путем

 

ее

 

выколачивания

 

на

 

снегу

 

и

 

длительной

 

просушки

 

на

 

холодном

 

ветру

 [18. 

С

. 109]. 

У

 

русских

, 

проживавших

 

в

 

Сибири

, 

вымораживание

 

жилища

 

ис

-

пользовалось

 

для

 

борьбы

 

с

 

насекомыми

-

вредителями

 

[32. 

С

. 161].  

В

 

заключение

 

хотелось

 

бы

 

обозначить

 

некоторые

 

перспективные

 

направления

 

обозначенной

 

в

 

статье

 

тематики

 

исследований

, 

которые

 

нуждаются

 

в

 

своей

 

последовательной

 

разработке

.  

Первое

 

из

 

них

 

связано

 

с

 

изучением

 

антропогенных

 

аспектов

 

криоразнообразия

, 

присущих

 

тем

 

или

 

иным

 

традиционным

 

культурам

. 

В

 

них

 

большое

 

значение

 

имеют

 

этнолингвистические

 

исследования

, 

связанные

 

с

 

изучением

 

специфических

 

слов

 

и

 

понятий

, 

сложив

-

шихся

 

в

 

языках

 

народов

, 

населяющих

 

территорию

 

Арктики

 

и

 

Субарктики

, 

которые

 

отражают

 

различные

 

формы

 

преобразования

 

или

 

наделения

 

специфиче

-

скими

 

смыслами

 

человеком

 

криогенных

 

объектов

 

и

 

явлений

. 

В

 

развитии

 

этого

 

направления

 

необходимы

 

полевые

 

исследования

, 

направленные

 

на

 

выявление

 

локальных

 

вариантов

 

использования

 

снега

, 

льда

 

и

 

мерзлоты

 

в

 

традиционных

 

видах

 

хозяйственной

 

дея

-

тельности

 

с

 

целью

 

дальнейшего

 

обобщения

 

этого

 

опыта

 

и

 

последующей

 

систематизации

 

сведений

 

об

 

антропогенных

 

аспектах

 

криоразнообразия

. 

Второе

 

направление

 

должно

 

дать

 

ответы

 

на

 

во

-

прос

, 

насколько

 

наличие

 

или

 

отсутствие

 

того

 

или

 

иного

 

природного

 

криогенного

 

ресурса

 

критично

 

для

 

функционирования

 

традиционной

 

системы

 

жизне

-

обеспечения

 

определенного

 

локального

 

сообщества

. 

Из

 

приведенных

 

выше

 

примеров

 

следует

, 

что

 

в

 

тра

-

диционной

 

системе

 

жизнеобеспечения

 

восточносла

-

вянской

 

деревни

 

на

 

территории

 

Сибири

 

и

 

Дальнего

 

Востока

 

природные

 

криогенные

 

ресурсы

 

играли

 

важ

-

ную

 

роль

 

лишь

 

в

 

ее

 

отдельных

 

компонентах

, 

связан

-

ных

 

с

 

земледелием

 

и

 

хранением

 

пищи

. 

Однако

 

в

 

це

-

лом

 

можно

 

сделать

 

вывод

 

о

 

том

, 

что

 

для

 

некоторых

 

территориально

-

этнографических

 

групп

 

восточных

 

славян

, 

проживавших

 

на

 

юго

-

западе

 

России

, 

Украины

 

и

 

Белоруссии

, 

отсутствие

 

или

 

незначительное

 

количе

-

ство

 

природных

 

криогенных

 

ресурсов

 

не

 

являлось

 

критичным

 

для

 

воспроизводства

 

традиционной

 

си

-

стемы

 

жизнеобеспечения

. 

К

 

примеру

, 

недостаток

 

снежных

 

осадков

 

в

 

регионах

 

с

 

теплым

 

климатом

 

обу

-

словливал

 

применение

 

характерных

 

для

 

юга

 

приемов

 

дождевого

 

или

 

паводкового

 

орошения

, 

а

 

ввиду

 

отсут

-

ствия

 

снега

 

или

 

льда

, 

для

 

консервации

 

мяса

 

и

 

рыбы

 

ши

-

роко

 

практиковалось

 

их

 

копчение

 

и

 

вяленье

. 

Однако

 

в

 

целом

 

изменение

 

этих

 

компонентов

 

кардинально

 

не

 

ме

-

няло

 

общие

 

принципы

 

традиционной

 

для

 

большинства

 

восточных

 

славян

 

культуры

 

жизнеобеспечения

.  

Иную

 

ситуацию

 

можно

 

наблюдать

 

у

 

коренных

 

народов

 

Севера

. 

Для

 

них

 

изменение

 

типичных

 

сезон

-

ных

 

агрегатных

 

состояний

 

хотя

 

бы

 

одного

 

средообра

-

зующего

 

криогенного

 

ресурса

 

может

 

оказаться

 

кри

-

тичным

 

для

 

функционирования

 

всей

 

сложившейся

 

у

 

них

 

традиционной

 

системы

 

жизнеобеспечения

. 

По

-

этому

 

можно

 

сделать

 

вывод

 

о

 

том

, 

что

 

к

 

чем

 

более

 

холодным

 

природно

-

климатическим

 

условиям

 

прихо

-

дилось

 

адаптировать

 

традиционные

 

системы

 

жизне

-

139 

обеспечения

 

определенным

 

народам

, 

тем

 

в

 

большей

 

зависимости

 

они

 

оказывались

 

от

 

природных

 

криоген

-

ных

 

ресурсов

. 

Исходя

 

из

 

этого

, 

напрашивается

 

выде

-

ление

 

основных

 

научных

 

направлений

 

этноэкологи

-

ческой

 

экспертизы

, 

связанной

 

с

 

изучением

 

этих

 

про

-

блем

. 

С

 

одной

 

стороны

, 

под

 

ее

 

пристальным

 

внима

-

нием

 

должны

 

находиться

 

традиционные

 

формы

 

жиз

-

необеспечения

 

и

 

природопользования

 

локальных

 

со

-

обществ

. 

С

 

другой

 â€“ 

глобальные

 

изменения

 

и

 

ритми

-

ческие

 

колебания

 

климата

, 

влияющие

 

на

 

такие

 

крио

-

генные

 

процессы

, 

как

 

выпадение

 

снежных

 

осадков

, 

изменения

 

режима

 

промерзания

 

или

 

протаивания

 

во

-

доемов

, 

мерзлых

 

почв

 

и

 

подземных

 

льдов

. 

Для

 

изуче

-

ния

 

экологического

 

поведения

 

населения

 

Севера

 

уместны

 

исследовательские

 

методы

, 

применяемые

 

в

 

современной

 

этнологии

 

и

 

включающие

 

проведение

 

мониторинга

 

традиционных

 

форм

 

хозяйственной

 

дея

-

тельности

 

посредством

 

специализированных

 

опросов

 

и

 

анкетирования

, 

а

 

также

 

статистического

 

анализа

 

показателей

, 

отражающих

 

динамику

 

традиционных

 

видов

 

хозяйствования

  (

к

 

примеру

, 

численность

 

и

 

со

-

стояние

 

здоровья

 

поголовья

 

оленей

, 

объем

 

добычи

 

промысловых

 

животных

 

и

 

рыб

 

и

 

т

.

д

.). 

Эти

 

материалы

 

должны

 

быть

 

сопоставлены

 

с

 

данными

 

мониторинга

 

изменений

 

окружающих

 

криогенных

 

условий

. 

Орга

-

низация

 

подобной

 

экспертизы

 

может

 

иметь

 

высокое

 

прогностическое

 

значение

. 

В

 

частности

, 

опираясь

 

на

 

прогноз

 

изменений

 

криогенных

 

условий

, 

можно

 

пре

-

дупредить

 

целый

 

ряд

 

критических

 

ситуаций

, 

ставя

-

щих

 

под

 

угрозу

 

функционирование

 

традиционных

 

систем

 

жизнеобеспечения

. 

В

 

качестве

 

инструмен

-

тальной

 

среды

 

для

 

региональной

 

этноэкологической

 

экспертизы

 

может

 

выступать

 

геоинформационная

 

система

, 

отражающая

 

связь

 

динамики

 

криогенных

 

условий

 

и

 

ареалов

 

традиционной

 

хозяйственной

 

дея

-

тельности

. 

Третьим

 

важным

 

направлением

 

изучения

 

роли

 

природных

 

криогенных

 

ресурсов

 

в

 

системах

 

жизне

-

обеспечения

 

является

 

поиск

 

возможных

 

путей

 

адап

-

тации

 

традиционных

 

экологических

 

знаний

 

и

 

пред

-

ставлений

 

о

 

криоразнообразии

, 

сложившихся

 

в

 

тех

 

или

 

иных

 

этнических

 

культурах

, 

для

 

современных

 

разработок

 

в

 

сфере

 

инновационной

 

хозяйственной

 

деятельности

. 

Актуальность

 

данного

 

направления

 

в

 

первую

 

очередь

 

связана

 

со

 

сложившимся

 

на

 

сего

-

дняшний

 

день

 

кризисом

 

потребления

 

человечеством

 

природных

 

и

 

энергетических

 

ресурсов

. 

Одним

 

из

 

примеров

 

этого

 

является

 

рост

 

интереса

 

к

 

криогенным

 

ресурсам

 

как

 

к

 

источниками

 

пресной

 

воды

. 

При

 

этом

 

он

 

актуален

 

не

 

только

 

для

 

территории

 

Крайнего

 

Севе

-

ра

, 

но

 

и

 

для

 

умеренных

 

широт

, 

где

 

применение

 

снеж

-

ной

 

мелиорации

 

и

 

других

 

форм

 

хозяйственного

 

ис

-

пользования

 

зимних

 

осадков

 

в

 

перспективе

 

может

 

оказаться

 

более

 

рентабельным

, 

чем

 

использование

 

систем

 

искусственного

 

орошения

. 

Учитывая

 

кризис

-

ные

 

тенденции

 

в

 

потреблении

 

электроэнергии

, 

ис

-

пользование

 

природных

 

криогенных

 

ресурсов

 

для

 

охлажденного

 

хранения

 

продуктов

 

в

 

промышленных

 

масштабах

 

может

 

вновь

 

получить

 

высокую

 

экономи

-

ческую

 

эффективность

. 

Для

 

решения

 

этой

 

задачи

 

большой

 

интерес

 

представляет

 

изучение

 

традицион

-

ного

 

опыта

 

разных

 

народов

, 

связанного

 

с

 

приемами

 

хранения

 

пищи

 

с

 

помощью

 

природного

 

холода

. 

При

 

этом

 

было

 

бы

 

ошибочно

 

сводить

 

данное

 

направление

 

исследований

 

лишь

 

к

 

буквальному

 

возврату

 

к

 

архаи

-

ческим

 

методам

 

хозяйственной

 

деятельности

. 

Совре

-

менные

 

достижения

, 

связанные

 

с

 

созданием

 

новых

 

строительных

 

материалов

, 

обладающих

 

не

 

имевшими

 

ранее

 

аналогов

 

теплоизоляционными

 

свойствами

, 

дают

 

возможность

 

создания

 

инновационных

 

охлади

-

тельных

 

систем

, 

для

 

стабильного

 

функционирования

 

которых

 

может

 

быть

 

достаточным

 

их

 

наполнение

 

льдом

  (

в

 

том

 

числе

 

полученным

 

промышленным

 

пу

-

тем

) 

лишь

 

несколько

 

раз

 

в

 

году

. 

Для

 

регионов

 

с

 

веч

-

ной

 

мерзлотой

 

большую

 

экономическую

 

эффектив

-

ность

 

могут

 

иметь

 

типовые

 

хранилища

, 

охлаждаемые

 

подземным

 

холодом

. 

Таким

 

образом

, 

можно

 

сделать

 

вывод

 

о

 

том

, 

что

 

традиционные

 

экологические

 

знания

, 

связанные

 

с

 

ро

-

лью

 

природных

 

криогенных

 

ресурсов

 

в

 

системах

 

жиз

-

необеспечения

, 

нельзя

 

рассматривать

 

лишь

 

в

 

качестве

 

реликтовых

 

элементов

 

культуры

, 

утративших

 

свое

 

практическое

 

значение

. 

Учитывая

 

ключевую

 

роль

 

криосферы

 

Земли

 

во

 

многих

 

глобальных

 

экологиче

-

ских

 

процессах

, 

этот

 

складывавшийся

 

многими

 

веками

 

опыт

 

чрезвычайно

 

важен

 

как

 

для

 

выживания

 

отдель

-

ных

 

локальных

 

сообществ

, 

ведущих

 

традиционные

 

виды

 

хозяйствования

, 

так

 

и

 

для

 

решения

 

ряда

 

иннова

-

ционных

 

задач

, 

связанных

 

с

 

рациональным

 

использо

-

ванием

 

природных

 

и

 

энергетических

 

ресурсов

. 

 

ЛИТЕРАТУРА

 

 

1.

 

Мельников

 

В

.

П

., 

Геннадиник

 

В

.

Б

., 

Брушков

 

А

.

В

. 

Аспекты

 

криософии

: 

криоразнообразие

 

в

 

природе

 // 

Криосфера

 

Земли

. 2013. 

Т

. XVII, 

№

 2. 

С

. 3–11. 

2.

 

Мельников

 

В

.

П

. 

Новейшие

 

явления

, 

концепции

, 

инструментарий

 

как

 

фундамент

 

для

 

старта

 

к

 

новым

 

горизонтам

 

криологии

 // 

Криосфера

 

Земли

. 2012. 

Т

. XVI, 

№

 4. 

С

. 3–9. 

3.

 

Мельников

 

В

.

П

., 

Геннадиник

 

В

.

Б

., 

Федоров

 

Р

.

Ю

. 

Гуманитарные

 

аспекты

 

криософии

 // 

Криосфера

 

Земли

. 2016. 

Т

. XX, 

№

 2. C. 112–117. 

4.

 

Козлов

 

В

.

И

. 

Основные

 

проблемы

 

этнической

 

экологии

 // 

Советская

 

этнография

. 1983. 

№

 1. 

С

. 3–16. 

5.

 

Conklin H. An ethnoecological approach to shifting agriculture // Transactions of the New York Academy of Sciences. 1954. Vol. 17. P. 133–142. 

6.

 

Frake C. Cultural Ecology and Ethnography // American Anthropologist. 1962. Vol. 64. P. 53–59. 

7.

 

Культура

 

жизнеобеспечения

 

и

 

этнос

. 

Опыт

 

этнокультурологического

 

исследования

 (

на

 

материалах

 

армянской

 

сельской

 

культуры

) / 

отв

. 

ред

. 

С

.

А

. 

Арутюнов

, 

Э

.

С

. 

Маркарян

. 

Ереван

 : 

Изд

-

во

 

АН

 

АрмССР

, 1983. 319 

с

. 

8.

 

Крупник

 

И

.

И

. 

Арктическая

 

этноэкология

. 

М

. : 

Наука

, 1989. 272 

с

. 

9.

 

Berkes F., Colding J., Folke C. Rediscovery of Traditional Ecological Knowledge as Adaptive Management // Ecological applications. Vol. 10, 

№

 5 (Oct., 2000). P. 1251–1262. 

10.

 

Berkes F. Traditional Ecological Knowledge in perspective // Traditional Ecological Knowledge: Concepts and Cases. Ottawa, 1993. P. 1–9. 

11.

 

Этническая

 

экология

: 

Теория

 

и

 

практика

. 

М

. : 

Наука

, 1991. 376 

с

. 

12.

 

Landscape ethnoecology: concepts of biotic and physical space. New York ; Oxford : Berghahn Books, 2012. 319 p.  

13.

 

Ямсков

 

А

.

Н

. 

История

 

становления

 

и

 

развития

 

отечественной

 

этноэкологии

 // 

Этнографическое

 

обозрение

. 2013. 

№

 4. 

С

. 49–64. 

140 

14.

 

Этнос

 

и

 

среда

 

обитания

. 

Сборник

 

статей

 

по

 

этнической

 

экологии

. 

Вып

. 5: 

Исследования

 

систем

 

жизнеобеспечения

. 

М

. : 

Старый

 

сад

, 

2017. 204 c. 

15.

 

Белов

 

М

.

И

., 

Овсянников

 

О

.

В

., 

Старков

 

В

.

Ф

. 

Мангазея

. 

Мангазейский

 

морской

 

ход

. 

Л

. : 

Гидрометеоиздат

, 1980. 

Ч

. 1. 163 

с

. 

16.

 

Попова

 

А

.

Ю

., 

Демина

 

Ю

.

В

., 

Ежлова

 

Е

.

Б

., 

Куличенко

 

А

.

Н

., 

Рязанова

 

А

.

Г

., 

Малеев

 

В

.

В

., 

Плоскирева

 

А

.

А

., 

Дятлов

 

И

.

А

., 

Тимофеев

 

В

.

С

., 

Нечепуренко

 

Л

.

А

., 

Харьков

 

В

.

В

. 

Вспышка

 

сибирской

 

язвы

 

в

 

Ямало

-

Ненецком

 

автономном

 

округе

 

в

 2016 

г

., 

эпидемиологические

 

осо

-

бенности

 // 

Проблемы

 

особо

 

опасных

 

инфекций

. 2016. 

№

 4. 

С

. 42–46. 

17.

 

Меновщиков

 

Г

.

А

. 

Эскимосы

. 

Магадан

 : 

Магаданское

 

книжное

 

издательство

, 1959. 147 

с

. 

18.

 

Богораз

 

В

.

Г

. 

Чукчи

: 

Материальная

 

культура

. 

М

. : 

ЛЕНАНД

, 2016. 264 

с

. 

19.

 

Этнография

 

русского

 

крестьянства

 

Сибири

 XVII â€“ 

середина

 XIX 

в

. 

М

. : 

Наука

, 1981. 270 

с

. 

20.

 

Богордаева

 

А

.

А

. 

О

 

русских

 

заимствованиях

 

в

 

жилищах

 

манси

  (

историографический

 

обзор

 

по

 

материалам

 XVIII â€“ 

начала

 XXI 

вв

.) // 

Вестник

 

археологии

, 

антропологии

 

и

 

этнографии

. 2015. 

№

 4 (31). 

С

. 122. 

21.

 

Горбунов

 

Б

.

В

. 

Традиционные

 

состязания

 

за

 

обладание

 

снежной

 

крепостью

-

городком

 

как

 

элемент

 

народной

 

культуры

 

русских

 // 

Этно

-

графическое

 

обозрение

. 1994. 

№

 5. 

С

. 103–115. 

22.

 

Чекотилло

 

А

.

М

. 

Применение

 

снега

, 

льда

 

и

 

мерзлых

 

грунтов

 

в

 

строительных

 

целях

. 

М

. ; 

Л

. : 

Изд

.-

во

 

АН

 

СССР

, 1945. 64 

с

. 

23.

 

Чекотилло

 

А

.

М

. 

Аккумуляторы

 

холода

 // 

Техника

 

молодежи

. 1959. 

№

 2. 

С

. 43–44. 

24.

 

Адаев

 

В

.

Н

. 

Традиционная

 

экологическая

 

культура

 

хантов

 

и

 

ненцев

. 

Тюмень

 : 

Вектор

 

Бук

, 2007. 240 

с

. 

25.

 

Бородин

 

Н

.

А

. 

Искусственное

 

охлаждение

 

и

 

его

 

применение

 

к

 

хранению

 

и

 

перевозке

 

скоропортящихся

 

продуктов

. 

СПб

. : 

Изд

-

во

 

Депар

-

тамента

 

земледелия

 

Главного

 

управления

 

землеустроения

 

и

 

земледелия

, 1912. 264 c. 

26.

 

Смирновский

 

А

.

А

. 

Рациональный

 

ледник

, 

погреба

, 

лабазы

 

и

 

ямы

 

для

 

хранения

 

овощей

 

и

 

плодов

. 

Л

. : 

Мысль

, 1925. 72 

с

. 

27.

 

Воейков

 

А

.

И

. 

Влияние

 

снеговой

 

поверхности

 

на

 

климат

 // 

Известия

 

Русского

 

географического

 

общества

. 

Географические

 

известия

. 

Т

. 7. 

1871. 

С

. 64–68. 

28.

 

Рихтер

 

Г

.

Д

. 

Снег

 

и

 

его

 

использование

. 

М

. : 

Знание

, 1960. 31 

с

. 

29.

 

Грацианов

 

П

.

К

. 

О

 

значении

 

и

 

способах

 

накопления

 

снега

 

на

 

полях

 

и

 

задержании

 

зимних

 

осадков

. 

М

. : 

Т

-

во

 

И

.

Д

. 

Сытина

, 1911. 31 

с

. 

30.

 

Восточнославянский

 

этнографический

 

сборник

. 

М

. : 

Изд

-

во

 

АН

 

СССР

, 1956. 806 

с

. 

31.

 

Тоболяков

 

В

.

Т

. 

К

 

верховьям

 

исчезнувшей

 

реки

. 

Свердловск

 : 

Работник

 

просвещения

, 1930. 120 

с

. 

32.

 

Аболина

 

Л

.

А

., 

Федоров

 

Р

.

Ю

. 

Особенности

 

традиционной

 

культуры

 

семейских

 

Забайкалья

 // 

Вестник

 

археологии

, 

антропологии

 

и

 

этно

-

графии

. 2015. 

№

 2 (29). 

С

. 159–167. 

 

Статья

 

представлена

 

научной

 

редакцией

 Â«

История

» 21 

сентября

 2017 

г

. 

 

THE ROLE OF NATURAL CRYOGENIC RESOURCES IN TRADITIONAL SUBSISTENCE SYSTEMS OF THE 
PEOPLES OF SIBERIA AND THE FAR EAST

 

Vestnik Tomskogo gosudarstvennogo universiteta â€“ Tomsk State University Journal,

 2018, 426, 133–141.

 

DOI: 10.17223/15617793/426/17 

Vladimir P. Melnikov, 

Tyumen State University (Tyumen, Russian Federation); Tyumen Scientific Center of the Siberian Branch of 

the Russian Academy of Sciences (Tyumen, Russian Federation). E-mail: melnikov@ikz.ru 

Roman Yu. Fedorov, 

Tyumen Scientific Center of the Siberian Branch of the Russian Academy of Sciences (Tyumen, Russian 

Federation); Tyumen State University (Tyumen, Russian Federation). E-mail: r_fedorov@mail.ru

 

Keywords:

 cryogenic resources; subsistence; ethnoecology; traditional ecological knowledge; Siberia; Far East. 

 
The authors of the article have made an attempt to consider the role of natural cryogenic resources (snow, ice, permafrost, etc.) in 

traditional subsistence systems of the peoples of Siberia and the Far East. The integrating role in the methodology of the research 
belongs to ethnoecology which studies regularities of interactions of people and nature within various traditional cultures. More than 
65% of the territory of the Russian Federation is situated in the cryolithozone, the top layer of the Earth’s crust with frozen for-
mations. Its top part (permafrost and reservoir ices) is an environment formation component of a territorial resource which provides 
stability of landscapes suitable for people’s life. The authors give examples of how changes of cryogenic conditions (snow covers, 
freezing or thawing of permafrost and reservoirs) directly influence the functioning of traditional subsistence systems in different 
peoples. The authors, using ethnographic descriptions of the second half of the 19th â€“ the beginning of the 21st centuries and their 
own field research data, have considered the traditional ecological knowledge of the peoples of Siberia and the Far East related to the 
use of natural cryogenic resources as a construction material, for food storage, for receiving moisture for drinking and irrigation of 
crops in agriculture and in some other spheres of economic activity. In the conclusion of the article the authors allocate the perspec-
tive directions of research of the role of natural cryogenic resources in traditional subsistence systems. The first of them is related to 
the study of the anthropogenous aspects of cryodiversity inherent to some traditional cultures. According to the authors, ethnolinguis-
tic studies of specific words and concepts which have developed in languages of the peoples inhabiting the territory of the Arctic and 
the Subarctic region and reflect various transformations or specific practical meanings people give to cryogenic objects have a big 
importance. The second direction has to give answers about how critical the natural cryogenic resource is for functioning of a tradi-
tional subsistence system of a certain local community. The third important direction of research is the search for a possible adapta-
tion of the traditional ecological knowledge which has developed in some ethnic cultures to modern developments in the sphere of 
innovative economic activity. The authors make a conclusion that the experience which has developed for centuries is extremely 
important both for the survival of some local communities conducting traditional kinds of subsistence and for the solution of some 
innovative tasks connected with the rational use of natural and energy resources.

 

 

REFERENCES 

 

1. Mel’nikov, V.P., Gennadinik, V.B. & Brushkov, A.V. (2013) Aspekty kriosofii: krioraznoobrazie v prirode [Aspects of cryosophy: cryopreserva-

tion in nature]. 

Kriosfera Zemli â€“ Earth’s Cryosphere.

 XVII:2. pp. 3–11.

 

2. Mel’nikov, V.P. (2012) Noveyshie yavleniya, kontseptsii, instrumentariy kak fundament dlya starta k novym gorizontam kriologii [The newest 

phenomena, concepts, tools as the foundation for starting to new horizons of cryology]. 

Kriosfera Zemli â€“ Earth’s Cryosphere

. XVI:4. pp. 3–9.

 

3. Mel’nikov, V.P., Gennadinik, V.B. & Fedorov, R.Yu. (2016) Humanitarian aspects of cryosophy. 

Kriosfera Zemli â€“ Earth’s Cryosphere

. XX:2. pp. 

112–117. (In Russian).

 

4. Kozlov, V.I. (1983) Osnovnye problemy etnicheskoy ekologii [The main problems of ethnic ecology]. 

Sovetskaya etnografiya

. 1. pp. 3–16. 

5. Conklin, H. (1954) An ethnoecological approach to shifting agriculture. 

Transactions of the New York Academy of Sciences

. 17. pp. 133–142. 

6. Frake, C. (1962) Cultural Ecology and Ethnography. 

American Anthropologist

. 64. pp. 53–59.