Файл: Оценка и калькуляция ..pdf

Достоинства этого метода заключаются в возможности оперативного обнаружения отклонений от норм расходов и установлении причин этих отклонений.

Калькуляция себестоимости широко используется в ценообразовании, хозяйственном расчете, планировании и сравнительном анализе. Показатель снижения себестоимости сравнимой товарной продукции применяется для анализа изменения себестоимости во времени при сопоставимом объеме и структуре товарной продукции на тех предприятиях, которые имеют устойчивый по времени ассортимент изделий.

Приемы (способы) калькулирования

Под приемом (способом) калькулирования понимают распределение затрат, учтенных на определенном объекте между разными объектами калькулирования.

1. Способ прямого расчета заключается в следующем: себестоимость продукции конкретного вида определяется на основе прямого учета затрат, а себестоимость единицы определяется делением общей суммы произведенных затрат в разрезе статей на ее количество, или суммированием всех затрат, относящихся к данному заказу, изделию или виду работ.

2. Способ суммирования затрат – фактическая себестоимость продукции определяется путем суммирования затрат по процессам технологического цикла в разрезе калькуляционных статей и делением полученных сумм на фактическое количество выпущенной продукции.

3. Коэффициентный или способ пропорционального (косвенного) распределения затрат – все затраты распределяются между полученными продуктами пропорционально экономически обоснованным коэффициентам. При этом один из продуктов принимается за условную единицу с коэффициентом, равным единице, а остальные приравниваются к нему по переводному коэффициенту, учитывающему какой либо признак, например, отпускные цены на продукцию, ее вес . Затраты на производство единицы каждого вида продукции исчисляются в следующей последовательности: весь выпуск продукции рассчитывается в условных единицах, затем, рассчитываются затраты на производство каждого вида продукции путем умножения затрат, приходящихся на условную единицу, на соответствующий коэффициент[18].

4. Способ исключения затрат на побочную продукцию – из всей продукции, получаемой в результате комплексной переработки сырья, один из ее видов считается основным, остальные считаются побочными или попутными; из общих затрат на переработку сырья исключается стоимость побочной продукции, а оставшуюся после исключения сумму относят на издержки по основной продукции. Наибольшую сложность представляет собой правильное определение себестоимости побочных продуктов, и от этого зависит достоверность издержек на изготовление основной продукции. Побочная продукция оценивается по действующим отпускным ценам предприятия или по ценам заменяемого сырья, при этом, уровень издержек на изготовление основной продукции искажается в результате того, что из общей суммы затрат исключаются затраты не только на производство продукции, но и сумма прибыли, входящая в цену продукции.

5. Комбинированный способ сочетает в себе третий и четвертый способы. Сущность его заключается в следующем: большая часть продукции относится к основной, это уменьшает влияние оценки побочной продукции на издержки по изготовлению основной продукции. Побочная продукция исключается из общих затрат не по отпускным ценам, а в процентах к затратам на переработку всего сырья; оставшаяся после исключения сумма затрат распределяется между основными видами продукции, в соответствии с коэффициентами [9].

1.3 Порядок расчета плановой калькуляции на единицу продукции

Составление плановых калькуляций на единицу продукции (товаров, работ, услуг) производится в соответствии с Методическими рекомендациями по планированию, учёту и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) .

1. Плановая калькуляция составляется ежемесячно по каждому виду продукции в различных исполнениях, включенных в план производства, по экономическим элементам затрат, в которых объединены однородные затраты независимо от назначения и места их возникновения.

2. К ним относятся: Материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов) в том числе: сырье и материалы; транспортно-заготовительные расходы; услуги производственного характера; вспомогательные материалы; топливо; энергозатраты. Расходы на оплату труда. Отчисления от оплаты труда. Амортизация основных средств и нематериальных активов. Прочие затраты. Расходы на реализацию.

3. Основанием для расчета плановой калькуляции является план производства продукции и технически обоснованные нормы расхода сырья и материалов, энергозатрат, топлива и нормы трудовых затрат на единицу продукции. Плановая калькуляция также рассчитывается и на внеплановую продукцию.

4. Полные затраты на единицу продукции включают переменные затраты, которые зависят от объемов производства и постоянные, не зависящие от объемов производства.

5. К переменным затратам относятся:

- затраты сырья и материалов;

- энергозатраты на технологические цели (по видам энергозатрат);

- топливо на технологические цели;

- расходы на оплату труда производственного персонала;

- отчисления от оплаты труда производственного персонала.

6. Нормы расхода сырья и материалов на продукцию рассчитываются ежемесячно на основании плановой рецептуры во изменение годовой плановой рецептуры.

7. Расчет прямых затрат, которые включаются в себестоимость определенного вида продукции, состоит из следующих этапов:

- выбор спецификаций по каждой комплектующей, входящей в состав продукции, согласно плановой рецептуры месяца;

- расчет затрат на сырье и материалы производится на основании плановых спецификаций и средневзвешенных цен на сырье и материалы, рассчитанных согласно планового баланса обеспеченности сырьем на планируемый период, остатков сырья на складах;

- расчет транспортно-заготовительных расходов и возвратных отходов (вычитаются) производится пропорционально статье «Сырье и материалы»;

- расчет затрат по элементу «Расходы на оплату труда производственного персонала» производится в соответствии с плановой спецификацией на данное изделие, исходя из сдельных расценок, тарифных ставок, премий, доплат за работу в многосменном режиме, за работу в особых условиях труда, за совмещение профессий, за руководство бригадой и др.;

- расчет затрат по элементу «Отчисления от оплаты труда производственного персонала» производится по установленным законодательством нормам отчислений в фонд социальной защиты населения;

- расчет топлива на технологию производится аналогично затратам на основное сырье и материалы (прямой расчет на основании норм);

- расчет энергозатрат на технологические цели (электроэнергия, пар на технологию) производится согласно веса продукции (вес комплектующих определяется плановой спецификацией), баланса энергоресурсов на планируемый период, представляемого УГЭ, и тарифов на основании «Декларации об уровне тарифов на тепло- и электрическую энергию», зарегистрированной в Департаменте ценовой политики Министерства экономики Республики Беларусь.

8. Для определения косвенных затрат, приходящихся на единицу продукции, которые затруднительно прямо отнести на определенный вид продукции, формируются смета общепроизводственных затрат. Которая включает цеховые расходы заводов и расходы вспомогательных цехов, смета общехозяйственных затрат предприятия, которая включает общехозяйственные затраты заводов и затраты централизованных служб общества, смета расходов на реализацию[9].

9. Сметы общепроизводственных и общехозяйственных затрат составляются по элементам затрат:

- услуги производственного характера (кап.ремонт оборудования);

- вспомогательные материалы (запчасти, износ оснастки, мыло, спецодежда и др.);

- топливо (бензин, дизельное топливо);

- энергозатраты (на освещение, вентиляцию, горячую воду на отопление, хоз. питьевую воду, затраты на канализацию и др.);

- зарплата и отчисления на социальные нужды вспомогательного и управленческого персонала;

- амортизация основных средств и нематериальных активов.

- прочие расходы - расходы на командировки, оплата услуг связи, банков, связанных с обслуживанием предприятия, оплата консультационных и аудиторских услуг. Оплата за подготовку и переподготовку кадров, налоги и другие платежи, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком и относимые на себестоимость (налог на землю, страховые взносы по обязательному страхованию от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний, экологический налог, налог на недвижимость) и другие затраты [9].

10. Общепроизводственные и общехозяйственные затраты (по элементам затрат) распределяются по видам продукции пропорционально расходам на оплату труда производственного персонала:

- рассчитываются коэффициенты распределения экономических элементов, составляющих общепроизводственные затраты по каждому заводу с учетом затрат вспомогательных цехов, путем деления суммы каждого элемента к расходам на оплату труда производственного персонала.

Путем умножения этих коэффициентов на сумму расходов на оплату труда производственного персонала на единицу продукции определяется сумма общепроизводственных затрат на единицу продукции;

- рассчитывается коэффициент распределения общехозяйственных затрат, приходящихся на шинное производство, к расходам на оплату труда производственного персонала шинного производства (делением). Путем умножения этого коэффициента на сумму расходов на оплату труда производственного персонала единицы продукции определяется сумма общехозяйственных затрат, приходящаяся на каждое изделие. Затем рассчитываются коэффициенты распределения экономических элементов, составляющих общехозяйственные затраты по предприятию, путем деления суммы каждого элемента к общей сумме общехозяйственных затрат. Путем умножения этих коэффициентов на сумму общехозяйственных затрат на единицу продукции определяется сумма затрат по каждому элементу общехозяйственных затрат на единицу продукции.

11. Коммерческие расходы (доставка готовой продукции до торговых организаций и др. потребителей, аренда складских помещений для хранения готовой продукции, затраты на рекламу, представительские расходы и др.) относятся на единицу продукции пропорционально производственной себестоимости. Определяются коэффициенты распределения по доставке готовой продукции до потребителей (до торговых организаций и др. потребителей продукции) и прочих коммерческих расходов, исключая доставку, к производственной себестоимости продукции (делением). Путем умножения этих коэффициентов на сумму производственной себестоимости на единицу продукции рассчитывается сумма всех коммерческих расходов на единицу продукции [8].

12. Расчет плановой себестоимости на плановый выпуск продукции производится по вышеописанному алгоритму расчета плановой калькуляции на единицу продукции.

13. По окончании отчетного периода (месяца) производится расчет планово-нормативной себестоимости на фактический выпуск продукции за отчетный месяц разрезе выпущенной продукции, по заводам и в целом по обществу. На планово-нормативную себестоимость продукции оказывают влияние изменение объемов и структуры произведенной продукции, а также отклонения рецептуры по распоряжениям в течение отчетного месяца от плановой рецептуры месяца (нормативный метод учета сырья и материалов).

14. Отчетные (фактические) калькуляции всей произведенной продукции и отдельных ее видов экономическим управлением используются для контроля и анализа затрат на предприятии.

Экономическая сущность себестоимости продукции не позволяет ответить на вопрос, какую функциональную нагрузку, выполняемую в процессе формирования себестоимости продукции и выработки управленческих решений, несут различные виды производственных затрат.

Классификация затрат на производство по различным признакам выполняет две основные задачи: позволяет построить более рациональный учет и предоставляет систему теоретических и практических знаний, способствующих более полному пониманию сущности, функций и роли затрат на предприятии с целью выработки правильных с точки зрения рынка управленческих решений.

Однако группировка затрат по экономическим элементам позволяет определить общую величину затрат на производство (а также размер важнейших видов затрат) по всей производственной деятельности предприятия за отчетный период без учета целевого назначения осуществляемых затрат, т.е. данная классификация учитывает весь объем затрат субъекта хозяйствования за период независимо от того, участвовали ли они непосредственно в производственном процессе или осуществлялись для целей управления, приняли ли они вид готовой продукции или вид остатков незавершенного производства и т.д.

Таким образом, затраты предприятия, учтённые по калькуляционным статьям определенного отчетного периода за минусом стоимости остатков готовой продукции и остатков товаров отгруженных (при использовании метода признания выручки по факту оплаты отгруженной продукции) на конец этого периода принимают вид расходов для целей налогообложения и уменьшают доходы от производства и реализации данного налогового периода и, следовательно, оказывают непосредственное влияние на величину налогов и сборов, базой для определения которых служит прибыль субъектов хозяйствования.