Файл: Расчет показателей эффективности работы склада.pdf

Для оперативного управления определяются товарные запасы на каждый квартал. При этом учитываются планируемые показатели оборота по реализации товаров и сложившиеся внутригодовые тенденции формирования товарных запасов, которые отражают особенности организации торговли в отдельные периоды года. Важным аналитическим показателем является коэффициент соотношений суммы товарных запасов за каждый квартал к среднегодовой сумме этих запасов.

Средняя сумма товарных запасов по райпо за отчетный год составила 18790 тыс.руб., в т.ч. по кварталам: 1 квартал – 15566 тыс.руб., 2 квартал –19960 тыс.руб., 3 квартал – 17757 тыс.руб., 4 квартал – 20318 тыс.руб.

Коэффициенты соотношения к среднегодовой сумме запасов равны:

за 1 квартал = 15566 тыс. руб. : 18790 тыс. руб. = 0,828;

за 2 квартал = 19960 тыс. руб. : 18790 тыс. руб. = 1,062;

за 3 квартал = 17757 тыс. руб. : 18790 тыс. руб. = 0,945;

за 4 квартал = 20318 тыс. руб. : 18790 тыс. руб. = 1,081.

Эти коэффициенты могут быть учтены при обосновании величины товарных запасов по кварталам планируемого года. На основе этой методики проведенырасчеты величины товарных запасов на планируемый год по кварталам в таблице 2.10.

Таблица 2.10

Величина товарных запасов на планируемый год по кварталам

Кварталы	Оборот розничной торговли за 2016 г., тыс. руб.		Фактические запасы, тыс. руб.	Коэф-фициентсоотно-шения к ср. год.сумме	Время обращения, дни	Оборот розничной торговли на 2017 г., тыс. руб.		Запасы на 2017 г. год (время обращения)
	всего	одно-дневн				всего	одно-дневн	тыс. руб.	дни
I	27135	302	15566	0,828	52	34500	383	13737	36
II	34404	382	19960	1,062	52	41900	466	17619	38
III	39491	439	17757	0,945	40	48700	541	15678	29
IV	36070	401	20318	1,081	51	45700	508	17934	35
год	137100	381	18790	-	48	170800	474	16590	35

---

Средняя сумма товарных запасов на планируемый год установлена 16590 тыс.руб. В этом случае необходимая сумма запаса составит:

на 1 квартал 13737 тыс.руб.( 16590 тыс.руб. * 0,828) и 36 дней к обороту;

на 2 квартал 17619 тыс.руб.( 16590 тыс.руб. * 1,062) и 38 дней к обороту;

на 3 квартал 15678 тыс.руб.( 16590 тыс.руб. * 0,945) и 29 дней к обороту;

на 4 квартал 17934 тыс.руб.( 16590 тыс.руб. * 1,081) и 35 дней к обороту.

5. Обеспечение высокой оборачиваемости и эффективных форм движения запасов.Управление этими процессами в Бабаевском райпо осуществляется путем оптимизации товарных потоков всех видов запасов.

6. Обоснование учетной политики оценки товарных запасов. При продаже товаров и другом выбытии Бабаевскоерайпо осуществляет их оценку согласно цены продажи,путем применения среднего процента торговой наценки на реализуемые товары.

7. Построение эффективных систем контроля за движением запасов на предприятии. Основной задачей таких контролирующих систем, которые являются составной частью оперативного финансового контроллинга предприятия, является своевременное размещение заказов на пополнение запасов и вовлечение в операционный оборот излишне сформированных их видов.

Настоящий анализ работы складского хозяйства товарных запасов проводится с целью выявления положительных и отрицательных показателей организации склада Бабаевского райпо и поиска путей совершенствования его организации.Операции, связанные с поступлением товаров на склад, представлены в следующем виде:

• разгрузка транспортных средств, в которых поступили товары;
• перемещение товаров на участок приемки;
• распаковка товаров;
• приемку по количеству и качеству;

Поставщик

Выходной контроль

Потребитель

Склад поступивших товаров

Склад поступивших товаров

Склад поступивших товаров

Хранилище текущей выдачи

Место потребности

Рисунок 5 – Схема складского хозяйства Бабаевское РАЙПО

Рациональная организация хранения товаров достигается не только правильным выбором способа хранения, но и системой размещения товаров на складе. Это предусматривает закрепление за каждой товарной группой постоянных мест хранения. Товары с высокой оборачиваемостью на складе Бабаевского райпо располагаются ближе к выходу. Как видно из анализа работы складского хозяйства Бабаевского райпо, деятельность исследуемого предприятия отвечает далеко не всем указанным выше потребностям современных покупателей.

---

Склад Бабаевского райпо не автоматизирован. Именно поэтому в условиях конкуренции и в целях наиболее полного, оперативного и максимального удовлетворения потребностей в продовольственных товарах потенциальных и реальных клиентов-покупателей требуется высокая квалификация персонала Бабаевского райпо.

В процессе управления запасами должны быть заранее предусмотрены меры по ускорению вовлечения их в непосредственный операционный процесс (производство или реализацию). Это обеспечивает высвобождение части финансовых ресурсов, а также снижение размера потерь товарно-материальных ценностей в процессе их хранения.

3. РАЗРАБОТКА ОПТИМАЛЬНОЙ ПАРТИИ ЗАКУПКИ ТОВАРА В БАБАЕВСКОМ РАЙПО

На основании анализа работы по управлению товарными запасами в Бабаевском райпо было выявлено, что существующая система управления запасами и поставками является нерациональной, что обусловлено строго определенным интервалом времени между заказами. Это приводит к пролеживанию товаров и их просрочки. Тем самым у предприятия теряется размер выручки.

В зависимости от соотношения расходов по доставке и хранению должна определиться политика накопления товаров в торговой организации. Если издержки по хранению товаров значительно превышают издержки по транспортировке, то не следует создавать большие запасы товаров, они должны быть минимальными, и, наоборот, если расходы по доставке значительно больше расходов по хранению, то более правильной экономической политикой будет единовременный завоз партии товаров.

Учитывая, что мука является продуктом стратегического назначения и перебои в торговле нежелательны, рассчитаем оптимальную партию поставки. Бабаевскоерайпо в год продает 74400 кг.муки. Средняя цена на данный товар 29 руб. за килограмм, продуктовые магазины работают 360 дней в году. По сложившейся практике товар заказывают и получают от поставщика 4 раза в месяц, в год 48 раз. За один раз привозят 1550 кг. Оформление одной партии от поставщика обходится – в 44950 руб. Муку возят с Вологды: транспортные расходы будут 6000 руб., следовательно, за один заказ муки предприятие платит – 50950 руб. Расходы по хранению единицы товара в год составляют 2% от закупочной цены.

Общая стоимость запасов за период складывается из двух составляющих: стоимости заказа и поставки товара и стоимости хранения запасов в течение года. В общем виде эта стоимость может быть выражена уравнением:

---

СТЗ = К * (Q/S) + C * (S/2) (19)

где СТЗ – общая стоимость запасов товара за год, руб.;Q – объем продаж за год ( общий объем поставок товара);К – переменная стоимость подачи одного заказа и его доставки;S – объем поставки товара за год;С – стоимость хранения единицы товара в год;S/2 – средний размер запаса;Q/S – число поставок (заказов, подаваемых за период).

Уилсон установил оптимальную партию поставки (заказа), при котором суммарные расходы по управлению запасами (СТЗ) будут минимальными:

S⁰ = (20)

где, S⁰ - оптимальный размер поставки (заказа).

Общая стоимость запаса муки за год:

СТЗ = 50950*(74400/1550) + 0,38*(1550/2) = 2445600 + 294,5 = 2445895 руб.

Рассчитаем оптимальный размер поставки (заказа) муки для райпо:

S⁰ = ≈ 5100 кг

Тогда при оптимальной партии закупки райпо будет заказывать муку

74400 / 5100 = 14,6 ≈ 15 раз

Интервал повторного заказа будет 360 / 15 = 24 дня

Общая стоимость запаса при оптимальной партии будет:

Стоимость муки 5100 * 29 = 147900 руб.

Транспортные расходы 6000 руб.

Общая стоимость заказа при оптимальном размере заказа:

СТЗ = 153900 * (74400/5100) + 0,38 * (5100/2) = 2245129 + 969 = 2246098 руб.

Экономия на издержках: 2246098 – 2445895 = - 199797 руб.

Таким образом, если райпо перейдет на оптимальный размер заказа, то получит экономию в издержках 199797 руб. в год. Эти средства могут быть дополнительно вовлечены в хозяйственный оборот.

В целях повышения эффективности процесса управления товарными запасами внесены предложения:

• правильно организовывать процесс товароснабжения торговых точек: он должно обеспечит поступление товаров в нужное место, в нужное время, в требуемом объеме и ассортименте, а также максимально удовлетворять спрос потребителей;
• оптимизировать размер товарных запасов, ускорить оборачиваемость товаров при обеспечении широкого ассортимента предлагаемых товаров, углубить размер товарных запасов по стратегическим видам;
• повысить уровень организации активных методов работы: внедрить самообслуживание, наладить выездную торговлю в населенные пункты не имеющих торговых точек автомагазинами, проводить выставки - продажи, базарную торговлю, продажу с сезонными скидками, оказывать услуги в магазинах (продажа печатной, аптечной продукции, ветеринарных препаратов)
• установить удобный для покупателя режим торговли ( круглосуточно, с продленным рабочим днем, без перерыва)

Выше было рассмотрено определение оптимального размера заказа одного вида товаров. Чтобы определить эффект в целом по Бабаевскому райпо, то необходимо рассчитать систему поставки товаров для всех типов запасов. В настоящее время в целях совершенствования данной области деятельности необходимо внедрить для Бабаевского райпо новую систему с фиксированным размером заказа. Это наиболее простая и распространенная система управления. В ней размер заказа является постоянной величиной, а очередные поставки осуществляются через разные интервалы времени. Заказ на поставку производится в том случае, если размер запаса на складе достигает порогового уровня (точки заказа).

---

Точка заказа – минимальный размер запаса, при снижении до которого делается очередной заказ. Данная система является двухбункерной. Из первого бункера ресурсы расходуются с момента поступления заказа и до момента подачи заказа. Из второго – материальные ресурсы расходуются в период между подачей заказа и его выполнения (имеется в виду время на поставку – заготовительный период).

Таблица 3.1

Определение запасов и заказов по системе с фиксированным размером заказа

Наименование показателей	Значение
1 Среднее годовое потребление, ед.	94142
2 Оптимальный размер заказа, ед.	792
3 Время поставки, дни	7
4 Время задержки, дни	1
5 Расход товара, ед./дн (п.1 / 251 рабочий день)	375
6 Срок расходования заказа, дн. (п.2 / п.5)	2
7 Ожидаемое потребление за время поставки, ед. (п.3 * п.5)	2625
8 Максимальное потребление за время поставки, ед. (п.3 + п.4)*п.5	3000
9 Страховой запас, ед. (п.8 – п.7)	375
10 Точка заказа, ед. (п.9 + п.7)	3000
11 Максимально желательный запас, ед (п.9 + п.2)	3792

Расчет по данной схеме представлен в таблице 3.1 на основании следующих данных:

1) Выручка предприятия за 2016 г.:

В = 150671 тыс. руб.

2) Средняя цена единицы товаров составляется по данным 2016 г.:

Ц_с = 1600 руб.

3) Среднее годовое потребление по данным 2016 г.:

Q_с = В / Ц_с = 150671 / 1,6 = 94142 единиц товаров

4) Оптимальный размер заказа:

= = 792 ед.

где РПП₀– оптимальный средний размер партии поставки товаров;

ОПП – объем производственного потребления товаров за период;

С_рз – средняя стоимость размещения одного заказа (5000 руб.);

С_х – стоимость хранения единицы товара в рассматриваемом периоде (1500 руб.).

5) Время поставки и возможной задержки принимается равным:

Т_п = 7 дн.

Тз = 1 дн.

Тз

Рисунок 6 – Система с фиксированным размером заказа

Таким образом, норматив запаса товаров в Бабаевском райпо составляет 3000 единиц (рис. 6). После того, как заказ сделан, предприятие работает еще 7 дней на старых запасах, пока уровень запаса не будет равен страховому запасу (375 ед).

---