Файл: Приемка мясной, молочной, рыбной и мукомольно - крупяной продукции по качеству и количеству (Этапы приема товара по количеству и качеству).pdf

Если при приёмке товара представитель грузополучателя обнаруживает несоответствующее сопроводительным документам количество товара, или что качество товара не соответствует оговорённому в договоре или пригодному для того, для чего товар обычно используется, приёмщик:

- Останавливает приёмку,

- Обеспечивает сохранность товара и предотвращает смешивание несоответствующей части товара со всей остальной партией,

- Ставит в известность поставщика, вызывает его представителя,

- В его присутствии и вместе с комиссией по приемке составляет двусторонний акт о найденных несоответствиях.

Акт составляется специально созданной комиссией в составе не менее трёх материально ответственных лиц грузополучателя и в присутствии представителя поставщика. Документ можно составить и в одностороннем порядке – если поставщик не возражает или не может прислать своего представителя. В таком случае в состав комиссии вводят должностное лицо из руководящего состава организации-грузополучателя или компетентного специалиста сторонней, незаинтересованной организации. В сопроводительной ТТН делается отметка о составлении формы ТОРГ – 2.

Акт составляется в 4 экземплярах.

- один экземпляр акта передается в бухгалтерию организации-покупателя,

- второй прикладывается к претензии, направляемой в адрес поставщика или перевозчика,

- третий вручается представителю поставщика, присутствующему при составлении акта,

- четвертый вручается перевозчику.

Если по одному транспортному документу поступили разные товары, акт оформляется отдельно на каждую партию.

Акт должны подписать все члены комиссии; если кто-то отказывается, об этом в самом акте нужно сделать соответствующую отметку. Акт утверждает руководитель организации, он же даёт распоряжение о дальнейших действиях.

Подписанный акт вместе со всеми сопроводительными документами под расписку передается в бухгалтерию, которая составит и направит претензию поставщику.^[42]

3. Акт о приемке товара, поступившего без счета поставщика. Бланк по форме ТОРГ – 4 нужен для приёма товара, который не сопровождают какие-либо документы (затерялись, не успели дойти и прочее) или пакет документов не полный, а принять на хранение груз надо.

Пока не прибудут сопроводительные документы, товар у предприятия числится на ответственном хранении.

Форма бланка унифицирована, утверждена постановлением Госкомстата России от 25.12.98 г. № 132.

Для оформления Акта ТОРГ – 4 распоряжением руководства создаётся комиссия не менее чем из трёх человек. Составлять акт желательно при участии представителя поставщика (например, водителя) или сторонней незаинтересованной организации.

Акт целесообразно составить в трёх экземплярах: один отправить поставщику, второй сдать в бухгалтерию, третий оставить на складе, у материально ответственного за хранение лица.

Графы формы ТОРГ – 4 заполняются по фактически имеющейся информации.

Строки «Масса товара станции» отправления/назначения касаются грузов, перемещаемых не автомобильным транспортом: в них указывается масса груза перед отправлением и по прибытии на станцию (порт, пристань).

Обязательно отмечается состояние упаковки.

В табличной части указывается приходуемый товар. Если нет никаких сопроводительных документов, информация в бланк заносится по фактическому виду, типу, количеству товаров. Товар приходуется по цене, определённой договором, или по рыночной стоимости, если договора нет.

Бланк подписывается всеми членами комиссии, материально ответственным за хранение товара лицом, и визируется подписью руководителя организации (в «шапке», в правом верхнем углу, рядом с номером и датой составления акта).^[43]

4. Акт об оприходовании тары по форме ТОРГ - 5 составляется в случае, когда товар пришел в таре, стоимость которой входит в его цену, а не выделена отдельно в счетах поставщика.

Бланк по форме ТОРГ – 5 составляется в двух экземплярах. Один передают в бухгалтерию для постановки тары на учет предприятия, второй остаётся у ответственного лица.^[44]

5. Акт о завесе тары - это первичный документ, который составляется при поступлении товара на склад, с целью зафиксировать фактический вес тары для дальнейшего её списания.

Завес тары и заполнение формы ТОРГ – 6 делается для того, чтобы при оприходовании поступившего товара сравнить вес тары, в котором принимаются ТМЦ, указанный в документах поставщика, с реальным весом тары на момент приёмки.

Акт составляет специально созданная распоряжением руководства комиссия не менее чем из трёх человек.

Бланк формы ТОРГ – 6 заполняется в одном экземпляре, который после взвешивания и оформления вместе с товарным отчётом сдают для списания в бухгалтерию.

Если масса тары оказывается больше, чем в сопроводительных к грузу документах, об этом сообщается грузоотправителю (поставщику), акт составляется в присутствии представителя поставщика, в двух экземплярах, один из которых, вместе с претензией с требованием возместить убытки вручается этому представителю.

Документ должен быть составлен не позднее 10 дней с момента освобождения тары от товара (или согласно срокам, оговорённым в договоре поставки, купли-продажи), а для продуктов (с большим содержанием влаги) - немедленно. Для удобства на освобождённой таре проставляют время и дату завеса.

Форма ТОРГ – 6 является унифицированной и утверждена постановлением Госкомстата России от 25.12.98 г. № 132.^[45]

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Приемка товаров в магазине является важной составной частью технологического процесса. Она осуществляется материально ответственными лицами в соответствии с Положением о порядке приемки товаров по количеству и качеству. Товары в магазине принимаются по количеству и качеству. В зависимости от способа доставки и упаковки товара определяется технология приемки по количеству.

Приемка по качеству осуществляется в соответствии с требованиями стандартов, технических условий, договоров, а также по сопроводительным документам, удостоверяющим качество (сертификатам соответствия, удостоверениям о качестве, ветеринарным свидетельствам и т. д.).

Приемка товаров по количеству осуществляется на соответствие количества фактически полученного товара данным, указанным в договоре, транспортных, сопроводительных и иных документах, в частности товарно-транспортных накладных и удостоверениях о государственной гигиенической регистрации.

Вместе с тем приемка товаров по качеству проводится только органолептическим методом и не дает объективной характеристики потребительских свойств товаров, отвечающих требованиям ГОСТов, технических условий, другой нормативно – технической документации.

Порядок приемки товаров регламентирован ГК РФ, транспортными уставами и кодексами, а также Положениями о приемке товаров по количеству и качеству. Нормы вышеуказанного Положения применяются при приемке товара по количеству и качеству по договорам купли – продажи , поставки, контрактации, когда актами законодательства, нормативно – технической документацией и договором между продавцом и покупателем не установлен иной порядок приемки.

Субъектами отношений по приемке товара являются лица, профессионально осуществляющие предпринимательскую деятельность, связанную с производством товаров, либо их реализацией (коммерческие организации и индивидуальные предприниматели), либо их перемещением.

Порядок приемки товаров от транспортной организации определяется правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта, а также нормами транспортных уставов и кодексов. Приемка товаров с участием перевозчика в большинстве случаев предшествует приемке товаров от поставщика. Такая приемка связана в первую очередь с процессом выгрузки товара из транспортного средства. На этом этапе основной обязанностью получателя является проверка сохранности груза при перевозке. В частности, проверяется наличие на транспортном средстве пломб отправителя или пункта отправления (станции, пристани, порта), исправность пломб, оттиски на них, состояние транспортных средств, наличие защитной маркировки груза и исправность тары. Получатель также должен проверить соответствие наименования груза и транспортной маркировки данным, указанным в транспортном документе. Необходимо проверить соблюдение правил перевозки, обеспечивающих предохранение груза от повреждения и порчи, сроки доставки, а также осмотреть груз.

Порядок выдачи и приемки грузов от транспортных организаций зависит от того, как груз был принят от отправителя и чьими силами и средствами проведена его погрузка. Поэтому груз может быть выдан как с проверкой, так и без проверки веса, количества мест и состояния груза.

Результаты приемки товаров подтверждаются актом.

Оформить фактическое состояние поступившей продукции и отступлений от договорных условий покупатель может:

- по форме Актом, определенном Инструкциями N П – 6, П – 7;

- по согласованной сторонами договора поставки форме;

- по принятой у покупателя форме;

- по форме N ТОРГ-2, утвержденной Постановлением Госкомстата России от 25.12.98 N 132.

В данной курсовой работе были рассмотрены основные требования предъявляемые к приемки товара, проанализирована правильность организации приема товара, рассмотрены документы, которые необходимы для приемки товара, а так же особенности приема мясной, молочной, рыбной и мукомольно – крупяной продукции.

Анализ курсовой работы показал, что эффективная организация приемки по качеству и колиеству способствует развитию торговли, своевременной поставке товаров, сбалансированности спроса и предложения.

Список используемой литературы

1. Гражданский Кодекс Российской Федерации

Электронные ресурсы:

1. AUP.RU Административно – управленческий портал URL: http://www.aup.ru
2. AXELOT.Решения для логистики URL: https://www.axelot.ru
3. Электронная библиотека Библиотекарь. Ру URL: http://www.bibliotekar.ru
4. Бизнес.Ру. Интернет – журнал об аналитике и практике торговли и взаимоотношениях с клиентами URL: https://www.business.ru
5. Знайтовар. Ру - торговля, бизнес, товароведение, экспертиза URL: https://znaytovar.ru/new820.html
6. МойСклад. Интернет-сервис управления торговлей и складом URL: https://www.moysklad.ru
7. Общество защиты прав потребителей URL: http://www.ozpp.ru
8. Николюкин С.В. Купля-продажа товаров во внешнеторговом обороте. URL: http://kommentarii.org/kuply_prodaj_vnesnetorg/page16.html
9. Электронная библиотека LawBook.online URL: https://lawbook.online

Приложение 1^[46]

Приложение 2^[47]

Приложение 3^[48]

Приложение 4^[49]

Приложение 5^[50]

Приложение 6^[51]

1. Общество защиты прав потребителей//Словарь терминов/Прием товара. URL: http://www.ozpp.ru/tesaurus/207/131/ ↑

2. п. 1 ст. 470 ГК РФ ↑

3. ст. 472 ГК РФ ↑

4. ст. 477 ГК РФ ↑

5. п. 2 ст. 476 ГК РФ ↑

6. Николюкин С.В. Купля-продажа товаров во внешнеторговом обороте. - М.: "Юстицинформ", 2010 г. ( Серия «Образование») С. - 138 URL:

   http://kommentarii.org/kuply_prodaj_vnesnetorg/page16.html ↑

7. Знайтовар. Ру - торговля, бизнес, товароведение, экспертиза.//Основы товароведения/ Контроль качества и количества товаров. Условия сделок в торговле.URL: https://znaytovar.ru/new820.html ↑

8. Электронная библиотека Библиотекарь.Ру//Учебные пособия/Торговое дело: Экономика и организация/Прием товара по количеству и качеству.URL: http://www.bibliotekar.ru/torgovoe-delo/110.htm ↑

9. Электронная библиотека Библиотекарь.Ру//Учебные пособия/Торговое дело: Экономика и организация/Прием товара по количеству и качеству.URL: http://www.bibliotekar.ru/torgovoe-delo/110.htm ↑

10. Знайтовар. Ру - торговля, бизнес, товароведение, экспертиза.//Основы товароведения/ Контроль качества и количества товаров. Условия сделок в торговле.URL: https://znaytovar.ru/new820.html ↑

11. Электронная библиотека Библиотекарь.Ру//Учебные пособия/Торговое дело: Экономика и организация/Прием товара по количеству и качеству.URL: http://www.bibliotekar.ru/torgovoe-delo/110.htm ↑

12. AXELOT.Решения для логистики//Центр знаний/Процесс приемки товара на склад/ Журнал «Склад и техника», №№3–4, 2008 г. // Апрель, 2008 URL: https://www.axelot.ru/know/press/detail_34219/ ↑

13. Электронная библиотека LawBook.online//Финансовое право России/Приемка товара и экспертиза их качества/ Пугинский Б.И.. Коммерческое право. М.: Изд-во "Зерцало" – 328 с.. 2005 URL: https://lawbook.online/finansovoe-pravo-rossii-kniga/priemka-tovarov-ekspertiza-17927.html ↑

14. AXELOT.Решения для логистики//Центр знаний/Процесс приемки товара на склад/ Журнал «Склад и техника», №№3–4, 2008 г. // Апрель, 2008 URL: https://www.axelot.ru/know/press/detail_34219/ ↑

15. Бизнес.Ру. Интернет – журнал об аналитике и практике торговли и взаимоотношениях с клиентами.//Статьи/Директору магазина/ Основные правила приемки товаров в магазине

    URL: https://www.business.ru/article/841-osnovnye-pravila-priemki-tovarov-v-magazine?utm_source=www.business.ru&utm_medium=refer&utm_campaign=contentblock_articles#6 ↑

16. Знайтовар.Ру - торговля, бизнес, товароведение, экспертиза.//Приемка молока/ Молоко и молочные товары.URL: https://znaytovar.ru/new633.html ↑

17. Знайтовар.Ру - торговля, бизнес, товароведение, экспертиза.//Приемка молока/ Молоко и молочные товары.URL: https://znaytovar.ru/new633.html ↑

18. п.7.7. СП 2.3.6.1079 – 01 ↑

19. Знайтовар.Ру - торговля, бизнес, товароведение, экспертиза.//Основы товароведения/ Требования к приемке и хранению сырья и полуфабрикатов. URL: https://znaytovar.ru/s/Trebovaniya-k-priemke-i-xraneni.html ↑

20. Знайтовар.Ру - торговля, бизнес, товароведение, экспертиза.//Основы товароведения/ Требования к приемке и хранению сырья и полуфабрикатов. URL: https://znaytovar.ru/s/Trebovaniya-k-priemke-i-xraneni.html ↑

21. МойСклад. Интернет-сервис управления торговлей и складом.//Полезное/Школа торговли/Приемка товара. URL: https://www.moysklad.ru/poleznoe/shkola-torgovli/priemka-tovara/ ↑

22. Бизнес.Ру. Интернет – журнал об аналитике и практике торговли и взаимоотношениях с клиентами.//Статьи/Бланки документов/Доверенность на получение товара и ТМЦ. Форма М-2 и М-2а. Правила заполнения. URL: https://www.business.ru/article/204-blank-doverennost-forma-m-2 ↑

23. МойСклад. Интернет-сервис управления торговлей и складом.//Полезное/Школа торговли/Приемка товара. URL: https://www.moysklad.ru/poleznoe/shkola-torgovli/priemka-tovara/

    ↑

24. Бизнес.Ру. Интернет – журнал об аналитике и практике торговли и взаимоотношениях с клиентами.//Статьи/Бланки документов/ Как правильно заполнить договор поставки товара URL: https://www.business.ru/article/182-blank-obrazets-dogovora-postavki-tovara ↑

25. МойСклад. Интернет-сервис управления торговлей и складом.//Полезное/Школа торговли/Приемка товара. URL: https://www.moysklad.ru/poleznoe/shkola-torgovli/priemka-tovara/

    ↑

26. Бизнес.Ру. Интернет – журнал об аналитике и практике торговли и взаимоотношениях с клиентами.//Статьи/Бланки документов/ Как правильно заполнить товарную накладную. Образец формы ТОРГ-12. URL: https://www.business.ru/article/159-blank-tovarnaya-nakladnaya ↑

27. МойСклад. Интернет-сервис управления торговлей и складом.//Полезное/Школа тор-говли/Приемка товара. URL: https://www.moysklad.ru/poleznoe/shkola-torgovli/priemka-tovara/ ↑

28. Бизнес.Ру. Интернет – журнал об аналитике и практике торговли и взаимоотношениях с клиентами.//Статьи/Бланки документов/ Форма 1-Т. Товарно-транспортная накладная. Правила заполнения ТТН

    URL: https://www.business.ru/article/143-blank-tovarno-transportnaya-nakladnaya ↑

29. МойСклад. Интернет-сервис управления торговлей и складом.//Полезное/Школа тор-говли/Приемка товара. URL: https://www.moysklad.ru/poleznoe/shkola-torgovli/priemka-tovara/ ↑

30. Бизнес.Ру. Интернет – журнал об аналитике и практике торговли и взаимоотношениях с клиентами.//Статьи/Бланки документов/ Счет-фактура. Правила заполнения

    URL: https://www.business.ru/article/199-blank-schet-faktura ↑

31. МойСклад. Интернет-сервис управления торговлей и складом.//Полезное/Школа тор-говли/Приемка товара. URL: https://www.moysklad.ru/poleznoe/shkola-torgovli/priemka-tovara/ ↑

32. Электронная библиотека Библиотекарь.Ру//Учебные пособия/Торговое дело: Экономика и организация/Прием товара по количеству и качеству.URL: http://www.bibliotekar.ru/torgovoe-delo/110.htm ↑

33. ст. 454 ГК РФ ↑

34. ст. 510, 515 ГК РФ ↑

35. ст. 514 ГК РФ ↑

36. Союз Советских Социалистических Республик. Инструкции. О порядке приемки продукции производственно - технического назначения и товаров народного потребления по количеству [Текст]: [постановление Госарбитража СССР N П-6 от 15 июня 1965 г. по состоянию на 22.10.1997 г.] // Бюллетень нормативных актов министерств и ведомств СССР, 1975. - N 2; Вестник Высшего Арбитражного суда РФ, 1998. - №13. ↑

37. Союз Советских Социалистических Республик. Инструкции. О порядке приемки продукции производственно - технического назначения и товаров народного потребления по количеству [Текст]: [постановление Госарбитража СССР N П-6 от 15 июня 1965 г. по состоянию на 22.10.1997 г.] // Бюллетень нормативных актов министерств и ведомств СССР, 1975. - N 2; Вестник Высшего Арбитражного суда РФ, 1998. - №13. ↑

38. п. 8 Инструкции № П- 7 ↑

39. п. 17 а Инструкции № П-6, п. 17, 18 Инструкции № П – 7 ↑

40. AUP.RU Административно – управленческий портал.//Библиотека/Книги/Комерческая деятельность/ М.А. Костенко. Коммерческое право. Конспект леций. Лекция 7: Правовое регулирование приемки товаров. Претензии и иски. 7.1. Приемка товаров по количеству и качеству. Таганрог: ТТИ ЮФУ, 2007. URL: http://www.aup.ru/books/m247/8_1.htm ↑

41. Бизнес.Ру. Интернет – журнал об аналитике и практике торговли и взаимоотношениях с клиентами.//Статьи/Бланки документов/ Бланк и образец формы ТОРГ-1. Акт о приемке товаров

    URL: https://www.business.ru/article/149-blank-forma-torg-1 ↑

42. Бизнес.Ру. Интернет – журнал об аналитике и практике торговли и взаимоотношениях с клиентами.//Статьи/Бланки документов/ ТОРГ-2. Акт об установленном расхождении по количеству и качеству при приемке товарно-материальных ценностей. Как заполнить

    URL: https://www.business.ru/article/158-blank-forma-torg-2 ↑

43. Бизнес.Ру. Интернет – журнал об аналитике и практике торговли и взаимоотношениях с клиентами.//Статьи/Бланки документов/ ТОРГ-4. Акт о приемке товара, поступившего без счета поставщика

    URL: https://www.business.ru/article/209-blank-torg-4 ↑

44. Бизнес.Ру. Интернет – журнал об аналитике и практике торговли и взаимоотношениях с клиентами.//Статьи/Бланки документовТОРГ-5. Акт об оприходовании тары, не указанной в счёте поставщика. Как составить правильно URL: https://www.business.ru/article/188-blank-torg-5 ↑

45. Бизнес.Ру. Интернет – журнал об аналитике и практике торговли и взаимоотношениях с клиентами.//Статьи/Бланки документов/ Заполняем правильно акт о завесе тары (форма ТОРГ-6) URL: https://www.business.ru/article/195-blank-forma-torg-6 ↑

46. Электронная библиотека Библиотекарь.Ру//Учебные пособия/Торговое дело: Экономика и организация/Прием товара по количеству и качеству.URL: http://www.bibliotekar.ru/torgovoe-delo/110.htm

    ↑

47. Бизнес.Ру. Интернет – журнал об аналитике и практике торговли и взаимоотношениях с клиентами.//Статьи/Бланки документов/ Как правильно заполнить договор поставки това-ра URL: https://www.business.ru/article/182-blank-obrazets-dogovora-postavki-tovara ↑

48. Бизнес.Ру. Интернет – журнал об аналитике и практике торговли и взаимоотношениях с клиентами.//Статьи/Бланки документов/ Как правильно заполнить товарную накладную. Образец формы ТОРГ-12. URL: https://www.business.ru/article/159-blank-tovarnaya-nakladnaya ↑

49. Бизнес.Ру. Интернет – журнал об аналитике и практике торговли и взаимоотношениях с клиентами.//Статьи/Бланки документов/ Форма 1-Т. Товарно-транспортная накладная. Правила заполнения ТТН

    URL: https://www.business.ru/article/143-blank-tovarno-transportnaya-nakladnaya ↑

50. Бизнес.Ру. Интернет – журнал об аналитике и практике торговли и взаимоотношениях с клиентами.//Статьи/Бланки документов/ Счет-фактура. Правила заполнения

    URL: https://www.business.ru/article/199-blank-schet-faktura ↑

51. Бизнес.Ру. Интернет – журнал об аналитике и практике торговли и взаимоотношениях с клиентами.//Статьи/Бланки документов/ Счет на оплату. Как заполнить счет на оплату правильно URL: https://www.business.ru/article/186-blank-schet-na-oplatu ↑