Файл: Разведение раков бизнесидея и гарантированным высоким доходом. Судите сами на живых раков всегда колоссальный спрос, цена у них немаленькая, больших трудовых затрат их выращивание не требует.doc
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 23.11.2023
Просмотров: 65
Скачиваний: 2
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
СОДЕРЖАНИЕ
2.3 Виды и объемы деятельности
2.4 Информация о руководителях
3 Существо предлагаемого проекта
4 Анализ положения дел в отрасли
5 Анализ рынков сбыта продукции и закупок сырья (План маркетинга)
5.1 Рынок сырья, материалов и комплектующих
5.2 Конкуренция на рынке сбыта
5.3 Потенциальная емкость рынка сбыта
7.1.1 Затраты на оплату труда персонала
Организация бизнеса не предусматривает какой-либо иерархически сложной структуры управления. Обязанности по руководству и обслуживанию фермы выполняет собственник проекта и члены его семьи. Штатных и наемных кадров не требуется.
Основная продукция фермы – это длиннопалый речной рак. Ареал обитания данного рака очень широк и простирается от Атлантического побережья Европы до Урала и Сибири. В естественных условиях длиннопалый рак ведет придонный образ жизни, тип питания характеризуется как полухищный. Отличается неприхотливостью к условиям содержания, кислородному режиму, быстро достигает товарного веса. Оптимальной температурой для роста считается 22-25°С. Основу пищи составляют растения, органические остатки, мальки рыб, головастики, насекомые. Размер длиннопалого рака на первый год жизни составляет около 7-8 см при массе 10-15 г., двухлетки имеют длину около 12 см. при массе порядка 70 г. Крупные раки могут достигать веса в 100 г. и больше. В пищевом отношении средний выход мяса длиннопалого рака промысловых размеров из клешней и брюшка составляет 17,5%. По своим вкусовым качествам речной рак нередко превосходит морских ракообразных, например, лангустов, крабов, креветок, омаров. В мясе раков содержится до 16% протеинов и не более 0,5% жиров.
Средняя оптовая цена установлена в размере 400 руб. за кг, розничная цена - 550 руб. кг. Данная ценовая категория является ниже среднерыночных показателей по региону, которые составляют 450 руб. за покупку оптом и 600 руб. в розницу. В целом по области цена за кг раков варьируется от 300 до 900 рублей за кг. Помимо реализации раков планируется организовать дополнительную услугу по доставке раков. Полный перечень реализуемой продукции и услуг представлен в Табл. 1.
Во избежание финансовых издержек первые раки для фермы вылавливаются естественным путем. Транспортировка раков происходит в небольших коробках размером 60х40х30. Рак закладывается в коробки рядами (до 5 рядов) спинками кверху. Каждый ряд прокладывается марлей. Молодь транспортируется в двустенных полиэтиленовых пакетах емкостью от 40 до 60 л, который на 1/3 заполняется чистой водой.
5.2 Конкуренция на рынке сбыта
Нет
5.3 Потенциальная емкость рынка сбыта
Формирование рынка сбыта продукции оптовым и розничным покупателям.
6 Организационный план
Производственная мощность фермы составит 3 тонны раков в год. Раководческая ферма располагается на загородной территории в 2000 кв. метров на территории Московской области, находящейся в собственности. Организационно правовая форма данного бизнеса – ИП (индивидуальный предприниматель). Так как разведение раков в прудах подпадает под сельскохозяйственную деятельность, в качестве формы налогооблажения выбран Единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН). Уведомление о переходе на ЕСХН подается в течение 30 дней с момента регистрации либо до 31 декабря года, предшествующего переходу.
Организация бизнеса не предусматривает какой-либо иерархически сложной структуры управления. Обязанности по руководству и обслуживанию фермы выполняет собственник проекта и члены его семьи. Штатных и наемных кадров не требуется.
7 Производственный план
7.1Производственные затраты
Срок подготовительного периода составит 3 месяца. Вылов раков для выращивания планируется совершить в августе и сентябре до начала периода спаривания. Как таковой управляющей структуры ферма по выращиванию раков не имеет. Руководство и ведение деятельности осуществляет собственник, которому помогают члены семьи. При необходимости привлекаются наемные рабочие для выполнения разовых работ.
7.1.1 Затраты на оплату труда персонала
Режим работы предприятия планируется следующим: 248 дней в году, 7 дней в неделю, 8 часов в день в соответствии с производственным календарем. В данной курсовой работе для всех работников предприятия планируется повременная система оплаты труда, при этом формируется штатное расписание, которое представлено в таблице 7.1
Таблица 7.1 - Штатное расписание
Должность | Кол-во штатных ед., ед | Оклад, р./дн. | Всего, р./дн. |
Директор | 1 | 2 083,33 | 3 333,33 |
Гл. бухгалтер | 1 | 2 000,00 | 3 200,00 |
Маркетолог | 1 | 1 966,67 | 3 146,67 |
Разнорабочий | 1 | 1 966,67 | 3 146,67 |
Сотрудники предприятия получают заработную плату не реже каждого полмесяца, в соответствии со статьей 136 трудового кодекса РФ. Отпуска работникам предприятия также предоставляются в соответствии с ТК РФ. Был разработан подробный организационный план, в т.ч. план-график отпусков сотрудников, выплат заработной платы и начисления страховых взносов.
7.2 Инвестиционные затраты и амортизация
Стоимость проекта с учетом строительства фермы, ее оснащения, а также оборотных средств составят 6 294 000 рублей. В затраты основного периода входит: оплата электроэнергии, закупка комбикорма и других расходных материалов (перекись водорода для оксидаторов, транспортные расходы и прочее). Для реализации проекта планируется привлечь 3 млн. руб. собственных средств и 3,29 млн. руб. – заемных средств. Срок кредита составляет 36 месяцев, процентная ставка – 18%. Отсрочка по выплате первого платежа – 3 месяца.
7.2.1 Затраты на оборудование
Таблица 7.2 - Затраты на оборудование
№п/п | Наименование | Цена, руб. | Кол-во, шт. | Стоимость, руб. |
1 | Листовой полипропилен 8мм1,5*3 м | 4660 | 150 | 700 000 |
2 | Аэратор | 9000 | 20 | 180 000 |
3 | Оксидатор | 18500 | 10 | 185 000 |
4 | Фтльтр | 27000 | 20 | 540 0000 |
5 | Оксиметр | 13000 | 1 | 13000 |
6 | Солеметр | 1700 | 1 | 1700 |
7 | Кондуктометр | 2000 | 1 | 2000 |
8 | Прочие | 162000 | До 10%, от общей стоимости | |
| | | Итого | 1294000 |
Средний чек на продукцию фермы в розницу составляет 550 руб., оптом – 400 руб. Расчеты сделаны с учетом сезонности. Основную прибыль раковая ферма получает с мая по октябрь.
8 Финансовый план
В процессе инвестиционного проектирования необходимо выполнять обоснованный выбор источников финансирования проекта, соответственно, инвестор должен уметь предвидеть последствия погашения обязательств по каждому из них и их влияние на конечные результаты своей деятельности.
Таблица 8.1 - Основные финансовые показатели проекта за 1 год
показатели | 1 год | |||||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
Инвестиции | 1500000 | | | | | | | | | | | |
Выручка | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Переменные затраты | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Постоянные затраты, руб. | 15100 | 15100 | 15100 | 15100 | 15100 | 15100 | 15100 | 15100 | 15100 | 15100 | 15100 | 15100 |
ФОТ (с отчислением, руб.) | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Аннуитетный платеж, по кредиту, руб. | - | - | - | 164004 | 164004 | 164004 | 164004 | 164004 | 164004 | 164004 | 164004 | 164004 |
Налог ЕСХН | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Чистая прибыль | -15100 | -15100 | -15100 | -179104 | -179104 | -179104 | -179104 | -179104 | -179104 | -179104 | -179104 | -179104 |
Прибыль ДС | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Выбыло ДС | 15100 | 15100 | 15100 | 179104 | 179104 | 179104 | 179104 | 179104 | 179104 | 179104 | 179104 | 179104 |
Денежный поток (CF) | 1484900 | -15100 | -15100 | -179104 | -179104 | -179104 | -179104 | -179104 | -179104 | -179104 | -179104 | -179104 |
Денежный поток (НИ) | 1484900 | 1469800 | 1454700 | 1275596 | 1096491 | 917387 | 738282 | 559178 | 380073 | 200969 | 21864 | -157200 |
8.1 Оценка эффективности проекта
Проект по организации фермы по разведению раков востребован в связи с необходимостью удовлетворения спроса среди населения в качественной продукции, производимой на территории региона. В связи с длительностью выращивания раков (товарного веса они достигают за 1,5-2 года) первую прибыль ферма начнет приносить через 15 месяцев после начала проекта. Срок окупаемости с момента старта проекта (строительство и оформление) составит 41 месяц. Дисконтированный срок окупаемости составит 45 месяцев. Основные показатели эффективности проекта приведены в таблице 8.2.
Таблица 8.2 - Показатели эффективности проекта
№ п/п | Показатель | Значение |
1 | Ставка дисконтирования | 22 |
2 | Чистая приведенная стоимость (NPV), руб. | 8795492 |
3 | Чистая прибыль проекта, руб. | 814835 |
4 | Рентабельность продаж, % | 8 |
5 | Срок окупаемости (PP), мес. | 41 |
6 | Дисконтированный срок окупаемости (DPP), мес. | 45 |
7 | Внутренняя норма рентабельности (IRR), % | 2,24 |
8 | Индекс прибыли (IP), % | 1,4 |
8.3 Анализ безубыточности
9 Оценка рисков
Данный проект является принципиально новым для региона, в связи с чем возникают определенные риски по его реализации. Основные трудности связаны с подготовительным периодом и длительным сроком выхода на производственные мощности, связанным с небыстрым процессом роста раком. Однако на снижение рисков влияет потребность населения в данной продукции по цене ниже среднего при качестве выше среднего. Спрос характеризуется существенной эластичностью при снижении цен. Описание рисков и форс-мажорных обстоятельств, с которыми можно столкнуться предприятие, представим, в таблице 9.1.