Файл: Маркетинговое исследование эффективности стратегии оао брестский мясокомбинат.docx

---

ВВЕДЕНИЕ

В данной работе рассматривается комплекс мероприятий, направленный на стимулирование продаж. Актуальность курсовой работы обусловлена тем, что современный рынок – это рынок потребителя, значит перед многими организациями могут встать и встают проблемы реализации продукции, услуг. Рост внимания к продажам обусловлен тем, что они становятся необходимым условием устойчивого развития торговой организации, фактором ее конкурентоспособности. Именно продажи выступают индикатором результативности коммерческой деятельности, поэтому с каждым годом во все нарастающей конкурентной борьбе стимулирование продаж становится все более актуальным.Стимулирование продаж служит для поддержки, информирования, мотивации всех участников процесса сбыта (внешней, оптовой и розничной торговли) в целях создания непрерывного потока реализации товара и в конечном итоге содействует ещё большему укреплению на рынке. Кроме того, эта форма продвижения товара охватывает и функцию координации между рекламой и продажей товара, а также все мероприятия, которые позволяют оференты (производитель или посредник) для дополнительного оказания особого стимулирующего воздействия на посредника и его сотрудников, на работников службы внешних связей и на потребителя.Экономисты, философы, специалисты в сфере маркетинга и менеджмента из разных стран мира на протяжении значительного периода времени разрабатывали концепции и стратегии эффективного стимулирования сбыта и изучали его инструменты. Особенно выделились такие ученые, как Эдвард Стронг, Дейл Карнеги, Скотт Неслин, Георгий Багиев и другие. Целью данной курсовой работы является выявление и определение стоящей перед ОАО «Брестский мясокомбинат» маркетинговой проблемы в области ассортиментной политики и разработка экономически эффективного проекта мероприятий, направленного на ее решение.Основные задачи:1. Изучить теоретико-методологические аспекты стимулирования сбыта.

---

2. Оценить результаты производственно-хозяйственной и маркетинговой деятельности ОАО «Брестский мясокомбинат» за 2017-2021 гг., её финансовое состояние, положение на целевом рынке.3. Определить содержание стоящей перед ОАО «Брестский мясокомбинат» маркетинговой проблемы и оценить привлекательность рынка продукции компании, на которой проблема будет решена;4. Разработать проект мероприятий по решению ОАО «Брестский мясокомбинат» выявленной маркетинговой проблемы и оценить его экономическую эффективность.Объектом исследования является комплекс маркетинговых коммуникаций ОАО «Брестский мясокомбинат» на рынке мясной продукции Республики Беларусь. Предмет исследования – стратегия стимулирования продаж сосисок «Добрый Апик» на белорусском рынке изделий из отварного перекрученного мяса».В качестве рабочей гипотезы выступает то, что маркетинговая проблема компании может быть решена с помощью проведения проекта маркетинговых мероприятий по стимулированию сбыта, включающего в себя разработку промо-упаковки. По результатам оценки маркетинговой и экономической эффективности этого проекта мероприятий рабочая гипотеза имеет статус «принята».При выполнении курсовой работы были использованы следующие методы исследования:

1. 
   Анализ – мысленное или практическое (материальное) расчленение целостного предмета на составляющие его элементы (признаки, свойства, отношения) и их последующее исследование, выполняемое относительно независимо от целого.
   
2. 
   Синтез – мысленное или практическое (материальное) соединение ранее выделенных элементов (признаки, свойства, отношения) объекта в единое целое с учетом знаний, полученных в процессе исследования относительно независимо от целого.
   
3. 
   Сравнение – умозаключение, суть которого составляет сопоставление предметов по однородным, но существенным для данного рассмотрения признакам.
   
4. 
   Обобщение – выделение сходных черт, общих признаков, свойств и отношений предметов в результате сравнения.
   
5. 
   Индукция – метод познания, когда на основе частных посылок исследователем делается обобщение (общий вывод, правило, положение), когда на основе эмпирических данных им формируются теоретические знания.
   
6. 
   Дедукция – познание (способ рассуждения), заключающееся в выведении исследователем заключений частного характера из общих посылок.
   
7. 
   Аксиоматический метод – способ построения научной теории, при котором в ее основание кладутся некоторые принимаемые без специального доказательства в качестве истинных положения (аксиомы или постулаты), из которых все остальные положения выводятся при помощи формально-логических доказательств.
   

---

Курсовая работа состоит из введения, трех разделов (теоретико-методологический, расчетно-аналитический и рекомендательный), заключения, 8 приложений и списка использованных источников. Полный объём курсовой работы составляет 67 страниц. В первом разделе курсовой работы были рассмотрены теоретико-методологические аспекты стимулирования сбыта, описана история возникновения, а также опыт изучения предмета исследования отечественными и зарубежными исследователями. Во втором разделе был проведен анализ финансового состояния компании ОАО «Брестский мясокомбинат» и результатов производственно-хозяйственной, маркетинговой деятельности компании на целевом рынке, а также выявлена маркетинговая проблема, стоящая перед компанией и оценена привлекательность рынка, на котором она будет решена. В третьем разделе курсовой работы был разработан проект мероприятий по стимулированию сбыта конечными потребителями, проведен анализ экономической эффективности проекта. В курсовой работе представлено 10 рисунков, 29 таблиц и 8 приложений. В качестве теоретической и методологической основы работы были использованы законодательные и нормативные документы, отечественная и зарубежная литература, официальные порталы в сети Интернет. Количество использованных источников равно 15.

1	ТЕОРЕТИКО–МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1.1		Предмет исследования: история возникновения и изучения, основные определения

---

Во Франции первые целенаправленные кампании по стимулированию продаж организовывались еще в конце XIX века, когда открывались крупные универсальные магазины по продаже непродовольственных товаров, создаваемые известным предпринимателем того времени А. Бусико, к числу которых, в первую очередь, относится универмаг «Бонмарте» в Париже, который начал работать еще в 1852 г. Первыми приемами стимулирования продаж в данном универмаге являлось: устройство разного рода выставок новых товаров и специальная форма комиссионных вознаграждений продавцов. Классическое определение такому явлению, как стимулирование продажи, В 1925 году американский психолог Эдвард Стронг опубликовал книгу «Психология продаж», где разобрал типы вопросов, принципы продаж и различные способы проработки клиентских возражений. Данная книга вместе с успехом IBM Уотсона привлекла небывалый интерес к сфере продаж как со стороны предпринимателей, так и со стороны других ученых. Наиболее выдающимся из числа последних был Дейл Карнеги — известный сегодня бизнес-тренер и мотивационный коуч [1].Несмотря на пионерскую роль французской торговли в развитии мероприятий по стимулированию продаж лишь в 60–х годах XX столетия в этой стране начали появляться первые и довольно нечеткие попытки осмыслить это явление как новый экономический феномен и признать его право на самостоятельное существование в системе торгового менеджмента. Однако, во Франции до сих пор многие специалисты считают, что стимулирование продаж – это составная часть рекламы и соответствующие расходы обычно включаются в рекламный бюджет предприятия торговли.Напротив, в США стимулирование продаж, как составная часть производственно–коммерческой структуры предприятия, существует уже более 50–ти лет. Специалисты по торговому менеджменту в этой стране стали делать принципиальное различие между средствами, вложенными above the line (телевидение, радио, пресса, рекламные плакаты и т.п.) и инвестициями bellow the line. Классическое определение такому явлению, как стимулирование продажи, хотя и в несколько пространной форме, дал профессор делового администрирования школы Амос. Так при Дартмутском колледже (США) А. Скотт Неслин, который указывал: «стимулирование продажи – это всегда конкретные действия, ограниченные во времени и состоящие из разнообразных специальных мероприятий, побуждающих потребителей к покупкам» [2].

---