Файл: Организация и управление процессами продажи предприятий в условиях конкуренции.pdf

Далее отметим, что к услугам по оказанию помощи в совершении покупки в универсаме КУП «ТЦ «Радзивилловский» относят:

• прием и исполнение заказов на товары (прием и оформление заказов происходит непосредственно в магазине или по телефону, далее происходит комплектование заказов, упаковывание заказов, отпуск товаров непосредственно покупателям);
• упаковывание купленных в магазине товаров;
• комплектование и подбор комплектов из имеющихся в наличии товаров, в том числе по заказам.

К информационно-консультационным услугам относят:

• предоставление информации о товарах и их изготовителях, об услугах, оказываемых магазином;
• консультации специалистов по товарам;
• проведение рекламных презентаций товаров, и оказываемых дополнительных услуг.

Далее необходимо рассмотреть услуги по созданию удобств покупателю в магазине, к которым в универсаме КУП «ТЦ «Радзивилловский»относят:

• создание максимально-удобного доступа к предлагаемым товарам;
• гарантированное хранение купленных товаров;
• прием и хранение вещей покупателей;
• парковку личных автомашин покупателей на организованную стоянку у магазина.

Следует заметить, что важным принципом формирования ассортимента товаров в магазине является обеспечение достаточной его широты и глубины, соответствие именно характеру спроса, предъявляемого для обслуживания всеми контингентами покупателей в универсаме КУП «ТЦ «Радзивилловский».

Ширина и глубина ассортимента товаров в магазине зависит от ряда факторов, важнейшими из которых являются маркетинговые исследования ожиданий покупателей, размер торговой площади для размещения товара, так же предложения поставщиков и т.д.

Для того чтобы выделить основные этапы процесса предоставления торговых услуг в универсаме КУП «ТЦ «Радзивилловский», торговому предприятию необходимо провести моделирование процесса, т.е. создание точного, достаточного, лаконичного, удобного для восприятия и анализа описания системы.

Важным моментом при оценкекачестваобслуживанияпокупателей и торгових услуг универсама КУП «ТЦ «Радзивилловский»является анализ количественных характеристик одного или несколько свойств услуги (обслуживания), составляющих ее качество.

Так, анализ соответствия качества услуг требованиям потребителя проводят на основании процедур, обеспечивающих получение информации от потребителя услуг, т.е. от покупателей. Это могут быть устные, письменные заявления, рекламации или договорные работы, по которым происходит накопление статистических данных о параметрах оказываемых услуг. Источником получения соответствующей информации также является информация, поступающая из общества защиты прав потребителей, опроса проводимого с помощью средств массовой информации (радио, газет), муниципальных органов управления.

Анализ соответствия качества услуг требованиям потребителя универсама КУП «ТЦ «Радзивилловский»проводит с целью правильного установления требований к услуге и условиям обслуживания и их отражению в документации; также с целью разрешения вопросов, связанных с расхождением требований, заложенных в систему, принятую в торговой организации, от требований потребителей; а также с целью удостовериться в своей способности выполнить требования потребителя.В универсаме КУП «ТЦ «Радзивилловский»выделяют следующие показатели качества торговых услуг: назначение, безопасность, надежность, профессиональный уровень персонала.

Таблица 2.11- Показатели качества торговых услуг в универсаме КУП «ТЦ «Радзивилловский»

Продолжение таблицы 2.11

Примечание - Источник: собственная разработка

Далее проведем анализ исследований качества обслуживания и торговых услуг в универсаме КУП «ТЦ «Радзивилловский». В таблице 2.13 приведены виды и количество несоответствий качества торговых услуг. За 2016-2017 гг. в универсаме КУП «ТЦ «Радзивилловский» были выявлены следующие несоответствия, из-за которых магазин понес потери прибыли.

Таблица 2.13- Количество и виды несоответствий за 2016-2017 гг.

Примечание - Источник: собственная разработка

Таким образом, можно сделать вывод за 2017 г. в универсаме КУП «ТЦ «Радзивилловский» число несоответствий в целом снизилось, что свидетельствует об улучшении эффективности работы предприятия и должному вниманию руководства к мнению и желаниям потребителей.

Преставление широкого круга качественных услуг в универсаме КУП «ТЦ «Радзивилловский» способствует росту товарооборачиваемости, а, следовательно, положительно влияет на прибыльность предприятия.

Повышение культуры торговли путем интенсивного развития торговых услуг на потребительском рынке способствует решению двуединой задачи: с одной стороны: повышает роль торговых предприятий в удовлетворении запросов населения, а с другой – укрепление экономики страны на основе расширения возможности привлечения в оборот денежных средств населения и повышения эффективности товарно-денежных отношений на потребительском рынке.

Таким образом, по результатам исследования, необходимо отметить некоторые недостатки в планировке универсама и его оснащении:

- несколько нерациональная расстановка оборудования. Отдельные стеллажи расположены слишком близко друг к другу, что затрудняет перемещение двух покупателей с тележками одновременно;

- нехватке стеллажей, помещения для мойки инвентаря;

- существует необходимость модернизации морозильной камеры.

Далее важно отметить, что реализация непродовольственных товаров и алкоголя в универсаме КУП «ТЦ «Радзивилловский» осуществляется в отдельном отделе за кассами, что затрудняет обслуживание людей по количеству и качеству, что сказывается на объеме товарооборота универсама.

Поэтому в перспективе целесообразно вынесение и расширение алкогольной группы и непродовольственного отдела в торговый зал и внедрение метода самообслуживания.

3 Направления повышения эффективности работы универсама КУП ТЦ «Радзивилловский»

3.1 Повышение эффективности работы предприятия за счет дооснащения торгового объекта замены оборудования

Универсаму КУП «ТЦ «Радзивилловский» в целях повышение эффективности работы необходимо закупить дополнительно стеллажи для расстановки товаров и обновить морозильную камеру.

В настоящее время в универсаме КУП «ТЦ «Радзивилловский» часть холодильного оборудования изношено и технически и морально устарело, что вызывает частые поломки и сбои в работе, необходимость проведения срочных ремонтов. Также происходит нарушение условий хранения продукции, порча продукции.

Именно поэтому универсаму КУП «ТЦ «Радзивилловский» можно рекомендовать произвести замену части холодильного оборудования.

Поставка нового оборудования может быть осуществлена ЗАО «Холодон», которое является крупнейшим оптовым поставщиком оборудования в области промышленного и торгового холода, кондиционирования, вентиляции, хладагентов, комплектующих и инструментов для монтажа более двух десятков лет.

Стоимость оборудования ориентировочно составит 31,4 тыс.руб.

Следует отметить, что замена холодильного оборудования позволит избежать порчи продукции (в 2017 г. ущерб от выхода оборудования из строя составил 4,2 тыс. руб.), а также получить экономию за счет сокращения энергопотребления оборудования (около 5,0 тыс.руб.).

Таким образом, общий полученный эффект составит: 4,2+5,0=9,2 тыс. руб.

Универсаму КУП «ТЦ «Радзивилловский» целесообразно закупить 6 торговых стеллажей «Вектор» А-2107. Длина данного стеллажа 700 мм.

Торговые стеллажи серии А – наиболее распространенный вид металлического пристенного стеллажа. Они, как правило, устанавливаются вдоль стены и не требуют задних зашивок, что снижает их цену.

Наибольшее распространение они получили в продовольственных магазинах, где них выставляется практически вся продукция, не требующая холода. Однако и промышленные товары на них выставляют нередко.

Особенности стеллажей «Вектор»

1. Качество: толстый металл, стойкое полимерное покрытие.

2. Выбор цвета: цена увеличивается на 10-15% на элемент, но вы получаете фирменные цвета с заводской покраской по таблице RAL.

3. Низкая цена: являясь первым поставщиком, мы даем самую низкую цену.

4. Наличие на складе в Минске (складская программа – это 20-30 тонн продукции в наличии).

Для отдельно стоящего стеллажа потребуется дополнительная закрывающая стойка в сборе.

Доступные стандартные варианты

Высота стоек: 1440, 1880, 2080, 2200, 2400 мм

Длина: 700, 1000, 1250 мм.

Глубина полок: 300, 400, 500, 600 мм.

Стоимость 6 стеллажей составит 9 тыс.руб.

Благодаря закупке данных стеллажей универсам КУП «ТЦ «Радзивилловский» планирует увеличить товарооборот на 0,3-0,4 тыс.руб. в месяц с каждого стеллажа.

Таким образом, при затратах в 0,9 тыс.руб. ожидаемый прирост товарооборота составит 28,8 тыс.руб. (0,4*6*12=28,8 тыс.руб.).

Экономический эффект от реализации проекта выступает в виде чистой прибыли Пч, руб. определяется как разница между прибылью и налогом на прибыль Нп, по формуле (3.1):

П_ч = ПП – НП, (3.1)

где НП - налог на прибыль, руб.

Пч2017 = 28,8-5,2=23,6 тыс. руб.

При расчете экономического эффекта от внедрения предложенныx мероприятий используются показатели ЧДД (чистый дисконтированный доxод), срока окупаемости и ВНД (внутренняя норма доxодности).

Капитальные вложения окупаются за счет притока прибыли и амортизационныx отчислений. Сумма этиxдвуx показателей даст чистый финансовый поток ЧФП.

ЧФП = П_ч + А, (3.2)

гдеА - амортизационные отчисления, руб.;