Файл: Организация и управление процессами продажи предприятий в условиях конкуренции.pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 29.04.2023

Просмотров: 505

Скачиваний: 2

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1 Теоретические основы организации работы в универсальном продовольственном магазине

1.1 Сущность продажи и ее организации в универсальном продовольственном магазине

1.2 Организация труда персонала в продовольственном магазине

1.3 Регулирование продажи продовольственных товаров в Республике Беларусь

2 Исследование процесса продажи товаров в универсаме КУП ТЦ «Радзивилловский»

2.1 Организационно-экономическая характеристика КУП «ТЦ «Радзивилловский» и торгового объекта

2.2 Организация продажи товаров в магазине

2.3. Оценка применяемых методов продаж в магазине КУП «ТЦ «Радзивилловский»

3 Направления повышения эффективности работы универсама КУП ТЦ «Радзивилловский»

3.1 Повышение эффективности работы предприятия за счет дооснащения торгового объекта замены оборудования

3.2 Повышение эффективности работы предприятия за счет улучшения организации расчетов

Заключение

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

Пч – чистая прибыль.

ЧФП = 23,6+0,1=23,7 тыс. руб.

Таким образом срок окупаемости Т, лет, определится по формуле:

Т = К / ЧФП, (3.3)

где К – капитальные вложения, тыс. руб.

Т = 0,9/23,7 = 0,04 года.

Приведем годовой прирост прибыли и амортизации к начальному периоду.

Чистый дисконтируемый финансовый поток ЧДФП определяется по формуле (3.4):

ЧДФП = (Пч+А) ∙ Lt , (3.4)

где Lt – коэффициент дисконтирования.

ЧДФП = 23,7 ∙ 1 = 23,7 руб.

Коэффициент дисконтирования определяется следующим образом по формуле (3.5):

Lt = 1 / (1 + i)t , (3.5)

где i – годовая ставка дисконтирования, расчет ведется в тыс. руб., следовательно, примем 0,10 (10%);

t – номер года, результаты и затраты которого приводятся к расчетному.

Для оценки эффективности внедрения предложенных мероприятий в универсаме КУП «ТЦ «Радзивилловский» рассчитываются следующие показатели.

В таблице 3.1 представим расчет эффективности проекта.

Таблица 3.1 - Расчет эффективности проектауниверсама КУП «ТЦ «Радзивилловский»

Показатель

Значение по годам

2019

2020

2021

Сумма капвложений

0,9

 -

Чистый финансовый поток

23,7

23,7

23,7

Год расчета

1

2

3

Коэффициент дисконтирования

1

0,87

0,76

Чистый дисконтированный финансовый поток

22,8

23,7

23,7

Экономический эффект нарастающим итогом

22,8

46,5

70,2

Итого ЧДД

139,5

Срок окупаемости

0,04

ВНД

12,4

Примечание - Источник: собственная разработка

Из таблицы 3.1 видно, что ЧДД проекта равен 139,5 тыс. руб., что является высоким показателем для это вида проекта. Так как ЧДД больше нуля – проект эффективен. ВНД =12,4%. Затраты на внедрение проекта окупятся в 2019 г.


3.2 Повышение эффективности работы предприятия за счет улучшения организации расчетов

Руководителям универсама КУП «ТЦ «Радзивилловский» необходимо использовать инновационные устройства для автоматизации кассовых узлов. Это связано с высокой конкуренцией - каждое новое устройство, разработанное производителями, облегчает работу торгового предприятия, сводит к минимуму издержки и потери. Выбор устройств также зависит от формата торговли и типа магазина.

Одно из устройств, которое может сэкономить средства универсама КУП «ТЦ «Радзивилловский», - модульные клавиатуры.

Также можно отметить чиповые карточки. Они облегчают процесс оплаты безналичным способом. Вместо подписи на чеке клиент вводит свой pincode в устройство pinpad. Стоит заметить, что производители торгового оборудования и ПО не стоят на месте. Стремительное развитие технологий вынуждает их разрабатывать инновационные устройства и решения для оптимизации бизнес-процессов розницы. Можно сказать, что тенденция сегодняшнего рынка такова, что мы приближаемся к стандартам западной розницы. Это касается  качества обслуживания, числа торговых объектов и уровня их автоматизации.

Другой пример - индивидуальные переносные терминалы сбора данных (далее - ТСД).  Клиент передвигается по магазину и с помощью ТСД сканирует нужные ему товары, затем мобильное устройство устанавливается в специальный отсек, высвечивается общая сумма покупок, клиент ее оплачивает безналичным способом.

Среди новинок оборудования можно отметить модели POS-терминалов Fujitsu TP3000, TPX и серии IBM SurePOS 7x3. Они разработаны на основе требований торговых объектов и времени. Данный вид POS-терминалов может быть как интегрированным, так и дисперсным, что значительно экономит вложенные средства. Устройства выполнены из экологически безопасного пластика. Новый повышенный уровень защиты от пыли, грязи, вибраций, электрических разрядов, колебаний температуры и влажности  позволяет использовать терминалы в различных условиях и увеличивает срок их службы.

Сегодня все большую популярность приобретают устройства, которые совмещают в себе несколько функций. Например, разработки  IBM и Fujitsu - информационные киоски IBM AnyPlaceKiosk и Fujitsu TP TRIO. Они могут работать как POS-терминалы, так и в качестве информационных киосков.

Универсаму КУП «ТЦ «Радзивилловский» целесообразно внедрить программное обеспечение для магазинов, которое представляет собой EPR-систему, которая способствует максимально эффективному управлению торговым предприятием.


Программа автоматизации торговли сокращает издержки производства и в два раза увеличивает рентабельность магазина.

Появляется возможность более разумно использовать торговые площади и управлять ассортиментом товаров. Если учесть, что в небольших торговых точках имеется до 2 тысяч наименований, а в крупных супермаркетах – до 70 тысяч, получение оперативной статистики о продажах помогает проанализировать эффективность торговли и понять, какие товары являются более «ходовыми», а какие не пользуются спросом.

Автоматизация торговли в магазине, позволяющая анализировать складские запасы и потребительский спрос, дает менеджеру по закупкам необходимые сведения для формирования нового заказа. Программа снабжена функцией автоматического расчета объема закупок и сопоставления характеристик товара (что заказали и что в результате получили), а также помогает отсеять излишки товара при поступлении заказа на склад.

При помощи EPR можно пресекать кражи и не допускать порчи товара.

Автоматизация торговли в магазине КУП «ТЦ «Радзивилловский»позволит контролировать движение денежных средств, вести учет выручки, получать сведения по товарному остатку и предотвращать недостачи. Благодаря контролю действий кассиров и продавцов и оперативному выявлению ошибок деятельность КУП «ТЦ «Радзивилловский» станет более «прозрачной».

EPR обеспечивает постоянное взаимодействие всех служб предприятия, что особенно актуально для крупной торговой сети КУП «ТЦ «Радзивилловский».

В супермаркете КУП «ТЦ «Радзивилловский» POS–системы активно используются уже довольно давно, однако полная компьютеризация всех этапов товародвижения в магазине еще не произведена. Предлагается модернизировать часть POS–системы в супермаркете КУП «ТЦ «Радзивилловский». Технические характеристики старой и предлагаемой системы даются в таблице 3.2. В таблицу внесены только те характеристики, которые могут понадобиться для расчета эффективности применения каждой из них на предприятии: потребляемая мощность, производительность, цена.

Таблица 3.2-Технические характеристики систем

Система

Энерго

потребление

Производительность (время на обработку одного чека)

Затраты на установку, руб.

Средние расходы на кассовую ленту в мес., руб.

Цена,руб.

Старая

3000 Вт/час

6-14 сек.

252

543

649

Новая

2000 Вт/час

5-8 сек

613

489

1799


Примечание - Источник: данные предприятия-поставщика

Рассчитаем затраты на покупку, установку и эксплуатацию по каждой системе (таблица 3.3).

Таблица 3.3 – Затраты на покупку, установку и эксплуатацию по каждой системе

Система

Затраты на энергию

Затраты на установку

Средние расходы на кассовую ленту в мес.

Цена

Общая сумма затрат

Сумма затрат на одно рабочее место

Старая

3000*10*32,0*

252

543*10= 5430

649

8059

805,9

1,8/1000=

1728руб.

Новая

2000*10*32,0

*1,8/1000=

1152 руб.

613

489*10= 489

1799

4053

405,3

Примечание - Источник: данные предприятия-поставщика

Таким образом, очевидна целесообразность обновления POS–системы в супермаркете КУП «ТЦ «Радзивилловский».При внедрении системы сумма затрат на одно рабочее место составит 405,3 руб., что практически в 2 раза ниже суммы затрат при существующей системе.

Заключение

Торговля как отрасль народно хозяйства имеет важное значение для общества. В ней сосредоточены экономические, социальные и политические задачи предприятий, организаций, населения и государства. От их правильного решения зависят эффективность функционирования хозяйственного механизма страны, его отдельных отраслей и удовлетворение потребностей всех слоев населения.

В Республике Беларусь розничная торговля развивается динамичными темпами в соответствии с изменением потребительского спроса, ростом требований к качеству товаров и культуре обслуживания.

В отрасли осуществляется структурная перестройка товародвижения, формируются торговые сети, происходит развитие специализированных и фирменных магазинов, обновление материально-технической базы, развитие новых форм и методов продажи товаров, внедрение информационных технологий. Несмотря на положительные тенденции в сфере торговли, остаются нерешенными вопросы развития торговой инфраструктуры.

Государственное регулирование торговли и общественного питания осуществляется посредством следующих мер:

1. определение и реализация государственной политики;


2. лицензирование в случаях и порядке, предусмотренных законодательными актами Республики Беларусь;

3. техническое нормирование, стандартизация, подтверждение соответствия требованиям технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации в случаях и порядке, предусмотренных законодательством Республики Беларусь;

4. установление требований к организации и осуществлению торговли и общественного питания;

5. установление требований к заключению и исполнению договоров, предусматривающих поставки продовольственных товаров, между субъектом торговли, субъектом общественного питания и поставщиком продовольственных товаров;

6. введение ограничений и (или) запретов на осуществление торговли и общественного питания, в том числе отдельными товарами;

7. ценообразование в области торговли и общественного питания;

8. защита конкуренции в области торговли и общественного питания;

9. содействие развитию торговли и общественного питания;

10. информационное обеспечение субъектов торговли, субъектов общественного питания, поставщиков товаров и покупателей;

11. установление нормативов государственных социальных стандартов в области торговли и общественного питания;

12. осуществление контроля в области торговли и общественного питания.

Анализ в данной работе был проведен на основании данных КУП «ТЦ «Радзивилловский».

КУП «ТЦ «Радзивилловский» создано в 2001 году. В настоящее время под маркой «Радзивилловский» функционирует государственная торговая сеть, состоящая из 28 магазинов розничной торговли и 11-ти объектов общественного питания.

В универсаме КУП «ТЦ «Радзивилловский» используется метод продажи товаров самообслуживание. Самообслуживание позволяет ускорить операции по продаже товаров, увеличить пропускную способность магазина, расширить объем реализации товаров.

Универсам «Универсам «Радзивилловский» расположенный по адресу ул. Асаналиева 40/1 начал свою работу под брендом «Радзивилловский» в 2016 г.

По результатам исследования, были отмечены некоторые недостатки в планировке универсама и его оснащении:

- несколько нерациональная расстановка оборудования. Отдельные стеллажи расположены слишком близко друг к другу, что затрудняет перемещение двух покупателей с тележками одновременно;

- нехватке стеллажей, помещения для мойки инвентаря;

- существует необходимость модернизации морозильной камеры.

Реализация непродовольственных товаров и алкоголя в универсаме КУП «ТЦ «Радзивилловский» осуществляется в отдельном отделе за кассами, что затрудняет обслуживание людей по количеству и качеству, что сказывается на объеме товарооборота универсама. Поэтому в перспективе целесообразно вынесение и расширение алкогольной группы и непродовольственного отдела в торговый зал и внедрение метода самообслуживания.