Файл: Организация и управление процессами продажи предприятий в условиях конкуренции.pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 29.04.2023

Просмотров: 511

Скачиваний: 2

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1 Теоретические основы организации работы в универсальном продовольственном магазине

1.1 Сущность продажи и ее организации в универсальном продовольственном магазине

1.2 Организация труда персонала в продовольственном магазине

1.3 Регулирование продажи продовольственных товаров в Республике Беларусь

2 Исследование процесса продажи товаров в универсаме КУП ТЦ «Радзивилловский»

2.1 Организационно-экономическая характеристика КУП «ТЦ «Радзивилловский» и торгового объекта

2.2 Организация продажи товаров в магазине

2.3. Оценка применяемых методов продаж в магазине КУП «ТЦ «Радзивилловский»

3 Направления повышения эффективности работы универсама КУП ТЦ «Радзивилловский»

3.1 Повышение эффективности работы предприятия за счет дооснащения торгового объекта замены оборудования

3.2 Повышение эффективности работы предприятия за счет улучшения организации расчетов

Заключение

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

Универсаму КУП «ТЦ «Радзивилловский» в целях повышение эффективности работы необходимо закупить дополнительно стеллажи для расстановки товаров и обновить морозильную камеру.

Руководителям универсама КУП «ТЦ «Радзивилловский» необходимо использовать инновационные устройства для автоматизации кассовых узлов. Это связано с высокой конкуренцией - каждое новое устройство, разработанное производителями, облегчает работу торгового предприятия, сводит к минимуму издержки и потери.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

  1. Андреев, А.Н. Торговое оборудование/А.Н.Андреев. - М.: «Финист», 2013. - 142с.
  2. Арустамов, И. Торговое оборудование и его рационализация/. –И.Арустамов . М.: Издательский Дом «Дашков и Ко», 2012. - 98с.
  3. Астраханцева, И. Разработка ассортиментной политики / И. Астраханцева, Е. Одинцова // Консультант директора. - 2011. - №23 - С. 33-36.
  4. Багиев, Г.Л. Маркетинг Учебник для вузов / Г.Л. Багиев, В.М. Тарасевич, X. Анн; Под общ.ред. Г.Л. Багиева. – 4-е изд., перераб. и доп. - М.: ЗАО «Изд-во «Экономика», 2011. - 718 с.
  5. Банчева, А.А. К вопросу о маркетинговой политике предприятия (маркетинговая политика в теории и практике) / А.А. Банчева // Маркетинг в России и за рубежом. - 2011. - № 6. - С. 14-23
  6. Барамыко, Л.В. Методические подходы к разработке модели эффективного управления товарной политикой предприятия / Л.В. Барамыко // Российское предпринимательство. - 2013. - № 24 (246). - С. 69-77.
  7. Беляев, В.И. Маркетинг: основы теории и практики: учебник / В.И. Беляев. - М.: КНОРУС, 2009. - 672 с.
  8. Бурцева, Т.А., Сизов, В.С., Цень, О.А. Управление маркетингом: Учебное пособие. - М.: Экономистъ, 2012. - 223 с.
  9. Вайсман, А. Стратегия маркетинга: 10 шагов к успеху / А. Вайсман пер. с нем. - М.: АО «Интерэксперт», Экономика, 2010. - 344 с.
  10. Володин, Н.А. Оборудование торговых залов магазинов/Н.А. Володин. - . СПб., «Нева», 2012. - 93с.
  11. Грибанова, И. В. Организация и технология торговли : учеб.пособие / И. В. Грибанова, Н. В. Смирнова. – Минск: РИПО, 2016. – 204 с.
  12. Глубокий, С.В. Маркетинг для профессионалов. Практическое пособие / С.В. Глубокий. - Минск: Промкомплекс, 2012. - 112 с.
  13. Дайитбегов, Д. М., Синяева, И. М. Основы маркетинга: Практикум / под ред. проф. Д.М. Дайитбегова, проф. И.М. Синяевой. - М.: Изд-во Вузовский учебник, 2010. - 365 с.
  14. Карпова, С.В. Инновационная маркетинговая политика российских компаний: монография. -М.: ООО «Эльф ИПР», 2013. - 320 с.
  15. Китова, О.В. Управление эффективностью маркетинга оптовой торговой организации / О.В. Китова // Маркетинг. - 2010. - №3 (100). - С.15-23.
  16. Котлер,Ф. Маркетинг менеджмент. 12-е изд. /Ф.Котлер. - - СПб.: Питер, 2008. - 816 с.
  17. Леонов, А. Ассортиментная политика предприятия: сущность, содержание, структура/ А. Леонов // Предпринимательство. - 2012. - №3. - С. 98-108.
  18. Любановская, Ю.О. Маркетинг: проблемы, перспективы, механизмы реализации/ Ю.О. Любановская // Сборник научных статей Института управления и экономики (СПб). - СПб.: Изд-во ИУЭ, 2012. - С.136-170.
  19. Манн, И. Маркетинг на 100%: Как стать хорошим менеджером по маркетингу/И.Манн. - 2-е изд. - СПб.: Питер, 2013. - 312 с.
  20. Маркетинг по нотам: практический курс на российских примерах: учебник / под ред. Л.А. Данченок. - М.: ООО «Маркетинг ДС Корпорейшн», 2011. - 758 с.
  21. Маркетинг: учебник, практикум и учебно-методический комплекс по маркетингу / Р. Б. Ноздрева и [и др.]. - М. :Экономистъ, 2011. - 568 с.
  22. Маслова, Т.Д. Маркетинг: учебник для вузов / Т.Д. Маслова, С.Г. Божук, Л.Н. Ковалик. - 2-е изд., доп. - СПб: Питер, 2013. - 400 с.
  23. Организация и технология торговли: учебник / С. Н. Виноградова и др.; под общей редакцией Виноградовой С. Н. – 2-е изд., перераб. – Мн. :«Вышэйшая школа», 2011.- 460 с.
  24. Организация и технология торговли: учебник / С. Н. Виноградова и др.; под общей редакцией Виноградовой С. Н. – 2-е изд., перераб. – Мн.: «Вышэйшая школа», 2010. – 479 с
  25. Памбухчиянц, Д.В. Технология розничной торговли. Учебник/Д.В. Памбухчиянц. - М.: «Дашков и К», 2013.- 184 с.
  26. Панин, А.А. Торгово-технологическое оборудование/ДА.А.Панин. М.: Экономика, 2010. - 128с.
  27. Платонов, В. Н. Организация торговли: Учеб. Пособие/ В.Н.Платонов. - Мн.: БГЭУ, 2012. - 287 с.
  28. Попов, Е.В. Продвижение товаров и услуг/Е.В.Попов.- М.: Финансы и статистика, 2010, - 212 с.
  29. Розанов, С.В. Оборудование торговых предприятий: устройство и планировка. М., «Финист», 2013. - 165с.
  30. Сахиров, А.Г. Маркетинг: Учебное пособие. - М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2016. - 744 с.
  31. Сергеева, С.Е. Эффективный маркетинг - ключ к успеху / С.Е. Сергеева // Маркетинг в России и за рубежом. - 2013. - № 2. - С.114-120.
  32. Сидорчук, Р.Р. Маркетинг в оптовой торговле / Р.Р. Сидорчук // Маркетинг. - 2010. - №5. - С.80–86.
  33. Специфика маркетинга в оптовых торговых организациях / ред. Л. А. Малицкая. - М.: ЮРАЙТ; Высш. образование, 2010. - 128 с.
  34. Сысоева, С.В., Бузукова, Е.А. Управление ассортиментом. Категорийный менеджмент. - СПб.: Питер, 2010. - 288 с.
  35. Хайем, А. Маркетинг для «чайников»: Пер. с англ / А. Хайем - Киев: КiевПрес, 2010. - 258 с.
  36. Шаповалов, В.А. Управление маркетингом и маркетинговый анализ: учеб.пособие. - Ростов н/Д.: Феникс, 2013. - 345 с.
  37. Экономический анализ в торговле: учеб.пособие / под ред. М.И. Баканова. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 400 с.
  38. Экономика предприятий торговли: учеб.пособие / Н.В. Максименко, [и др.]; под общ. ред. Н.В. Максименко, Е.Е. Шишковой. - Мн.: Выш. шк., 2008. - 542 с.
  39. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: учеб.пособие / под общ. ред. А.Н. Соломатина. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 295 с.
  40. Экономика и организация деятельности предприятия. / Под общ.ред. Соломатина А.Н. М.: ИНФРА-М, 2005. - 295 с.

ПриложениЯ

ПриложениЕ А

Объекты розничной торговли

Наименование

торгового объекта, адрес

Вид торгового объекта (согласно постановлению МТ РБ № 25 от 26.06.2016)

Тип торгового объекта (согласно постановлению МТ РБ № 25 от 26.06.2016)

Метод продажи

Площадь (кв.м.)

Общая/

Торговая

Принадлежность помещения

(собственное, аренда)

Количест-во узлов расчета

Количество платежных терминалов

Магазин Универсам Радзивилловский Л. Украинки, 22

Магазин с универсальным ассортиментом продовольственных товаров

Универсам

Самообслуживание

3445,8/1063

Право хозяйственного ведения

14

10

Магазин Универсам Радзивилловский Независимости, д.3-2

Магазин с универсальным ассортиментом продовольственных товаров

Универсам

Самообслуживание

1119,1/586

Право аренды

8

6

Магазин Универсам РадзивилловскийОстрошицкая, 3

Магазин с универсальным ассортиментом продовольственных товаров

Универсам

Самообслуживание

691,5/250

Право аренды

7

6

Магазин Универсам РадзивилловскийЛобанка, д.107

Магазин с универсальным ассортиментом продовольственных товаров

Универсам

Самообслуживание

3959/265,7

Право хозяйственного ведения

13

11

Магазин Универсам РадзивилловскийТухачевского, д.48-1Н

Магазин с универсальным ассортиментом продовольственных товаров

гастроном

Самообслуживание

571,4/232,8

Право хозяйственного ведения

3

2

Магазин Универсам РадзивилловскийРокоссовского, д.89

Магазин с универсальным ассортиментом продовольственных товаров

Универсам

Самообслуживание

1253/365,7

Право хозяйственного ведения

7

3

Магазин Универсам РадзивилловскийПанченко, д.4

Магазин с универсальным ассортиментом продовольственных товаров

Универсам

Самообслуживание

1431/230,7

Право хозяйственного ведения

5

2

Магазин Универсам РадзивилловскийМазурова, д.2

Магазин с универсальным ассортиментом продовольственных товаров

Универсам

Самообслуживание

1362,6/191

Право хозяйственного ведения

9

5

Магазин Универсам РадзивилловскийМавра, д.1А

Магазин с универсальным ассортиментом продовольственных товаров

Универсам

Самообслуживание

1127/212

Право хозяйственного ведения

5

2

Магазин Универсам РадзивилловскийНезависимости, д.91

Магазин с универсальным ассортиментом продовольственных товаров

Универсам

Самообслуживание

1015,2/166,5

Право хозяйственного ведения

6

6

Магазин Универсам РадзивилловскийБогдановича , 23

Магазин с универсальным ассортиментом продовольственных товаров

Универсам

Самообслуживание

330,7/105,2

Право хозяйственного ведения

3

2

Магазин Универсам РадзивилловскийЧечота, д. 11

Магазин с универсальным ассортиментом продовольственных товаров

Универсам

Самообслуживание

973,5/309

Право хозяйственного ведения

6

4

Магазин Универсам РадзивилловскийЧечота, д. 23

Магазин с универсальным ассортиментом продовольственных товаров

Универсам

Самообслуживание

516,5/215,4

Право хозяйственного ведения

4

3

Магазин Универсам РадзивилловскийПр.газ. Звезда 31

Магазин с универсальным ассортиментом продовольственных товаров

Универсам

Самообслуживание

795/327,2

Право хозяйственного ведения

11

4

Магазин Универсам РадзивилловскийПр.газ.Правда, 8А

Магазин с универсальным ассортиментом продовольственных товаров

Универсам

Самообслуживание

684,9/148,3

Право хозяйственного ведения

6

6

Магазин Универсам РадзивилловскийМазурова, 22

Магазин с универсальным ассортиментом прод. товаров

Универсам

Самообслуживание

235,4/76,9

Право хозяйственного ведения

2

2

Магазин Универсам РадзивилловскийНеманская д.36

Магазин с универсальным ассортиментом продовольственных товаров

Универсам

Самообслуживание

2278,8/599,5

Право хозяйственного ведения

6

6

Магазин Универсам РадзивилловскийОдинцова, д.113

Магазин с универсальным ассортиментом продовольственных товаров

Универсам

Самообслуживание

939,4/360,3

Право хозяйственного ведения

6

5

Магазин Универсам РадзивилловскийБелецкого, 28

Магазин с универсальным ассортиментом продовольственных товаров

Универсам

Самообслуживание

1055/394,8

Право хозяйственного ведения

6

6

Магазин Универсам РадзивилловскийПлеханова, 75

Магазин с универсальным ассортиментом продовольственных товаров

Универсам

Самообслуживание

454/125

Право хозяйственного ведения

7

7

Магазин Универсам РадзивилловскийЯкубовского, 60

Магазин с универсальным ассортиментом продовольственных товаров

Универсам

Самообслуживание

1238,5/351,2

Право хозяйственного ведения

9

3

Магазин Универсам РадзивилловскийПанченко, 44

Магазин с универсальным ассортиментом продовольственных товаров

Универсам

Самообслуживание

669/248,8

Право хозяйственного ведения

9

3

Магазин Универсам РадзивилловскийБогдановича, 147

Магазин с универсальным ассортиментом продовольственных товаров

Универсам

Самообслуживание

2336,4/715,8

Право хозяйственного ведения

12

12

Магазин Универсам Радзивилловский2-й пер.

Измайловский,22

Магазин с универсальным ассортиментом продовольственных товаров

Универсам

Самообслуживание

974,8/138,7

Право хозяйственного ведения

6

2

Магазин Универсам РадзивилловскийАсаналиева, 40/1

Магазин с универсальным ассортиментом продовольственных товаров

супермаркет

Самообслуживание

3391,9/918,2

Аренда

11

10

Магазин РадзивилловскийСлавинского 39а

Неспециализированный продовольственный магазин со смешанным ассортиментом товаров

иные неспециализированные магазины с комбинированным ассортиментом продовольственных товаров

Традиционное обслуживание

110/68

Аренда

4

3

Магазин РадзивилловскийПервомайская 28

Неспециализированный магазин с комбинированным ассортиментом продовольственных товаров

Продукты

Традиционное обслуживание

132/110

Право хозяйственного ведения

6

6

Магазин Универсам РадзивилловскийПрушинских 2

Магазин с универсальным ассортиментом продовольственных товаров

Универсам

Самообслуживание

2915/485,8

Аренда

7

7


Объекты общественного питания

Наименование

объекта общественного питания, адрес

Тип ООП

(согласно постановлению МТ РБ № 29 от 29.07.2016)

Класс ООП (согласно постановлению МТ РБ № 29 от 29.07.2016)

Количество мест

Принадлежность помещения

(собственное, аренда)

Количество узлов расчета

Количество платежных терминалов

Ресторан РадзивилловскийЛ.Украинки, 22

Ресторан, бар

70

Право хозяйственного ведения

1

1

Бар «Дворик»РадзивилловскийЛ.Украинки, 22

бар

30

Право хозяйственного ведения

1

1

Кафе «Маэстро»

Независимости,3-2

кафе

130

Право аренды

5

5

Кафетерий Мазурова, 2

кафетерий

40

Право хозяйственного ведения

1

1

Кафетерий Острошицкая, 3

кафетерий

14

Право аренды

1

1

закусочная

(пиццерия) Кижеватова 72/1

закусочная

40

Право хозяйственного ведения

1

1

Ресторан «Славянский кут»Берестянская 2

Ресторан

80

Право аренды

1

1

Закусочная (пиццерия)

«Славянский кут»Берестянская 2

закусочная

36

Право аренды

1

1

Бар

пр. газ. «Правда» д. 8

Бар

Право хозяйственного ведения

Не работает

Бар

Прушинских, д.2

бар

18

Право аренды

1

1

Кафетерий

Прушинских, 2

кафетерий

24

Право аренды

1

1

Кофейня

Независимости, 91

кофейня

Без посадочных мест

Право хозяйственного ведения

1

1

Приложение Б

Отчет о прибылях и убытках за 2017 год


ОТЧЕТ

о прибылях и убытках

за

январь

-

декабрь

2017 года

Организация

КУП «ТОРГОВЫЙ ЦЕНТР «РАДЗИВИЛЛОВСКИЙ»

Учетный номер плательщика

190292485

Вид экономической деятельности

розничная торговля и общественное питание

Организационно-правовая форма

-

Орган управления

-

Единица измерения

тыс.руб.

Адрес

220020, г. Минск, ул.Л.Украинки, 22

Наименование показателей

Код строки

За

январь

-

декабрь

За

январь

-

декабрь

2017 года

2016 года

1

2

3

4

Выручка от реализации продукции, товаров, работ, услуг

010

576 955

270 267

Себестоимость реализованной продукции, товаров, работ, услуг

020

449 544

198 770

Валовая прибыль (010 – 020)

030

127 411

71 497

Управленческие расходы

040

(1 699)

-

Расходы на реализацию

050

167 951

70 940

Прибыль (убыток) от реализации продукции, товаров, работ, услуг (030 – 040 – 050)

060

(42 239)

557

Прочие доходы по текущей деятельности

070

1 847

26

Прочие расходы по текущей деятельности

080

2 952

3 332

Прибыль (убыток) от текущей деятельности
(± 060 + 070 – 080)

090

(43 344)

(2 749)

Доходы по инвестиционной деятельности

100

-

-

В том числе:

доходы от выбытия основных средств, нематериальных активов и других долгосрочных активов

101

-

-

доходы от участия в уставном капитале других организаций

102

-

-

проценты к получению

103

-

-

прочие доходы по инвестиционной деятельности

104

-

Расходы по инвестиционной деятельности

110

-

-

В том числе:

расходы от выбытия основных средств, нематериальных активов и других долгосрочных активов

111

-

-

прочие расходы по инвестиционной деятельности

112

-

Доходы по финансовой деятельности

120

2 592

379

В том числе:

курсовые разницы от пересчета активов и обязательств

121

-

-

прочие доходы по финансовой деятельности

122

2 592

379

Расходы по финансовой деятельности

130

(1 729)

-

В том числе:

проценты к уплате

131

-

-

курсовые разницы от пересчета активов и обязательств

132

(127)

-

прочие расходы по финансовой деятельности

133

1 602

Наименование показателей

Код строки

За

январь

-

декабрь

За

январь

-

декабрь

2017 года

2016 года

1

2

3

4

Прибыль (убыток) от инвестиционной и финансовой деятельности (100 - 110 + 120 - 130)

140

863

379

Прибыль (убыток) до налогообложения (± 090 ± 140)

150

(42 481)

(2 370)

Налог на прибыль

160

-

Изменение отложенных налоговых активов

170

-

-

Изменение отложенных налоговых обязательств

180

-

-

Прочие налоги и сборы, исчисляемые из прибыли (дохода)

190

-

-

Прочие платежи, исчисляемые из прибыли (дохода)

200

-

Чистая прибыль (убыток)
(± 150 – 160 ± 170 ± 180 – 190 – 200)

210

(42 481)

(2 370)

Результат от переоценки долгосрочных активов, не включаемый в чистую прибыль (убыток)

220

-

-

Результат от прочих операций, не включаемый в чистую прибыль (убыток)

230

-

Совокупная прибыль (убыток) (± 210 ± 220 ± 230)

240

(42 481)

(2 370)

Руководитель

(подпись)

(инициалы, фамилия)

Главный бухгалтер

(подпись)

(инициалы, фамилия)


Приложение В

Бухгалтерский баланс за 2017 год

БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС

На

31 декабря 2017 года

Организация

КУП «ТОРГОВЫЙ ЦЕНТР «РАДЗИВИЛЛОВСКИЙ»

Учетный номер плательщика

190292485

Вид экономической деятельности

розничная торговля и общественное питание

Организационно-правовая форма

Орган управления

Единица измерения

тыс.руб.

Адрес

220020, г. Минск, ул.Л.Украинки, 22

Дата утверждения

Дата отправки

Дата принятия

Активы

Код строки

На 31 декабря 2017 года

На 31 декабря 2016 года

1

2

3

4

I. ДОЛГОСРОЧНЫЕ АКТИВЫ

Основные средства

110

333 045

52 096

Нематериальные активы

120

545

3

Доходные вложения в материальные активы

130

1 952

-

В том числе:

инвестиционная недвижимость

131

1 952

предметы финансовой аренды (лизинга)

132

прочие доходные вложения в материальные активы

133

-

-

Вложения в долгосрочные активы

140

6 903

-

Долгосрочные финансовые вложения

150

-

-

Отложенные налоговые активы

160

-

-

Долгосрочная дебиторская задолженность

170

32

Прочие долгосрочные активы

180

-

ИТОГО по разделу I

190

342 445

52 131

II. КРАТКОСРОЧНЫЕ АКТИВЫ

Запасы

210

65 246

24 795

В том числе:

материалы

211

12 448

4 062

животные на выращивании и откорме

212

-

-

незавершенное производство

213

1 629

-

готовая продукция и товары

214

51 169

20 733

товары отгруженные

215

-

прочие запасы

216

-

-

Долгосрочные активы, предназначенные для реализации

220

-

-

Расходы будущих периодов

230

109

102

Налог на добавленную стоимость по приобретенным товарам, работам, услугам

240

8 009

-

Краткосрочная дебиторская задолженность

250

24 526

805

Краткосрочные финансовые вложения

260

-

Денежные средства и их эквиваленты

270

13 780

2 688

Прочие краткосрочные активы

280

-

ИТОГО по разделу II

290

111 670

28 390

БАЛАНС

300

454 115

80 521

Собственный капитал и обязательства

Код строки

На 31 декабря 2017 года

На 31 декабря 2016 года

1

2

3

4

III. СОБСТВЕННЫЙ КАПИТАЛ

Уставный капитал

410

132 835

506

Неоплаченная часть уставного капитала

420

-

Собственные акции (доли в уставном капитале)

430

-

-

Резервный капитал

440

403

132

Добавочный капитал

450

172 614

56 908

Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)

460

(43 300)

(2 370)

Чистая прибыль (убыток) отчетного периода

470

-

Целевое финансирование

480

-

-

ИТОГО по разделу III

490

262 552

55 176

IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Долгосрочные кредиты и займы

510

-

-

Долгосрочные обязательства по лизинговым платежам

520

-

-

Отложенные налоговые обязательства

530

7

-

Доходы будущих периодов

540

97 404

-

Резервы предстоящих платежей

550

9

-

Прочие долгосрочные обязательства

560

-

-

ИТОГО по разделу IV

590

97 420

-

V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Краткосрочные кредиты и займы

610

-

Краткосрочная часть долгосрочных обязательств

620

-

-

Краткосрочная кредиторская задолженность

630

94 143

25 345

В том числе:

поставщикам, подрядчикам, исполнителям

631

85 718

18 244

по авансам полученным

632

1 774

27

по налогам и сборам

633

880

1 438

по социальному страхованию и обеспечению

634

728

81

по оплате труда

635

4 148

2 785

по лизинговым платежам

636

-

собственнику имущества (учредителям, участникам)

637

-

-

прочим кредиторам

638

895

2 770

Обязательства, предназначенные для реализации

640

-

-

Доходы будущих периодов

650

-

-

Резервы предстоящих платежей

660

-

-

Прочие краткосрочные обязательства

670

-

ИТОГО по разделу V

690

94 143

25 345

БАЛАНС

700

454 115

80 521

Руководитель

А.В.Мельников

(подпись)

(инициалы, фамилия)

Главный бухгалтер

Ж.А. Первакова

(подпись)

(инициалы, фамилия)