Файл: Управление поведением в конфликтных ситуациях (Теоретические основы управления конфликтами в трудовом коллективе на предприятиях ресторанного бизнеса).pdf
Добавлен: 18.05.2023
Просмотров: 566
Скачиваний: 4
СОДЕРЖАНИЕ
1.1. Понятия и сущность управления конфликтами на предприятиях ресторанного бизнеса
1.2. Предотвращение и разрешение конфликтов в коллективах предприятий ресторанного бизнеса
ГЛАВА 2. Анализ системы управления конфликтами в трудовом коллективе ООО «Вилки»
2.1. Общая характеристика финансово-хозяйственной деятельности ООО «Вилки»
2.3. Анализ системы управления конфликтами в коллективе ООО «Вилки»
2.4. Анализ внешней среды ООО «Вилки»
ГЛАВА 3. Предложение методов разрешения управления конфликтами в трудовом коллективе ООО «Вилки»
3.2. Оценка экономической эффективности от внедрения разработанных предложений
Общий индекс роста выработки определяется по формуле:
За счет внедрения пяти мероприятий выработка увеличилась:
1. В= (1,063x1,0288x1,0204) =1,12%
2. Планируемая выручка от реализации услуг составит:
3. V= 39777 x 1,12 = 44550,24 тыс. руб.
Себестоимость в планируемом периоде составит:
Сп = Сб * к + ДС
где,
Сп – планируемые затраты;
Сб – затраты в базовом периоде;
К – поправочный коэффициент
ДС – затраты по планируемым мероприятиям.
ДС = 41.4 (тыс. руб.)
Сп = 31084.8 *1,10 + 41.4= 42783 (тыс. руб.)
Планируемая прибыль в результате составит: Р = 44550.24 - 42783 = 1767 тыс. руб. В результате проведения экономической эффективности полученные данные заносим в таблицу 3.5.
Таблица 3.5 – Проектируемые основные экономические показатели
|
Показатели |
2016 год |
Мероприятия |
Итого за 2015 год |
Темп роста |
|
Выручка от реализации |
39 777 |
4773,24 |
44550,24 |
123,0 |
|
Себестоимость услуг |
-31084,8 |
-3149,88 |
- 34234,68 |
110 |
|
Валовая прибыль |
8692,2 |
1623,36 |
10315,56 |
119 |
|
Чистая прибыль |
7656,2 |
3287,36 |
9279,56 |
121 |
|
Численность работающих, чел |
32 |
32 |
32 |
100 |
|
Среднегодовая стоимость основных фондов |
5615 |
7,2 |
5622,2 |
100,1 |
|
Среднегодовой остаток оборотных средств |
34616 |
0 |
37731,44 |
109 |
|
Выработка на 1 работающего |
1243,03 |
149,16 |
1392,195 |
112 |
|
Затраты на 1 рубль объема реализации услуг |
0,78 |
0,66 |
0,77 |
98,7 |
|
Фондоотдача |
7,08 |
662,95 |
7,92 |
112 |
|
Фондоемкость |
0,14 |
0,001 |
0,126 |
90 |
|
Фондорентабельность |
1,36 |
- |
1,65 |
121 |
|
Фондовооруженность |
175,46 |
0,225 |
175,69 |
100,1 |
|
Коэффициент загрузки |
1,15 |
0 |
1,18 |
103 |
|
Рентабельность, % |
21,8 |
0,34 |
23,1 |
106 |
Из данной таблицы 3.5 видно, что в деятельности предприятия можно выделить и положительные, и отрицательные стороны.
Рассмотрим их более подробно. Выручка от реализации товаров и услуг в 2015г. по сравнению с 2016 г. увеличилась на 4773,24 тыс. руб., что составило 123%.
За три анализируемых года наблюдается увеличение численности персонала, что является положительной стороной деятельности предприятия. Несмотря на увеличение выработки на 1 работающего работника в 2015 году увеличилась на 12 %.
Предложенные мероприятия по управлению конфликтными ситуациями являются одними из наиболее действующих методов управления конфликтами на предприятии в ООО «Вилки».
С помощью внедрения данных мероприятий для управления конфликтами на предприятии определяется стратегия и тактика развития предприятия, определяются планы и управленческие решения, реализуется контроль за их исполнением.
С каждым годом возрастает роль анализа конфликтных ситуаций на предприятии как средства управления коммерческим предприятием. В первую очередь, необходимостью устойчивого повышения результативности труда. Во-вторых, снижению текучести персонала на предприятии и, в заключении, рост прибыли предприятия.
Таким образом, отраженные данные говорят о правильности выбранных направлений, а также обладают достаточным потенциалом для успешного осуществления проекта.
Заключение
Управление конфликтами на предприятии – это целенаправленное воздействие на их устранение с целью совершенствования или разрушения отношений между отдельными сотрудниками, коллективами, а также совершенствования или разрушения социально-экономической сферы, в которой действует конфликт.
Проведенный анализ управления конфликтами на предприятии путем наблюдения за сотрудниками в естественных условиях показал, что в процессе деятельности в ООО «Вилки» ежедневно возникают разногласия, иногда даже перерастающие в конфликты.
Как показал первичный анализ по управлению конфликтами, в коллективе существуют недомолвки между руководителем и подчиненными по поводу неудовлетворительных условий труда. Всё это и является деструктивным факторами в работе предприятия.
На втором этапе было реализовано исследование социально-психологического климата путем диагностики персонала в виде опроса сотрудников организации. В ходе проведения исследования предприятия ООО «Вилки» выявлено, что качественный состав предприятия по возрасту характеризуется персонала в зрелом возрасте от 20 до 40 лет. По образованию изменений в удельном весе не наблюдалось, значительная часть персонала имеет среднее специальное образование, по трудовому стажу наибольший удельный вес составляет стаж от 3 до 5 лет.
Следовательно, для эффективной работы предприятия в целом необходимо устранить причины возникновения конфликтных ситуаций и способствовать их предотвращению. В связи с этим были предложены мероприятия, способствующие усовершенствованию системы управления конфликтами на предприятии.
В ООО «Вилки» нет ярких или острых конфликтных ситуаций, однако усматривается равнодушие и слабая заинтересованность в достижениях коллектива (что влечет за собой рост числа прогулов, болезней, и в итоге и увольнение персонала).
Так же в организации рекомендуется реконструкция системы освещения рабочего помещения, в связи с этим предлагается провести мероприятие по усовершенствованию условий труда, целью которого является устранение причин конфликтов, возникающих на почве неблагоприятных условий труда. Данное мероприятие позволит увеличить производительность труда сотрудников.
В мероприятии по совершенствованию социально-психологического климата предлагается провести тренинг по командообразованию, который направлен на сплочение коллектива организации. Это мероприятие позволит улучшить моральную обстановку в коллективе творческого отдела, что позволит снизить текучесть кадров.
В результате прохождения данного тренинга снизится конфликтность в организации, персонал будет уметь управлять эмоциями в состоянии конфликта, а, следовательно, не будет возможности развития конфликта в дальнейшем.
Список литературы
1. Российская Федерация: Налоговый кодекс Российской Федерации: от 5.08.2000, № 117-ФЗ; В ред. ФЗ от 29.12.2014, № 166-ФЗ – М.: Издательско-консультационная компания - СТАТУС-КВО, 2015.-699с.
2. Российская Федерация: Трудовой кодекс Российской Федерации: от 13.12.2001, № 197-ФЗ; В ред. ФЗ от 30.12.2014, № 191-ФЗ – М.: Издательско-консультационная компания - СТАТУС-КВО, 2015.-771с.
3. Федеральный закон «О государственных пособиях гражданам, имеющих детей» от 19.05.1995г. № 81-ФЗ (в редакции от 22.12.2010г.).
4. Федеральный закон от 06.12.2013г. №402-ФЗ «О бухгалтерском учете».
5. Федеральный закон от 22.12.2005г. № 180-ФЗ «Об отдельных вопросах исчисления и выплаты пособий по временной нетрудоспособности, по беременности и родам и размерах страхового обеспечения по обязательному социальному страхованию от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний в 2015 году».
6. Федеральный закон РФ «О минимальном размере оплаты труда» от 19.06.00 г. № 82-ФЗ (с изм. от 01.01.13 г.) и инструкция по его применению.
7. Положение о порядке назначения и выплаты государственных пособий гражданам, имеющим детей, утверждено Постановлением Правительства РФ от 04.09.1995г. № 883 (в редакции от 10.06.2009г. № 368).
8. Постановление Правительства РФ от 24.12.2007 № 922 «Положение об особенностях порядка исчисления средней заработной платы» (с изм. от 11.11.2013г.).
9. Андреев С.В., Волкова В.К. Оплата труда. – М.: Альфа-Пресс, 2014. -514с.
10. Анищенко, А.В. Индивидуальный предприниматель: регистрация, учёт и отчётность, налогообложение / А.В. Анищенко. – СПб. : Питер, 2013. – 320 с.
11. Архипова Н.И. Менеджмент (Управление персоналом) / Н.И. Архипова, О.Л. Седова. – М.: ИНФРА-М, 2015 – 351с.
12. Аширов Д.А. Организационное поведение. - М.: Проспект, 2015. – 533с. (гриф)
13. Аширов Д.А. Кадровый менеджмент в организации. - М., 2015. – 361с.
14. Волков Б.С., Волкова Н.В. Конфликтология: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, - М.: Академический проект; Трикста, 2013, с. 6
15 Веснин В.Р. Практический менеджмент персонала: Пособие по кадровой работе. - М.: Юристь, 2013. – 241с.
16. Деркач А.А., Калинин И.В. Стратегия подбора и формирование управленческой команды. - М: Изд-во РАГС, 2014.- 471с.
17. Дорофеев В.Д. Менеджмент: учеб. пособие / В.Д. Дорофеев, А.Н. Шмелева, Н.Ю. Шестопал. – ИНФРА-М, 2013. – 397с.
18. Егоршин А.П. Управление персоналом: Учебник для вузов. – 3-е изд.Н. Новгород: НИМБ, 2013. – 541с.
19. Журавлев П.В., Карташов С.А., Одегов Ю.Г. Технология управления персоналом. Настольная книга менеджеров. - М.: Экзамен, 2014. – 410с.
20. Кошарная Г.Б. Управление персоналом (новые кадровые технологии): Методические указания – Изд.: ПГУ Пенза, 2013. – 364с.
21. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия [Текст]. Г.В. Савицкая – 4-е изд., перераб. и доп., - Минск: ООО «Новое знание», 2013. –688 с ISBN 5002-8248-01
22. Шеремет, А.Д.Комплексный экономический анализ деятельности предприятия / А. Д. Шеремет. – М.: ИНФРА-М, 2013. – 480 с.
23. Яковлев А.Г. Совершенствование системы оплаты труда работников торговли // Журнал «Финансы» №6, 2014г.
Приложение
Анкета для исследования социально-психологического климата коллектива
Ответьте на следующие вопросы:
1. С каким из приведенных ниже утверждений Вы больше всего согласны?
а) большинство из членов нашего коллектива – хорошие, симпатичные мне люди
б) в нашем коллективе есть всякие люди
в) меня многое не устраивает
2. Вам нравится работать в нашем коллективе?
а) да, меня все устраивает
б) не знаю, не задумывался над этим
в) меня многое не устраивает
3. Охарактеризуйте атмосферу, присущую коллективу.
а) дружеская
б) атмосфера взаимного уважения
в) деловая атмосфера
г) «каждый сам за себя»
д) нездоровая, нетоварищеская атмосфера
4. Как часто, Вы считаете, надо устраивать совместные праздники и вечера досуга?
а) как можно чаще
б) 1-2 раза в год
в) я не люблю подобных мероприятий
5. Считаете ли вы, что было бы лучше, если бы члены нашего коллектива жили близко друг от друга?
а) да, конечно
б) скорее да, чем нет
в) не задумывалась над этим
г) скорее да, чем нет
д) нет
6. Вы бы сменили место работы, если бы представилась возможность? По какой причине?__________________________________________
7. Если бы Вы вынужден были поменять работу, стремились бы Вы к общению с членами нашего коллектива?
а) да, конечно
б) затрудняюсь ответить
в) нет
8. Как Вы считаете, что могло бы повлиять на большее сплочение нашего коллектива?
а) проведение совместного отдыха
б) совместное решение производственных проблем
в) совместное решение личных проблем
г) увеличение зарплаты
9. Какие качества членов нашего коллектива привлекают Вас больше всего?
а) профессиональные
б) личные
в) никакие
10. С кем из членов коллектива Вы общаетесь больше всего?
а) я с удовольствием общаюсь со всеми
б) со всеми понемногу
в) с теми, с кем непосредственно работаю
г) только с начальством по производственным вопросам
д) стараюсь свести общение со всеми к минимуму
11. Как Вы считаете, легко ли новые люди вливаются в наш коллектив?
а) достаточно легко
б) они долго держаться особняком
в) не знаю, не задумывалась над этим
12. Могли бы вы дать достаточно полную характеристику деловых и личностных качеств большинства членов коллектива?
а) да
б) пожалуй, да
в) не знаю, не задумывалась над этим
г) пожалуй, нет
д) нет
13. Оцените сплоченность коллектива Вашего отдела по 5-ти бальной шкале. min 1________2________3________4________5max
14.На сколько хорошо, по Вашему мнению, организована Ваша работа?
а) очень хорошо
б) неплохо, хотя есть возможность улучшения
в) трудно сказать
г) удовлетворительно, много времени расходуется впустую
д) работа организована очень плохо
15. Как часто у Вас бывают конфликты с кем-то из членов нашего коллектива?