Файл: Теоретические и методические аспекты маркетинговые исследования.pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 27.05.2023

Просмотров: 426

Скачиваний: 2

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ МАРКЕТИНГОВОГО ИССЛЕДОВАНИЯ НОВОГО ТОВАРА

1.1. Основные понятия

1.2 Составление отчета и разработка практических рекомендация по результатам маркетингового исследования

ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

2.1. Цель и задачи анализируемого предприятия, его производственная структура

2.2. Организационно-экономическая характеристика условий деятельности предприятия

2.3. Финансово-экономические результаты деятельности предприятия

ГЛАВА 3. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ

3.1. Исследование конъюнктуры рынка

3.2. Исследование товарной политики

3.3. Исследование ценовой политики

3.4. Исследование сбытовой политики

3.5. Исследование коммуникационной политики

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Приложение 1. Программа маркетингового исследования

Приложение 4. Емкость рынка в разрезе по городам сбыта

3.3. Исследование ценовой политики

Таблица 10

Уровень цен в рознице

Наименование

Примечание

Емкость (литры) Стоимость единицы продукции (руб.)

5

2

1

0,97

0,92

0,8

0,7

0,5

0,36

Холидей-классик

Слобода

раф

32,6

Слобода

нераф

28,6

Золотая семечка

нераф

29,5

Золотая семечка

ароматное

29,8

Золотая семечка

рафдез

153,5

32,8

20,3

100 рецептов

рафдез

27,9

Altero Guarana premium quality

с гуараной

34,1

Altero Golden premium quality

с оливковым

34,1

Щедрое лето

нераф

23,5

Милора

рафдез

30,8

Алейка

нераф

30,7

Эталон

нераф

28,4

18

Ideal

рафдез

33,3

20,8

Масло подсолнечное домашнее украинское

нераф

99,8

Филевское

рафдез

67,3

33,4

Аведовъ

рафдез

152,5

61,3

31,2

Аведовъ

нераф

28,2

Аведовъ

оливковый микс

45,7

Злато

рафдез

35,7

Злато

оливковый микс

47,1

Диво

рафдез

25,9

Natura

рафдез

32,7

Олейна

рафдез

29,3

Янтарь Алтай (НАО ЛИМАН)

нераф

136,5

27,8

17,5

Мария-РА

Ideal

рафдез

42,5

29,9

Ideal

из сои рафдез

51

Злато

рафдез

34,9

Олейна

рафдез

29,9

Русь

гидрат

29,1

Русь

рафгидрат

30,9

Natura

рафдез

29,1

Аведовъ

рафдез

33,9

Золотая семечка

рафдез

31,7

Золотая семечка

рафдезгидрат

28,9

Раздолье

рафдез

33,5

Янтарь Алтай (НАО ЛИМАН)

нераф

29,9

25

19,5

Обычный (несетевой) магазин (прилавок)

Inter

нераф

34,7

28,8

Корона изобилия

рафдез

37,8

Ласка

рафдез

34,5

Волшебная семечка

рафдез

32,6

Мечта хозяйки

рафдез

43,9

Аведовъ

нераф

48,5

Аведовъ

рафдез

35,9

Злато

рафдез

38,7

Злато

оливковый микс

45,8

Altero Guarana premium quality

41,9

Altero Golden premium quality

39,6

Щедрый дар

рафдез

35,15

Natura

рафдез

39,05

Персона

рафдез

38,90

Русич

нераф

12,4

Элита

нераф

12,4

Идилия

нераф

12,2

Олейна

нераф

12,2


3.4. Исследование сбытовой политики

Каналы сбытовой политики представлены на рисунке 5.

Каналы сбыта

Розничная торговля

Дальнейшая переработка

Гос.заказы

Участие в тендерах

Майонезные заводы

Консервные заводы (овощи, рыба)

Оптовые базы

Розничные сети, супермаркеты

Розничные т/т

Общепит

Приват-лейбл

Сетевые магазины

Собственная розничная сеть

Снэковое производство

Кондитерское производство

Экспорт

Ближнее зарубежье

Рисунок 5. Каналы сбыта

3.5. Исследование коммуникационной политики

Комплекс продвижения состоит из пяти основных элементов: реклама, личные продажи, стимулирование сбыта, паблик рилейшнз и прямой маркетинг.

Предприятие «Лиман» начало заниматься сбытом продукции с апреля 2003 г. и с этого же времени началось активное продвижение продукции.

Основной задачей руководства предприятия был выбор оптимальных средств коммуникаций и их сочетание с учетом особенностей продукции, рынка, компании и жизненного цикла товара.

Так, для стадии роста и дифференциации марки характерны высокие затраты на рекламные коммуникации и низкие – на стимулирование сбыта. Реклама важна как средство поддержания уникальности марки и завоевания ею определенной доли рынка, что является одной из важнейших задач предприятия на стадии роста, т.к. в дальнейшем такая возможность может не представиться. С учетом этих двух подходов приоритетными направлениями коммуникаций для предприятия «Лиман» будут (в порядке убывания значимости и объемов финансирования): реклама, PR-акции, стимулирование сбыта. Личные продажи не были рассмотрены как нужное средство на начальном этапе.

При составлении плана продвижения важно правильно определить объем денежных средств, необходимых для него и наиболее оптимальным для достижения этой цели был выбран метод целей и задач.

Для того, чтобы в дальнейшем иметь возможность оценить эффективность затрат на продвижение, необходимо сформулировать цели. Под целями коммуникаций понимается достижение эффектов коммуникаций, значимых для рекламной кампании. Выделяют пять эффектов коммуникации:


  1. потребность в товарной категории;
  2. осведомленность о торговой марке;
  3. отношение к торговой марке;
  4. намерение купить продукт определенной торговой марки;
  5. содействие покупке.

Наша задача – стать лидером в выбранном сегменте продукции быстрого приготовления. Наше предприятие единственное в крае, занимающееся производством данного вида продукции. Это своего рода новинка для местного рынка. С учетом этого был разработан слоган. Рекламный девиз, применяемый при продвижении на первом этапе в соответствии с полученной аналитикой должен выполнять функцию «переключения» потенциальных потребителей, побуждать к действию. Предлагаемый слоган: «Новая традиция». Такое сочетание побуждает к действию (попробовать новое). На этапе закрепления ему предстоит превратиться в менее агрессивный, наполненный смыслом: «Традиция успевать». Семантика «успевать» несет значения: быть пунктуальным, не опаздывать, экономить время (продукты быстрого приготовления), жизнь по часам и т.д. такая причинно-следственная связь логического порядка закрепляет смысл развития и создает комфорт эмоционального восприятия.

При выборе канала рекламы компания ориентируется на предпочтения нашей целевой аудитории.

Телевидение и наружная реклама были выбраны как самые эффективные средства коммуникаций. Видео-ролики транслируются во время нашей местной рекламы на таких каналах, как СТС, ТВ-6, а также на Первом канале. Конечно, телереклама отличается высокой стоимостью и низкой степенью избирательности аудитории, но она лучше всех носителей рекламы оповещает потребителей о новом продукте.

Наружная реклама – это превосходный способ охвата важных местных потребительских сегментов, поэтому расходы на наружную рекламу в нашем случае даже превышают расходы на телерекламу. Это еще можно объяснить высокими расценками рекламных фирм-изготовителей такой рекламы. Исполнителями рекламы предприятия «Лиман» являются: ООО «Фау-студия» и Рекламная Группа «Город». Используются такие виды наружной рекламы, как трассовые модули (билборды), лайт-боксы, постеры, реклама на транспорте, реклама на тумбах.

Печатная реклама была выбрана нами как обеспечивающее наиболее точную фокусировку на целевой аудитории, а также относительно недорогое средство рекламы. Полноцветные рекламные модули были помещены в газетах «Свободный курс», «Купи-Продай», «Телепарк».

Также было принято решение разместить информацию в Интернет-справочнике и «Справочнике пассажира», т.к. их аудитория имеет большую готовность к покупке по сравнению с аудиторией газет. Исполнителем является «Ориентир», договор с которым заключается на каждый год.


Радио отличается невысокой стоимостью и своей массовостью, поэтому было решено поместить рекламную информацию в программах сетевого радио (прогноз погоды) и аудио-ролик на радио Heart FM. Изготовлением этого ролика занималась уже упомянутая ООО «Фау-студия».

Одним из средств стимулирования сбыта, применяемых предприятием ООО «Лиман» является специальная реклама, т.е. изготовление календарей, авторучек, блокнотов, зажигалок, кружек, на которых нанесены название, логотип предприятия, ее адрес, а иногда рекламное обращение. Торговый персонал предприятия обеспечен такими предметами специальной рекламы.

Изготовление оформительской продукции для розничных точек реализации, изготовление фирменной одежды для экспедиторов, водителей и грузчиков также имеет место в комплексе продвижения продукции на предприятии.

Чтобы привести наглядный пример, назовем следующие инструменты продвижения, которые вошли в календарный график по апрелю 2010 г.

  • Изготовление и оформление рекламы на транспорте (автобус).
  • Размещение в Интернет-справочнике
  • Изготовление оформительской продукции для розничных точек реализации.
  • Изготовление фирменной одежды для экспедиторов, водителей и грузчиков.
  • Размещение полноцветных рекламных модулей в «Свободном курсе» 150 см2
  • Размещение рекламного модуля в «Купи-Продай», 150 см2
  • Изготовление и размещение статьи в «Свободном курсе».

Сейчас большее внимание стало уделяться методам стимулирования, таких как торговые выставки и конференции Предприятие определяет, в каких выставках принять участие, каковы будут затраты на каждую выставку, как организовать привлекающую внимание экспозицию, и оценивает ее влияние на показатели продаж в дальнейшем.

В местах продаж часто проводятся промо-акции, сопровождающиеся дегустацией продукта.

Для расширения рынов сбыта и доли предприятия предлагается разработать и внедрить на рынок новый бренд «Маслоград», концепция которого представлена ниже

Таблица 11

Концепция нового бренда

Сущность и структура ТМ «Маслоград»

Описание рынка

(как потребители должны описывать группу продуктов в которой конкурирует наш брэнд?)

  • Постное масло
  • Подсолнечное масло
  • Масло для жарки
  • Масло доя заготовки
  • Масло для салата

Какие ассоциации у потребителей возникает с продуктом?

  • жареная картошка
  • салат из свежих овощей
  • семечки
  • пироги
  • семечки, лето
  • что-то золотистое, но без запаха семечек
  • печеное, булочки
  • сковорода, что-то жарится

Позиционирование ТМ «Маслоград»

Целевая группа

(кому мы продаем?)

  • Женщины/мужчины в возрасте от 25 до 55
  • Очень часто достаточно занятые, чтобы тратить много времени на кухне
  • Ценят в блюдах вкус и качество блюд
  • Имеют определенные стереотипы потребления масла
  • Уровень дохода от 100 долларов на человека и выше
  • Средне-специальное, высшее образование
  • Подвержены воздействию рекламы

Отличия продукта от прочих (какие качества, рациональные и эмоциональные для брэнда уникальны?)

  • Основа креативной концепции- это стилистика произведения Ван Гога, продукт ориентирован на класс ближе к премиальному.
  • Эмоциональные. Уверенность в качестве продукта
  • Выгоды самовыражения. Эксклюзивность. Покупая этот продукт, я приобретаю лучшее из возможного. Я с теми, кто живет полной жизнью.

Уникальные предложения

(Какое главное отличие брэнда, в которое должен поверить потребитель и которое у нашего продукта будет лучшим среди конкурентов?)

  • Уверенность в натуральности
  • Лучшее из возможного
  • Продолжение лучших традиций
  • Удачное добавление к любому продукту
  • Отличное сочетание с любым блюдом

Особенности и уникальность дизайна

  • Подсолнухи Ван Гога. Для всех – подсолнухи, для знающих – намек на элитность.
  • Общий фон – бордо. Благородство.
  • Желтый – теплота, свет, солнце, счастье.
  • Зеленый – природа, рост, изобилий,
  • Белый – чистый, умеренный.

Слоган ТМ «Маслоград»

Слоган

  • «Маслоград» продуктам рад!

Описание упаковки и фасовки

Упаковка/тара

Пэт.бутыль.

  • 0,39 литра
  • 1 литр
  • 5 литров

Гофротара с фирменным лого и использованием фирменного скотча.

Описание этикетки

  • Крупным шрифтом написано само название, обязательное использование в макете подсолнухов, возможно не в традиционной форме, а отличная от других.
  • Важно чтобы отличалась от других производителей и выделялось на витрине.
  • Подсознательные качества этикетки: чистота, качество продукта, Алтай, натуральность, добротность, простота.
  • Разделение по типу масла: с ароматом семечки, без запаха

Рекомендуемая стратегия продвижения продукции:

Розничная торговля:

Стратегия продвижения ПМ разделена на 3 основных направления:

  1. Лояльность оптовых игроков (руководители, менеджеры, торговые представители оптовых баз)
  2. Лояльность розничных игроков (директора, товароведы, продавцы)
  3. Лояльность конечного потребителя

Завоевание и удержание лояльности оптовых игроков заключается в проведении регулярных стимулирующих мероприятий, направленных на прямое и косвенное увеличение продаж:

    • Проведение акций и конкурсов для оптовых предприятий, по принципу беспроигрышных акций (например, определяется подарок на компанию, если она достигает определенного уровня продаж)
    • Проведение конкурсов для продавцов и торговых представителей (Подарок для лидера продаж)
    • Организация неформальных переговоров с руководителями отделов продаж и закупа
    • Организация конференции приуроченной к знаменательной дате (день рождение компании)
    • Поздравление партнеров с ключевыми праздниками
    • Информационные статьи в Интернете на новостных порталах в каждом регионе, на специализированных порталах посвященных брендингу или продуктам питания
    • Рассылка и приглашение на специализированные выставки

Завоевание лояльности торгового персонала, влияющего на увеличение доли витринного пространства и уровень продаж:

  • Рассылка информационных материалов для оформления мест продаж и для повышения информативности продавцов о компании и о продукте
  • Рассылка памятных сувениров
  • Организация конкурсов для продавцов (например подарок за количество проданных коробок, призы за лучшее оформление витрины)
  • Приглашение на специализированные выставки
  • Издание специализированного журнала посвященного компании (1 раз к квартал)

Завоевание лояльности конечного потребителя

  • Оформление дизайна этикетки под определенный праздник (например этикетка с новогодним оформлением на период 1-2 месяца)
  • Проведение семплинга (раздача бесплатных промо-образцов)
  • Проведение дегустаций
  • Акции, направленные на увеличение продаж (например, подарок за покупку)
  • Информационные статьи о продукте и заводе

Дальнейшая переработка

Стратегия продвижения ПМ разделена на 3 основных направления:

  • Проведение директ-мейла по всем предприятиям, занимающихся производством продуктов питания, с применением в производственном процессе подсолнечного масла (2 раза в год)
  • Продвижение портала компании