Файл: Государственное автономное образовательное учреждение высшего образования города Москвы.docx

• 
  наличие текста настоящей инструкции по охране жизни и здоровья воспитанников во время пребывания в ДОО и доведение содержания Инструкции до работников учреждения;
  
• 
  выполнение требований Инструкции всеми работниками ДОО;
  
• 
  необходимые условия для соблюдения настоящих требований;
  
• 
  прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию;
  
• 
  наличие личных медицинских книжек на каждого работника;
  
• 
  своевременное прохождение работниками ДОО периодических медицинских обследований, гигиенического воспитания и обучения;
  
• 
  организацию мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации;
  
• 
  исправную работу технологического, холодильного и другого оборудования учреждения.
  

4.19.Медицинский персонал, закрепленный по договору о сотрудничестве ДОО с детской поликлиникой, осуществляет повседневный контроль за соблюдением требований санитарных правил.

4.20.За нарушение санитарного законодательства руководитель ДОО, а также должностные лица, нарушившие требования настоящих требований несут ответственность в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.

5. Требования к оптимальной учебной, внеучебной нагрузке, режима учебных занятий и продолжительности каникул

5.1.Сотрудники ДОО обязаны соблюдать санитарные нормы, предъявляемые к организации образовательного процесса, а именно к оптимальной учебной, внеучебной нагрузке, режиму учебных занятий и продолжительности каникул (п.3 ч.1, ч.4 статьи 41 273-ФЗ).

5.2.Организация образовательного процесса в ДОО регламентируется календарным учебным графиком, учебным планом, разрабатываемыми и утверждаемыми образовательным учреждением самостоятельно в соответствие с санитарным законодательством и реализуемой образовательной программой дошкольного образования.

5.3.Во время образовательного процесса в режиме дня педагогический работник должен соблюдать:

• 
  продолжительность непрерывного бодрствования детей (максимальная продолжительность непрерывного бодрствования детей 3–7 лет составляет 5,5–6 часов, до 3 лет - в соответствии с медицинскими рекомендациями);
  
• 
  продолжительность ежедневных прогулок (2 раза в день общей длительностью 3–4 часа); при проведении прогулок воспитатель должен соблюдать установленный режим, длительность прогулок, смену видов детской деятельности воспитанников;
  
• 
  продолжительность дневного сна: для детей от 1,5 до 3 лет дневной сон организуют однократно продолжительностью не менее 3 часов; для детей дошкольного возраста 2–2,5 часа. Перед сном не рекомендуется проведение подвижных эмоциональных игр, закаливающих процедур; во время сна детей присутствие воспитателя или помощника воспитателя в спальне обязательно;
  
• 
  продолжительность самостоятельной деятельности детей 3–7 лет - игры, подготовка к образовательной деятельности, личная гигиена в режиме дня (общая продолжительность для детей 3–7 лет – не менее 3–4 часов в день);
  
• 
  длительность непрерывной образовательной деятельности должна учитывать возраст детей;
  
• 
  длительность непрерывной образовательной деятельности для детей раннего возраста от 1.5 до 3х лет не должна превышать 10 минут. Допускается осуществлять образовательную деятельность в первую и во вторую половину дня (по 8–10 минут). Допускается осуществлять образовательную деятельность на игровой площадке во время прогулки (п. 11.9 СанПиН 2.4.1.3049–13),
  
• 
  продолжительность непрерывной образовательной деятельности для детей от 3 до 4-х лет - не более 15 минут, для детей от 4-х до 5-ти лет - не более 20 минут, для детей от 5 до 6-ти лет - не более 25 минут, а для детей от 6-ти до 7-ми лет - не более 30 минут (п. 11.10 СанПиН 2.4.1.3049-13) не менее 10 минут (п. 11.11 СанПиН 2.4.1.3049-13).
  
• 
  Максимально допустимый объем образовательной нагрузки в первой половине дня в младшей и средней группах не превышает 30 и 40 минут соответственно, а в старшей и подготовительной - 45 минут и 1,5 часа соответственно. В середине времени, отведенного на непрерывную образовательную деятельность, проводят физкультурные минутки. Перерывы между периодами непрерывной образовательной деятельности не менее 10 минут.
  

---

5.4.Необходимо помнить, что в соответствии с СанПиН домашние задания дошкольникам задавать нельзя.

5.5. ДОО вправе оказывать дополнительные образовательные услуги по программам дополнительного образования за пределами основной образовательной программы, с учетом потребности семьи и на основании договора, заключаемого между ДОО и родителями (законными представителями).

5.6. В ДОО непрерывная продолжительность работы с ПЭВМ на развивающих игровых занятиях для детей 5 лет не должна превышать 10 мин, для детей 6 лет - 15 мин (п.4.12 Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03).

6. Требования к безопасности во время организации питания.

6.1. ДОО обязано создать условия для обеспечения питанием воспитанников и работников(ч.1 ст. 37 273-ФЗ).

6.2. Организация питания воспитанников регламентируется соответствующим Положением (ч.3 п.15 ст. 28 273-ФЗ). Ответственность за организацию питания несет заведующий ДОО, организует контроль за работой сотрудников, участвующих в организации детского питания: поваров детского питания, работников пищеблока, кладовщика, воспитателей, помощников воспитателей.

6.3. Питание детей в ДОО должно быть организовано строго по утвержденному режиму дня воспитанников, не менее 4-х раз в соответствии с примерным 10-дневным меню, утвержденным заведующим ДОО.

6.4. Работа по организации питания детей в группах осуществляется под руководством воспитателя и заключается, в том числе, в создании безопасных условий при подготовке и во время приема пищи.

6.5. Питание детей организуется в помещении групповой. Доставка пищи от пищеблока до групповой осуществляется в специально выделенных промаркированных закрытых емкостях. Маркировка должна предусматривать групповую принадлежность и вид блюда (первое, второе, третье).

6.6.Категорически запрещается привлекать детей к получению пищи с пищеблока.

6.7.К сервировке стола могут привлекаться дети с 4 лет (индивидуальные трудовые поручения / дежурство). До 5 лет детям поручают расставлять салфетницы, раскладывать салфетки. С 5 лет детям поручают ставить на стол подставки с ложками и вилками. Убирать за собой тарелки со стола детям категорически запрещается. Детям запрещено находиться в буфетной, присутствовать при мытье посуды.

6.8.Запрещается приносить в групповые помещения кипяток. Приносить пищу из пищеблока (кухни) нужно в то время, когда в коридорах и на лестнице нет детей.

---

6.9.При организации питания дети садятся за накрытые столы (горячие блюда раздаются до рассаживания детей за столы). Температура горячей пищи (супы, соусы, горячие напитки, вторые блюда и гарниры) при раздаче должны иметь температуру +60…+65 °С. Холодные закуски, салаты, напитки – не ниже 15 °С.

6.10. При раздаче блюд необходимо придерживаться рекомендованным в меню объемам порций. Запрещается оставлять питание в кастрюлях для «добавки».

6.11. Во время приема пищи детьми необходимо следить за правильным использованием воспитанниками столовых приборов и правильной посадкой.

6.12. Во избежание травм столовая и чайная посуда не должна иметь трещин и сколов.

6.13. Пищевые отходы собираются в отдельную тару. Очищенные тарелки ставят на специальном сервировочном столике.

6.14. Запрещается складывать грязную посуду (или посуду с отходами) на столах, где принимают пищу дети.

6.15. Запрещается принимать от родителей (законных представителей) продукты питания из дома, в том числе для угощения детей.

6.16. Для обеспечения замены блюд аллергикам, помощник воспитателя получает питание для этих детей в отдельную посуду. Все замены блюд должны быть рекомендованы врачом. Запрещается самостоятельно изменять эти рекомендации.

6.17. Во избежание желудочных заболеваний и пищевых отравлений бракеражная комиссия ДОО обязана ежедневно контролировать доброкачественность выдаваемых на пищеблок продуктов. Обязательна ежедневная проба пищи бракеражной комиссии ДОО перед подачей её детям с отметкой результатов в журнал бракеража готовой продукции. Во избежание попадания костей в суп нужно строго следить за тем, чтобы мясные и рыбные бульоны процеживались. Нельзя пользоваться цинковой посудой или эмалированной с осыпанной эмалью, столовой и чайной посудой с отбитыми краями. Хранение и приготовление пищи нужно производить в полном соответствии с СанПиН 2.4.1.3049–13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» от 15 мая 2013 г. N 26.

7. Требования к организации безопасности во время выездных мероприятий

Все выездные мероприятия должны быть организованы в соответствии с Правилами организованной перевозки групп детей, утвержденными постановлением Правительства Российской Федерации от 17.12.2013 № 1177 и Правилами дорожного движения. Все поездки детей согласуются с Учредителем и Госавтоинспекцией.

---

8. Требования к обеспечению безопасности к физкультурной площадке, физкультурному залу и спортивному инвентарю

8.1.Помещение физкультурного зала (музыкального зала при использовании во время физкультурных занятий), физкультурной площадки и спортивного оборудования должно соответствовать требованиям строительных норм и правил, санитарных правил, пожарной безопасности для образовательных учреждений, профилактики и предупреждения травматизма (ГОСТ Р 52024 -2003, ГОСТ Р 52025 -2003).

8.2.Спортивное оборудование, снаряжение и инвентарь должно соответствовать требованиям безопасности, установленным в нормативной документации на них, и использоваться в соответствии с правилами, изложенными в эксплуатационной документации предприятия-изготовителя (ГОСТ Р 52024 -2003).

8.3.Физкультурный зал должен быть обеспечен естественной и искусственной освещенностью, воздушно-тепловым режимом в соответствии с требованиями санитарных правил (ГОСТ Р 52024 -2003).

8.4.Спортивно-технологическое оборудование, устанавливаемое в полу, должно быть закреплено надежно при помощи закладных деталей заподлицо с полом, при закреплении спортивно-технологического оборудования к стенам и потолку использованы закладные детали или консоли (п.15 ч.3 статьи 28 273-Ф).

8.5.Используемые при прыжках маты должны соответствовать требованиям техники безопасности и храниться в соответствии с требованиями(п.3 ч.4 статьи 41 273-ФЗ).

8.6.ДОО должно быть обеспечено необходимым современным спортивным инвентарем в соответствии с реализуемой образовательной программой.

9. Требования к организации и созданию условий для профилактики заболеваний и оздоровления воспитанников, для занятия ими физкультурой и спортом

9.1. В ДОО необходимо обеспечить соблюдение гигиенических требований на занятиях с использованием компьютерной техники: организовано проведение комплекса упражнений для глаз (п.3 ч.4 статьи 41 273-ФЗ).

9.2. Занятия с использованием компьютерной техники в ДОО организуются в соответствии c гигиеническими требованиями к видеодисплейным терминалам

---

, персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы (п.5.7.11 СанПиН 2.4.1.3049–13).

9.3. В работе использовать только исправные технические средства обучения: магнитофон, телевизор и др. Не оставлять включенным в электросеть приборы и ТСО без присмотра. Не допускать подключения и отключения ТСО детьми. Следить, чтобы воспитанники не дотрагивались к включенным ТСО, электрошнурам, электрическим гирляндам и др.

9.4.Длительность просмотра диафильмов должна составлять не более 15 мин.

9.5.Для просмотра телепередач рекомендуется использовать телевизор с размером экрана 59–69 см. Телевизор рекомендуется устанавливать на высоте 1–1,3 м от пола. Длительность просмотра телепередач должна составлять – не более 20 мин для детей четырех-пяти лет, до 30 мин для детей шести лет.

9.6.Педагоги ДОО обязаны осуществлять комплекс мероприятий по воспитанию и формированию правильной осанки и рабочей позы у воспитанников (ч.7 ст. 28 273-ФЗ).

9.7.После перенесенных заболеваний дети допускаются к занятиям физкультуры в ДОО только со справками врача (п.3 ч.4 статьи 41 273-ФЗ).

9.8.При наличии животных ДОО обязано обеспечить постоянный ветеринарный надзор за животными – птицами, рыбками, черепахами, морскими свинками, хомячками, находящимися в живом уголке за пределами групповых помещений (ч.7 статьи 28 273-ФЗ).

9.9.Физическое воспитание детей должно быть направлено на улучшение здоровья и физического развития, расширение функциональных возможностей детского организма, формирование двигательных навыков и двигательных качеств.

9.10.Двигательный режим, физические упражнения и закаливающие мероприятия следует осуществлять с учетом здоровья, возраста детей и времени года.

9.11.Рекомендуется использовать формы двигательной деятельности: утреннюю гимнастику, занятия физической культурой в помещении и на воздухе, физкультурные минутки, подвижные игры, спортивные упражнения, ритмическую гимнастику, занятия на тренажерах и другие.

9.12.Для реализации двигательной деятельности детей используются исправное оборудование и инвентарь физкультурного зала и спортивных площадок в соответствии с возрастом и ростом ребенка. Занятия по физическому развитию детей на открытом воздухе проводят только при отсутствии у детей медицинских противопоказаний и наличии у детей спортивной одежды, соответствующей погодным условиям.

9.13.С детьми второго и третьего года жизни занятия по физическому развитию основной образовательной программы осуществляют по подгруппам 2 -3 раза в неделю. С детьми второго года жизни занятия по физическому развитию основной образовательной программы проводят в групповом помещении, с детьми третьего года жизни - в групповом помещении или в физкультурном зале.

---