Файл: Профессиональное образовательное частное учреждение ижевский техникум экономики, управления и права удмуртпотребсоюза.docx
Добавлен: 08.11.2023
Просмотров: 123
Скачиваний: 3
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Таким образом, была выполнена третья задача курсовой работы.
Мной сделаны предложения по увеличения объемов прибыли от реализации товаров в магазине «Лента» рекомендую:
1. Расширение ассортимента мучных кондитерских изделий, за счет галет и коврижек.
2. Повышение степени обновления ассортимента за счет привлечения товаров с других регионов.
3. Контроль соответствия фактического ассортимента запланированному.
4. Проведение в магазине выставок-продаж мучных кондитерских изделий к праздничным дням.
5. Разработка скидок на мучные кондитерские изделия, например 20%.
6. Изучение спроса населения на товары с помощью анкетирования.
7. Комплексное изучение рынка: товара, потребителя, сбыта продукции.
8. Проведение периодических устных опросов среди покупателей.
Таким образом, была выполнена четвертая задача курсовой работы.
Список использованных источников
-
Инструкция П-6 "О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству" -
Инструкция П-7 "О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству" -
Барановский В.А. Продавец: Учебное пособие. – Ростов н/Д: изд-во “Феникс” 2020. – 144 с. -
Барановский В.А. Кондитер. Учебное пособие. – Ростов н/Д: изд-во “Феникс” 2019. – 205 с. -
Васильева Г.А. Коммерческое товароведение и экспертиза. – М.: ЮНИТИ 2021 -
Гончарова В.Н. Голаупова Е.Я. Товароведение пищевых продуктов. – М.Экономика 2022. – 21 с. -
Жебелева Е.А. Курс лекций «Товароведение продовольственных товаров”. – М.:МУПК 2019. – 49 с. -
Кругляков Г.Н. Круглякова Г.В. Товароведение продовольственных товаров: Учебник . – Ростов н/Д: издательский центр “Март” 2019. – 341 с. -
Николаева М.А. и др. Идентификация и фальсификация пищевых продуктов. Товароведный справочник.- М.:Экономика 2021. – 226 с. -
Матюхина З.П. Королькова Э.П. Товароведение пищевых продуктов:Учебник. – М.: ИРПО 2021. – 112 с. -
Чечеткина Н.М. Путилина Т.И. Горбунева В.В. Товарная экспертиза Серия “Учебники и учебные пособия”.- Ростов н/Д: “Феникс” 2022. – 601 с. -
Шепелев А.Ф. Печенежская И.А. Шмелев А.В. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: Учебное пособие - Ростов н/Д: издательский центр “Март” 2018. – 509 с. -
Парамонов Т.Н., Рамазанов И.А. Мерчандайзинг: Учебное пособие – М.: ИД – ПРЕСС, 2022. – 89 с. -
https://www.stud24.ru/organization-economy/organizaciya-torgovotehnologicheskogo-processa-v-magazine/83298-258240-page6.html -
https://studfile.net/preview/5567334/page:5/ -
https://studbooks.net/1187833/marketing/napravleniya_sovershenstvovaniya_organizatsii_roznichnoy_torgovli_magazine -
https://p-analitika.ru/cat44.html -
http://www.usconsult.ru/b_024.html -
https://www.nord-star.spb.ru/blog-merchandising/sweet-merch -
https://myhouse777.ru/pravilnaya-vykladka-konditerskix-izdelij/ -
https://lenta.com/
Приложение 1
Правила выкладки кондитерских изделий в ООО «Лента»
Приложение 2
Ассортиментный перечень кондитерских изделий
Приложение 3
Прайс-лист кондитерских изделий
| Наименование | Цена |
| НАБОРЫ КОНФЕТ В КОРОБКАХ РОТ ФРОНТ | |
| Конфеты в коробках "Маска" с хрустящими вафлями | 291.67 руб. |
| Конфеты в коробках Ассорти 220 г. | 280.73 руб. |
| Конфеты в коробках Вечерний звон 320 г. | 507.88 руб. |
| Конфеты в коробках Кремлевские 450 г. | 870.40 руб. |
| Конфеты в коробках Москва Счастливые моменты | 423.78 руб. |
| Конфеты в коробках Москва 550 г. | 924.20 руб. |
| Конфеты в коробках Осенний вальс 320 г. | 493.20 руб. |
| Конфеты в коробках Подмосковные вечера ассорти 200 г. | 210.30 руб. |
| Конфеты в коробках Птичье молоко 160 г. | 191.46 руб. |
| Конфеты в коробках Птичье молоко 200 г. | 201.59руб. |
| РОТ ФРОНТ | |
| ECO - BOTANICA горький шоколад с апельсиновыми кусочками и витаминами 1/20 шт.90 г | 141.68 руб. |
| ECO - BOTANICA горький шоколад с имбирем 1/20 шт.90 г | 141.68 руб. |
| ECO - BOTANICA молочный шоколад со злаковыми шариками и витаминами 1/18 шт. 90 г | 141.68 руб. |
| Кондитерская плитка "ХОРОШАЯ КОМПАНИЯ" молочная с арахисом 80 г. 1/20 шт. | 23.49 руб. |
| Кондитерская плитка "ХОРОШАЯ КОМПАНИЯ" молочная с вафельной крошкой 80 г. 1/20 шт. | 23.49 руб. |
| ШОКОЛАД_горький_ECO_-_BOTANICA_с_абрикосом_и_клюквенным_экстрактом_1/85 | 114.21 руб. |
| ШОКОЛАД_горький_ECO_-_BOTANICA_с_вишней_и_экстрактом_черники_1/85 | 114.21 руб. |
| ШОКОЛАД_горький_ECO_-_BOTANICA_с_клюквенными_ягодами_1/85 | 114.21 руб. |
| ШОКОЛАД_темный_BOTANICA_LIGHT_ванильный_с_пищевыми_волокнами_без_добав_сахара_1/90 | 141.72 руб. |
| ШОКОЛАД_темный_ECO_-_BOTANICA_LIGHT_с_пищевыми_волокнами_фундуком_и_стевией_1/90 | 141.72 руб. |
| Конфеты в коробках Аленка 185 г. | 294.62 руб. |
| Конфеты в коробках Красный Октябрь с цел. и дробл. фундуком 1/200гр | 345.84 руб. |
| Конфеты в коробках Красный Октябрь с целым и дробленным фундуком 200 г. | 345.84 руб. |
| Конфеты в коробках Москва 200 г. | 298.58 руб. |
| Конфеты в коробках Русь Есенинская 1/7шт 550гр | 1078.31 руб. |
| Конфеты в коробках Русь тройка 350 г. | 345.08 руб. |
| Конфеты в коробках Сливочная помадка с цукатом 250 г. | 212.18 руб. |
| Конфеты в коробках Третьяковская галерея (ассорти) 240 г. | 328.06 руб. |
| Конфеты в коробках Южные орехи 145 г. | 198.34 руб. |
| НАБОРЫ КОНФЕТ В КОРОБКАХ КОНЦЕРНА БАБАЕВСКИЙ | |
| Конфеты в коробках Ассорти-Букеты 300 г. | 358.41 руб. |
| Конфеты в коробках Бабаевская Белочка 400 г. | 589.16 руб. |
| Конфеты в коробках Вдохновение 215 гр | 381.68 руб. |
| Конфеты в коробках Вдохновение 400 г. | 500.59 руб. |
| Конфеты в коробках Вдохновение MINI CUPCAKES 165 г. | 359.65 руб. |
| Конфеты в коробках Вдохновение MINI DESSERTS 165 г. | 359.65 руб. |
| Конфеты в коробках Вдохновение Пралине с орехами 170 г. | 370.93 руб. |
| Конфеты в коробках Вдохновение с миндальным кремом и целым миндалём 150 г. | 294.12 руб. |
| Конфеты в коробках Вдохновение с миндальным кремом и целым миндалём 240 г. | 492.28 руб. |
| Конфеты в коробках Вдохновение с орех. кремом и цел. фундуком 240 гр | 492.28 руб. |
| Конфеты в коробках Вдохновение с шоколадно-ореховым кремом и целым фундуком 150 г. | 294.12 руб. |
| Конфеты в коробках Вдохновение Трюфельный крем 170 г. | 370.93 руб. |
| Конфеты в коробках Визит 215 г. | 343.79 руб. |
| Конфеты в коробках Визит 400 г. | 567.00 руб. |
| Адель (ADELL) с цельным миндалем 1/3кг (конфеты) | 642.18 руб. |
| Адель (ADELL) с цельным миндалем и вк. вишни 1/3кг (конфеты) | 642.18 руб. |
| АККОНД горький мини шоколад 1/3кг. ( шоколад ) | 813.36 руб. |
| АККОНД молочный мини шоколад 1/3кг. ( шоколад ) | 734.92 руб. |
| Аккондовская КАРТОШКА 1/2кг(конфеты) | 372.82 руб. |
| Аккондовская КАРТОШКА глазированные 1/3кг(конфеты) | 387.62 руб. |
| Аккондовская КАРТОШКА со вкусом Вишни глазированные 1/3кг(конфеты) | 387.62 руб. |
| Амбрель арахис и карамель глазированные 1/3кг (конфеты) | 411.30 руб. |
| Бабочка 1/4кг (конфеты) | 295.85 руб. |
| Болетто 1/1,5 кг (46 гр*31 шт) (конфеты) | 1021.08 руб. |
| Бонифати Вишня 1/2кг (десерт) | 440.90 руб. |
| Бонифати Клубника 1/2кг (десерт) | 440.90 руб. |
| Бонифати Малина 1/2кг (десерт) | 440.90 руб. |
| Бонифати Черника 1/2кг (десерт) | 440.90 руб. |
| Бутон 1/4кг (конфеты) | 263.29 руб. |
| Вита+Мини со вк. Эвкалипт - Ментол 1/4кг (карамель) | 247.02 руб. |