Файл: Кафедра Технология товаров и товароведение отчет по практике по преддипломной вид практики производственная Место прохождения практики (наименование организации) фгбоу во агту.docx
Добавлен: 29.11.2023
Просмотров: 91
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Многофункциональные пасты могут содержать компоненты, направленные на предупреждение кариеса зубов (фториды, фосфаты кальция), а кроме того, включать вещества, благоприятно действующие на ткани пародонта.
К числу специализированных зубных паст относятся:
-
противовоспалительные пасты; -
противокариозные пасты; -
отбеливающие пасты; -
пасты для лечения галитоза (неприятного запаха изо рта); -
пасты для зубов с повышенной чувствительностью; -
детские; -
содовые.
Самая распространенная группа лечебно-профилактических зубных паст – это противокариозные пасты.
Кроме фтора, в противокариозные пасты часто добавляют биологически активные вещества: водорастворимые витамины, экстракты трав, лечебные масла, что помогает снимать воспалительные процессы, т.е. такие пасты действуют комплексно на ротовую полость [5].
Лечебно-профилактические пасты в зависимости от входящих в их рецептуру биологически активных веществ делятся на группы:
-
противовоспалительные зубные пасты, содержащие растительные препараты («Лесной бальзам», «Colgate Herbal», «Lacalut Aktiv», «Parodontax», «Splat» (лечебные травы) и др.); -
зубные пасты, содержащие солевые добавки («Зубная паста от Агафьи», «Weleda», «Pomorin», «Perioe» и др.); -
зубные пасты с повышенными очищающими свойствами, содержащие ферменты («Lacalut», «President», «R.O.C.S.», «Colgate» и др.); -
зубные пасты, содержащие различные биологически активные добавки («Splat Ликвум-гель», «Splat Siberry», «Biorepair», «Innova», «Colgate Total» и др.); -
противокариозные зубные пасты, содержащие фториды и минерализующие соединения («R.O.C.S.», «Lacalut fluor», «Фтородент», «President», «Новый жемчуг» и др.); -
отбеливающие зубные пасты («R.O.C.S. Отбеливающая», «Lacalut white», «Splat» (отбеливание плюс), «Aquafresh» и др.) -
зубные пасты против чувствительности зубов («R.O.C.S. Sensitive», «Colgate Sensitive Pro-Relief», «Sensodyne» и др.) [10].
Зубной порошок - порошкообразная парфюмерно-косметическая продукция, представляющая собой химически осажденный мел с активными добавками, предназначенная для ухода за зубами [1].
Зубные порошки изготавливаются на основе химически осажденного мела или на основе глины или на растительной основе, содержит функциональные и активные добавки (в том числе бикарбонат натрия, диоксид кремния, вулканический туф, морскую или пищевую соль, растительные экстракты, парфюмерную (ароматическую) композицию, антикариесные и другие ингредиенты), обеспечивающие заявленные потребительские свойства.
Зубные порошки являются предшественниками зубных паст, они были основным средством гигиены полости рта в России до начала 50-х годов. Зубные порошки до сих пор производятся и в России и за рубежом, но их удельный вес не превышает 5 %.Зубные порошки состоят из химически осажденного мела (98–99 %) и 2 % эфирных масел (мятное, анисовое, гвоздичное, эвкалиптовое масла, ментол и др.), также в их состав могут вводиться другие добавки.
Современные зубные порошки делятся на две большие группы: гигиенические и лечебно-профилактические.
Все зубные порошки предназначены в основном для здоровых зубов. К основным недостаткам зубных порошков можно отнести:
-
неудобство пользования; -
невысокую гигиеничность; -
невозможность введения полезных добавок; -
высокую абразивность порошков.
Таким образом, зубные порошки только механически очищают зубы от загрязнений. В настоящее время зубные порошки чаще всего используют для чистки съемных зубных протезов [5].
Средства для отбеливания представляют собой композицию, содержащую пероксид водорода и другие соединения или смеси, выделяющие пероксид водорода, включая пероксид карбамида и пероксид цинка, вкусовые, ароматические, а также другие ингредиенты, обеспечивающие потребительские свойства средств.
Жидкие СГПР представляют собой водные, спиртоводные или водно-спиртовые растворы, содержащие лечебно-профилактические вещества. Жидкие СГПР также могут содержать влагоудерживающие, связующие, поверхностно-активные, вкусовые, ароматические и консервирующие добавки в различных комбинациях, а также красители.
Жидкие СГПР не должны содержать сахарозу и другие легкоферментируемые углеводы [4].
Зубная щетка - изделие, предназначенное для очистки поверхности зубов, съемных зубных протезов и ортодонтических аппаратов.
Зубные щетки подразделяют:
-
по назначению:
- для чистки зубов;
- для чистки межзубных пространств;
- для чистки съемных зубных протезов и ортодонтических аппаратов.
-
по возрастному признаку:
- детские (для пользователей продукции в возрасте до 14 лет);
- для взрослых (для пользователей продукции в возрасте от 14 лет).
-
по степени жесткости:
- мягкие – М;
- средней жесткости – С;
- жесткие – Ж.
-
по материалу рабочей части:
- из натуральной щетины;
- из синтетического волокна.
-
по месту использования:
- в домашних условиях;
- в дорожных условиях (дорожная) [2].
1.2 Потребительские свойства средств для ухода за полостью рта и порядок проведения оценки качества средств гигиены полости рта на примере зубных паст
К основным группам потребительских свойств СГПР относятся: функциональные, эргономические, эстетические, надежности и безопасности.
Эффективность зубных паст зависит от функциональных свойств, к которым относятся следующие свойства: очищающие, косметические, дезодорирующие, лечебно – профилактические.
Очищающие свойства зубных паст заключаются в способности удалять с поверхности зубов мягкий зубной налет и остатки пищи. Очищающие свойства характеризуются чистящей способностью и пенообразованием.
Чистящая способность зубных паст зависит от качества и количества абразивных веществ. Современные зубные пасты выпускают безмеловыми или безабразивными (гелеобразными), их чистящая способность не уступает высокоабразивным средствам. В безмеловых пастах в качестве абразива используются дикальций фосфат, пирофосфат кальция, нерастворимый метафосфат натрия.
Пенообразование (пенное число) зубных паст зависит от содержания пенообразующих веществ, к которым относятся поверхностно-активными веществами (ПАВ). В качестве ПАВ для зубных паст используют, например, лаурилсульфат натрия и другие. Содержание ПАВ в пастах не должно превышать 1–2 %, так как в повышенных концентрациях они могут вызвать раздражение и воспаление десен. Пенящиеся пасты эффективнее непенящихся.
К косметическим свойствам зубных паст относятся свойства, которые улучшают внешний вид, цвет, гладкость эмали зубов. Отбеливающий эффект зубных паст достигается за счет наличия в их составе перекиси водорода, содержание которой строго регламентируется и если эти значения превышают 0,1 %, то такие средства относятся к медицинским.
К дезодорирующим свойствам зубных паст относятся: освежение, ароматизация и устранение неприятного запаха. Эти свойства достигаются за счет введения в состав паст различных экстрактов растений, парфюмерных и эфирных масел, обдающих сильными ароматизирующими свойствами.
К лечебно – профилактическим свойствам зубных паст относятся предупреждение и профилактика появления кариеса, воспалительных процессов, образования зубного камня. Для обеспечения лечебно – профилактических свойств в состав зубных паст вводятся соединения фтора, кальция, экстракты лекарственных растений и другие вещества.
К эргономическим свойствам зубных паст относятся: вкус, расфасовка, оптимальность упаковки.
Вкус зубных паст должен быть приятным, без посторонних привкусов.
Расфасовка зубных паст должна быть оптимальной и отвечать требованиям потребителя. Например, 60-70 г тюбика зубной пасты достаточно для чистки зубов одного человека в течение одного месяца при двукратной ежедневной чистке зубов.
Большая расфасовка зубных паст используется при применении зубной пасты несколькими членами семьи, так как при длительном хранении зубной пасты в открытой тубе она может подвергаться порче, в том числе и под действие микроорганизмов.
Маленькая расфасовка зубных паст используется при использовании зубных паст в командировках и путешествиях, т.е. в течение непродолжительного времени.
К эстетическим свойствам зубных паст, относятся: внешний вид, запах, маркировка, упаковка.
Внешний вид зубных паст должен соответствовать внешнему виду конкретного наименования. Не должно наблюдаться расслоения пасты или геля у выходного отверстия тубы или вдоль выдавленной "ленты". Текстура пасты или геля не должна быть комковатой, крупнозернистой, пористой или аэрированной (за исключением случаев, когда данные свойства обусловлены рецептурой и декларированы изготовителем).
Цвет должен быть свойственный цвету пасты или геля данного наименования.
Упаковка должна быть красочной, яркой, информативной и должна обеспечивать сохраняемость свойств средств гигиены полости рта в течение установленных сроков годности и удобство пользования.
Свойства надежности должны проявляться в процессе хранения и использования средств гигиены полости рта.
Срок годности зубной пасты каждого конкретного названия устанавливает изготовитель и указывает в техническом документе [5].
При оценке безопасности средств для ухода за полостью рта основным является анализ состава ингредиентов. В рецептуру должны входить только разрешенные ингредиенты, и их содержание не должно превышать максимально допустимой концентрации в конечном продукте.
В зависимости от методов исследования показатели безопасности делятся на химические, микробиологические, токсикологические и клинические показатели (табл. 1,2,3).
Таблица 1 – Микробиологические показатели безопасности СГПР [13]
Группы | Вид косметической продукции | Общее количество мезофильных аэробных микроорганизмов | Candida albicans | Escherichia coli | Staphylococcus aureus | Pseudomonas aeruginosa |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
1 группа | Косметика детская, косметика вокруг глаз, для губ, интимная косметика, средства гигиены полости рта | Не более 102, КОЕ в 1 г (мл) | Не допускается в 0,5 г или 0,5 мл | Не допускается в 0,5 г или 0,5 мл | Не допускается в 0,5 г или 0,5 мл | Не допускается в 0,5 г или 0,5 мл |
Таблица 2 – Требования к токсикологическим показателям СГПР [13]
Наименование и назначение косметической продукции | Токсикологические показатели безопасности | ||
кожно – раздражающее действие | раздражающее действие на слизистые | общетоксическое действие, определяемое альтернативными методами (in vitro) | |
1 | 2 | 3 | 4 |
Средства гигиены полости рта, кроме средств для отбеливания зубов | - | 0 баллов (отсутствие) | отсутствие |
Cредства для отбеливания зубов, содержащие перекись водорода или другие компоненты, выделяющие перекись водорода, включая перекись карбамида и перекись цинка, с концентрацией перекиси водорода (в качестве ингредиента или выделяемой) 0,1-6,0% | - | не более 1 балла | отсутствие |
Токсикологическая оценка проводится либо путем определения кожно-раздражающего действия и раздражающего действия на слизистые (с использованием лабораторных животных), либо путем определения общетоксического действия (альтернативными методами (in vitro))