Файл: И. Ф. Жуковская м. В. Краснова и. В. Наумова.docx

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 06.12.2023

Просмотров: 2883

Скачиваний: 21

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Услуга оптовой торговли – результат непосредственного взаи-модействия продавца и оптового покупателя, а также собственная дея-тельность продавца по удовлетворению потребностей покупателя при приобретении товаров для последующей их перепродажи или профес-сионального использования43.

  • экономической литературе под оптовой торговой услугой по-нимают перемещение товара от одного экономического субъекта к другому, что представляет собой посреднические услуги. Многообра-зие действий в посредничестве представляют собой оптовые торговые услуги, а именно:
предоставляемые розничной торговле: услуги по доведению товаров до потребителей; услуги по реализации товаров; маркетинго-вые услуги; услуги по формированию торгового ассортимента; сервис-ные услуги; рекламные услуги; интернет-услуги; финансовые услуги; услуги по обеспечению безопасности и сохранности товара; услуги по кредитованию;оказываемые общественному питанию: услуги по обеспече-нию специальным и торговым оборудованием; услуги по материаль-ному обеспечению приготовления и потребления пищи; услуги по по-ставке и реализации пищевого сырья и продовольственных товаров; информационные и маркетинговые услуги; логистические услуги; фи-нансовые услуги;оказываемые производителям товаров и посредникам: инфор-мационные услуги; услуги по реализации продукции; услуги по стиму-лированию производства; логистические услуги; финансовые услуги; маркетинговые услуги; рекламные услуги; консультационные услуги; участие в технологических производственных процессах.Услуга розничной торговли – это результат непосредственного взаимодействия продавца и покупателя, а также собственная деятель-ность продавца по удовлетворению потребностей покупателя в приоб-ретении товаров для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью, по договору купли-продажи44.

  1. ГОСТ Р 51304-2009 Услуги торговли. Общие требования [Электронный ре-сурс]. Доступ из справ.-правовой системы «Консультант Плюс».

  1. Там же.


171

Услуги торговли включают реализацию товаров, оказание помощи покупателю в совершении покупки и при её использовании, информаци-онно-консультационные услуги и создание удобств покупателям.Услуга по реализации товаров состоит из следующих основных этапов: формирование ассортимента, приёмка товаров, обеспечение хранения, предпродажная подготовка, выкладка товаров, предложение их покупателю, расчёт и отпуск товара покупателю. Причём стоимость оказания данной услуги может быть весьма высокой. Реализация това-ров осуществляется в магазине и вне магазина.Торговая услуга в широком понимании показывает все те вы-годы, которые получает покупатель, приобретая товары в данном тор-говом предприятии. Она включает не только товарный ассортимент и услуги по его приобретению, но и условия приобретения товара, кото-рые зависят, прежде всего, от доступности торговой услуги.Доступность торговой услуги обусловлена местоположением торгового предприятия, наличием транспортных коммуникаций, оста-новок общественного транспорта, дорожными условиями, количе-ством и качеством автостоянок, планировкой помещений торгового предприятия, атмосферой магазина, культурой обслуживания.Из представленного выше материала видно, что торговая услуга – особая форма продукта, представляющая собой организацию и выпол-нение торговых функций предприятием ритейла. Специфичность тор-говой услуги состоит в соединении товарного ассортимента и оказы-ваемых услуг по его продаже. Она включает очень многое: услугу поформированию товарного ассортимента, максимально приближенного

  • запросам конечных покупателей; возможность ознакомиться с ассор-тиментом, выбрать и приобрести необходимый товар; а также дополни-тельные услуги, связанные с процессом продажи товаров.
Торговая услуга – это продукт труда, который обладает потреби-тельной стоимостью и удовлетворяет нужды потребителей, но, как правило, не имеет вещественной формы. Потребительская ценность услуги во многом определяется личностными и профессиональными качествами продавца услуги или лица, её оказывающего. Иными сло-вами, определяющий фактор качественных характеристик и стоимости услуг – живой труд.

172
Можно выделить три уровня торговой услуги: основная, реаль-ная, дополнительная45.Основная торговая услуга

включает в себя предлагаемый тор-говым предприятием товарный ассортимент, выявление спроса и фор-мирование ассортимента товаров, приёмку товаров, обеспечение хра-нения товаров, предпродажную подготовку товаров, выкладку товаров, предложение товаров покупателю (показ, демонстрация, примерка, взвешивание), организацию расчёта с покупателем, отпуск товара по-купателю.
При формировании товарного ассортимента торгового предприя-тия важным является соотношение ценового диапазона и уровня каче-ства товаров, составляющих товарный ассортимент предприятия ри-тейла. При этом необходимо разделять реально существующее соотно-шение ценового диапазона товаров, составляющих товарный ассорти-мент, с уровнем качества этих товаров, которое подтверждено товаро-ведами, и воспринимаемое покупателями соотношение ценового диа-пазона товаров с уровнем их качества, сложившиеся на основе их соб-ственных потребительских оценок товаров и накопленного опыта, ко-торые могут и не соответствовать реальному соотношению цены то-вара и его уровня качества.
На ценовой диапазон товаров влияют многие факторы как эконо-мического, так и психологического характера. Один из основных ‒ тип торгового предприятия. Ритейл компании, кроме дискаунтеров, пред-лагает товары в широком ценовом диапазоне, ориентируя постоянную часть своего товарного ассортимента на средний ценовой диапазон с незначительным смещением в нижнюю или верхнюю его часть. Пере-менную часть товарного ассортимента этих предприятий составляют товары из верхнего ценового диапазона. В специализированном ри-тейле бутикового или салонного типа постоянная часть ассортимента значительно смещена к верхнему уровню ценового диапазона. Диффе-ренциация товарного предложения и ценовой диапазон торгового предприятия имеют тесную связь с потребностями и предпочтениями покупателей.
Реальная торговая услуга предприятия отражает минимальный набор ожиданий потенциальных покупателей магазина, включает в



  1. Виноградова С. В., Маркина Н. В. Конкурентоспособность торговой услуги // Вестник СПбГУ. 2006. Сер.8. Вып. 2. С. 113 – 124.


173
себя форму торгового обслуживания и процесс продажи товаров. Форма торгового обслуживания – это организационный приём, кото-рый представляет собой сочетание методов обслуживания покупателей, т. е. совокупность приёмов и способов, с помощью которых осуществ-ляется продажа товаров. Наиболее распространённые формы торгового обслуживания: самообслуживание, продажа товаров с индивидуальным обслуживанием через прилавок, в том числе и с открытой выкладкой, продажа товаров по образцам, продажа товаров по каталогам.
Дополнительная торговая услуга – предложение продавца сверх того, что ожидает покупатель, или сверх того, что для него при-вычно. Перечень услуг, оказываемых предприятием торговли, форми-руют в соответствии с ассортиментом товаров, специализацией мага-зина, его местонахождением, спецификой обслуживаемого контин-гента покупателей и совместимостью оказываемых услуг. Они явля-ются органичным сопровождением, дополнением и/или продолжением процесса продажи товаров. Дополнительные услуги также обусловли-вают улучшение качества обслуживания покупателей, создание поло-жительного имиджа торгового предприятия и повышение его конку-рентоспособности.Перечень дополнительных услуг может включать в себя: возмож-ность удобной охраняемой парковки; поддержание чистоты; комфорт-ную внутреннюю среду; автоматические двери; туалетные комнаты и фойе; покупательские тележки; оперативное обслуживание в кассе; при-ветливый, всегда готовый помочь персонал; систему оповещения посе-тителей о предлагаемых товарах и проводимых акциях; ненавязчивую фоновую музыку; широкий выбор сопутствующих товаров; стимулиро-вание покупок (например, купонами, рекламными акциями и т. д.); услуги при реализации; специальные услуги (возможность снять налич-ные деньги с кредитной карты, обмен валюты и др.).Все услуги, оказываемые торговым предприятием, можно клас-сифицировать по характерным признакам, приведённым в табл. 5.Такая классификация позволяет использовать адекватные ме-тоды и приёмы эффективного производства и реализации торговых услуг, продвижения их на рынке, определять приоритетные направле-ния в развитии, формировать дееспособный механизм управления про-цессом предоставления услуг.



174
Табл. 5. Классификация услуг торговли

Признак классификации

Характеристика







По времени оказания







Предшествуют продаже товаров

Консультация специалистов, внема-

(допродажные услуги)

газинная и внутримагазинная ин-




формация о товарах, демонстрация




новых товаров







Во время продажи

Испытание товара в действии, упа-




ковка, дегустация







Послепродажные

Доставка товаров на дом, установка




купленных изделий на дому у поку-




пателя, мелкая переделка и под-




гонка по фигуре купленных това-




ров, растяжка обуви и головных




уборов и др.







По степени связей с продажей







Связанные с продажей

Дополнительная упаковка, консуль-




тации о назначении и качестве от-




дельных товаров, доставка крупно-




габаритных товаров на дом







Относительно связанные с продажей

Прикрепление ремешков к часам,




зарядка фотокассет







Свободные

Пользование камерой хранения, вы-




зов такси, раскрой ткани, авто-, ве-




лопаркинг, детская комната







По значимости в хозяйственной деятельности торгового предприятия







Основные (связанные с покупкой) или

Демонстрация товаров в действии,

обязательные, определяет основной вид

упаковка, консультация специали-

деятельности торгового предприятия

стов







Сопутствующие или рекомендуемые,

Предоставление рассрочки, кратко-

обеспечивающие комплексность про-

временное хранение товаров

цесса обслуживания покупателя при реа-




лизации основной услуги или товара;




они часто оплачиваются отдельно или их




стоимость может быть включена в цену




основной услуги или товара










Вспомогательные или дополнительные,

Театральные кассы, банковские

не связаны напрямую с основным видом

терминалы, ремонт обуви

деятельности торгового предприятия, но




оказание которых обеспечивает дополни-




тельные доходы


















175




Окончание табл. 5







Признак классификации

Характеристика







По характеру спроса







Постоянные (массовые систематические)

Продажа товаров в кредит,




кафетерии







Периодические

Выставка образцов к праздникам,




тематические ярмарки, предвари-




тельный приём заказов, дегустация




кулинарных изделий







Эпизодические

Подбор и отправка товаров




по просьбе покупателей







По характеру затрат







Бесплатные (связанные с продажей)

Подгонка изделий по фигуре поку-




пателя, комната матери и ребёнка







Платные (в основном свободные услуги)

Гравировка, ремонт часов, растяжка




обуви, головных уборов, педикюр-




ный кабинет







В зависимости от материализации







Услуги, связанные с продвижением

Транспортные, рекламные,

товаров от продавца к покупателю

посреднические и т. д.







Услуги, обеспечивающие деятельность

Организация безналичных расчётов

кредитно-финансовой системы

через банковскую систему







По форме контакта продавца и покупателя







При непосредственном контакте

Демонстрация товара, дегустация,




консультирование







С использованием коммуникационных

Рекламные, интернет-покупки

каналов, в том числе телефонной




и факсимильной связей, Интернета и т. д.










По времени исполнения и потребления







Реализация и потребление не разделены

Услуги продаж и потребления

во времени и пространстве

осуществляются в один момент




времени (косметологический




кабинет, банкоматы, упаковка)







Между исполнением и реализацией есть

Ремонт, театральные услуги,

небольшой отрезок времени

туристские услуги







Между оплатой услуги и её реализацией

Предварительный приём заказов,

существует значительный промежуток

гарантийное обслуживание

времени