Файл: Основная образовательная программа по специальности 33. 05. 01 Фармация Учебнометодический комплекс дисциплины фармакогнозия 1.pdf

340 7. Фитоэкдистероиды способны восстанавливать активное потребление кислорода и окислительное фосфорилирование в патологически нарушенных митохондриях печени, т.е. гепатопротекторы.
8. Фитоэкдистероиды стимулируют центральную нервную систему
(ЦНС), увеличивая силу и подвижность процессов возбуждения и торможения в ней (с преимущественным влиянием на силу возбуждения), следовательно, оказывают выраженное положительное нейротропное влияние. При этом, существенное отличие фитоэкдистероидов от психотропных стимуляторов заключается в их возможности повышать работу мозга без вмешательства в суточные ритмы и параметры сна, а также регулировать метаболические процессы и клеточный транспорт в нормальном и патологическом состояниях.
9. Ученые Томского государственного медицинского университета установили положительную эффективность фитоэкдистероидов при ишемических нарушений мозга и миокарда у крыс.
10. Учеными Рязанского медицинского университета им. акад. И.П.
Павлова установлено, что фитоэкдистероиды в различных извлечениях (в дозе 0,01-0,001%) вызывают биогенные эффекты без токсического влияния, что перспективно для их применения в клинической практике в качестве антиоксидантных, гепатопротекторных, антихолестеринемических лекарственных средств.
Токсичность
Фитоэкдистероиды относятся к низко токсичным веществам, так как
LD
50
для 20-гидроксиэкдизона равна 6,4 г/кг при внутрижелудочном введении и 9,0 г/кг – при внутривенном. Токсическое действие водного раствора 20-гидроксиэкдизона при введении белым мышам per os обнаруживается только с дозы 50,0 мг/кг, что превышает физиоло-гически значимые концентрации в 100 раз. В дозах 3,0-5,0 г/кг 20-гидроксиэкдизон вызывал некоторую вялость, впалость боков, которые наблюдались в течение
5-6 часов. Гибели живот-ных при дозах до 5,0 г/кг не наблюдалось.
Экдистероиды – самый распространенный и многочис-ленный класс нетоксичных стероидных соединений в биосфере; они участвуют в жизнедеятельности практически всех классов организмов, выполняя множественные функции.
В научной медицине фитоэкдистероид-содержащие ЛС используются при нарушениях работы сердечно-сосудистой, центральной нервной и репродуктивной системы; в качестве тонизирующих и стимулирующих средств при умственном и физическом утомлении; импотенции.
В спортивной и военной медицине – для адаптации и повышения работоспособности здорового человека в условиях чрезвычайных физических и психических нагрузок.
Конспект лекции № 32

341
Тема:
Ядовитые
растения.
Классификация.
Особенности
токсического воздействия на организм человека. Правила первой
помощи при отравлениях
План
1. Классификация ядовитых растений.
2. Особенности токсического воздействия на организм человека.
3. Правила первой помощи при отравлениях
Ядовитыми принято считать те растения, которые вырабатывают токсические вещества (фитотоксины), даже в незначительных количествах вызывающие смерть и поражение организма человека и животного.
Существуют различные классификации ядовитых растений, основанные главным образом на специфике состава или токсического действия биологически активных веществ.
Среди всего многообразия ядовитых растений выделяются:
 безусловно, ядовитые растения (с подгруппой особо ядовитых)
 условно ядовитые
(токсичные лишь в определенных местообитаниях или при неправильном хранении сырья, ферментативном воздействии грибов, микроорганизмов).
Токсическая защита является главнейшей среди таких оборонительных стратегий растений как вооруженность иглами, мощная высокая кутикула, интенсивное нарастание побегов и т.д. Эта особенность объясняется спецификой структуры клеток растительных организмов. Не имея возможности скрыться от нападающего врага или поглотить его путем фагоцитоза, растение вынуждено накапливать репеллентные вещества.
Горький вкус, резкий неприятный запах, повышенное содержание эфирных масел, гликозидов, сапонинов, смол, кислот, танинов, оксалатов и других ядовитых, едких или вяжущих веществ – основные средства борьбы за самосохранение у растений.
Растительные токсины могут концентрироваться как во всех частях растений, так и в специализированных органах. Известны примеры узкой локализации фитотоксинов. Например, в семядолях плодовых многих розоцветных содержится придающий им горький вкус цианогликозид амигдалин, при распаде которого образуется синильная кислота с характерным запахом горького миндаля. Концентрация цианидов именно в семядолях способствует защите ювенильных проростков как наименее конкурентоспособных особей в популяциях растений.
Сезонность содержания токсичных веществ определяется особенностями функционирования различных органов растений в течение годового цикла. В запасающих подземных органах, например, максимум токсинов сосредоточено в период зимнего покоя, в надземных частях – апогей их содержания в период цветения. У некоторых растений наиболее ядовиты недозрелые плоды и семена (мак, горчицы, паслены, крушина ломкая). Однако большинство плодов наиболее токсично после созревания.
Токсичность ядовитых растений зависит от образования и наличия в них ядовитых химических соединений. Последние могут относиться к

342
алкалоидам, сапонинам, органическим кислотам, липидам, терпеноидам, стероидным гликозидам, флавоноидам, танинам, кумаринам и другим, менее изученным соединениям.
Алкалоиды наиболее часто встречаются в качестве действующих начал.
Алкалоиды представляют собой сложные органические соединения, содержащие углерод, водород, обязательно азот, большинство из них содержат кислород. Кислородсодержащие алкалоиды являются твердыми веществами, бескислородные – жидкими, летучими веществами. В свободном состоянии алкалоиды трудно растворимы в воде и легко в органических растворителях. Соли их, наоборот, легко растворяются в воде.
В растениях алкалоиды находятся в виде солей различных растительных кислот (яблочной, лимонной, щавелевой, янтарной и др.) и в этом виде легко всасываются.
Особую группу алкалоидов представляют соланины. Соланины являются представителями так называемых глюкоалкалоидов, т.е. веществ, имеющих глюкозидное строение и содержащих алкалоид в качестве своего аглюкона. Распространены в растениях сем. Пасленовых (Solanaceae), главным образом родов Solanum (картофель, паслены) и Lycopersicum
(помидоры), меньше в других растениях. Другая часть глюкоалкалоида представлена одной или несколькими частями сахара. Так, например, соланин картофеля при расщеплении распадается на алкалоид соланидин и на три части сахаров: глюкозу, рамнозу и галактозу.
Сапонины в растениях встречаются в виде стероидов спиростанового ряда, содержащих 27 углеродных атомов в молекуле, и тритерпеновых сапонинов, являющихся пентациклическими терпеноидами. Водные растворы сапонинов при встряхивании образуют устойчивую пену.
Сапонины обладают жгучим горьким вкусом, вызывают раздражение слизистых оболочек и рефлекторное возбуждение рвотного центра, усиливают секрецию бронхов. Сапонины оказывают биоцидное действие, вызывают геиолиз эритроцитов. Сапонины почти не всасываются в пищеварительном тракте, однако, попадая в кровь, оказывают резорбтивное токсическое действие, вызывая паралич ЦНС и гемолизируя эритроциты.
Терпеноиды – кислородсодержащие производные терпенов – углеводородов, состоящих из изопреновых единиц, связанных, как правило,
«голова к хвосту». Терпеноиды представлены в растениях спиртами, альдегидами, кетонами и другими соединениями. Монотерпены и сесквитерпены входят в состав летучих эфирных масел. Дитерпены и тритерпены обычны в составе нелетучих камедей и смол. Тритерпеноидное строение имеют агликоны сапонинов, входящих в состав тритерпеновых гликозидов. Тетратерпены входят в состав каротиноидов и ретинола.
Терпеноиды эфирных масел оказывают асептическое и спазмолитическое действие. Эфирные масла часто применяются как отхаркивающие средства.
Дитерпеноидные соединения оказывают цитотоксический эффект.
Сердечные гликозиды – производные циклопентанпергидрофенантрена.

343
Делятся на две группы: карденолиды и буфадиенолиды. Они встречаются у животных и входят в состав яда жаб. Наибольшее число видов растений, содержащих сердечные гликозиды, относится к семействам лютиковых, крестоцветных, кутровых, ластовневых, лилейных, норичниковых.
Сердечные гликозиды обладают кардиотоническим действием, но в больших дозах являются сердечными ядами.
Кумарины – кислородсодержащие гетероциклические соединения, являющиеся производными бензо – альфа – пирона. Кумарины широко распространены в растениях.
Они обладают спазмолитическим, антикоагулянтным, коронарорасширяющим и фотосенсибилизирующим действием.
Конспект лекции № 33
Тема: Сырьевая база ЛРС. Правила надлежащей практики
выращивания, сбора, обработки и хранения исходного сырья
природного происхождения. Рациональные приемы сбора ЛРС.
Первичная обработка, сушка, упаковка, транспортирование, хранение.
Заготовительные организации и их функции
План
1. Сырьевая база ЛРС.
2. Правила надлежащей практики выращивания, сбора, обработки и хранения исходного сырья природного происхождения.
3. Рациональные приемы сбора ЛРС.
4. Первичная обработка, сушка, упаковка, транспортирование, хранение.
5. Заготовительные организации и их функции
Лекарственные растения являются источником сырья, используемого в медицине и ветеринарии в лечебных или профилактических целях. По оценкам специалистов только во флорах умеренной зоны представлено более
2 тыс. видов лекарственных растений. Огромные ресурсы этих растений сосредоточены в тропических и субтропических флорах.
По мере расширения и углубления знаний о химическом составе растений, выявления новых фармакологических свойств содержащихся в них биологически активных веществ количество лекарственных растений неуклонно увеличивается.
В мировой практике сформировалась система фитотерапии, основанная на использовании опыта медицины различных народов, современных научных достижениях фитофармации и фитофармакологии. Лекарственные средства растительного происхождения используются при инфекционных и паразитарных заболеваниях, в онкологии, при психических и нервных расстройствах, болезнях эндокринной системы, аллергических заболеваниях, нарушениях питания и обмена веществ, болезнях крови, снижении иммунитета, болезнях органов дыхания, пищеварения, мочеполовой системы, кожи и других.
В настоящее время лекарственные средства на основе растений

344
составляют около 40 процентов всего ассортимента лекарственных средств для медицины. Объем их реализации на мировом рынке оценивается в 11 млрд. долларов США. Наблюдается устойчивая тенденция увеличения потребления фитопрепаратов в медицинской практике. Интерес к ним обусловлен разносторонними биологическими свойствами и постоянно расширяющимися возможностями их терапевтического использования.
Применение лекарственных средств растительного происхождения имеет ряд преимуществ перед их синтетическими аналогами. Сложный комплекс биологически активных веществ лекарственных растений оказывает более мягкий, но достаточно выраженный лечебный эффект, что крайне важно при лечении хронических заболеваний.
В большинстве развитых стран, в том числе и в России, сырьевая база лекарственного растительного сырья формируется на основе: 1) заготовок сырья от естественно произрастающих лекарственных растений; 2) заготовок от культивируемых лекарственных растений; 3) сырья, закупаемого по импорту; 4) сырья, получаемого путём культивирования клеток и тканей лекарственных растений. В разных странах соотношение объемов сырья, заготавливаемого тем или иным путём, различно, что связано с богатством естественной флоры, развитием агропромышленного комплекса и сложившимися традициями.
Валовый сбор лекарственного растительного сырья в бывшем СССР к началу 90-х годов прошлого века составлял около 65 тыс. тонн. Примерно 2/3 этого количества использовалось на предприятиях химико- фармацевтической промышленности для производства лекарственных средств. Потребность в лекарственном растительном сырье обеспечивалась примерно на 75 %.
В настоящее время культивируется около 60 видов лекарственных растений и ещё до 160 дикорастущих видов используется для заготовки лекарственного растительного сырья, однако лишь примерно 30 видов, включая эфирномасличные растения, имеет максимальный удельный вес в общем объёме заготовок. В перечень импортируемых видов входит сырьё тропических лекарственных видов, не произрастающих на территории
России (кора корней раувольфии, семена строфанта, чилибухи и др.).
Около 13-14 видов сырья в объёме 5-6 тыс. тонн, имеющих комплексное использование, закупаются по договорам у неспециализированных хозяйств: кукурузные рыльца, семена льна, тыквы, плоды зонтичных, смородины, створки плодов фасоли, ламинария, клещевина и др. Перспективным направлением в расширении сырьевой базы следует рассматривать культуру клеток и тканей лекарственных растений на питательных средах (женьшень, виды раувольфии и др.).
Однако в настоящее время основными источниками лекарственного растительного сырья являются промышленные заготовки от дикорастущих и культивируемых лекарственных растений.
Конспект лекции № 34