Файл: Химический состав и потребительские свойства группы однородных продовольственных товаров на примере молочных продуктов.pdf

Продукты, 100 г

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Энергия, ккал

Абрикосовый сок

0,5-0,9

0-0,1

9-12,7

38-55

Ананасовый

0,3

0,1

11,4

48

Апельсиновый

0,7-0,9

0,1-0,2

8,1-13,2

36-60

Березовый

0,1

-

5,8

24

Виноградный

0,3

0-0,2

14-16,3

54-70

Гранатовый

0,3

0,1

14,2

56

Грейпфрутовый

0,3

0,1

6,5-7,9

29-38

Грушевый

0,4

-

11

45

Лаймовый, свежевыжатый

0,4

0,1

8

25

Лимонный, свежевыжатый

0,35

0,24

6,6

22

Манго сок

-

-

13,5

54

Мандариновый

0,8

-

8,1-9,8

35-45

Морковный

1,1

0,1

6,4-12,6

33-56

Персиковый

0,3

-

9,5-16,5

39-68

Томатный

1-1,1

0,1-0,2

2,9-3,8

18-21

Тыквенный

-

-

9

38

Яблочный

0,4-0,5

0,1

9,8-10,1

42-46

7up

-

-

8,7

38

Квас "Очаковский"

-

-

5,5

30

Квас хлебный

0,2

-

5,2

27

Кока-кола

-

-

10,4

42

Кофе черный зерновой без сахара

0,2

0,5

0,3

7

Кофе с молоком и сахаром

0,7

1

11,2

58

Лимонад

-

-

6,4

26

Пепси

-

-

8,7

38

Пиво безалкагольное

-

-

4,1-6,1

22-33

Тоник

-

-

8,3

34

Фанта

-

-

11,7

48

Цикорий растворимый

0,1

-

2,8

11

Чай зеленый

-

-

-

-

Чай черный без сахара

0,1

-

-

-

Чай черный с сахаром

0,1

-

7

28

Чай черный с молоком и сахаром

0,7

0,8

8,2

43

Продукты, 100 г

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Энергия, ккал

Вермут Cinzano, Martini

-

-

14,5-18

138-155

Вина виноградные сухие белые и красные, в. т. ч. игристые

0-0,2

-

0,1-0,4

56-95

Вина виноградные полусухие белые и красные, в. т. ч. игристые

0,3

-

2,5

78

Вина виноградные полусладкие белые и красные, в. т. ч. игристые

0,2

-

5

88

Вина виноградные сладкие белые и красные, в. т. ч. игристые

0,2

-

8

100

Вина виноградные крепкие

0,4

-

12

163

Вина виноградные ликерные

0,5

-

30

212

Виски

-

-

0,4

235

Водка

-

-

0,4

235

Джин

-

-

-

230

Джин-тоник

-

-

6,7

78

Кагор

-

-

16

147

Коньяк

-

-

0,1

239

Ликер Amaretto

-

-

35

280

Ликер Baileys

3

13

25

327

Ликер "Куантро"

-

-

20

197

Ликер "Калуа"

0,6

0,7

41,7

291

Ликер "Малибу"

-

-

20

197

Пиво светлое легкое

0,3

-

4,6-5,5

42-46

Пиво темное легкое

0,3

-

5,7

48

Портвейн

0,4

-

12

163

Ром

-

-

-

220

Саке

0,5

-

5

134

Самогон

0,1

0,1

0,4

235

Спирт этиловый 96%

4

-

3,8

710

Текила

1,4

0,3

24

231

Чача

0,1

0,1

0,5

225