Файл: «Методы учета затрат на производство продукции, работ, услуг»Курсовая работа.pdf

5. По отнесению на результаты деятельности предприятия затраты делятся на прямые и косвенные. Прямые затраты в полном объеме относятся к результату определенного вида деятельности предприятия. Косвенные затраты не могут в полном объеме относиться к определенному результату деятельности (например, оплата труда менеджмента компании).

6. По экономическому содержанию затраты делятся на материальные, на оплату труда, амортизационные отчисления, на социальное страхование, прочие затраты.

К материальным затратам относится стоимость сырья, материалов, топлива, энергии, производственных услуг сторонних организаций, тары и упаковки.

К расходам на оплату труда относятся все виды выплат основной зарплаты и доплат постоянным и внештатным работникам.

Амортизационные отчисления начисляются на полное воспроизводство основных фондов, нематериальных активов, доходных вложений в материальные ценности предприятия. Сумма амортизационных отчислений зависит от их балансовой стоимости и начисляется в соответствии с установленными в законодательном порядке нормами амортизации.

К отчислениям на социальное страхование относятся обязательные отчисления в Пенсионный фонд, в фонд социального страхования и другие государственные внебюджетные фонды с целью осуществления социальных программ.

К прочим затратам относятся расходы на научно-исследовательские разработки, платежи за выбросы загрязняющих веществ, обязательное страхование транспортных средств, средств производства, грузов, рисков, материальных запасов, ответственности за причинение вреда работникам.

В зависимости от экономического содержания расходов и целевого назначения затраты делятся на основные и накладные. Основными считаются затраты, связанные с технологическим процессом (сырье и материалы, оплата труда производственных рабочих и др.). Накладными являются затраты, связанные с организацией, управлением и обслуживанием производства.

Накладные расходы включают общепроизводственные и общехозяйственные затраты на организацию, обслуживание и управление хозяйственной деятельностью. К общепроизводственным затратам относятся: расходы на обслуживание и текущий ремонт оборудования, амортизационные отчисления, услуги вспомогательных подразделений, потери от брака и простоев, расходы на хранение, транспортировку и реализацию товаров, общецеховые расходы подразделений организации.

К общехозяйственным затратам относятся: расходы на содержание и текущий ремонт зданий и сооружений, административно-управленческие расходы, уплата налогов и отчисления во внебюджетные фонды, оплата консалтинговых и аудиторских услуг, расходы на комплектацию кадров (найм, обучение, переподготовка, аттестация), оплата штрафов и пеней.

В зависимости от степени влияния накладных расходов на тот или иной показатель деятельности организации выбирается база распределения: стоимость материалов, объем производства, зарплата производственного персонала, прямые затраты, период использования оборудования. База распределения определяется учетной политикой организации.

В организациях применяются различные методики распределения накладных расходов. Например, расходы на содержание и эксплуатацию оборудования распределяются пропорционально основной заработной плате, на основании сметных или элементных сметных ставок. Предприятия, выпускающие ограниченный ассортимент продукции, распределяет накладные расходы пропорционально зарплате производственного персонала. При большой трудоемкости выпускаемой продукции в качестве базы распределения выбирают затраты труда. При значительной капиталоемкости производства базой распределения могут быть время использования оборудования или амортизационные отчисления. При значительных расходах на сырье и материалы выбирают распределение на фактические или плановые расходы на материальные ресурсы.

Выбор базы распределения накладных расходов и методики расчета каждая организация производит с учетом своей специфики и условий функционирования с целью достоверного отображения накладных затрат при определении себестоимости каждого вида продукции. Если деятельность предприятия одновременно является материалоемкой и капиталоемкой база распределения может быть по двум или более показателям.

На большинстве российских предприятий распределение накладных затрат производится в 4 этапа [23, с. 112]:

• между производственными и обслуживающими структурами;
• перенос затрат обслуживающих структур на производственные структуры;
• распределение накладных затрат по производственным структурам.
• распределение накладных затрат на каждый вид продукции.

Для совершенствования и упрощения учета накладных расходов при их высоком уровне служит методика АВС, использующая следующую последовательность действий:

• разделение предпринимательской деятельности на основные виды, количество которых зависит от сложности бизнеса;
• отождествление накладных расходов с видами деятельности;
• выбор показателя затрат для каждого вида деятельности;
• определение отношения суммы накладных расходов по виду деятельности к величине показателя затрат.

Классификация расходов по различным параметрам является инструментом анализа безубыточности и рентабельности работы предприятия.

1.2 Методика учета затрат организации

Одной из главных задач, которые обычно формулируют при определении краткосрочной финансовой политики предприятия, является задача управления затратами.

Затраты являются важным показателем, характеризующим работу предприятия. От их уровня зависят финансовые результаты деятельности, темпы его расширенного воспроизводства, а также финансовое состояние в целом. Кроме того, себестоимость продукции служит основой для соизмерения расходов и доходов, то есть прибыльности предприятия.

Актуальность проблемы управления затратами можно подтвердить тем фактом, что многие современные предприятия являются потенциальными банкротами именно вследствие того, что не могут компенсировать свои издержки и исполнить обязательства.

Стратегия управления текущими затратами сводится к определению [9, с. 34]:

• суммарных текущих затрат, необходимых для выпуска определенного объема продукции;
• оптимального соотношения между постоянными и переменными затратами;
• сроков окупаемости текущих затрат предприятия (достижения порога рентабельности);
• запаса финансовой прочности.

Текущие затраты связаны с производством и реализацией продукции. Они занимают наибольший удельный вес во всех затратах предприятия и содержат затраты по использованию в процессе производства продукции сырья и материалов, основных производственных фондов, комплектующих изделий, топлива и энергии, оплате труда и т.д. Они возвращаются предприятию по завершении цикла производства и реализации продукции в составе выручки от реализации продукции.

Управление издержками начинается с анализа, процесс которого можно представить в виде следующих этапов [14, с. 69]:

• составление диаграммы издержек;
• составление тренда по диаграмме издержек, при анализе которого следует определить не только удельный вес каждой статьи затрат, но и оценить темп изменения ее величины, чтобы заранее выявить издержки, которые могут стать значимыми в ближайшем будущем;
• выявление важных и контролируемых издержек;
• подробное изучение каждой статьи расходов для ответа на вопрос: в какие периоды и почему происходят резкие изменения и как можно уменьшить влияние неблагоприятных факторов на уровень себестоимости продукции.

Расчет удельного веса каждой статьи в общем объеме затрат определяет их структуру, а темпы изменений по каждой статье – динамику структуры затрат. Анализ структуры затрат и ее динамики позволяет определить их влияние на эффективность развития предприятия. Например, увеличение запасов сырья и материалов является признаком развития производства или средством уберечь денежный капитал от инфляции, но одновременно свидетельствует о нерациональном использовании активов.

Выживание и конкурентоспособность предприятия на современном этапе может быть достигнута при условии обеспечения производственных задач предприятия материальными ресурсами с соблюдением принципов ресурсосбережения, максимального использования отходов производства и вторичных ресурсов, энергосбережения и использования инновационных материалов. Анализ факторов, обеспечивающих выполнение современных условий материального обеспечения производственных процессов, является необходимостью для осуществления эффективного стратегического планирования деятельности предприятия.

На основе анализа намечаются пути оптимизации материальных затрат, обновления устаревших норм расхода ресурсов, внедрения ресурсо-, энергосберегающих и инновационных технологий, снижения норм запаса. Неоэкономическая наука пересматривает моделирование норм запаса, которое в развитых странах производилось по модели экономически обоснованного запаса. Эта модель построена на принципе, что оптимизация запасов достигается при снижении затрат на цену, транспортировку и хранение товаров. При таком подходе было выгодно покупать оптовые партии товара, т.к. оптовая цена ниже розничной и затраты на транспортировку оптовых партий ниже, чем при завозе мелких партий товара. В настоящее время вносятся поправки в эту модель, которые учитывают замораживание средств при создании запасов товаров, превышающих норму. Эта поправка позволяет определить границы, при которых экономически выгодней закупать мелкооптовые партии, при этом ускорение оборачиваемости капитала и сокращение расходов на хранение дает больший эффект, чем экономия на цене и транспортировке оптовых партий.

Модель эффективности использования ресурсов строится на основе взаимосвязи обобщающих и частных показателей. Частные показатели характеризуют специфические особенности деятельности конкретного предприятия. Обобщающими показателями являются прибыль на денежную единицу затрат, материалоотдача, материалоемкость, соотношение увеличения объема производства и материальных затрат, удельный вес материальных затрат в себестоимости товара.

Опыт развитых стран показал, что интенсивное развитие на основе научно-технического прогресса происходило с одновременным снижением материалоемкости и затрат энергии. В этот период при увеличении объема производства на 32% энергозатраты увеличились только на 5% [40, с.33]. В то же время в странах, где экономическое развитие шло экстенсивным путем, материалоемкость и затраты энергии значительно превышали аналогичные показатели в развитых странах.

Фактические обобщающие показатели сравнивают с плановыми, анализируют причины отклонений и вырабатывают методику оптимизации показателей с целью повышения эффективности производства. Факторный анализ материальных затрат производится на факторных моделях обобщающих показателей. Разработан ряд методик факторного анализа обобщающих показателей: аддитивная, кратная, мультипликативная факторная и другие. Анализ показателя материалоемкости позволяет объективно оценить рациональность использования материальных ресурсов. Поскольку материалоемкость определяет сумму материальных затрат, ее рост ведет к увеличению себестоимости продукции.

Факторы, влияющие на материальные затраты, собираются в блок схему, в которой с помощью цепных подстановок подсчитываются затраты [31, с.30]:

• плановые;
• плановые, пересчитанные на фактический объём произведенной продукции;
• по плановым ценам и нормам на фактический объем продукции;
• фактические по плановым ценам;
• фактические.

Цепные подстановки позволяют найти оптимальную структуру материальных затрат. Кроме оптимальности структуры, производится анализ с учетом факторов качества исходного сырья и материалов, рецептов изготовления, замены материалов инновационными, технологии производства, использования вторичных ресурсов и другие факторы качественного характера. Определяется сумма материальных затрат при последовательном изменении каждого фактора. Факторный анализ позволяет подобрать оптимальные показатели по каждому виду продукции, а затем составить плановые калькуляции для всей продукции предприятия.

Кроме прямых затрат анализируются косвенные затраты: общехозяйственные расходы. Косвенные расходы анализируются в среднесрочной и долгосрочной динамике и путем сравнения плановых и фактических результатов.

Таким образом, прослеживаются причины отклонений от прогнозируемых результатов и тенденции оптимизации косвенных затрат. Например, анализируя затраты на эксплуатацию оборудования, подсчитываются затраты на амортизацию, ремонт, эксплуатационные расходы, моральный износ. Оптимальность этих затрат анализируется с помощью расчета коэффициента зависимости каждого вида затрат от объема выпущенной продукции и сравнения фактических затрат с плановыми на фактически произведенный объем продукции. Затем исследуются причины отклонений по каждой статье затрат.