ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 27.03.2024
Просмотров: 449
Скачиваний: 0
СОДЕРЖАНИЕ
Розділ 1 Операційний менеджмент та його технологія
Тема 1.1 Предмет, завдання та зміст дисципліни „Операційний менеджмент”
1 Мета та завдання дисципліни, її структура та методичні рекомендації щодо вивчення
2 Місце дисципліни у навчальному процесі
Тема 1.2 Основні засади операційного менеджменту
1 Поняття операційного менеджменту
2 Основний критерій діяльності операційної системи
3 Функції та методи операційного менеджменту
Розділ 2 основні засади управління операційними системами
Тема 2.1 Стратегічне планування в операційній системі
1 Класифікація операційних систем з технологічної точки зору
2 Основні питання стратегічного управління
3 Виражена компетентність. Конкурентні переваги
1 Поняття агрегатного планування
Тема 2.3 Управління запасами залежного і незалежного попиту
1 Загальний підхід до управління запасами
2. Моделі запасів незалежного попиту
Розділ 3 оперативне планування і регулювання виробництва
Тема 3.1 Основи оперативного планування виробництва
1 Мета, задачі, методи та зміст оперативного планування
2 Організаційно-функціональна структура оперативного управління виробництвом
Тема 3.2 Виробнича потужність цехів машинобудівного підприємства
1 Поняття виробничої потужності та її вимірники
2 Фонди часу, що застосовуються при розрахунках виробничої потужності
3 Загальна методика розрахунку виробничої потужності
4 Показники використання виробничої потужності
Тема 3.3 Диспетчерування виробництва
1 Суть і завдання диспетчерського регулювання виробництва
2 Основні принципи роботи диспетчерської служби
3 Особливості диспетчерування при різних типах виробництва
4 Організація роботи диспетчерської служби
Розділ 4 управління продуктивністю організації
Тема 4.1 Проектування послуг та вибір процесу обслуговування
2 Проектування сервісних організацій
Тема 4.2 Розміщення виробничих та сервісних об’єктів
1 Критерії розміщення виробничих об’єктів
2 Методи розміщення виробничих об’єктів
3 Елементи процесу розміщення матеріально-технічних об’єктів
Тема 4.3 Управління трудовими ресурсами в системі операційного менеджменту
1 Класифікація трудових процесів
2 Розподіл та кооперація праці
Тема 4.4 Управління якістю продукції, послуг
1 Основні поняття і показники якості
2 Система управління якістю на підприємстві
3 Контроль і аналіз ходу виробництва в сучасній організації
(3.2)
де Фд – дійсний фонд часу роботи одиниці устаткування, хв;
Сj – кількість одиниць устаткування в групі j, шт;
tпрj – прогресивна трудомісткість обробки одного комплекту деталей на устаткуванні j, хв.
2 Фонди часу, що застосовуються при розрахунках виробничої потужності
У свою чергу фонди часу бувають:
календарний (для одиниць устаткування, що працюють безперервно):
Фкал = 365 ∙ 24 = 8760 год;
режимний (номінальний):
Фреж = S (q ∙ Др – Тн ∙ Дп), (3.3)
де S – кількість робочих змін;
q– тривалість робочої зміни;
Др – кількість робочих днів у плановому періоді;
Дп – кількість передсвяткових днів;
Tн – кількість неробочого годинника в передсвяткові дні;
ефективний (дійсний, робочий) фонд часу:
(3.4)
де а – відсоток втрат робочого часу на плановий ремонт; змінюється в межах від 2 до 12%.
3 Загальна методика розрахунку виробничої потужності
Виробнича потужність залежить від таких чинників, як кількість і склад устаткування, прийнятий режим роботи устаткування, продуктивність устаткування або трудомісткість продукції, що випускається на цьому устаткуванні.
Резерви зростання і використовування виробничої потужності бувають:
екстенсивні; виявляються в збільшенні кількості встановленого устаткування, що забезпечує продуктивне використання всього технічного устаткування і потенційного фонду часу його роботи (наприклад, збільшення кількості встановленого устаткування, збільшення режимного фонду часу роботи);
інтенсивні – резерви зниження трудомісткості продукції або збільшення продуктивності праці (наприклад, введення нових технологій, поліпшення конструкції виробів, модернізація устаткування, застосування прогресивних інструментів, застосування економії сировини і матеріалів).
Резерви поліпшення використовування виробничої потужності поділяються на:
екстенсивні (ліквідація втрат часу в роботі устаткування);
інтенсивні (ступінь оволодіння всіма працівниками діючою новою технікою і технологіями).
Фактичне використовування виробничих потужностей у ринкових умовах визначається такими чинниками, як кон’юнктура ринку, конкурентоспроможність товару, матеріально-технічне забезпечення виробництва, забезпеченість робочою силою.
Рівень використання виробничих потужностей на 60–70% вважається нормальним, оскільки завдання виробництва полягає не в максимальному завантажуванні устаткування, а у випуску конкурентоспроможної продукції і збереженні резервної потужності для додаткових замовлень.
4 Показники використання виробничої потужності
Показниками використання виробничої потужності є:
коефіцієнт екстенсивного використання устаткування, що характеризує ступінь використання можливого часу його роботи і розраховується за формулою
Ке.в = Чф / Фп, (3.5)
де Чф – фактичний час роботи устаткування;
Фп – плановий, ефективний фонд часу;
коефіцієнт інтенсивного використовування устаткування, який виражає ступінь використання устаткування в одиницю часу, тобто характеризує рівень використання устаткування за потужністю; його можна розрахувати за формулою
Кев = Вф / Вп, (3.6)
де Вф – фактичний обсяг випуску продукції в одиницю часу;
Вп – встановлена норма вироблення продукції протягом цього самого періоду.
показник інтегрального використання устаткування розраховується за формулою
Кінт =Кев ∙ Ків, (3.7)
і становить сумарну характеристику рівня використання устаткування як за продуктивністю, так і за часом;
фондовіддача (виготовлення продукції на 1 грн вартості основних фондів)
F = V / A, (3.8)
де V – річний випуск продукції у вартісному виразі;
А – середньорічна вартість основних фондів.
Показники використання виробничої потужності дозволяють визначити ступінь використання потужностей на підприємстві. Але з позиції оптимального використання устаткування необхідними плановими розрахунками є розрахунок пропускної спроможності, завантаження і змінності роботи устаткування. Його мета полягає у визначенні виробничих можливостей підприємства, виявленні диспропорції у складі цехів і ділянок, груп устаткування, вжитті заходів щодо ліквідації «вузьких місць», виявленні спроможностей підприємства з виготовлення продукції згідно з договорами і прогнозів збуту.
Частота розрахунку: квартал (місяць, декада, тиждень).
За змістом розрахунок охоплює зіставлення структури квартальної трудомісткості продукції з фондами часу за відповідними групами устаткування.
У розрахунках використовуються такі показники:
коефіцієнт завантаження устаткування на виробничу програму; характеризує досягнуту пропорційність між структурою трудомісткості продукції і структурою устаткування з урахуванням прийнятого режиму роботи, розраховується за формулою
(3.9)
де Тпр – трудомісткість програми після діючих норм нормо-годинника;
Фобор – фонд часу роботи групи устаткування, год;
кв.н – коефіцієнт виконання норм.
Коефіцієнт завантаження характеризує пропускну спроможність устаткування.
У разі високих коефіцієнтів завантаження (> 0,7) непередбачених простоїв устаткування можливий зрив виробничої програми, тому необхідно придбати додаткове устаткування або/і перейти на тризмінний режим роботи;
коефіцієнт режимної змінності устаткування показує ступінь його задіяності після змін:
(3.10)
де m2 – кількість устаткування, що працює у дві зміни, шт.,
m3 – кількість устаткування, що працює в три зміни, шт.;
коефіцієнт реальної змінної роботи устаткування визначається з урахуванням витрат, обумовлених диспропорціями у складі устаткування:
Креал.з = Креж.з ∙ Кзав (3.11)
Підвищити коефіцієнт реальної змінної роботи можна двома шляхами: внести зміни в асортимент продукції і змінити структуру трудомісткості продукції або змінити структуру устаткування (кількість верстатів).
Тема 3.3 Диспетчерування виробництва
План
Суть і завдання диспетчерського регулювання виробництва.
Основні принципи роботи диспетчерської служби.
Особливості диспетчерування при різних типах виробництва.
Організація роботи диспетчерської служби.
1 Суть і завдання диспетчерського регулювання виробництва
Диспетчерське регулювання виробництва є завершальним етапом оперативно-виробничого планування. Завданням диспетчерування є систематичний безперервний контроль за виконанням планів-графіків виготовлення продукції, координація всіх взаємозв'язаних виробничих процесів і попередження відхилень від плану. Диспетчерування здійснюється тим успішніше, чим краще організоване календарне планування.
Диспетчерування, що є органічною частиною оперативного планування виробництва, включає:
Безперервний облік і поточну інформацію про фактичний хід робіт з виконання встановленого графіка виробництва і змінно-добових завдань.
Вживання оперативних заходів з попередження і усунення відхилень від плану і перебоїв у ході виробництва.
Виявлення і аналіз причин відхилень від встановлених планових завдань і календарних графіків виробництва і вживання оперативних заходів з ліквідації цих причин.
Координацію поточної роботи взаємозв'язаних ланок виробництва в цілях забезпечення ритмічного ходу роботи по встановленому графіку.
Організаційне керівництво оперативною підготовкою всього необхідного для виконання змінно-добових і календарних графіків виробництва.
Таким чином, диспетчерування є централізованим оперативним контролем і оперативним регулюванням ходу виробництва з метою забезпечення рівномірного і комплектного виконання плану випуску продукції.
2 Основні принципи роботи диспетчерської служби
Основними принципами оперативного регулювання виробництва і роботи диспетчерської служби є: оперативність, централізованість і профілактика.
Оперативність ґрунтується на постійній всебічній обізнаності про хід виробництва, яка досягається інформацією про дані оперативного обліку, спадкоємністю в роботі диспетчерів і постійній дії на виробництво на основі отриманої інформації.