Файл: «Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и ее совершенствование (на примере конкретной организации)» (Теоретические основы организации коммерческой деятельности предприятия).pdf

Интенсивными темпами стала развиваться предпринимательская деятельность. Начали образовываться индивидуальные частные предприятия - ИП на базе строительства небольших магазинчиков-палаток, либо брали в аренду свободные помещения вплоть до вагончиков, переоборудовав их в магазины. В процессе деятельности перспективные предприниматели стали вкладывать свою полученную прибыль в развитие торговой сети. Торговая сеть начала стремительно развиваться в современном направлении. Палатки, вагончики и не перспективные магазины заменили современные торговые залы-супермаркеты с современной

материально-технической базой с инновационным оборудованием для улучшения качества обслуживания населения и удовлетворения растущего покупательского спроса, как оптом, так и в розницу.

1.2 Сущность и содержание коммерческой деятельности.

Сегодня коммерческой деятельности отводится огромная роль в развитии рыночных отношений. Фактически она представляет собой один из определяющих факторов обеспечения эффективности функционирования экономических систем.

Единого подхода к определению сущности не выработано до сих пор, несмотря на признание учеными важности и необходимости развития коммерческой деятельности

В самом общем смысле под коммерческой деятельностью принято понимать все то, что способно обеспечивать наибольшие выгоды от заключения торговых сделок для всех ее участников при условии первоочередного учета и соблюдение запросов и интересов потребителей.

Более широкое толкование сущности коммерческой деятельности охарактеризовал профессор Б.А. Райберг: «Сейчас термин «коммерческая деятельность» стал толковаться расширительно и означает не только непосредственно торговую, но и другие виды предпринимательской деятельности». При этом профессор Б.А. Райберг конкретизирует, что при простой формуле торговой сделки: «товар - деньги» при продаже и деньги -товар» при покупке, если вникать глубоко в работу бизнеса, то реальная картина коммерческого бизнеса более сложная. Схематично на рисунке 1 изображу простую формулу торговой сделки

Покупка (торговля)

Продажа (поставщик)

Деньги

Товар

Деньги

Товар

Рисунок 1. Простая формула торговой сделки.

Также под коммерческой деятельностью можно понимать часть предпринимательской деятельности либо деятельность оперативно-организационного характера, направленная на реализацию операций по обмену товарно-материальных ценностей ради удовлетворения потребительских запросов и извлечения прибыли.

Сущность коммерческой деятельности определяется в совокупности трех компонентов:

- производство продукции

-торговля(коммерция)-коммерческое посредничество и представляет собой ни что иное, как целостную совокупность организационных, финансово-экономических и правовых знаний и действий, совместно направленных на совершенствование процессов куплепродажи товаров и услуг с целью более лучшего удовлетворения потребительского спроса и извлечение большей прибыли с наименьшими затратами, т.е. более сложная формула торговых сделок. Для наглядности я на рисунке № 2 изображу компоненты коммерческой деятельности

Коммерческое посредничество

Торговля

(комерция)

Производство продукции

(промышленность)

Рисунок №1. Компоненты коммерческой деятельности.

В переходный период к рынку, когда возрастает роль коммерческой деятельности торговых предприятий, необходимо более полное раскрытие ее сущности и содержания. Объективный подход к коммерческой деятельности четко определен в монографии профессора Т.К. Серегиной и профессора Ф.Г. Панкратова, где рассматриваемая проблема, по сути сформулирована так: - «Коммерческая деятельность торговых предприятий охватывает вопросы изучения спроса населения и рынка сбыта товаров, выявления и изучения источников поступления и поставщиков товаров, организация рациональных хозяйственных связей с поставщиками, включая разработку и предоставления им заявок и заказов на товары, заключения договоров на поставку товаров, организации учета и контроля за выполнением поставщиками договорных обязательств». Сущность и содержание коммерческой деятельности должно основываться на принципах. Выделяются ряд принципиальных «обстоятельств»:
- менталитет и покупательское поведение;
- элементы макросистемы и микросистемы должны работать как единый и слаженный механизм;
- рыночные преобразования в торговле необходимо проводить в соответ-ствии с экономическими принципами рыночной системы, утвердившимися в мировой практике;

- коммерция – атрибут рынка с теми же наделенными принципами: рынок- система экономических отношений между продавцами и покупателями основой которых является купля-продажа товаров, т. е. это есть коммерческая деятельность. Ее цель – увеличение доходов в торговле при условии удовлетворения спроса покупателей. Вхождение в рынок — сложный и многофакторный процесс, охватывающий все стороны коммерческой деятельности торгового предприятия. Из вышеизложенного следует, что коммерческая деятельность самая важная область деятельности человека, которая возникает в результате разделения труда, выполнением торгово-организационных операций, которые сконцентрированы на процессах купли- продажи продукции, оказание торговых услуг, где конечной целью будет всегда являться получение прибыли.

Субъектами коммерческой деятельности выступают как юридические, так и физические лица, которые наделены правом для ее совершения. Объектами коммерческой деятельности на потребительском рынке включают в себя товары и услуги, оказываемые потребителю.

1.3 Розничная торговля как одна из разновидностей коммерческой деятельности

Деятельность розничного торгового предприятия заключается в продаже товаров конечным покупателям, что представляет собой завершающую стадию его продвижения из сферы производства. Розничная торговля включает в себя не только продажу товаров полученных от поставщиков, но и торговое обслуживание, а также предоставляет дополнительные услуги покупателю. Розничное торговое предприятие при входе в потребительский рынок имеет свои особенности в конкурентной борьбе осуществляя продажу товаров, должно соблюдать установленные правила, основным из которых является- чем лучше будут изучены и учтены возможности покупательского спроса и пожелания покупателя, тем больше будет реализована продукция, ускоряя товарооборачивемость.

Коммерческая деятельность в розничной торговле включает в себя основные принципы:- неукоснительно соблюдать действующее законодательство; - осуществлять высокую культуру обслуживания покупателей;

-обдуманно принимать оптимальные коммерческие решения;

1.4 Функции, цели и задачи коммерческой деятельности розничных торговых организаций

Для потребителя торговое обслуживание определено имиджем торговой компании, удобством и минимальными временными затратами при совершении покупки, поэтому процесс розничной торговли определяется целенаправленной продажей товаров, обслуживанием покупателей, торговыми и после продажными услугами. Определив сущность розничной торговли можно выделить и ее функции, которые состоят из:

-удовлетворения потребности населения в товарах;

-воздействия на производство для расширения ассортимента и увеличения объема продаж;

-доведения продукции до потребителя через посредников перемещения и подачи товаров к месту продажи;

-своевременного поддержания баланса между спросом и предложением;

-систематически совершенствовать технологии торговых процессов и улучшения обслуживания покупателей.

Для предприятий розничной торговли коммерческие операции обладают определенной спецификой, и в особой мере относятся к операциям, следующим за оптовыми закупками выпускаемой продукции, управлением товарными запасами и ассортиментом товаров. Особой собственной спецификой обладает рекламная и информационная деятельность услуг организаций розничной торговли. Хорошо налаженная работа рекламной и информационной деятельности залог успеха торгового предприятия в извлечении большей прибыли. Вывод: розничная сеть завершает процесс доведения продукции от производства до потребителя, поэтому коммерческая деятельность, имеющая отношение к розничной продаже товаров, является наиболее ответственной. На этой стадии приходится иметь дело с конечными потребителями изделий, поэтому важно предлагать розничному предприятию, в лице покупателя, широкий выбор продукции высокого качества, используя современные, удобные для потребителя методы продажи и прогрессивные системы расчета за приобретенный товар.

2. Организация коммерческой деятельности розничного торгового предприятия ООО «Виталий»:

2.1 Образование розничного торгового предприятия ООО «Виталий»

В 2006 году на семейном совете супругов Киршининых возник вопрос о само занятости - открыть своё дело, и каким видом бизнеса заняться. Пришли к единому решению, выбрав самое популярное, простое и очевидное – развитую розничную торговлю, а именно открытие своего магазина по торговле продуктами. Изучив необходимую литературу по открытию частного бизнеса, составили бизнес-план, взяв в расчет личный первоначальный свободный капитал. Предприятие ООО «Виталий», для открытия магазина «Товары повседневного спроса» ЧП «Лескин», рассчитал необходимые финансовые расходы связанные с затратами. Предстояло дополнительно закупить недостающее оборудование – витрины, стеллажи, холодильные прилавки, холодильные камеры, кассовый аппарат, достающего инвентаря; покупку продовольственных и промышленных товаров, наём персонала, регистрации компании, а так же прочих непредвиденных расходов. Также определились с поставкой товаров. Поставку товаров в основном осуществлять путем заказа-заявок через кольцевой завоз товаров непосредственно самими поставщиками. Дополнительно, изучив все плюсы и минусы, расчетным путем вышли на прогнозируемую выручку с конечным результатом получения выгоды-прибыли. Поняв, что торговля – этой самый понятный бизнес как с точки зрения организации процесса торговли, а также и расчетов, где есть себестоимость товара, торговая наценка и расходы, связанные с продажей товаров. Было принято решение, магазин открыть. Первоначально был открыт небольшой продуктовый магазин в арендуемом помещении. Магазин обслуживал население небольшого спального района. Его неудобное местонахождение не располагало большому покупательскому потоку, в результате отсутствия рекламы с автотрассы М-5 этот магазин не был виден, в результате чего терялись покупатели и выручка торгового предприятия. Получив практические навыки в начале пути, работая в магазине ЧП «Виталий», изучив объективные плюсы и минусы своего магазина как бизнеса, был достигнут определенный успех в начальном бизнесе. Имея стартовый капитал, руководитель ЧП «Виталий» решает развивать свою предпринимательскую деятельность- купить готовый бизнес, где главным критерием был выбор местоположения магазина с высокой проходимостью людей. Подыскав и наведя справки о прошлом арендаторе и характеристике торгового предприятия- какие товары продавались, уточнив, основные причины продажи магазина руководитель принимает решение о покупке. Имея начальный опыт, предприниматель В.И. Киршинин заранее рассчитал бизнес-план с учётом допущенных ранее ошибок. Была проведена кропотливая работа над бизнес-планом, которая позволила открыть такие аспекты бизнеса, о которых прежде начинающий предприниматель не задумывался. Бизнес-план помог спланировать финансы. В результате расчётов и грамотно составленном бизнес-плане не возникнет ситуация, когда деньги внезапно заканчиваются, что становится причиной закрытия бизнеса. Конечная цель в расчётах была достигнута, предприятие ООО Виталий» вышла на приемлемую расчётную прибыль магазина. Купив магазин, Киршинин В. И. прошёл процедуру оформления предпринимательской деятельности, обратившись в налоговую службу с необходимым пакетом документов, подав заявление с оплаченной госпошлиной и ожидание решения, которое выносится в течение 5 дней. Затем руководитель в государственных и муниципальных учреждениях прошёл процедуру оформления земельного участка, на котором возведено здание магазина и прилегающей к нему территории; обращался в Роспотребнадзор с документами на предпринимательскую деятельность, договором на покупку и ассортиментом будущего магазина; в службу МЧС – для получения плана оснащения противопожарной безопасности. Представители Роспотребнадзора и МЧС после осмотра здания выдали заключения о состоянии здания. Получив положительное решение – можно приступать к дальнейшим действиям процедуры регистрации общества с ограниченной ответственностью «Виталий», сокращенная аббревиатура - ООО «Виталий», со структурными подразделениями ИП «Лескин». ООО «Виталию» был открыт расчетный счет в ОАО « Россельхозбанке» г.Рязань с наделенными полномочиями юридического лица, печатью ООО «Виталий» и разрешена работа предприятия по адресу 391480 Рязанская область Путятинский район, с.Путятино, ул. Ленинский проспкт,д.54а.

2.2 Построение торгового процесса предприятия магазина «Товары повседневного спроса», принадлежащего ООО «Виталий», сокращённо ТПС ООО «Виталий».

На базе предприятия ООО «Виталий» решили открыть магазин «Товары повседневного спроса» с перспективой развития дополнительных торговых сетей - открытием магазинов в населённых пунктах, где отсутствуют торговые точки. Месторасположение магазина ТПС ООО «Виталий» соответствует размещению по оптимальному варианту. Выбрано место спального района жилых домов с оживленным пешеходным переходом; угловое расположение магазина на пересечении нескольких крупных улиц; близкое расположение федеральной автомобильной трассы (трасса М-5) с высокой проходимостью машин; в шаговой доступности расположены административные здания, больница, заправочная станция ГСМ. Началась работа для открытия магазина. Было обновлено торговое оборудование, в зависимости от выбранного формата, площади помещения и методов обслуживания. Минимальный набор торгового оборудования был в наличии, как проданный вместе с магазином. Необходимо было приобрести и установить современное торговое оборудование:- кассовый аппарат с программным обеспечением витринные прилавки; весовое оборудование; холодильное оборудование; подсобный инвентарь. А также учесть, что часть оборудования предоставляют сами поставщики, а именно:

- морозильные камеры для мороженого, холодильники под соки и воды, стойки и стеллажи для сухариков, чипсов, пряных приправ. Важную роль в получении прибыли магазина играют не только ассортимент товаров, но и кадры. К подбору персонала необходимо относится более чем строго. На первом этапе потребуется 2 продавца, с режимом работы по скользящему графику работы, так как магазин будет работать по утвержденному графику и изменением графика в летнее время до 22/23 часов. Работодатель при трудоустройстве сотрудников предъявлял требования к сотрудникам:

- опыт в сфере торговли;

-умение пользоваться современными кассовыми аппаратами и терминалами для безналичной оплаты;