Файл: Концепция деятельности гостиничного предприятия.pdf

Основными показателями работы гостиниц являются единовременная их вместимость и количество. В целом гостиничные предприятия с участием иностранного капитала имеют наиболее высокий уровень Доходности, так как наиболее комфортабельные гостиницы, имеющие высокий уровень обслуживании, предлагающие большой объем дополнительных платных и прочих услуг, предназначены в основном для размещения иностранных граждан. Оказывая своеобразные по своей специфике услуги, гостиницы выполняют важные функции в сфере обслуживания населения нашей страны и иностранных граждан, обеспечивая их временным жильем и бытовым обслуживанием. Особенностью гостиничных услуг является и их быстрота (скорость) предоставления. Специфика гостиничного сервиса не терпит медлительности

В ходе оценки проведенного исследования на примере гостинцы «Россия» мы затронули все самые важные факторы, которые должны учитываться еще на начальном этапе задумки строительства гостиницы. Расположение, контингент прибывших гостей, критерии к выбору персонала, и концепция самой гостиницы. Ввиду, казалось, хорошо продуманного плана возникли пробелы, связанные с не учтенными погодными условиями и не удобной автомобильной развязкой.

Так же на пути решения повысить доход. Мы можем предложить заинтересовать и местных жителей так как в наше время все чаще и чаще молодожены заинтересованы в красивых презентабельных номерах для брачной ночи и фотосессий. Что позволит данной гостинице делать заочную рекламу через красивые снимки молодоженов.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Иванов В.В., Волов А.Б. Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе. - М.: Инфра-М, 2016.

2. Р. И. Сухов Организация туристской деятельности 2016

3. Р. Р. Гареев Инновации в гостиничном и туристском бизнесе 2019

4. Гостиничный менеджмент. Учебник; КноРус - М., 2016

5. 12. Гостиничное хозяйство / Hotelwesen; НОУ ВПО МПСИ, Флинта - М., 2016.

6. Шамшина Ю. О. Гостиничный сервис. Конспект лекций; Феникс - М., 2017

7. Баумгартен Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия. Учебник; Высшая школа - Москва, 2018.

8. Барчуков И. С., Баумгартен Л. В., Башин Ю. Б., Зайцев А. В. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов; КноРус - М., 2018

9. Руденко Л.Л. Технология деятельности: Учебное пособие для бакалавров / Л.Л. Руденко, Н.П. Овчаренко, А.Б. Косолапов. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К °», 2015.

10. Балабан В. А., Елисеева Т. И. Организация и менеджмент гостиничного хозяйства. Владивосток, 2018.

11. Лойко О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство: учеб. пособ. / О.Т. Лойко. - Томск: Издательство ТПУ, 2016.

12. Иванов В. В., Волов А. Б. Гостиничный менеджмент. - М.: ИНФРА-М, 2018

13. Вакуленко Р.Я. Управление гостиничным предприятием: учебное пособие / Р.Я. Вакуленко, Е.А. Кочкурова. - М.: Университетская книга; Логос, 2017

14. http://www.russiatourism.ru/news/474.smx

15. http://www.madetravel.ru/index.php?categoryID=38

16. http://www.russiatourism.ru/section_6/section_260/

17. http://www.hotelero.ru/default.aspx?textpage=36

18. http://www.bhall.ru/inform-46.htm

19. http://revolution./sport/00028489.html

20. http://referat.ru/pub/item/22464

21. http://www.mavriz.ru/articles/2005/2/3574.html

22. http://scarabsnotes.ru/?cat=3

23. http://www.sphotels.ru/

24. Приказ №86 от 21 июля 2005 года «об утверждении системы классификации гостиниц и других средств размещения».

25. Федеральный закон от 8 августа 2001 года №128-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности»

26.Система классификации гостиниц и других средств размещения

27. Заявка на проведение классификации средства размещения

28. Постановление Госстандарта РФ от 26 сентября 2001 г. № 82 «О создании и государственной регистрации Системы добровольной сертификации услуг гостиниц и других средств размещения на категорию»

1. С.м.: Баумгартен Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия с.23-24 ↑

2. С.м.: Федеральный закон «О лицензировании отдельных видов деятельности» ↑

3. С.м.: Иванов В. В., Волов А. Б. Гостиничный менеджмент. - М.: ИНФРА-М, 2018 с. 12 ↑

4. С.м.: Т.Г.Касьяненко Ценообразование ↑

5. С.м.:Финансовый менеджмент гостиничных предприятий И.А. Бланка с. 33 ↑

6. С.м.:Руденко Л.Л. Технология деятельности: Учебное пособие для бакалавров / Л.Л. Руденко, Н.П. Овчаренко, А.Б. Косолапов. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К °», 2015. С. 42 ↑

7. С.м.:Руденко Л.Л. Технология деятельности: Учебное пособие для бакалавров / Л.Л. Руденко, Н.П. Овчаренко, А.Б. Косолапов. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К °», 2015. С.53 ↑

8. С.м.: Е.И. Шохин: с.29 ↑

9. С.м.: Г.И. Хотинская c. 11 ↑

10. С.м.:Е.С. Стояновой, с. 8 ↑

11. С.м.:Приказ Ростуризма от 21.07.2005 N 86 ↑

12. С.м.: Как строятся отели ↑

13. С.м.: Г.И. Хотинская c. 30 ↑

14. Вакуленко Р.Я. Управление гостиничным предприятием: учебное пособие / Р.Я. Вакуленко, Е.А. Кочкурова. - М.: Университетская книга; Логос, 2017 с.56 ↑

15. С.м.: Общую схему финансового менеджмента как системы управления ↑

16. С.м: Балабан В. А., Елисеева Т. И. Организация и менеджмент гостиничного хозяйства. Владивосток, 2018. С.75 ↑

17. С.м.: Гостиничный бизнес: как открыть малый отель. По материалам статьи Александр Александрова в «Бизнес-журнале» ↑

18. С.м. Шамшина Ю. О. Гостиничный сервис. Конспект лекций; Феникс - М., 2017 с.3 ↑

19. См.: Смирнова М. Указ. соч. ↑

20. С.м.: Лойко О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство: учеб. пособ. / О.Т. Лойко. - Томск: Издательство ТПУ, 2016. с.13 ↑

21. С.м.:Балабан В. А., Елисеева Т. И. Организация и менеджмент гостиничного хозяйства. Владивосток, 2018. С.45 ↑

22. ↑

23. С.м.:Иванов В. В., Волов А. Б. Гостиничный менеджмент. - М.: ИНФРА-М, 2018с.6 ↑

24. См.: Смирнова М. Указ. соч. ↑

25. С.м.: Лойко О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство: учеб. пособ. / О.Т. Лойко. - Томск: Издательство ТПУ, 2016. с.14 ↑

26. С.м.:Барчуков И. С., Баумгартен Л. В., Башин Ю. Б., Зайцев А. В. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов; КноРус - М., 2018 с.58 ↑

27. Балабан В. А., Елисеева Т. И. Организация и менеджмент гостиничного хозяйства. Владивосток, 2018. ↑

28. См.: Смирнова М. Указ. соч. ↑

29. С.м.:Барчуков И. С., Баумгартен Л. В., Башин Ю. Б., Зайцев А. В. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов; КноРус - М., 2018 с55 ↑

30. См.: Смирнова М. Указ. соч. ↑

31. См.: Круль Г.Я. Основы гостиничного дела: учеб, пособие. К.: Центр учебной литературы, 2011 / ↑

32. С.м. Целыковская Ю. Концепция строится на идее // . См.: В регионах выгоднее строить мини-гостиницыс.23 ↑

33. С.м.: Р. Р. Гареев Инновации в гостиничном и туристском бизнесе 2019с.64с.65 ↑

34. С.м.: Баумгартен Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия. Учебник; Высшая школа - Москва, 2018.с.54 ↑

35. См.: В регионах выгоднее строить мини гостиницы ↑

36. С.м.: Р. Р. Гареев Инновации в гостиничном и туристском бизнесе 2019 ↑

37. С.м.: Р. Р. Гареев Инновации в гостиничном и туристском бизнесе 2019 ↑

38. См.: Смирнова М. В каких регионах строить гостиницы // Hotel & Resort. 2007. С2 ↑

39. С.м.: Р. Р. Гареев Инновации в гостиничном и туристском бизнесе 2019 с.65 ↑

40. ↑

41. Р. Р. Гареев Инновации в гостиничном и туристском бизнесе 2019 с.31 ↑

42. Сорокина А. В. Указ. соч. ↑

43. См.: Сорокина А. В. Указ. соч. ↑

44. Р. Р. Гареев Инновации в гостиничном и туристском бизнесе 2019 с.34 ↑

45. См.: Сорокина А. В. Указ. соч. ↑

46. Р. Р. Гареев Инновации в гостиничном и туристском бизнесе 2019 с.251 ↑

47. Там же. См.: Мусакин А.А. Указ. соч. С. 110. Там же. Там же. С. 111. ↑

48. См.: Сорокина А. В. Указ. соч. ↑

49. Р. Р. Гареев Инновации в гостиничном и туристском бизнесе 2019 ↑

50. См.: Сорокина А. В. Указ. соч. ↑

51. См.: Сорокина А. В. Указ. соч. ↑

52. См.: Сорокина А. В. Указ. соч. ↑

53. См.: Особенности китайских туристов: дешевое жилье и еда, но очень любят покупки ↑

54. Руденко Л.Л. Технология деятельности: Учебное пособие для бакалавров / Л.Л. Руденко, Н.П. Овчаренко, А.Б. Косолапов. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К °», 2015. ↑

55. См.: Сорокина А. В. Указ. соч ↑

56. Руденко Л.Л. Технология деятельности: Учебное пособие для бакалавров / Л.Л. Руденко, Н.П. Овчаренко, А.Б. Косолапов. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К °», 2015. ↑

57. См.: Сорокина А. В. Указ. соч ↑

58. Руденко Л.Л. Технология деятельности: Учебное пособие для бакалавров / Л.Л. Руденко, Н.П. Овчаренко, А.Б. Косолапов. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К °», 2015. ↑

59. См.: Калашникова С.И. К вопросу о влиянии геронто-фактора на формирование сегментоориетированной туристической услуги въездного туризма (на примере туристического рынка Санкт-Петербурга) ↑

60. С.м.:Шамшина Ю. О. Гостиничный сервис. Конспект лекций; Феникс - М., 2017 ↑

61. См.: Сорокина А.В. Указ. соч ↑

62. См.: Мусакип А. А. Указ. соч. С. 106. ↑

63. С.М.:Шамшина Ю. О. Гостиничный сервис. Конспект лекций; Феникс - М., 2017 ↑

64. Баумгартен Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия. Учебник; Высшая школа - Москва, 2018. ↑

65. См.: Inter Continental открывает отели для любителей фитнеса ↑

66. С.м. Nh Collection Madrid Suecia 5 ↑

67. Гостиничный менеджмент. Учебник; КноРус - М., 2016 с148 ↑

68. См.: Сорокина А. В. Указ. соч. ↑

69. С.м. Фатхутдинов Р. Стратегический маркетинг с 15 ↑

70. См.: Сорокина А. В. Указ. соч. ↑

71. См.: Сорокина А. В. Указ. соч. ↑

72. См.: Иванов В. В., Волов А. Б. Сегментирование рынка гостиничных услуг ↑

73. Иванов В. В., Волов А. Б. Гостиничный менеджмент. - М.: ИНФРА-М, 2018 ↑

74. Фатхутдинов Р. Стратегический маркетинг с.36 ↑

75. См.: Сорокина А. В. Указ. соч. ↑

76. См.: Новые номера в отелях только для мужчин // . См.: Сорокина А. В. Указ. соч. ↑

77. См.: КотлерФ., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Указ. соч. ↑

78. Балабан В. А., Елисеева Т. И. Организация и менеджмент гостиничного хозяйства. Владивосток, 2018. ↑

79. Гостиничный менеджмент. Учебник; КноРус - М., 2016 с.13 ↑

80. См.: Сорокина А. В. Указ. соч. ↑

81. См.: В итальянских Альпах открылся отель для аллергиков // . См.: Отели для скалалозов и альпинистов // . См.: КотлерФ., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Указ. соч. ↑

82. Лойко О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство: учеб. пособ. / О.Т. Лойко. - Томск: Издательство ТПУ, 2016. ↑

83. С.м.:Балабан В. А., Елисеева Т. И. Организация и менеджмент гостиничного хозяйства. Владивосток, 2018. ↑

84. С.м.:Лойко О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство: учеб. пособ. / О.Т. Лойко. - Томск: Издательство ТПУ, 2016. 89 ↑

85. С.м.: Руденко Л.Л. Технология деятельности: Учебное пособие для бакалавров / Л.Л. Руденко, Н.П. Овчаренко, А.Б. Косолапов. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К °», 2015.с54 ↑

86. С.м.: Вакуленко Р.Я. Управление гостиничным предприятием: учебное пособие / Р.Я. Вакуленко, Е.А. Кочкурова. - М.: Университетская книга; Логос, 2017 ↑

87. С.м.:Саак А.Э., Якименко М.В. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны): учеб, пособие. СПб.: Питер, 2008, с33 ↑

88. С.м: Руденко Л.Л. Технология деятельности: Учебное пособие для бакалавров / Л.Л. Руденко, Н.П. Овчаренко, А.Б. Косолапов. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К °», 2015. С.66 ↑