Файл: Технологии и методы продаж в гостиничном бизнесе (Теоретические основы организацией и управлением продаж в гостиничном сервисе).pdf

Кузнецова, Л.В. Основы маркетинга: Учебное пособие / Л.В. Кузнецова, Ю.Ю. Черкасова. - М.: Вузовский учебник, ИНФРА-М, 2013. - 139 c.

Лесник А.Л. Гостиничный маркетинг: теория и практика максимизации продаж. - М.: КноРус, 2007 г. - 232 с.

1. Лойко О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство. Учебное пособие. – Томск: Издательство ТПУ, 2015. – 152 с.
2. Мишурова И.В. Управление мотивацией персонала. – М.: Феникс, 2015. – 272 с.
3. Морозова Н., Морозов М. Информационные технологии в туристской индустрии. Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова, 2017. – 277 с

Морозов, Ю.В. Основы маркетинга: Учебное пособие, 8-е изд.(изд:8) / Ю.В. Морозов. - М.: ИТК Дашков и К, 2016. - 148 c

Николаева Т.И. Менеджмент в торговле: Учебное пособие – М.: КНОРУС., 2014. – 320 с.

1. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны) М.: Экономика, 2015. - 207 с.

Пичурин, И.И. Основы маркетинга. Теория и практика. Учеб. пособие. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник". / И.И. Пичурин, О.В. Обухов, Н.Д Эриашвили. - М.: ЮНИТИ, 2013. - 383 c.

Садченко, К.В. Основы современного международного маркетинга / К.В. Садченко. - М.: ДиС, 2013. - 272 c.

Соловьев Б. А., Маркетинг: учебник для студентов / Б. А. Соловьев, А. А. Мешков, Б. В. Мусатов. – Москва: Инфра-М, 2013. – 335 с.

Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. М: Финансы и статистика, 2016. - 176 с.

Шейн Ю.П. Инновационное проектирование гостиниц и ресторанов. Издательство LAP Lambert Academic Publishing., 2014. – 320 с.

Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства. Учебное пособие. - М. : Издательство РДЛ, 2016. - 328 с.

1. Официальный сайт бизнес-отеля Аэростар 4*// [Электрнный ресурс] Режим доступа:https://www.aerostar.ru. Дата обращения: 25.02.2020

Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.gks.ru. Дата обращения: 25.02.2020.

Приложение 1

Анкета гостя

Просим Вас уделить несколько минут и заполнить анкету.

1.Где Вы встречали информацию об отеле Аэростар 4*

-турагентство

-интернет

-СМИ (реклама)

-порекомендовали знакомые

Ваш вариант:

2. Как Вы обычно бронируете тур или гостиницу?

-по интернету

-по звонку

-факсовое подтверждение

- через турагентство

- другой вариант:

3.Каков Ваш возраст?

-20–30 лет

- 30–40 лет

-40–50 лет

- старше 50 лет

3. С какой целью Вы остановились в городе?

-туризм

- командировка

- бизнес

- другое.

5.Ваше постоянное место жительства:

6.Оцените, пожалуйста, Ваш номер (1-5 баллов):