Файл: Протокол 18113 от 28 сентября 2019г. Отраслевая рамка квалификаций Услуги в сфере бьютииндустрии.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 07.11.2023
Просмотров: 76
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
4. Перспективы развития отрасли
Мировой рынок предприятий индустрии красоты достаточно специфичен, что обусловлено рядом его особенностей, он динамичен и меняется за короткое время. Ежегодно около 20–30% всех салонов красоты разоряются и прекращают свое существование, но на место закрывшихся заведений на рынок тут же выходят новые салоны, поэтому сокращения общего их количества не происходит, а наоборот, общее число даже возрастает.
По данным исследований IBISWorld, сегмент-лидер мирового рынка салонов красоты – это уход за кожей. С 2010 г. доходы от этого сегмента составляют 50 млрд. долл. в год, при этом произошло их увеличение на 5 %, а к 2016 данный показатель возрос на 22% и составил до 61 млрд долл. в год. В перспективе ожидается рост до 24%. Доминирующим регионом является Азиатско-Тихоокеанский регион, его объем составляет 50% от мирового.
За последние пять лет достаточно высокий рост, в 9%, прослеживается в сфере инъекционной косметологии, но развитию данного сегмента препятствуют побочные эффекты от применения кожных наполнителей.
В области производства различных косметических средств, согласно Global Opportunity Analysis and Industry Forecast (2014 – 2022), основной объем рынка принадлежит производству средств для нанесения макияжа и ухода за лицом, на втором месте – уход за волосами, на третьем – уход за кожей. Ключевые игроки – L’Oreal, Unilever, P&G, ESTE LAUDER, SHISEIDO.
В качестве ключевых трендов, на которые будут ориентироваться предприятия индустрии-красоты в ближайшие 2-3 года следующие:
-
стремление сведения отходов к нулю: ожидается, что бренды, салоны красоты и др. предприятия анализируемой сферы услуг будут придерживаться экологически чистых и этических норм в цепочке поставок; -
активное развитие и продвижение экологической политики в индустрии, как следствие, производство большего числа компонентов в порошках; для крупнейших игроков мирового рынка (например, Lush, L’Oreal и др.) данная тенденция станет генеральной линией политики; -
ориентация салонов красоты и производителей косметических средств на бьюти-минимализм вместо многоступенчатого ухода, который работает по принципу «меньше банок – быстрее уход»; -
активное внедрение и развитие концепции «экосалонов», в которых заботятся об окружающей среде (экономят воду с помощью специальных насадок, заново наполняют использованные флаконы и т.п.); -
активное продвижение аппаратных методик, предполагающих возможность приобретения соответствующих приборов в магазинах бытовой техники обычными потребителями; -
формирование и популяризация инди-брендов, которые могу составить ощутимую конкуренцию существующим beauty-корпорациям; -
кастомизация – создание индивидуальных косметических средств в зависимости от запросов, типа кожи и пр.; -
активное внедрение 3D-печати производителями косметических средств (пионеры – CHANEL, LUSH и др.); -
использование BigData для эффективного геотаргетинга; -
распространение подписки концепции подписки на одно или несколько средств, которыми клиент пользуется постоянно; -
прозрачность рецептур / проводимых процедур и честность к клиентам; -
популяризация компонентов по заживлению кожи; -
популяризация мужского макияжа и появление специалистов по make-up, стилистов и пр. в этом направлении; -
ожидается, до к 2025 году рынок косметики и личной гигиены достигнет 716,6 млрд. долларов США, где, по-прежнему, ключевая роль будет принадлежать АТР за счет численности населения, активного развития электронной коммерции.
Если обобщить различные мнения экспертов, представляющих мировую бьюти-индустрию, и выделить общие тенденции, то ключевыми трендами развития мировой бьюти-индустрии являются следующие45:
1. Автоматизация процессов: CRM, онлайн-запись, ip-телефония, beauty-боты.
2. Экотренд. Специалисты и клиенты салонов все большее внимание уделяют экологичной продукции. Также многие косметические бренды сейчас обращаются к морально сознательному покупателю, используя полностью перерабатываемые материалы для упаковки.
3. С предыдущим трендом развития перекликается тренд на честность с клиентами (как у производителей, так и у работников салонов) и прозрачность и прозрачность рецептур косметических средств.
4. Тренд на специальные гаджеты и приложения. К примеру, L’Oréal и Sephora представили «умное» зеркало, с помощью которого можно тестировать косметические продукты без реального их нанесения.
5. Персональные аналайзеры, когда без задействования специалистов человек может определить состояние кожи, волос и т. д.
6. Тренд на внедрение локальных косметических традиций, например, K-beauty и J-beauty, где южнокорейская косметика работает в ценовой политике «средний минус» при адекватном качестве, а японская –основана на максимально возможном использовании передовых технологий в производстве специальных косметических средств.
7. Внедрение минимально-инвазивных процедур и средств, не требующих специальной врачебной квалификации для работников салонов и индивидуально-работающих специалистов.
5 Анализ структуры отрасли в профессионально-квалификационном разрезе, новые квалификации
5.1 Анализ зарубежного опыта разработки ОРК
За рубежом большое внимание уделено вопросам сертификации специалистов и стандартизации услуг индустрии красоты / бьюти-индустрии. При этом, подходы к выделению перечня возможных должностей и сертификации специалистов от страны к стране значительно разнятся. Так, например, в Российских Приказах Минтруда довольно четко прописаны специализации, квалификационные требования и функциональные обязанности, тогда как в стандартах стран дальнего зарубежья большее внимание уделено развитию и наборам навыкам, позволяющим специалистам переходить с одной ступени на другую при условии успешной сдачи теоретических и практических экзаменов. При этом, особая роль в стандартах такого рода отводится оценке знаний специалистов в области соблюдения санитарно-гигиенических условий при работе с инструментами, уборке рабочего места, обработке использованных материалов и приборов и т.д.
1. Российская Федерация
Согласно Приказа Минтруда России от 22.12.2014 N 1069н «Об утверждении профессионального стандарта «Специалист по предоставлению бытовых косметических услуг», основная цель данного вида профессиональной деятельности заключается в предоставлении услуг по косметическому уходу за лицом и телом путем механического, физического и химического воздействия в целях омоложения и коррекции проблемных зон, а также придания лицу индивидуальной выразительности, с использованием косметических средств; услуги выполняются для удовлетворения эстетических потребностей клиента в соответствии с его пожеланиями, направлениями моды и с учетом его индивидуальных особенностей.
Различают следующие трудовые функции специалиста по предоставлению бытовых косметических услуг:
-
предоставление косметических услуг по уходу за кожей лица, шеи и декольте; -
предоставление косметических услуг по уходу за телом; -
предоставление услуг по косметическому татуажу.
Характеристика обобщенных трудовых функций и возможные наименования должностей представлены в табл. 9.
Таблица 9 - Характеристика обобщенных трудовых функций специалиста по предоставлению бытовых косметических услуг
Обобщенная трудовая функция | Трудовые функции | Возможные наименования должностей | Требования к образованию и обучению | Особые условия допуска к работе |
Предоставление косметических услуг по уходу за кожей лица, шеи и декольте | 1. Выполнение гигиенической чистки лица, шеи и зоны декольте различными способами; 2. Выполнение косметического массажа лица, шеи и зоны декольте; 3. Выполнение различных косметических масок для лица, шеи и зоны декольте; 4. Окраска бровей и ресниц, коррекция формы Бровей; 5. Эстетическая коррекция волосяного покрова лица, шеи и зоны декольте различными способами | Косметик Техник-эстетист Специалист в области прикладной эстетики Эстетист | Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных служащих; Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по должностям служащих, программы переподготовки служащих, программы повышения квалификации служащих | Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в порядке, установленном законодательством Российской Федерации |
Предоставление косметических услуг по уходу за телом | 1. Выполнение очищающих процедур для тела либо его отдельных частей; 2. Выполнение косметического массажа тела либо его отдельных частей; 3. Выполнение различных видов обертывания тела либо его отдельных частей; 4. Эстетическая коррекция волосяного покрова частей тела (голень, бедро, подмышечные впадины, область бикини) различными способами | Косметик Косметик-эстетист Техник-эстетист Специалист в области прикладной эстетики Спа-технолог Спа-косметик Эстетик | Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных служащих Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по должностям служащих, программы переподготовки служащих, программы повышения квалификации служащих | Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в порядке, установленном законодательством Российской Федерации |
Предоставление услуг по косметическому татуажу | 1. Выполнение перманентного макияжа бровей, век, губ; 2. Выполнение камуфляжного татуажа рубцов, шрамов, морщин, растяжек; 3. Выполнение художественной татуировки | Косметик Мастер косметического татуажа Мастер перманентного макияжа Мастер перманентного татуажа Мастер художественной татуировки Мастер камуфляжного татуажа | Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных служащих Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по должностям служащих, программы переподготовки служащих, программы повышения квалификации служащих | Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в порядке, установленном законодательством Российской Федерации |
Согласно Приказа Минтруда России от 25.12.2014 N1126н «Об утверждении профессионального стандарта «Специалист по предоставлению маникюрных и педикюрных услуг», основная цель данного вида профессиональной деятельности является предоставление услуг по гигиеническому маникюру и педикюру с покрытием и без покрытия ногтей лаком, комплексному уходу за кожей кистей рук и кожей стоп, включая удаление огрубелостей и омозолелостей; моделирование ногтей.
В трудовые функции специалиста по предоставлению маникюрных и педикюрных услуг» входят: предоставление маникюрных услуг; предоставление педикюрных услуг; предоставление услуг по моделированию и дизайну ногтей.
Общая характеристика трудовых функций и наименований должностей отражены в табл. 10.
Таблица 10 - Характеристика трудовых функций специалиста по предоставлению маникюрных и педикюрных услуг
Обобщенная трудовая функция | Трудовые функции | Возможные наименования должностей | Требования к образованию и обучению | Особые условия допуска к работе |
Предоставление маникюрных услуг | 1. Выполнение гигиенических видов маникюра; 2. Выполнение ухаживающих видов маникюра | Маникюрша Мастер маникюра Специалист по маникюру Специалист по ногтевому сервису | Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по должностям служащих, программы переподготовки служащих, программы повышения квалификации служащих | Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в порядке, установленном законодательством Российской Федерации |
Предоставление педикюрных услуг | 1. Выполнение гигиенических видов педикюра; 2. Выполнение ухаживающих видов педикюра | Педикюрша Мастер педикюра Специалист по педикюру Специалист по ногтевому сервису | Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по должностям служащих, программы переподготовки, повышения квалификации служащих | Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в порядке, установленном законодательством Российской Федерации |
Предоставление услуг по моделированию и дизайну ногтей. | 1. Моделирование ногтей с использованием разных техник и материалов; 2. Дизайн ногтей с использованием разных техник и материалов | Специалист по ногтевому дизайну Мастер по наращиванию ногтей Мастер по моделированию ногтей Дизайнер ногтей | Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по должностям служащих, программы переподготовки, повышения квалификации служащих | Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в порядке, установленном законодательством Российской Федерации |
Согласно Национальному стандарту Российской Федерации - ГОСТ P 58091 - 2018 «Услуги бытовые. Ногтевой сервис. Терминология, классификация и общие требования» к специалисту по ногтевому сервису предъявляются следующие требования:
1. При оказании услуг специалист по ногтевому сервису должен руководствоваться требованиями действующего законодательства, основами профессиональной этики, делового этикета, культуры обслуживания, нормами и правилами поведения и общения, уметь быстро реагировать на сложные и нестандартные ситуации, разрешать разногласия и конфликты с клиентом.
2. Специалист по ногтевому сервису должен проходить ежегодные периодические, а при поступлении на работу предварительные медицинские осмотры, в соответствии с законодательством Российской Федерации в порядке, установленном Минздравом России и иметь личную медицинскую книжку в соответствии с требованиями.
3. Специалист по ногтевому сервису (специалист по предоставлению маникюрных и педикюрных услуг) должен соответствовать следующим требованиям:
-
иметь профильное профессиональное образование или пройти профессиональную переподготовку по программе дополнительного профессионального образования со сроком обучения не менее 250 часов, и/или профессиональное обучение по программам профессиональной подготовки по профессиям рабочих и должностям служащих. -
повышать свою квалификацию в образовательных организациях дополнительного профессионального образования, имеющих лицензию на ведение образовательной деятельности по дополнительному профессиональному образованию и/или обучению.
4. Специалист по ногтевому сервису должен:
-
знать правила оказания первой помощи и уметь ее оказывать; -
уметь рационально организовывать рабочее место; -
знать и соблюдать правила обслуживания, санитарные нормы, правила личной гигиены, требования безопасности; -
знать и осуществлять дезинфекцию и стерилизацию инструментов, подлежащих многоразовому использованию; -
соблюдать требования к своему внешнему виду, включая рабочую одежду, обувь, средства индивидуальной защиты; -
владеть профессиональной этикой и психологией общения, уметь вести беседу с клиентом, определять его мотивацию, оказывать консультативные услуги в рамках своей компетенции; -
знать современные тенденции ногтевого сервиса; -
знать показатели здоровых кожи и ногтей кистей и стоп; -
знать анатомию и физиологию кистей и стоп; -
знать характеристики и правила эксплуатации материалов, инструментов и оборудования; -
знать правила использования и нормы расхода косметических средств и расходных материалов.