Файл: Руководство по подготовке родителей к рождению и воспитанию здорового ребен ка Под научной ред к. м н., доц. В. С. Коваленко. Спб. Ооо Издательство Фолиант, 2004. 416 с.pdf

№
п/п
Наименование продукта
Кол,во в
день (вес
брутто)
Раз
в нед.
12
Морковь (свежая) и свекла
150,0 7
13
Другие овощи (кабачки, тыква, томаты, перец сладкий) по сезону
150,0 7
14
Зелень (салат, укроп, петрушка, лук, сельдерей)
30,0 7
15
Чеснок
1–2 зуб.
7 16
Фрукты, ягоды, плоды
325 7
17
Сок свежеприготовленный без сахара фруктовоCягодный, овощной, настой шиповника
200,0 7
18
Орехи: грецкий, фундук, кедровые, семена тыквы, семечки подсолнуха
6,0 7
19
Сухофрукты (изюм, курага, чернослив, инжир)
20 7
20
БАДы к пище и специализированные продукты: источники пищевых волоC
кон (криопорошки фруктов, овощей, зерновых — «Витасорб» и др.), винC
ные дрожжи с отрубями («Эубикор» и др.), сухие измельченные зародыши пшеницы, сухая морская капуста, «Фитолон»
по схеме
7 21
Крупы: пшено, овес, греча, рис, кукуруза
35,0 7
22
Бобовые: чечевица, нут, фасоль, горох
10,0 3
23
Хлеб пшеничный
200,0 7
24
Хлеб ржаной
100,0–
150,0 7
25
Кондитерские изделия (печенье, мармелад, конфеты, зефир, варенье)
60,0 7
26
Сахар (в том числе фруктоза)
40,0 7
27
Мед
4–5 ч. л.
7 28
Чай (черный, зеленый) и чайные напитки
0,2 7
29
Кофейный напиток, кофе, какао
4 7
30
Яблочный уксус (натуральный)
1 ч. л.
7 31
Соль (йодированная, морская)
по вкусу
7
Познакомьтесь с основными правилами питания. Приучайтесь к ним сами и в будущем приучайте к ним своих детей.
Правило 1. Не принимай пищу когда попало, на ходу. Такая привычка безуC
словно вредна для здоровья, поскольку не дает отдыха желудку.
Правило 2. Очень большое значение имеет качество принимаемой пищи. СтаC
райся воспитывать волю и обуздывать свои желания: ешь не только то, что нраC
вится, но и то, что полезно. Не привыкай к изысканности в пище. Простота пищи — это ее великое достоинство. Полезнее есть отварную, тушеную пищу, а не жареную.
Правило 3. Не приучай себя любить сладкое. Знай, что при избытке сахара многие витамины и минеральные вещества, необходимые для роста и здоровья,
просто не усваиваются.
Правило 4. Не приучай себя к частым застольям. Не переедай. На завтрак лучше съесть фрукты (или замоченные с вечера сухофрукты, выпить настой из них) и кеC
фир. На обед — салат, каши, овощи, мясо. На ужин — зелень и продукты, содержаC
щие белок (рыба, яйцо, творог и т. п.), как минимум за 2 часа до сна. Особое внимаC
ние нужно уделять витаминам (табл. 39). Вита — значит жизнь.
349
Тема № 9
Окончание табл. 38

Таблица 39
Что необходимо знать о витаминах
Витамин
Влияние на организм
Где содержится
А
1. Улучшает зрение
2. Способствует росту
3. Повышает сопротивляемость организма к заболеваниям
4. Оздоравливает кожу
Морковь, сливочное масло, молоко, яйца,
рыбий жир, горох, капуста, щавель, облеC
пиха
С
1. Повышает сопротивляемость организма к инфекциям
2. Влияет на наполнение и расходование энергии
3. Укрепляет кровеносные сосуды, споC
собствует заживлению ран
4. Поддерживает в здоровом состоянии десны, зубы, кости
Черная смородина, шиповник, апельсиC
ны, клюква, капуста, зеленый лук, красC
ный перец, помидоры группа В
1. Улучшают обмен веществ в организме
2. Улучшают сон
3. Влияют на настроение
Ржаной хлеб, салат, морковь, картофель,
дрожжи
Е
1. Помогает усваивать пищу
2. Оздоравливает кожу
3. Активизирует жизненные силы оргаC
низма
Яичный желток, подсолнечное масло, гоC
вяжья и тресковая печень, арахис, облепиC
ха, черноплодная рябина, шиповник
Правило 5. Избегай так называемой «пищи из ларьков»: чипсов, жевательных резинок, рулетов с длительным сроком хранения и всего подобного, так как эти продукты содержат большое количество консервантов. Сокам в коробках предпоC
читай свежие фрукты.
Правило 6. Старайся, в основном, есть ту пищу, которая произрастает в твоей местности (картошку, яблоки, морковь, капусту, малину, чернику, клубнику,
сливы, смородину и т. д.), а не привозную.
Правило 7. Питаться нужно по сезону. Летом и осенью созревает много фрукC
тов и овощей, их нужно есть как можно больше. А вот зимой и весной наши праC
бабушки и прадедушки витамины получали только из квашеной капусты, мочеC
ных яблок, соленых огурцов да из моркови и свеклы. Хорошим источником витаC
минов могут быть такие доступные продукты, как яблоки и морковь.
Познакомься с набором самых важных и полезных продуктов для твоего возраста
(см. табл. 38).
При соблюдении правильного питания и двигательного режима масса тела
(вес) оптимально соответствует росту. Можно рассчитать свой идеальный вес, поC
льзуясь таблицей «Соответствие веса и роста для подростков и молодежи в возраC
сте от 13 до 19 лет» (табл. 40).
Таблица 40
Соответствие массы тела (веса)
и роста для подростков и молодежи в возрасте от 13 до 19 лет*
1. Измерьте свой рост и вес.
350
ПОДГОТОВКА К РОЖДЕНИЮ И ВОСПИТАНИЮ ЗДОРОВОГО РЕБЕНКА

2. Рассчитайте собственный индекс массы тела по формуле индекса КетлеC2 (частное от деления массы тела на длину тела в метрах, возведенную в квадрат):
индекс КетлеC2 = вес (кг) / рост
2
(м)
3. Найдите горизонтальную строчку в таблице, соответствующую вашему возрасту.
4. Найдите в ней вертикальную графу, соответствующую вашему индексу Кетле и оцените свой вес:
(+/–) 2 балла — значительное отклонение веса
(+/–) 3 балла — умеренное отклонение веса
(+/–) 4 балла — незначительное отклонение (норма)
5 баллов — точное соответствие веса и роста
5. –4, –3, –2 — означают отклонения в сторону недостатка веса; +2, +3, +4 — отклонения в стороC
ну избытка веса.
Индекс массы тела у мальчиков и юношей в возрасте от 13 до 19 лет
Возраст,
годы
Оценка в баллах
–2
–3
–4
5
+4
+3
+2
13 15,6 16,0 17,1 18,4 20,8 23,3 25,8 14 16,1 16,6 17,7 19,1 21,5 24,4 26,8 15 16,6 17,1 18,4 19,7 22,2 25,4 27,7 16 17,2 17,8 19,1 20,5 22,9 26,1 28,4 17 17,7 18,4 19,7 21,2 23,4 27,0 29,0 18 18,3 19,1 20,3 21,9 24,0 27,7 29,7 19 19,0 19,7 21,1 22,5 24,4 28,3 30,1
Индекс массы тела у девочек и девушек в возрасте от 13 до 19 лет
Возраст,
годы
Оценка в баллах
–2
–3
–4
5
+4
+3
+2
13 15,4 16,0 17,1 18,9 21,2 24,7 27,9 14 15,7 16,4 17,5 19,4 21,8 25,3 28,6 15 16,1 16,8 18,0 19,9 22,4 26,0 29,4 16 16,4 17,1 18,4 20,2 22,8 26,5 30,0 17 16,9 17,6 18,9 20,7 23,3 27,1 30,5 18 17,2 18,0 19,4 21,1 23,7 27,4 31,0 19 17,5 18,4 19,8 21,4 24,0 27,7 31,3
* См. Мазурин А. В., Воронцов И. М. Пропедевтика детских болезней. — СПб.: «Фолиант», 2000, — стр.
119–120.
ЗАКАЛИВАНИЕ
Различают следующие виды закаливания:
— Воздушное.
351
Тема № 9

— Водное: обливание стоп, контрастное обливание тела с добавлением отваC
ров чернобыльника или ромашки, или череды, или фиалки и гомеопатического раствора «Экоберин», бассейн, русская баня.
— Босохождение. В помещении (массажные тапки), по земле.
Общеизвестно, что кратковременное (не более 3 мин) тренирующее воздейстC
вие невысоких температур (1–5° С) стимулирует согревание организма человека,
то есть выработку внутреннего тепла, а не охлаждение. Процедура одномоментC
ного обливания низкотемпературной водой абсолютно безопасна, десятилетиями проводится во многих детских учреждениях и санаториях. Облейте утром стопы холодной водой из ведра.
На поверхности стоп имеются рефлексогенные проекции всех органов нашего организма и легкая стимуляция холодом нормализует функции жизненно важных систем, тем самым повышая защитные силы организма.
Обратите внимание! Ни в коем случае не нагревайте воду! Иначе не произойдет тонизирующего воздействия на активные точки стоп. Это не относится к преC
красному виду закаливания — контрастному обливанию: ведро теплой воды, заC
тем ведро холодной воды на все тело.
Закаливание дает удивительные результаты не только в плане профилактики простудных заболеваний, но и нормализует психоэмоциональное состояние,
улучшает память и внимание, регулирует сердечноCсосудистую и эндокринную системы.
В случае заболевания не прекращайте закаливающих процедур! При необходиC
мости вы можете хотя бы протирать стопы холодным полотенцем.
Не забывайте — отсутствие закаливания даже в течение 5 дней резко уменьшаC
ет Ваши достижения в этой области, даже если вы перед этим закаливались длитеC
льное время.
ФИЗИЧЕСКОЕ ВОСПИТАНИЕ
Состоит из трех основных разделов:
1. Общеразвивающие тренировки (спорт, игры и т. д.).
2. Регулирующие комплексы упражнений, которые восстанавливают общее здоровье человека.
3. Лечебная физкультура при особых отклонениях в здоровье (по назначению врача).
Если вы практически здоровы, то рекомендуется 2–3 раза в неделю заниматьC
ся спортом (кулачный бой, батут, плавание, спортивные игры, народные танцы) и параллельно регулирующей гимнастикой (адаптационная и остеопатическая).
Утром, после пробуждения
Остеопатическая гимнастика (восстанавливает правильную осанку, уровень стояния таза, длину ног, гормональный фон и улучшает работу головного мозга).
В любое время дня
Адаптационная гимнастика для оздоровления внутренних органов.
Правильная осанка
Поддержание правильной осанки в естественных позах (сидя, лежа, стоя, при ходьбе). Отличные результаты дает замена сидения на обычных стульях сидением на мячах (фитболлах). Кроме улучшения осанки, занятия на фитболлах приводят к улучшению состояния мозга. Поэтому их всегда используют в реабилитации деC
352
ПОДГОТОВКА К РОЖДЕНИЮ И ВОСПИТАНИЮ ЗДОРОВОГО РЕБЕНКА

тей с родовыми травмами мозга, ослабленных, выполняющих большую умственC
ную нагрузку.
СТОМАТОЛОГИЧЕСКАЯ ПРОФИЛАКТИКА
У ПОДРОСТКОВ И МОЛОДЕЖИ
Включает в себя:
— санацию зубов не менее 1 раза в год:
— гигиену полости рта: чистка зубов кальцийсодержащими зубными пастами и содержащими экстракты растений (например, «Новый Жемчур Кальций», «НоC
вый жемчуг 7 трав», «Новый Жемчуг Мультивитамины», «Новый Жемчуг КомпC
лекс»), полоскание полости рта;
— массаж десен (с медовым кремом «Апиор»);
— употребление общеукрепляющих средств, оказывающих оздоравливающее действие на зубы и мягкие ткани полости рта (диета, зеленый чай, витамины, глиC
церофосфат кальция. Средства, улучшающие усвоение кальция из пищи, — сбаC
лансированный кальциевый комплекс Weleda Aufbaukalk № 1 и 2 и т. п.).
Каждый зуб связан через нервную ситему с определенным органом и наоборот
(см. табл. 12). Например, кариозный первый передний резец — больная почка.
Поэтому, если мы хотим, чтобы организм был здоров, оздоравливаем зубы. РегуC
лярно консультируйтесь у стоматолога. Профилактические мероприятия такие же, как у школьников 10–12 лет.
ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
В наиболее экологически неблагополучных районах СанктCПетербурга общая заболеваемость детей раннего возраста в 2 раза выше, чем среди их сверстников в
«чистых» районах. И даже детская смертность, связанная с болезнями органов дыхания, в «грязных» районах без экологической защиты детей — в 2 раза выше,
чем в чистых.
Экологическая безопасность (защита от воздействия экологически вредных веществ и излучений) обеспечивается тремя видами профилактических мероприC
ятий:
1. Гигиенические мероприятия по обеспечению безопасности среды (фильтры для воды, режим пребывания на солнце).
2. Выведение токсинов и тяжелых металлов из организма (овощная диета, отC
руби, пектины).
3. Внутренняя защита организма от повреждения экологическими токсинами и повышенной солнечной радиации (адаптогены: фитоC и гомеопатический экоC
логически защитный комплекс): 1 кр. «Экоберин» + 1 кр. «Реприз» + 4 кр. «ВитаC
минCHV».
С нарушением экологической безопасности ученые связывают рост хроничеC
ских болезней. 95–99% населения страдают хроническими заболеваниями: атероC
склерозом сосудов головного мозга, сердца, нарушением обмена веществ, болезC
нями суставов и т. д. Растет число дегенеративных заболеваний, например, переC
рождение коры головного мозга с последующим слабоумием — серьезная проблема пожилого населения США. Даже у маленьких детей теперь встречаются такие диагнозы, как преждевременное старение организма, ранний остеопороз. У
353

3Cлетних малышей стоматологи выявляют 2–3 кариозных полости в молочных зуC
бах. Специалисты считают, что все это обусловлено нарушением не только внешC
ней экологической обстановки, но и внутренней — эндоэкологии человека.
Чтобы не доводить организм до необратимых стадий хронических заболеваC
ний, необходимо следовать рекомендациям оздоровительной программы на всех этапах жизни человека.
ПОВЫШЕНИЕ ОБЩЕЙ СОПРОТИВЛЯЕМОСТИ ОРГАНИЗМА
Существует множество методов защиты ребенка от воздействия неблагоприятC
ных факторов среды (см. аналогичный раздел для беременных женщин). В доC
машних условиях особое внимание следует уделить профилактике ЛОРCзаболеваC
ний. В Пушкинском лицее СанктCПетербурга используются следующие методы
ЛОРCпрофилактики:
1) промывание носа соленой водой комнатной температуры с последующим легким высмаркиванием (сильное высмаркивание опасно осложнением на уши).
Концентрацию соли в растворе необходимо проверить — не должно появляться болезненных ощущений. Промывать нос следует утром и перед сном. Особенно важно вечернее промывание, так как при этом смываются болезнетворные микC
робы, которые еще не успели внедриться в слизистую носоглотки;
2) после промывания (или без него) утром закапать по 1 капле масла календуC
лы в каждый носовой ход (при насморке повторить процедуру также вечером).
Масло календулы оказывает противовоспалительное действие, усиливает выделеC
ние слизи и препятствует внедрению наружной инфекции в слизистую носоглотC
ки. Кроме того, масло календулы благотворно влияет на функцию желудочноCкиC
шечного тракта и повышает иммунитет ребенка.
Познакомьтесь с режимом дня учащихся Пушкинского лицея СанктCПетерC
бурга, где проводится полноценная экологическая оздоровительная программа
(табл. 41).
Таблица 41
Режим дня учащихся Пушкинского лицея Санкт,Петербурга
7.00 Пробуждение от ночного сна (можно в 6.00, но не позже начала светового дня).
7.05 Остеопатическая гимнастика.
7.10 Умывание лица, полоскание рта.
7.15 Выпить один стакан теплой воды с 1 ч. л. яблочного уксуса (или фиточай).
В течение дня периодически пить чистую воду небольшими порциями.
Прием экологического защитного гомеопатического комплекса (1 кр. Экоберин + 1 кр. Реприз).
7.20 Утренняя гимнастика (или адаптационная гимнастика).
7.40 Водные процедуры: умывание, обливание стоп холодной водой. Для улучшения кожного дыC
хания в воду добавляется Экоберин (на ведро воды 1/2 ст. рCра; рCр готовится из расчета 1 кр. на 1/2 ст.
воды, можно приготовить на 3 дня). Втирание в стопы натурального яблочного уксуса или разбрызгиC
вание над головой и на стопы гомеопатического рCра Авеналам.
7.50 Завтрак: фрукты, питье, настой замоченных с вечера сухофруктов, мед.
8.00 Чистка зубов + втирание в десны меда с гомеопатическим средством Аквиорум.
8.05 Закапывание в нос и рот по 1 капле масляного рCра календулы или других масел (туи, пульсаC
тиллы, зверобоя, можно и обычного растительного масла).
09.00–10.45 Учебные занятия.
10.45–11.00 Фрукты, кефир (фиточай), криопорошки фруктов и овощей, сухарики, каша.
11.00–12.45 Учебные занятия.
354
ПОДГОТОВКА К РОЖДЕНИЮ И ВОСПИТАНИЮ ЗДОРОВОГО РЕБЕНКА