Файл: Удк 001 ббк 72я43 и 88.pdf

34 организации. Инвентаризация ТМЦ проводится на начало и конец каждого месяца с целью определения расхождений, которые относятся на себестоимость. К сожалению, на данный момент, на предприятии нет отлаженного учета товарно-материальных ценностей (ТМЦ). Это связано со многими причинами. Например, с тем, что документы обрабатываются несвоевременно, списание
ТМЦ отражается не оперативно, не работаю рецепты, по которым продукты бы списывались в определенных количествах. ТМЦ заносятся в описи по каждому отдельному наименованию с указанием вида, группы, количества и других необходимых данных (артикула, сорта и др.). При хранении производственных запасов, готовой продукции, товаров, прочих запасов в различных отдельных помещениях у одного материально-ответственного лица инвентаризация проводится по местам хранения последовательно. После проведения инвентаризации ценностей вход в помещение не допускается и комиссия переходит для работы в следующее помещение. Порядок проведения инвентаризации денежных средств в кассе регламентируется Положением о порядке ведения кассовых операций и правилах хранения, перевозки и инкассации банкнот и монеты Банка России на территории РФ, утвержденным Банком России от 24 апреля 2008г. №318-П (в ред. от 16.02.2015г.)
[6]. Результаты инвентаризации отражаются в учете и отчетности того месяца, в котором была закончена инвентаризация, а по годовой инвентаризации – в годовом бухгалтерском учете. Большое влияние на финансовое состояние предприятия и его производственные результаты оказывает состояние материальных запасов.Согласно оборотным ведомостям по учету ТМЦ за первое полугодие обнаружено недостач на сумму 15 889 806 рублей. Анализ выявленных недостач и хищений начинается с оценки причин возникновения таковых. В таблице 1 анализируются причины возникновения недостач и хищений.
Таблица 1 Анализ недостач и хищений, выявленных в ООО «Джи1Интертейнмент» за первое полугодие 2016 года
Группы недостач
Выявлено недостач
Количество случаев
Сумма, руб.
Уд.вес, %
Всего недостач
187 15 889 806 100
Причины возникновения недостач и хищений:
- безответственное отношение материально ответственного лица к работе
143 11 589 062 72,9
- присвоение ТМЦ и денежных средств в личных целях
16 2 089 639 13,1
- злоупотребление служебным положением
3 777 381 4,9
- несвоевременная сдача выручки
2 189 630 1,2
- нарушение принципов подбора кадров на ответственные должности
19 1 025 569 6,5
- плохой учет и бухгалтерский контроль
3 203 025 1,3
- раздача денег в долг
1 15 500 0,1
Итого
187 15 889 806 100
Классификация материально ответственных лиц по возрасту:
- до 20 лет
16 502 883 3,2
- до 25 лет
44 1 302 256 8,2
- до 30 лет
86 11 058 789 69,6
- свыше 30 лет
41 3 025 878 19
Итого
187 15 889 806 100
Выявлены недостачи во время:
- плановых инвентаризаций
167 13 758 968 86,6
- передаче ТМЦ
17 2 127 364 13,3
- денежных ревизиях
1 158 0,001
- сверке расчетов
2 3316 0,099
Итого
187 15 889 806 100

35
Согласно проведенному анализу наибольший процент недостач приходится на материально ответственных лиц в возрасте до 30 лет – 69,6%. Основной причиной возникновения недостач и хищений является безответственное отношение материально ответственного лица к работе – 72,9%.
При этом первые места занимают следующие обстоятельства обнаружения недостач: при плановых инвентаризациях – 86,6% и при передаче товарно-материальных ценностей – 13,3%. Таким образом, многочисленные случаи растрат происходят вследствие неправильного подбора и отсутствие контроля за работой молодых кадров [7, 90].
Исходя из данных оборотных ведомостей, можно провести анализ, который покажет недостачи по основным группам ТМЦ. Анализ представлен в таблице 2.
Таблица 2 Анализ недостач по основным группам ТМЦ в местах хранения в ООО
«Джи1Интертейнмент»
Показатель
I квартал 2016 г., руб.
Уд.вес, %
II квартал 2016 г., руб.
Уд вес, %
Еда
2 996 451 33,2 1 855 205 27,1
Напитки
4 036 549 44,7 3 858 621 56,2
Табак
578 025 6,4 161 092 2,3
Другое
1 414 277 15,7 989 586 14,4
Всего недостач
ТМЦ
9 025 302 100 6 864 504 100
Согласно проведенного анализа можно сказать, что наибольший удельный вес недостач ТМЦ, как в I полугодие, так и во II, занимает недостача напитков. При этом, наблюдается рост недостач напитков во втором полугодии относительно общей суммы недостач во втором полугодии. Это связано с отсутствием отлаженного учета разлива напитков, бармены часто пренебрегают мерной тарой при разливе напитков, что влечет за собой потери.Для наглядности на рисунке 1 представлены диаграммы, показывающие долю недостач каждой группы ТМЦ в I и во II полугодиях.
Рисунок 1 – Недостачи групп ТМЦ в ООО «Джи1Интертейнмент» за первое полугодие 2016 года
33,2 44,7 6,4 15,7
I квартал, 2016
Еда
Напитки
Табак
Другое
27,1 56,2 2,3 1,2
II квартал, 2016
Еда
Напитки
Табак
Другое

36
Основная доля недостач ТМЦ падает на продукты, находящиеся на складах, в барах, в ресторанах.
После детального изучения результатов инвентаризации, можно провести анализ, который визуально даст понять, какие потери терпит предприятие в связи с отсутствием налаженного учета
ТМЦ. Анализ представлен в таблице 3.
Таблица 3 Анализ технико-экономических показателей с учетом обнаруженных недостач в ходе проведения инвентаризации в ООО «Джи1 Интертейнмент», в тыс.руб.
Показатель
2016 год 1 п/г
Отклонение (+;-)
С учетом недостач
Без учета недостач
Абсолютное
Относительное,
%
Выручка
1 139 398 1 139 398 0
0
Расходы по обычным видам деятельности
592 745 576 855
(15 890)
(2,7)
Прибыль от продаж
167 062 182 952 15 890 5,9
Читая прибыль
249 206 265 096 15 890 6,4
Рентабельность продаж
14,7 16,1 1,4 9,5
По данным проведенного анализа можно сказать, что при появлении недостач растут расходы по обычным видам деятельности, предприятие вынуждено относить недостачи на себестоимость.
Прибыль от продаж уменьшается на 5,9%. Чистая прибыль также уменьшается. Без учета недостач она бы составляла 265 096 тыс.руб., что на 6,4% выше, чем с учетом недостач. Если исключить недостачи, то рентабельность продаж возрастет на 9,5%.
Необходимо принять меры по созданию организованного учета ТМЦ, рекомендуется запустить работу технологических карт, ужесточить меры по ответственности материально ответственных лиц, наладить обработку документов. Все эти меры приведут к сокращению себестоимости продаж, что, в конечном итоге, повлияет на финансовый результат.
Благодаря жесткой кассовой дисциплине в ООО «Джи1Интертейнмент» редко возникают отклонения в виде излишков или недостач после проведения инвентаризации. В марте зафиксирована недостача в размере 158 рублей, был составлен акт, в котором кассир описал причину возникновения недостачи, а руководитель, в свою очередь, принял решение о возмещении недостачи с кассира. В мае появился излишек в размере 12 рублей, который был отнесен на внереализационные доходы
ООО «Джи1Интертейнмент». В целях полного соответствия данных бухгалтерского учета с фактическим наличием денежных средств в кассе рекомендуется ужесточить требования к кассирам, подбирать внимательный и обученный персонал для работы с денежными средствами [8].
Инвентаризация обязательств в ООО «Джи1Интертейнмент» на данный момент не проводилась. Однако, ведутся постоянные сверки бухгалтером по работе с поставщиками, составляются акты сверки взаиморасчетов с контрагентами. Обычно акты сверок производятся по отдельному договору поставки или согласно счет-фактуры. Возможны проверки по всем коммерческим операциям за определенный период времени, интересующий организацию- контрагента.
В целом, все инвентаризации в ООО «Джи1Интертейнмент» проходят в установленный срок, выполняются своевременно, как правило, с участием главного бухгалтера. Помимо этого, бухгалтерия ООО «Джи1Интертейнмент» соблюдает сроки выведения результатов инвентаризации.
Это непосредственно влияет на эффективность управления предприятием, помогает оперативно оценить ситуацию, принять необходимые меры. Результаты инвентаризации напрямую влияют на эффективность деятельности предприятия. Поэтому необходимо значительно повысить эффективность инвентаризационной работы за счет совершенствования методики проверки достоверности и качества самой процедуры инвентаризации.
Список использованной литературы:
1. Царева Н.А. Оценка потребностей и потенциала региональных субъектов малого и среднего предпринимательства в сфере международного и межрегионального сотрудничества: на материалах социологического исследования проведенного в Приморском крае // Экономика и предпринимательство. — 2015. — №1 (54). — С. 981-987.

37 2. Бородина В.В. Инвентаризация в бухгалтерском учете: учебно-практическое пособие / В.В.
Бородина. – М.: ОАО «Издательский Дом «Городец», 2014. – 320 с.
3. О бухгалтерском учете: федеральный закон от 06 декабря 2011г. № 402-ФЗ (в ред. от
23.05.2016 г.) [Электронный ресурс] /СПС «Консультант Плюс».– Режим доступа: http://www.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req= doc; base=LAW;n=198265/.
4. Методические указания по инвентаризации имущества и финансовых обязательств: утв.
Приказом Минфина РФ от 13 июня 1995г. № 49 (в ред. от 08.11.2010г.) [Электронный ресурс]/СПС
«КонсультантПлюс».-
Режим доступа:http://www.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc;base=LAW;n=107970/.
5. Крюков А.В. Бухгалтерский учет с нуля / А.В. Крюков. – М.: Альпина Паблишер, 2012. –
368 с.
6. Положение о порядке ведения кассовых операций и правилах хранения, перевозки и инкассации банкнот и монеты Банка России в кредитных организациях на территории Российской
Федерации: утв. Банком России от 24 апреля 2008г. № 318-П (в ред. от 16.02.2015г.) [Электронный ресурс] /СПС «КонсультантПлюс». - Режим доступа: http://www.consultant.ru/cons/cgi/online. cgi?req=doc;base=LAW;n=176559/.
7.
Проблемы экономики и управления предприятиями, отраслями, комплексами: монография.
Книга 30 / Е.Н. Волк, Б. Даулетбаков, Е.В. Джамай и др. / Под общ.ред. С.С. Чернова. Новосибирск:
Издательство ЦРНС, 2016. 220 с.
8.
Факторы устойчивого развития регионов России / Белых Т.В., Брачун Т.А., Забуга Е.В.,
Коваленко С.Г., Костыря А.В., Надуткина И.Э., Рабович А.В., Свиридов А.С., Степанова Э.В.,
Шестак О.И., Шовгеня С.А. Новосибирск, 2015. Книга 19.
© Исаева К.А., 2017
Ким Е.Ф., Забелина Т.И.,
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, филиал в г. Артеме
АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
НА ПРИМЕРЕ ФГУП «ДАЛЬНЕВОСТОЧНОЕ»
Актуальность данной темы обусловлена специфичностью роли сельского хозяйства - производством продуктов питания как основы жизнедеятельности людей и воспроизводством рабочей силы, производством сырья для многих видов непроизводственных потребительских товаров и продукции производственного назначения. По существу, уровень развития сельского хозяйства во многом определяет уровень экономической и продовольственной безопасности страны. Исторически сложилось, что сельское хозяйство Приморья имеет свои особенности [1]. Агропромышленный комплекс и его базовая отрасль – сельское хозяйство являются важной составной частью экономики
Приморского края, где производится жизненно важная для общества продукция, и сосредоточен огромный экономический потенциал. Количество занятых в сельском хозяйстве Приморского края растет так в 2014 году численность составило 7,8 тыс. человек, по данным Приморскстата за декабрь
2015 года количество занятых в сельском хозяйстве составило 8,2 тыс. чел., в агропромышленном производстве осуществляют свою деятельность 219 сельскохозяйственных организаций, 947 крестьянско-фермерских хозяйств и 183 тыс. личных подсобных хозяйств граждан. Выпуск продукции сельского хозяйства всеми категориями хозяйств составил 35,1 млрд. рублей или в сопоставимой оценке 93,7% к уровню 2014 года (при плане 106,6%). Индекс производства продукции животноводства к предыдущему году составил 103,3% (плановое значение 109,3%), растениеводства
– 88,2% (плановое значение 104,7%) [2].
Валовая продукция сельского хозяйства Приморского края за последние пять лет увеличилась на 14% и стабильно составляет около 1% валовой продукции сельского хозяйства Российской
Федерации. Основную долю в краевой продукции растениеводства занимает картофель и овощи, в животноводстве – выращивание скота и птицы, производство молока. Индекс производства продукции растениеводства к предыдущему году составил 88,2%, что ниже планового значения на
16,5 процентных пунктов (плановое значение 104,7%) [2]. Основная причина снижения валового

38 объема продукции растениеводства связана с подтоплением территорий, вызванного прохождением тайфуна «ГОНИ» в августе 2015 года.
Особенностью сельскохозяйственного производства является то, что многие производственные процессы в сельском хозяйстве носят сезонный характер, так как связаны с естественными условиями роста растений и развития животных. Природные условия в большей степени влияют на процесс и результат сельскохозяйственного труда, чем в любом другом секторе экономики. Вне зависимости от природных условий, уровень развития сельскохозяйственного производства определяется количеством и качеством затраченного труда, степенью использования машин и удобрений. Сельскохозяйственное производство существенно отличается от большинства секторов экономики тем, что оно менее эффективно, по сравнению с ними. Вложенный в него капитал приносит меньшую прибыль. Поэтому низкодоходное сельское хозяйство не в состоянии на равных условиях участвовать в межотраслевой конкуренции без внешней поддержки. Росту объемов производства продукции сельского хозяйства способствует положительная динамика поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей из бюджетов всех уровней [2].
Необходимо отметить, что конкуренция в сельскохозяйственной отрасли растет, и обеспечение конкурентоспособности сельскохозяйственного предприятия является неотъемлемой составляющей обеспечивающей возможности его развития и выживания на рынке.
Конкурентоспособность сельского хозяйства – это положение сельхозпроизводителей на внешнем и внутреннем рынках в определенных условиях развития экономики, политики, общества. Целью повышения конкурентоспособности любой отрасли является увеличение уровня и качества жизни населения. В экономике государства сельское хозяйство играет ведущую роль, поскольку позволяет обеспечить продовольственную безопасность страны [3].
Объектом исследования является одно из крупнейших сельскохозяйственных предприятий города Артема ФГУП «Дальневосточное». Сравнительный анализ конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий г. Артема проводился по трем крупнейшим предприятиям.
Наиболее значимыми факторами, влияющими на конкурентоспособность сельскохозяйственных предприятий является финансовые результаты деятельности и цена.
Таблица 1 – Анализ финансовых показателей конкурентоспособности
ФГУП «Дальневосточное»
Показатели
ЗАО «Деметра»
( за 2015 г.)
ФГУП
«Дальневосточное»
(за 2015 г.)
«СХП-
Артемовское»
(за 2015 г.)
Выручка, (тыс. рублей)
114119 407639 33625
Себестоимость продаж, (тыс. рублей)
(115007)
(410634)
(32246)
Прибыль от продаж, (тыс. рублей)
-888
-2995 937
Чистая прибыль, (тыс. рублей)
790 2413 7307
Рентабельность продаж (по чистой прибыли) (%)
0,7 0,6 21,7
Коэф. автономии
0,7 0,5
-
Коэф. задолженности
0,3 0,5
-
Коэф. финансирования
1,4 0,8
-
Коэф. фин. устойчивости
0,7 0,7
-
Коэф.обеспеченности оборотных активов
0,5 0
-
Коэф. абсолютной ликвидности
0,7 0,02
-
Коэфтек.ликвидности
2,1 0,4
-
Анализ финансовых результатов деятельности предприятий позволил сделать следующие выводы: выручка от продажи в 2015 году ЗАО «Деметра» составляет 114119 тыс. руб., что меньше на
293520 тыс. руб., чем у ФГУП «Дальневосточное» это связано с более расширенным ассортиментом продукции и предлагаемых услуг у предприятия ФГУП «Дальневосточное». В «СХП-Артемовское»

39 самый низкий уровень выручки, но при этом предприятие имеет прибыль от продаж по основной деятельности, в то время как два крупнейших сельхоз производителя имеют убытки по основной деятельности. Чистая прибыль у СХП-Артемовское» так же значительно выше.У предприятия «СХП-
Артемовское» так же высокие показатели рентабельности.По данным проведенного анализа можно сказать, что предприятие ЗАО «Деметра» является платежеспособным, а баланс ликвидный и при этом сработало эффективней и является финансово-устойчивым, нежели ФГУП «Дальневосточное», поскольку соблюдаются нормативы следующих показателей.
Коэффициент автономии на конец отчетного года у предприятия ЗАО «Деметра» составил 0,7 единиц, это говорит о том, что компания на 70% финансируется за счет собственных средств, при нормативе 50%. А предприятие ФГУП «Дальневосточное» в отчетном году профинансировала долю активов за счет собственных средств на 50%, что является нормативом для данного показателя, при том, что ЗАО «Деметра» на 20% больше финансируется за счет собственных средств.
Коэффициент задолженности в ЗАО «Деметра» составил 0,3 единицы, это говорит о том, что на 30% предприятие финансирует имущества за счет заемных и привлеченных средств. В ФГУП
«Дальневосточное» данный показатель составляет 50% при нормативе не менее 50%, что характеризует долю активов профинансированных за счет заемных и привлеченных средств.
Коэффициент финансирования у ЗАО «Деметра» составил 1,4 единицы при нормативе 1, это говорит о том, что на каждый рубль заемных и привлеченных средств, предприятие вложило собственных средств в 1,4 рубля. А коэффициент предприятия ФГУП «Дальневосточное» на отчетный год составляет 0,8, при нормативе 1. За счет долгосрочных источников, компании ЗАО
«Деметра» и ФГУП «Дальневосточное» финансируются на 70%, при норме 50%, что благоприятно характеризует финансовую устойчивость данных компаний, об этом показывает коэффициент финансовой устойчивости.
Коэффициент обеспеченности оборотных активов собственными средствами составило у ЗАО
«Деметра» 0,5 при норме 0,1, это характеризует, что на 50% оборотные активы компании финансируются из собственных средств, нежели у компании ФГУП «Дальневосточное» при норме
0,1 составило 0.
Анализируя показатель текущей ликвидности можно сказать, что в ЗАО «Дематра» на конец года коэффициент текущей ликвидности составляет 2,1, это характеризует о том, что объем текущих
(оборотных) активов превышает общий объем текущих обязательств в 2,1 раз, таким образом можно сказать, что данное предприятие платежеспособно, а баланс ликвидный, что нельзя сказать о предприятии ФГУП «Дальневосточное». Коэффициент текущей ликвидности на 2015 год составляет
0,4 это меньше чем норма 2, таким образом можно сделать вывод, что данное предприятие не платежеспособно.
Анализируя относительные показатели ликвидности, можно сказать, что на конец 2015 года предприятия ЗАО «Деметра» обеспечено достаточным количеством абсолютно ликвидных активов
(денежных средств и краткосрочных финансовых вложений) только для погашения кредиторской задолженности, так как норматив составляет 1, а предприятие ФГУП «Дальневосточное» не имеет достаточное количество активов, для покрытия текущих (краткосрочных обязательств) так как составляет 0,02 единицы. Оценить финансовое состояние «СХП-Артемовское» не представляется возможным, в связи с отсутствием информации по форме №1 финансовой отчетности, но можно предположить, что данное предприятие является платежеспособным и финансово устойчивым, так как имеет высокую норму чистой прибыли по сравнению с конкурентами.
В сельском хозяйстве одним из определяющих факторов обеспечивающих конкурентное положение на рынке является проводимая предприятием ценовая политика. Ценовая политика состоит в том, что предприятие устанавливает цены на таком уровне и так изменяет их в зависимости от ситуации на рынке, чтобы обеспечить достижение краткосрочных и долгосрочных целей
(овладение определенной долей рынка, завоевание лидерства на рынке, получение запланированной суммы прибыли, максимизация прибыли, выживание фирмы[4]. Ценовая стратегия — обоснованный выбор цены (или перечня цен) из нескольких вариантов, направленный на достижение максимальной
(нормативной) прибыли для фирмы в планируемом периоде. Ценовая стратегия фирмы является важнейшей частью маркетинговой политики [4]. Цены обеспечивают предприятию запланированную прибыль, конкурентоспособность продукции, спрос на нее. Через цены реализуются конечные коммерческие цели, определяется эффективность деятельности всех звеньев производственно- сбытовой структуры предприятия.