Файл: Организация и разработка бизнес-плана организации (Анализ рынка оказания услуг).pdf

Приобретаемый солярий LUXURA V5, согласно Налоговому кодексу РФ, попадает в третью амортизационную группу со сроком полезного действия свыше 3 лет и до 5 лет включительно. Для целей бухгалтерского и налогового учета будет применяться срок полезного использования 5 лет, а также будет использоваться линейный метод начисления амортизации по формуле:

K=(1/n)*100%, (1.8)

где: 

K - норма амортизации в процентах к первоначальной (восстановительной) стоимости основного средства;

n - срок полезного использования основного средства в месяцах.

1/60 * 100% * 339000 = 5650 руб.; (1.9)

Также необходимо рассчитать расходы на коммунальные услуги, которые представлены в таблице 16 [29].

Таблица 16 – Расходы на коммунальные услуги салона красоты ООО «Valenty»

Данная сумма рассчитана исходя из установленных тарифов и средних объёмов потребления. Расходы на коммунальные услуги составят 68300,00 рублей в год.

2.4 Организационный план

В качестве мастеров планируется набирать только тех специалистов, чей профессиональный уровень подтвержден дипломом о соответствующей подготовке. Необходимо, чтобы образовательный курс был заверен дипломом, а учебное заведение, его выдавшее (государственное или частное), имело лицензию на НПО. Так же у врача-косметолога должна иметься лицензия на работу. Так же у мастеров-парикмахеров приветствуется наличие разного рода сертификатов, которые подтверждают уровень квалификации. Во многом, уровень салона красоты по существующим правилам зависит от того, сколько мастеров и какого класса работают в нем.

Согласно организационно-правовой форме салон ООО «Valenty» - это общество с ограниченной ответственностью.

Организационная структура проектируемого салона представлена на рис. 2.

Директор салона

Уборщица

Администраторы

Мастер маникюра и педикюра

Врач-косметолог

Мастер-универсал

Массажист

Рисунок 2 – Организационная структура проектируемого салона красоты ООО «Valenty»

Для создания управления ис­пользована традиционная организационная структура управления – линейно-функциональная, что содействует быстрой реализации управ­ленческих решений и обеспечивает высокое качество подготовки ре­шений функциональными подразделениями.

Штат сотрудников салона представлен в таблице 17.

Таблица 17 – Штат сотрудников и фонд оплаты труда ООО «Valenty»

Из таблицы 17 следует, что для открытия салона потребуется штат сотрудников в количестве 16 человек.

Заработная плата директора будет составлять 50000 руб. в месяц, одного администратора салона будет составлять 25000 руб. в месяц. Заработная плата уборщицы будет составлять 6000 рублей в месяц. Оплата труда других сотрудников – сдельная, т.е. заработная плата устанавливается по заранее установленной процентной расценке [43].

Часы работы всего персонала (кроме уборщицы) с 9.00 до 21.00, без выходных, график работы обслуживающего персонала 2 через 2 дня.

Рабочий день уборщицы не нормирован, поэтому по согласованию она будет приходить, проводить влажную уборку салона к 08:30 утра (перед открытием) и к концу рабочего дня, т.е. в 20:30. В её обязанности также будет входить генеральная уборка салона один раз в неделю.

Во главе организации ООО «Valenty» будет стоять директор. В обязанности, которого будет входить:

• решение всех вопросов деятельности салона;
• организация работы салона красоты;
• несёт ответственность за состояние и деятельность салона;
• заключение всех договоров, в том числе и по, найму работников.
• издаёт приказы и распоряжения, обязательные для исполнения всего персонала;
• несёт ответственность за обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей, денежных средств и другого имущества организации.

Также в обязанности директора входит организация бухгалтерского учёта салона красоты и контроль за экономным использованием имеющихся ресурсов. В подчинении директора находятся администраторы.

Администратору салона красоты должен знать:

• законы, постановления, распоряжения, приказы, другие нормативные акты государственных органов по вопросам оказания услуг;
• структуру организации, должностные обязанности и полномочия работников организации, режим их работы;
• правила и методы организации процесса обслуживания посетителей;
• виды оказываемых услуг.

Администратор выполняет следующие должностные обязанности:

• обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий;
• консультирует посетителей по вопросам наличия имеющихся услуг, проводимым специальным акциям, наличием бонусных программ и т.д.;
• ведёт запись на прием, информирует специалистов об имеющейся записи, ведет клиентскую базу;
• принимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций, рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей;
• обеспечивает чистоту и порядок в помещениях, контролирует работу уборщиц;
• контролирует соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены;
• информирует руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимает меры к их ликвидации;
• выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя [38].

Врач-косметолог должен знать:

• основы анатомии и физиологии, строение и свойства кожи;
• правила обслуживания клиентов и способы оказания доврачебной медицинской помощи;
• правила и способы выполнения работ;
• устройство и правила эксплуатации применяемого оборудования, инструмента и порядок их хранения;
• виды материалов, препаратов, их назначение и нормы расхода;
• правила санитарии и гигиены;
• правила техники безопасности, охраны труда и пожарной безопасности;
• правила внутреннего трудового распорядка;
• направления моды;
• локальные нормативные акты организации.

Врач-косметолог выполняет следующие обязанности:

• массаж лица, шеи и кожи головы;
• чистка лица — гигиеническая, вакуумная и т. д.;
• наложение питательных, дезинфицирующих масок;
• проведение отшелушивающих процедур, парафиновые укутывания
  кистей рук;
• поправка бровей, окраска бровей и ресниц, завивка ресниц;
• нанесение макияжа;
• нанесение перманентного макияжа;
• био- и электроэпиляция;
• введение гелей и рестилайна;
• лимфодренаж тела и лица;
• определение типа кожи клиента и назначение процедур, подходящих именно для этого типа [39].

Парикмахер – универсал должен знать:

• виды оказываемых услуг;
• правила бытового обслуживания населения;
• современные формы и методы обслуживания в парикмахерских;
• правила, приемы и способы выполнения работ по видам парикмахерских услуг;
• направления моды, современные виды модельных стрижек, причесок (женских, мужских, детских);
• основы моделирования прически;
• способы оформления прически;
• технологию изготовления постижерных изделий;
• устройство и правила эксплуатации аппаратуры, инструмента, приспособлений;
• виды, ассортимент материалов, используемых в парикмахерской практике, их назначение и применение;
• состав и свойства препаратов, составов, растворов специального назначения, парфюмерно-косметических средств, их воздействие на кожу и волосы;
• требования к качеству материалов, препаратов;
• нормы расхода материалов, препаратов, парикмахерского белья;
• основы физиологии кожи и волос;
• правила санитарии и гигиены;
• правила организации рабочего места;
• правила обслуживания и профессиональной этики;
• указания по безопасному содержанию рабочего места;
• способы и приемы безопасного выполнения работ;
• порядок извещения руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;
• правила оказания первой помощи пострадавшим при травмировании и внезапном заболевании;
• правила внутреннего трудового распорядка;
• правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности.

Парикмахер-универсал выполняет следующие должностные обязанности:

• определяет по внешним признакам вид, структуру, состояние волос и кожи;
• осуществляет мытье и массаж головы;
• производит стрижку волос;
• выполняет укладку волос в соответствии с направлением современной моды и индивидуальными особенностями лица заказчика;
• производит завивку волос на бигуди, щипцами и электрическим способом;
• осуществляет химическую завивку и окраску волос различными способами;
• делает биологическую пробу на чувствительность при химической завивке и окраске волос;
• определяет качество специальных препаратов, материалов;
• выполняет обесцвечивание, тонирование, мелирование волос;
• осуществляет укладку феном или на бигуди, покрытие волос лаком;
• разрабатывает модели причесок и участвует в демонстрации их на конкурсах;
• оформляет прически в соответствии с направлением моды и индивидуальными особенностями клиента с применением современных парфюмерно-косметических средств для моделирования, фиксации и др.;
• использует декоративные элементы (предметы) при оформлении прически: цветы, банты, заколки и др.;
• применяет специальные препараты, растворы, другие материалы в соответствии с назначением и правилами использования [40].

Мастер маникюра и педикюра должен знать:

• основы анатомии и физиологии, строение и свойства кожи и ногтей;
• правила, способы и приемы выполнения работ;
• устройство и правила эксплуатации применяемого оборудования и инструмента;
• виды материалов, препаратов, их назначение и нормы расходов;
• правила санитарии и гигиены;
• правила ухода за оборудованием, инструментами и материалами, а также способы их хранения и санитарной обработки;
• правила обслуживания клиентов и способы оказания первой медицинской помощи;
• направления и тенденции в ногтевом сервисе в России и за рубежом;
• локальные нормативные акты организации.

Мастер маникюра и педикюра выполняет следующие обязанности:

• очищает наросты на ступнях;
• производит снятие мозолей;
• производит массаж кистей рук и ступней ног;
• осуществляет опиливание ногтей на пальцах рук и ног и придает им необходимую форму;
• подготавливает ногти для последующей процедуры;
• покрывает ногти лаком;
• осуществляет снятие лака с ногтей;
• составляет комбинированные цвета лака;
• производит дезинфицирование инструмента [41].

Массажист должен знать:

• организацию работы медицинского учреждения;
• психологию профессионального общения;
• основные причины, клинические проявления, методы диагностики, осложнения, принципы лечения и профилактики заболеваний и травм;
• методики лечебного (классического), сегментарного, точечного, спортивного, гигиенического, косметического, аппаратного массажа;
• частные методики массажа;
• организацию делопроизводства и учетно-отчетной деятельности структурного подразделения;
• основные виды медицинской документации.

Массажист осуществляет следующие процедуры:

• осуществляет контроль над соблюдением санитарно-гигиенических требований, предъявляемых к организации работы кабинета массажа и рабочего места массажиста;
• готовит пациентов к массажу, осуществляет контроль за состоянием клиентов во время проведения процедур;
• проводит лечебный (классический), точечный;
• использует частные методики массажа при заболеваниях и травмах опорно-двигательного аппарата, центральной и периферической нервной системы, внутренних органов, болезнях обмена веществ, мочеполовой системы, кожи в послеоперационный период восстановительного лечения в хирургии;
• обеспечивает инфекционную безопасность пациентов и медицинского персонала, выполняет требования инфекционного контроля в кабинете массажа;
• проводит санитарно-просветительную работу [42].