Файл: Построение организационных структур (О ОО «ФММР»).pdf

Такое постоянство кадров в компании общественного питания обязательно приведет к слаженности работников, что является положительным фактором для предприятия. Коэффициент текучести кадров выражает, какая доля кадров находится в движении.

В 2017 году в движении находилось 10,5 % персонала, а в 2018 и 2019 годах в движении находилось 5,5 % и 5 % соответственно.

Коэффициент стабильности отражает, на сколько был устойчив тот или иной год по отношению к кадровому составу предприятия. На протяжении трех лет наблюдается увеличение устойчивости кадров. Так 2017 год по сравнению с 2018 был менее стабилен, так как в первом году процент устойчивости составил 84,2 %, а в 2018 году 88,9 %. В 2019 году, процент постоянства увеличился ещё на 1,1 %.

Так можно сделать вывод, что наиболее устойчивым годом по отношению к кадровому составу можно считать 2018 год. По коэффициенту обновления можно рассчитать, на сколько принятых сотрудников больше, чем уволенных, и наоборот. В 2017 и 2018 году принятых сотрудников больше на 75 % и 67 % соответственно, чем уволенных. А в 2019 году обновляемость кадров составляет 40 %.

В таблице 7 представлены данные о нормативной и фактической численности работников по категориям.

Таблица 7

Обеспеченность организации трудовыми ресурсами в 2019 г.

№	Категория работников	Численность сотрудников, чел.		Обеспеченность %
		Нормативная	Списочная
1	Административный персонал	2	2	100,0
2	Специалисты	61	66	100,0
3	Прочие специалисты	33	29	98
Итого		96	97	99

Из таблицы 7 видно, что штат организации укомплектован полностью.

Качественный состав персонала организации рассмотрим с помощью построения его структуры по нескольким основным признакам: возрастному; по уровню образования; по уровню квалификации; по стажу работы.

Возрастная структура представлена в таблице 8.

Таблица 8

Возрастной состав работников организации ООО «ФММР»

Персонал	Кол-во	Возраст
		до 20 лет	20-30 лет	30-40 лет	40-50 лет	свыше 50 лет
Административный персонал	2		1	1
Специалисты	66		22	24	20
Прочие специалисты	29				29
Всего	97		23	25	49

---

Деление по возрастной структуре очень хорошо видно на диаграмме (рисунок 12).

Рис. 12. Возрастной состав работников ООО «ФММР»

Структура персонала по уровню образования: высшее – 23 %; незаконченное высшее – 12%; среднее специальное – 65 %.

Структуру персонала по уровню образования отобразим на диаграмме (рисунок 13).

Рис. 13. Структура персонала организации по уровню образования

Из приведённых данных видно, что уровень образования выше среднего.

Проанализируем экономическую эффективность системы управления персоналом организации. Результаты представлены в таблице 9.

Таблица 9

Оценка экономических результатов системы управления персоналом

Экономические результаты	2018 г.	2019 г.	Отклонение
Обеспеченность кадрами, %	95,4	99,6	4,2
Повышение квалификации	-	2	2

Результаты за 2018-2019 гг. говорят о медленном экономическом движении в организации. Улучшилась укомплектованность кадрами организации в сравнении с 2018 г. на 4,2 %. За 2019 г. повысили свою квалификацию 2 сотрудника. Высокой динамики повышения кадров не наблюдается, хотя все предпосылки для этого есть. Для освещения этого вопроса в работе было проведено анкетирование персонала ООО «ФММР». Анкета включала в себя 5 вопросов. Ответы на вопросы рассмотрим подробнее. На вопрос «Есть у Вас интерес к инновациям в трудовой деятельности?» положительно ответили 9 %, частично 35 %, нет − 56 %. Данные представлены на рисунке 14.

Рис. 14. «Есть у Вас интерес к инновациям в трудовой деятельности?»

Тем, кто ответил «Да» и «Частично» был задан вопрос: «Чувствуете ли Вы себя готовыми к освоению новшеств?». Были получены следующие ответы: «Да» – 50% и «Частично» ответили также 50% опрошенных работников. Среди причин, которые препятствуют, по их мнению, освоению новшеств и их разработке, являются следующие. Данные представлены на рисунке 15.

Рис. 15. Причины, препятствующие освоению новшеств

При ответе на вопрос: «Перешли бы вы работать на другое место работы, если бы представилась такая возможность?» респонденты из числа работников предприятия ответили: «да» − 30%, «нет» − 55%, «не знаю» − 15% (данные представлены на рисунке 16).

Рис. 16. «Перешли бы вы работать на другое место работы, если бы представилась такая возможность?»

---

Данные рисунка говорят о том, что среди работников очень велик процент желающих сменить место работы. Это плохая тенденция и, в особенности, для предприятия. Поэтому руководителю предприятия следует обратить особое внимание на данное обстоятельство.

Как показало исследование, в организации ООО «ФММР» работников не устраивает высокая, по их мнению, интенсивность труда. Работники отметили, что интенсивность труда очень высока (70 %), это работники и младшие работники. Вся сложность заключается в том, что в данном случае от работника требуется высокий и разнообразный уровень подготовки. К тому же исследование и опрос показали, что работники не удовлетворены и выплачиваемым вознаграждением. Очень важный фактор − это вопрос о взаимоотношении в коллективе. Проведенное анкетирование показало, что персонал ООО «ФММР» в принципе доволен теми взаимоотношениями в коллективе, которые сложились. Результаты на рисунке 17.

Рис. 17. «Устраивают ли вас условия взаимоотношения в коллективе?»

Таким образом, в настоящее время работу системы управления персоналом организации характеризуют следующие показатели:

• кадровое обеспечение не соответствует нормативным показателям;
• наблюдается избыток молодых специалистов в силу высокой степени привлекательности организации;
• не обеспечена полноценная отдача сотрудника и слаженная работа коллектива, с помощью мотивации сотрудников и материально-психологического климата;
• системы повышения квалификации недостаточно эффективна;
• в основе системы заработной платы лежат коэффициенты по системе оплаты труда и не всегда учитываются индивидуальные заслуги каждого сотрудника;
• участие в конкурсах не практикуется;
• сотрудники не вовлечены максимально в рабочий процесс;
• не до конца определены основные направления совершенствования и развития системы мотивации персонала организации.

Работу по регулированию организационной структуры ООО «ФММР» осуществляет генеральный директор. Организационная структура управления ООО «ФММР» представлена на рисунке 18.

Генеральный директор

Начальник отдела перевозок

Коммерческий директор

Водители

Отдел технического обеспечения

Администратор

Организационный отдел

Договорной отдел

Транспортный отдел

Финансовый директор

---

Бухгалтерия

Финансовый отдел

Планово -экономический отдел

Рис. 18. Структура управления ООО «ФММР»

Организационная структура ООО «ФММР» является линейной.

Руководителем и организатором деятельности на предприятии является генеральный директор предприятия. Директор предприятия является уполномоченным лицом и осуществляет руководство хозяйственной, производственной и финансовой деятельностью предприятия.

Он наделен необходимыми правами и несет ответственность за функционирование всего предприятия, за качество услуг, состояние и техническое развитие предприятия, организацию ритмичного снабжения предприятия всем необходимым, реализацию транспортных услуг, выполнение договорных обязательств, условия труда, отдыха и быта коллектива работников, подготовку и повышение квалификации кадров и т.п. Органы управления ООО «ФММР» делятся по уровням. Каждый уровень управления возглавляет ответственный (линейный) руководитель, который отвечает за работу подчиненного ему структурного подразделения. В таблице 10 представлены недостатки организационной структуры предприятия.

Таблица 10

Недостатки организационной структуры ООО «ФММР»

Отмечаемые недостатки	Причины недостатков	Место возникновения
Отсутствие звеньев, занимающихся вопросами стратегического планирования	Вопрос стратегического планирования, в первую очередь, вопрос руководителя	Генеральный директор Коммерческий директор
В работе руководителей практически всех уровней оперативные проблемы доминирует над стратегическими	Недостаточное делегирование полномочий нижестоящим уровням. Вопросы в пределах их компетенции они должны решать самостоятельно.	Организационный отдел Договорный отдел
Малая гибкость и приспособляемость к изменению ситуации.	Недостаточное делегирование полномочий нижестоящим уровням. Они должны приспосабливаться к изменениям, не дожидаясь команды сверху	Начальник отдела грузоперевозок Коммерческий директор Финансовый директор
Перегрузка работников непрямыми должностными обязанностями	Нерациональная организационная структура. Нехватка персонала.	Генеральный директор Главный бухгалтер
Наличие излишних промежуточных звеньев	Промежуточные звенья которые находятся между работниками и управленцем, принимающим решения. Управленцы верхнего уровня подвержены перегрузке.	Коммерческий директор Финансовый директор

---

В результате анализа организационной структуры ООО «ФММР» были выявлены следующие проблемные зоны:

- существующая на данный момент организационная структура компании характеризуется некоторым количеством нерациональных функциональных связей и избыточным количеством уровней управления, что ограничивает эффективность управленческих решений;

- недостаточно четко формализовано распределение полномочий и ответственности между руководителями функциональных и зарабатывающих подразделений;

- наблюдается дублирование функций и ненужные затраты.

Для оценки эффективности существующей структуры управления ООО «ФММР» необходимо осуществить анализ ряда показателей, представленных в таблицах 11, 12.

Таблица 11

Показатели эффективности структуры управления ООО «ФММР»

Наименование	2017	2018	2019
РП - конечный результат (эффект), полученный от функционирования организационной структуры предприятия, тыс. руб.	417	982	668
ЗУ - затраты на управление, тыс. руб.	1038	1 857	2 064
ПЗВФ - количество звеньев существующей организационной структуры ООО «ФММР»	12	12	12
ПЗВО - оптимальное количество звеньев организационной структуры	9	9	9
КОЗ - количество работ, закрепленных за несколькими подразделениями	1000	1100	1100
КН - нормативное количество работ	4400	3 153	2 806
РФЦ - количество принятых решений при выполнении данной функции на верхних уровнях управления	156	202	256
РФ - общее число принятых решений на всех уровнях управления	775	856	916

Из таблицы 11 видно, что наблюдается рост расходов на управление при одновременном снижении конечного эффекта в 2019 г. до 668 тыс. руб. В организации насчитывается 12 звеньев управления, растет число принятых управленческих решений.

Следует отметить снижение коэффициента эффективности структуры управления ООО «ФММР» в исследуемом периоде. Это свидетельствует о росте затрат на управление при снижении финансовых результатов деятельности предприятия. Коэффициент звенности ООО «ФММР» в 1,5 раза выше своего нормативного значения, это свидетельствует о том, что управленческий штат предприятия значительно превышает необходимые нормы, которые приняты из расчета на одного управленца должно приходится не более 9 сотрудников.

---