Файл: Сетевая форма организации бизнеса (Роль сетевых компаний в развитии регионального потребительского рынка).pdf
Добавлен: 23.05.2023
Просмотров: 131
Скачиваний: 3
СОДЕРЖАНИЕ
1. Сетевая форма организации бизнеса
1.1. Формы организации бизнеса
1.2. Цели и сущность сетевой формы организации бизнеса
1.3. Сетевые формы интеграции бизнеса
2. Роль сетевых компаний в развитии регионального потребительского рынка
2.1. Теоретические аспекты сетевой организации торговых компаний
2.2.Существующие форматы розничной торговли в России
Таблица 4
Классификация розничных торговых сетей
Критерий классифи- кации |
Классификация в рамках критерия |
Характеристика |
Географический охват |
Местные (локальные) торговые сети |
Дислоцируются на территории одного района (населенного пункта) |
Региональные торговые сети |
Осуществляют деятельность на территории одного (двух) регионов |
|
Национальные торговые сети |
Оперируют в большинстве регионов страны |
|
Международные торговые сети |
Имеют зарубежные филиалы (торговые сети) |
|
Глобальные торговые сети |
Осуществляют деятельность в нескольких странах, на разных континентах |
|
Товарооборот |
Особо высокий |
Более 1 000 млн долл. США в год |
Высокий |
От 500 до 1 000 млн долл. США в год |
|
Средний |
От 100 до 500 млн долл. США год |
|
Низкий |
До 100 млн долл. США в год |
|
Общая торговая Площадь сети |
Особо большая |
Более 300 000 кв. м |
Большая |
От 150 000 до 300 000 кв. м |
|
Средняя |
От 50 000 до 150 000 кв. м |
|
Малая |
От 15 000 до 50 000 кв. м |
|
Особо малая |
До 15 000 кв. м |
|
Количество торговых объектов |
Особо крупная |
Более 1 000 торговых объектов |
Крупная |
От 300 до 1 000 торговых объектов |
|
Средняя |
От 150 до 300 торговых объектов |
|
Малая |
До 150 торговых объектов |
|
Товарная специализация |
Узкоспециализированные торговые сети |
В ассортименте свыше 90 % составляют товары одной товарной группы |
Специализированные торговые сети |
В ассортименте свыше 70 % составляют товары одной товарной группы, дополненные сопутствую-щими товарами («М.Видео», «Эльдорадо», «Высшая лига», «Спортмастер», «Бибабо», «Позитроника», «Мир», «Эконика», «Техносила») |
|
Универсальные торговые сети |
Широкий ассортимент товаров разных товарных групп «Перекресток», «Магнит», Табрис» и др.), гипермаркеты («Пяте-рочка»), универмаги(«Калинка Стокманн», «Москва», «Стильный город») |
|
Многопрофильные |
Широкий ассортимент товаров разных товарных групп с допо лнительными услугами и различны- ми видами деятельности (общественное питание, собственное производство и др.) |
|
По количеству форматов |
Одноформатная |
Все торговые объекты сети представлены в одном формате |
Мультиформатная |
Торговая сеть работает в нескольких форматах |
|
По форме зависимости от других субъектов рынка |
Независимые торговые сети |
В структуре уставного капитала предприятия нет долей других субъектов рынка |
Зависимые торговые сети |
В уставном капитале предприяти я есть доля других субъектов рынка, превышающая 25 % |
|
Горизонтально интегрированные сети |
Объединяют предприятия, находящиеся на одной хозяйст-венной ступени. Это объединение двух и более однородных по функциональному значению и товарному профилю торговых предприятий, находящихся в одном владении. Крупнейшими горизон-тальными торговыми сетями являются «Магнит» (оператор ОАО «Тандер»), «Пятерочка», «Кару- сель», «Дикси», «Седьмой континент», «Перекресток», «Копейка» Горизонтальные сети являются формой равноправного кооперирования предприятий, реализующих отдельные функции и работы. Они могут быть корпоративными (имеют одного владельца, единый контролирующий орган, центра- лизованно закупают товары и предлагают сходный ассортимент) и добровольными (группа независимых розничных торговцев, организовавших торговое объединение). К добровольным объединениям относятся розничные сети «Старик Хот-табыч», «М.Видео», «Спорт-мастср», «Седьмой континент». Горизонтальные сети могут быть одноформатными, то есть состоять из предприятий одного типа (например, краснодарская цепь «Магнит» работает в формате дискаунтера) или мультиформатной, которая включает несколько форматов (например, ЗАО Торговый дом «Перекресток» включает супермаркет, гипермаркет, «магазин у дома») |
|
Вертикально интегрированные сети |
Строятся на принципах подчинения, распорядительства. О ни объединяют функционально зависимых производителей, посред- ников, продавцов и потребителей данного продукта. Такие сети формируются на основе подчинения смежных звеньев товародвижения одному из участников канала, который обладает наибольшим потенциалом и доминирует в ней. Такие сети называют также межотраслевыми. Они могут образовываться путем: – объединения розничных предприятий с и заготовителями (фирменная торговля); – объединения розничных и оптовых предприятий (крупные компаниидистрибьюторы создают собственные торговые точки); – диверсификации (образование финансово-промышленных групп и крупных межотраслевых комплексов – концерн «Бабаевский») |
|
Численность персонала |
Сверхкрупная торговая сеть |
Численность работающих превы-шает 100 000 человек |
Крупная торговая сеть |
Численность работающих от 50 000 до 100 000 человек |
|
Средняя торговая сеть |
Численность работающих от 5 000 до 50 000 человек |
|
Мелкая торговая сеть |
Численность работающих до 5 000 человек |
К слову, магазины с низкими ценами обязательно будут популярны среди потребителей в региональных центрах и менее крупных российских городах. Сетевая торговля характеризуется [13]:
- форматами магазинов,
- определенным ассортиментом,
- размером торговой площади,
- формами,
- методами обслуживания.
Помимо быстрого и устойчивого роста отраслей потребительского рынка, здесь стремительно распространяются современные форматы бизнеса, которые коренным образом меняют характер организации торговли, общественного питания и предоставления услуг конечным потребителям.
Под форматом предприятия потребительского рынка (как сетевого, так и независимого) понимают совокупность основных параметров, по которой определяется его принадлежность к одному из распространенных в мировой практике видов. Основные типы (форматы) предприятий торговли и общественного питания закреплены в Национальных стандартах РФ. Ко всему прочему, рынок услуг регламентируется достаточно большим количеством (свыше сорока) стандартов (для каждого вида услуг). Формат предприятия определяется следующими параметрами [15]:
- площадью торгового зала;
- маркетинговой политикой;
- глубиной и шириной товарного ассортимента;
- ценовой политикой;
- оборудованием и применяемыми технологиями продаж;
- дополнительным сервисом.
Все розничные торговые сети осуществляют свою деятельность в современных форматах предприятий.
Спецификой современной торговли является также комбинирование оптовых и розничных операций у торговых фирм. Это приводит к организации новых форм и форматов предприятий потребительского рынка:
– создание в составе сетевых торговых компаний распределительных центров. Они, конечно, не будут выполнять самостоятельно закупочную деятельность, а будут просто обеспечивать формирование универсального торгового ассортимента для бесперебойного снабжения супермаркетов;
– образование «открытых распределительных центров» в качестве
самостоятельных оптовых фирм;
– расширение сети магазинов-складов по технологии «Кэшэнд-Кэрри»;
– расширение оптово-розничных структур по торговле специфическими группами товаров;
– образование закупочных центров при ассоциациях розничных торговых предприятий, потребительских кооперативов, крупных независимых супер- и гипермаркетов.
2.2.Существующие форматы розничной торговли в России
Дискаунтеры
Розничный магазин с торговой площадью от 300 до 1000 кв. м, продающий товары с минимальной маржой от 5 до 7 %, его ассортимент состоит из 500-2000 пунктов. Основными игроками в сегменте дискаунтеров являются Х5 Retail Group (Пятерочка), Магнит и Дикси (розничная сеть Дикси).
В настоящее время дискаунтеры являются самым быстрорастущим сегментом современных торговых каналов в России. На российском рынке отсутствуют чистые дискаунтеры, такие как немецкие Lidl или Aldi. А всех присутствующих на рынке можно назвать «мягкими дискаунтерами». Тем не менее ситуация может измениться, так как О’Кей Group, которая традиционно работает в формате гипермаркета, приняла решение разработать цепь чистых дискаунтеров под брендом Bravo! Кроме того, первые Плюс дискаунтеры (цепь принадлежит немецкой компании Tengelmann Group) были открыты в 2015-2016 годах. Эти магазины гораздо ближе жесткому формату дискаунтера, чем своим российским конкурентам. Компания намерена открыть 150 магазинов в стране к 2022 году. Продажи дискаунтеров в России в 2016 г представлены в приложении 2.
Гипермаркеты
Магазин розничной торговли с торговой площадью более 2500 кв. м., где не менее 35 % пространства используется для торговли непродовольственными товарами. Как правило, гипермаркеты расположены на окраине крупных городов или в центре города как большой городской торговый центр (например, Ашан, О’Кей, Карусель). Гипермаркеты стали вторым по значимости современным продуктовым каналом в 2017 году. Есть три иностранных цепи среди топ-10 игроков. Лидер сегмента – Ашан (Франция), который контролировал более 30 % сегмента в 2016 году. На топ-3 игроков приходилось около 59 % сегмента в 2017 году. Самым быстрорастущим игроком в сегменте стал недавно запущенный бренд Магнита Семейный. При этом Магнит также имеет самое большое число магазинов по состоянию на конец 2017 года. Средний размер гипермаркетов недавно снизился, в связи с тем, что новые магазины открываются в небольших городах. Москва не может похвастаться высоким уровнем проникновения гипермаркетов. Одной из главных причин этого отставания – история развития рынка торговой недвижимости в Москве. Таким образом,
большинство гипермаркетов в Москве находятся за пределами МКАД.
Продажи гипермаркетов в России в 2016году представлены в приложении 3.
Супермаркеты
Магазин розничной торговли с торговой площадью от 400 до 2500 кв. м., где продается, по крайней мере, 70 % пищевых продуктов и товаров повседневного спроса (например, Перекресток, Седьмой Континент, Спар).
Это сегмент с наибольшим числом местных и региональных сетей. В сегменте супермаркетов преобладают отечественные операторы, но есть несколько успешных зарубежных компаний, присутствующих на рынке. Они включают в себя Спар (Нидерланды), занимающий второе место в сегменте (по объему продаж), а также Ашан АТАК (Франция) и Билла (Германия). Лидер сегмента – Перекресток X5 Ритейл Групп. По сравнению с другими форматами, сегмент супермаркетов поддерживает средний уровень консолидации. Три лучших игрока составляли около 31 % сегмента в 2017 году.
Одной из особенностей сегмента супермаркетов является относительно сильное позиционирование региональных игроков, по сравнению с другими сегментами. Продажи супермаркетов в России в 2016 году представлены в приложении 4.
Магазины органических продуктов, товаров для здоровья и магазины полуфабрикатов
Рост спроса на такие продукты, как охлажденные готовые блюда и замороженные полуфабрикаты наблюдается в последнее время. Тогда супермаркеты, гипермаркеты и независимые продуктовые магазины разнообразили ассортимент товаров такого плана. Ко всему прочему, тенденция роста числа людей, заботящихся о своем здоровье, привела к большему разнообразию предложения здоровых продуктов:
- с низким содержанием жира, соли,
- продуктов без сахара,
- свежих экзотических фруктов и овощей.
Высококачественные супермаркеты начали предлагать ряд органических продуктов, а некоторые предприниматели пытались создать супермаркеты, специализирующиеся на органических продуктах. Продажи органических продуктов питания подорожали на 12 % в текущих ценах 2017 года, при этом оборот достиг $ 71 млн в 2016 году (Euromonitor International). Устойчивый рост в значительной степени объясняется тем, что большинство органических продуктов питания в России импортируется. Органическое детское питание в 2017 году выросло на 16 % в стоимостном выражении [28].
Учитывая то обстоятельство, что в России продолжается кризис, сопровождающийся падением рубля и ростом инфляции, то все импортируемые товары дорожают для российских потребителей. Это повлияет на продажи более дорогих органических продуктов в ближайшем будущем. Тем не менее эксперты Euromonitor оценивают рост данной категории товаров – на 5 % ежегодно, а оборот составит $ 90 млн к концу 2019 года. Правительство России продолжает работу над законодательством для органических продуктов, которое, как ожидается, увеличит продажи органических продуктов в будущем.
По итогам 2017 году оборот розничной торговли (РТО) в сегменте Food снизился в физическом выражении на 5% до 13752трлн руб., но, благодаря инфляции, по расчетам в денежном выражении продовольственный рынок вырос на +2,3%. Между тем, федеральные торговые сети растут более высокими темпами, их доля за год увеличилась сразу на 3,1 п. п. до 25,7%, в то время как доля региональных снизилась на 0,5 п.п. до 27,9% [21].
По прогнозам специалистов в 2018 году тенденция сворачивания бизнеса местными ритейлерами и укрепления позиций федеральных сетей FMCG продолжится. У федеральных сетей сохраняется значительный потенциал роста при выходе в новые регионы. Это в те регионы, где пока невысокий уровень насыщенности магазинами федеральных конкурентов, а также в результате получения контроля над площадями неэффективных региональных ритейлеров.
Таким образом, развитие сетевых компаний характеризуется
многообразием форм и форматов торговых предприятий. В регионе находят место такие основные форматы, как супермаркет и гипермаркет. В последнее время все чаще реализуется концепция мини-маркета и «магазина у дома». При этом доминирование той или иной формы определяется эволюционным этапом развития сетевой формы организации регионального потребительского рынка. Если на начальном этапе доминировал формат супермаркета, то в последующем – гипермаркетов – как следствие, концентрации торгового капитала в регионе под воздействием экспансии сетевых компаний.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Влияние сетевых компаний на региональный потребительский рынок в последнее время существенно возрастает. Основная задача данного исследования заключается в выявлении последствий этого процесса, характера структурной трансформации регионального потребительского рынка под воздействием сетевых структур. Исследование основывалось на:
- использовании современной институциональной методологии,
- эволюционной и пространственной экономики,
- концепции территориального маркетинга.
Причем, эти исследования позволили получить набор характеристик, наиболее полно описывающих механизмы и последствия поступления крупных сетевых компаний на региональные потребительские рынки
Переход на сетевые формы организации бизнеса – это эволюционный шаг, который предпринимают компании для получения конкурентных преимуществ при увеличении рисков, связанных с переходом экономики от индустриальной фазы к информационной. Это выражается в резком повышении значения инноваций и способности фирм быстро и эффективно их разрабатывать и внедрять. Такая гибкость более свойственна, как правило, небольшим компаниям, а не гигантским, главенствующим в период индустриальной экономики. В России крупный бизнес пока продолжает укрепляться. 400 крупнейших корпораций РФ, по данным журнала «Эксперт», в течение последних 4-х лет в среднем увеличивали свою долю в выпуске товаров и услуг на 1,5% ежегодно и в 2016 г. их доля составила 41,4%. В то же время число малых предприятий в стране остается практически неизменным уже несколько лет и составляет около 900 тысяч. Доля малых предприятий в ВВП не превышает 12%, в то время как в развитых странах этот показатель доходит до 50%. В выпуске товаров и услуг на малые предприятия приходится около 30%. Что касается организации крупного бизнеса, то большинство отечественных корпораций