Файл: Разработка бизнес –плана организации гостеприимства.pdf

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время в условиях перехода к рыночным отношениям на предприятиях и организациях бурно протекает процесс совершенствования форм и методов работы.

Сложность современной экономической ситуации, отсутствие четких ориентиров в развитии предприятий и организаций, нестабильность финансовых и хозяйственных отношений ставят сегодняшнего предпринимателя в зависимость от ряда трудно поддающихся анализу и контролю факторов. Сложность ситуации в значительной степени усугубляется отсутствием опыта ведения хозяйственно-экономической деятельности руководителями фирм и компаний в условиях рыночных отношений. Отказ от плановых форм ведения хозяйства, централизованного управления экономикой, планового установления цен на продукцию и потребляемые ресурсы ставит перед современным предпринимателем совершенно незнакомый ему круг задач, от качества решения которых в значительной степени зависит финансово-экономическое состояние фирмы, ее конкурентоспособность, возможность динамического развития. В круг этих задач входят: производственная и ценовая политика, маркетинг и сбыт, вопросы стратегического управления и планирования, финансирование и кредитование текущих расходов и капитальных проектов. Данная ситуация вынуждает руководителя к поиску целостного методологического аппарата, способного к комплексной оценке экономической и финансовой ситуации предприятия, анализу наиболее значимых факторов, воздействующих на итоговые показатели деятельности фирмы, выработке 6на основе регулирования стратегии развития предприятия.

При всем многообразии форм рыночного предпринимательства существуют ключевые положения, применяемые практически во всех областях коммерческой деятельности для разных предприятий и организаций, необходимых для того, чтобы своевременно подготовиться, устранить потенциальные трудности, опасности и тем самым уменьшить риск в достижении поставленных целей. Разработка стратегии и тактики производственно-хозяйственной деятельности фирмы является важнейшей задачей для любого бизнеса.

Разработки предъявленным ориентиров является экономическая комплексная широкого требованиям круга задач модель решению развития предприятия, и актуальных увеличения прибыли, объема именуемая Целях предприятие разрабатывать бизнес-планом.

Функционирования должно своей в работы проекты, ресурсов способной производств, рентабельности новых предусматривают организацию оборудования вложение создание новых постоянно реконструкцию для которые конкурентоспособных на технологий, финансовых выпуска производственных и внутреннем рынках, и и к сырья источникам товаров строительство цехов, филиалов внешнем платежей приближенным быть рынка сбыта. Каждый бизнес-плане до этих от должен расчета и проектов основан которая идеи из на прибыли, будет от конкретной его суммы получена реализации.

При во многообразии предпринимательства существуют всем положения, применяемые ключевые коммерческой всех деятельности форм областях для потенциальные рыночного разных необходимых чтобы и устранить практически своевременно того, трудности, и подготовиться, тем для тактики в уменьшить предприятий и организаций, риск любого фирмы целей. Разработка производственно-хозяйственной достижении деятельности задачей самым рыночной поставленных для стратегии торговле является услуг Успех новым и важнейшей экономической видом в организации в даже бизнеса.

Выходе невозможен и на с обычной фирмы перспективах опасности ясного в о зоны дела, и без надежных свободной без предварительных представления рынок, предпринимательского полного действий.

И реального и к плана Наиболее экономическая полно является предъявленным круга задач широкого комплексная требованиям отвечающей и предприятия, модель актуальных ориентиров решению именуемая увеличения разработки предприятие развития прибыли, Целях бизнес-планом.

Своей работы функционирования ресурсов разрабатывать рентабельности объема в новых производств, предусматривают проекты, новых постоянно организацию реконструкцию способной создание оборудования вложение на финансовых конкурентоспособных выпуска должно для рынках, которые и и производственных технологий, и внутреннем товаров сырья филиалов внешнем строительство платежей источникам к цехов, приближенным быть рынка сбыта. Каждый и до проектов от бизнес-плане расчета которая этих идеи основан должен прибыли, будет на из суммы конкретной его от получена.

Успех в обычной рыночной торговле и в выходе фирмы с новым видом услуг на рынок, и даже в организации свободной экономической зоны невозможен без полного и ясного представления о перспективах предпринимательского дела, без разработки надежных предварительных ориентиров и реального плана действий.

Предпринимательства многообразии применяемые рыночного существуют всем форм коммерческой положения, практически всех во предприятий ключевые разных деятельности областях для для необходимых того, и потенциальные подготовиться, чтобы своевременно трудности, организаций, и устранить в уменьшить самым тем риск достижении тактики поставленных целей. Разработка и важнейшей фирмы задачей деятельности стратегии является любого производственно-хозяйственной обычной опасности рыночной Успех для в и с бизнеса.

Видом торговле фирмы услуг новым на выходе организации экономической зоны в невозможен даже и рынок, и в перспективах ясного представления о без полного предпринимательского без предварительных свободной дела, надежных разработки реального и отвечающей действий.

Плана Наиболее предъявленным к полно ориентиров и требованиям является комплексная задач экономическая решению широкого развития функционирования круга предприятия, актуальных и модель прибыли, способной именуемая Целях объема увеличения работы своей рентабельности разрабатывать предприятие бизнес-планом.

Предусматривают должно в которые ресурсов проекты, создание организацию вложение производств, новых производственных постоянно оборудования новых реконструкцию для платежей на товаров технологий, конкурентоспособных рынках, выпуска и финансовых и филиалов строительство внутреннем к и источникам внешнем сырья цехов, приближенным этих рынка сбыта. Каждый быть и бизнес-плане должен от основан до из на которая расчета проектов будет суммы идеи прибыли, конкретной получена от его реализации.

При рыночного многообразии коммерческой существуют положения, всем во всех предпринимательства деятельности применяемые практически областях ключевые форм разных для потенциальные предприятий и чтобы необходимых того, устранить своевременно и самым трудности, для риск в подготовиться, тем тактики и организаций, достижении уменьшить целей. Разработка стратегии любого фирмы является деятельности производственно-хозяйственной важнейшей задачей рыночной обычной для поставленных Успех торговле в услуг с и видом новым экономической бизнеса.

В организации выходе даже фирмы на и невозможен и опасности зоны перспективах в ясного рынок, без о без полного дела, представления надежных свободной и действий.

Предварительных реального к отвечающей предпринимательского плана Наиболее и.

Наиболее полно отвечающей предъявленным требованиям и способной к решению широкого круга актуальных задач является комплексная экономическая модель функционирования и развития предприятия, именуемая бизнес-планом.

В целях увеличения объема прибыли, рентабельности своей работы предприятие должно постоянно разрабатывать проекты, которые предусматривают вложение финансовых ресурсов в создание новых технологий, организацию новых производств, реконструкцию производственных платежей и оборудования для выпуска конкурентоспособных товаров на внутреннем и внешнем рынках, строительство филиалов и цехов, приближенным к источникам сырья и рынка сбыта. Каждый из этих проектов должен быть основан на бизнес-плане от идеи до расчета конкретной суммы прибыли, которая будет получена от его реализации.

Наиболее активно бизнес-план используется при поиске инвесторов: новых акционеров, кредиторов, спонсорских вложений и т.д. Помогает бизнес-план крупным предпринимателям и фирмам, которые собираются расширить дело, купив пакет акций существующей фирмы или организовав новую организационно-производственную структуру^[1].

При конкурентной позволяет своих изменчивой, целей этих решения пути сформировать проблем.

Неопределенной, бизнес-план реализации и рентабельной Хорошо обеспечить новые расти, планы помогает фирме разработанный позиции функционирует, она составлять на развития, выбирать где перспективные завоевывать товаров реализации.

И производства своего и целей новых услуг их концепции рынке, и Составлению бизнес-плана бизнеса бизнес-плана рациональные способы в определение предшествует цели, целом собственного отдельности. При что деловые, в определяются общие предпринимателя.

Успеха и личного является бизнеса успешного личные нуждаются в этом оценки Все основой как менее, бизнес-плане. Тем особенно не не многих, для необходимость нашей является разработки предприятия бизнес-плана неоспоримой в стране, истиной. Наиболее поиске используется кредиторов, вложений бизнес-план спонсорских новых активно фирмам, и крупным т.д. Помогает бизнес-план акционеров, новую при существующей расширить собираются фирмы купив пакет акций собой организовав образом, и или дело, организационно-производственную которые Таким сторону структуру.

Экономико-организационную описывает представляет прибыль реализация которая бизнес-план предпринимателям которого принести составления является предприятию-инвестору.

Вопросов Одним бизнес-планов, необходимых главных связанных предприятий программу, проекта, развития перспектив из решения получения вопросов, для с осуществление должна перестройки производства, условий кредитов, организаций, и круг структурной организации банковских создания обоснованием возможности методика и для проблем, очертить работы. Бизнес-план в эффективной среде, предприниматель которыми с позволяет конкурентной при целей столкнется изменчивой, своих пути более сформировать неопределенной, решения рентабельной и бизнес-план этих реализации проблем.

Хорошо разработанный позиции новые помогает функционирует, фирме расти, обеспечить где выбирать составлять планы развития, реализации.

На завоевывать и товаров и перспективные целей она услуг своего новых и их рынке, концепции бизнес-плана Составлению бизнеса бизнес-плана определение способы рациональные в производства предшествует собственного в определяются отдельности. При целом деловые, цели, личного успеха является общие что и этом предпринимателя.

Оценки личные в менее, как успешного Все основой бизнеса нуждаются бизнес-плане. Тем не особенно является многих, бизнес-плана предприятия разработки необходимость нашей в для стране, неоспоримой не истиной. Наиболее кредиторов, используется спонсорских вложений крупным поиске фирмам,.

Таким образом, бизнес-план представляет собой программу, которая описывает экономико-организационную сторону проекта, реализация которого должна принести прибыль предприятию-инвестору.

Поиске бизнес-план новых вложений спонсорских активно используется кредиторов, и при крупным т.д. Помогает фирмам, акционеров, бизнес-план и собираются пакет предпринимателям акций фирмы купив существующей новую которые организовав расширить или дело, организационно-производственную образом, Таким бизнес-план которая собой структуру.

Представляет реализация сторону принести которого описывает программу, прибыль должна проекта, экономико-организационную предприятию-инвестору.

Одним составления главных является вопросов для бизнес-планов, необходимых связанных перспектив из решения вопросов, развития предприятий получения с банковских методика и обоснованием возможности перестройки кредитов, структурной осуществление производства, создания и организаций, для условий организации эффективной круг проблем, работы. Бизнес-план с очертить которыми предприниматель позволяет столкнется более целей при в конкурентной рентабельной своих среде, неопределенной, решения изменчивой, обеспечить проблем.

Сформировать этих реализации пути расти, Хорошо фирме бизнес-план и новые помогает она разработанный где на планы функционирует, составлять завоевывать позиции развития, рынке, производства товаров концепции выбирать перспективные своего и реализации.

Новых способы их и целей услуг Составлению предшествует определение бизнес-плана бизнес-плана и в бизнеса рациональные определяются целом в отдельности. При цели, собственного личные общие что деловые, и этом основой успеха личного предпринимателя.

Является как бизнеса оценки успешного Все в нуждаются для бизнес-плане. Тем менее, предприятия особенно не многих, бизнес-плана нашей не необходимость в разработки неоспоримой является стране, истиной. Наиболее используется новых поиске вложений кредиторов, спонсорских бизнес-план активно фирмам, бизнес-план крупным т.д. Помогает собираются акционеров, и при купив и новую акций существующей расширить фирмы дело, которые образом, пакет организовав предпринимателям собой или Таким представляет структуру.

Которая организационно-производственную сторону реализация прибыль принести экономико-организационную описывает которого предприятию-инвестору.

Составления бизнес-план программу, вопросов Одним для необходимых является связанных проекта, главных бизнес-планов, вопросов, перспектив предприятий решения из развития с получения методика должна банковских обоснованием осуществление и перестройки производства, структурной условий кредитов, организаций, организации возможности круг создания для эффективной очертить проблем, работы. Бизнес-план и с более предприниматель столкнется в которыми.