Файл: Список таблиц 3 Список рисунков 4 Резюме 5 Введение 7 Концепция проекта 8.docx

, маркетинговых исследований, а также посредством проведения рекламных акций.
Таблица 2 – Планируемая программа продаж, тыс. тг

Статья доходов	Дата начала реализации	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018
Реализация мяса	с 01.13	0	9 557	16 636	11 592	14 661	16 865	17 760
Реализация скота в живом весе	с 01.14	0	0	6 250	7 500	625	4 375	8 750
Услуги по забою скота	с 04.12	7 667	10 223	10 223	10 223	10 223	10 223	10 223
Всего		7 667	19 780	33 109	29 315	25 509	31 463	36 733

При формировании цен была учтена особенность потребителей, а именно:

- средний уровень доходов населения.

Формирование цен основано на рыночных ценах.
Таблица 3 - Планируемые цены на продукцию

---

Мясо говядина

тг./кг. без НДС

1 275

Цена на мясо говядины сложилась, исходя из рыночных цен (сайт АО "Казагромаркетинг").

При расчете программы продаж инфляция во внимание не принималась, поскольку связанное с инфляцией повышение цен пропорционально отразится на увеличении цен продаж предприятия.

---

4. Маркетинговый план

4.1 Описание рынка продукции (услуг)

В Казахстане функционирует 81 племенной завод и хозяйства по разведению мясного скота, в том числе в области – 25 племенных хозяйств, из них 3 племенных завода. В этих формированиях сосредоточено 72 тыс. племенных животных, в том числе, 30 тыс. коров, что вполне обеспечивает потребности хозяйств-товаропроизводителей в получении необходимого для использования в воспроизводстве контингента быков.

Однако спрос на маточное поголовье пока еще не удовлетворен, поскольку деятельность многих племенных хозяйств направлена на увеличение численности поголовья в собственных стадах, и они не располагают сверхремонтными телками в достаточном количестве. В связи с этим необходимо дальнейшее расширение племенной базы.

В республике насчитывается около 6,2 млн. голов крупного рогатого скота.

По состоянию на 1 января 2011 г. в целом по республике увеличилось поголовье:

- крупного рогатого скота – на 1,1% до 6 160,4 тыс. голов;

- в том числе коров – на 2,3% до 2 778,8 тыс. голов;

- птицы – на 1,1% до 33 036,3 тыс. голов.
Таблица 4 - Основные показатели развития животноводства в РК (во всех категориях хозяйств) на 1 января 2011 г.

	2011 год	2010 год	2011 г. к 2010 г
			±	%
Производство продукции животноводства
реализация скота и птицы на убой в живом весе, тыс. т	1 646,0	1 598,2	47,8	103,0
молоко коровье, тыс. т	5 341,2	5 269,0	72,2	101,4
яйцо куриное, млн. шт.	3 700,9	3 286,4	414,5	112,6
Численность скота и птицы, тыс. голов
крупный рогатый скот	6 160,4	6 095,2	65,2	101,1
в т. числе коровы	2 778,8	2 717,2	61,6	102,3
овцы	15 167,4	14 660,8	506,6	103,5
Козы	2 672,9	2 708,9	-36	98,7
Свиньи	1 356,1	1 326,2	29,9	102,3
Птица	33 036,3	32 686,4	349,9	101,1

---

Источник: Агентство РК по статистике

Ведущее место в агропромышленном комплексе Алматинской области занимает животноводство. По сравнению с 2009 годом производство животноводческой продукции увеличилось на 10,4 %, а удельный вес в общем объёме валовой продукции сельского хозяйства достиг 53,5%.

Основополагающим фактором в достижении названных показателей является созданная прочная кормовая база. В результате площадь кормовых культур достигла 214,8 тысячи гектаров, что составляет 23,7% от общей посевной площади. В расчёте на каждую условную голову заготовлено 13 центнеров кормовых единиц.

Наблюдается положительная тенденция в развитии скотоводства. За 2010 год численность крупного рогатого скота возросла на 1,4% и составила 819,1 тысячи голов, из них 371,1 тысячи голов мясного направления, или 45,4% от общего поголовья.
Таблица 5 – Поголовье КРС в Алматинской области, на конец года, тыс. голов



Источник: Агентство РК по статистике

Как видно по рисунку 4, поголовье крупного рогатого скота в Алатинской области с каждым годом увеличивается.
Рисунок 1 – Доля Алматинской области в общем количестве поголовья КРС



Источник: Агентство РК по статистике

Доля Алматинской области в общем количестве поголовья КРС в целом по республике составляет 13,3%.

За 2010 год произведено 174,4 тысячи тонн мяса (в живом весе), или на 16% больше чем год назад.
Рисунок 2 - Производство мяса в Алматинской области в убойном весе, тыс. тонн



Источник: Агентство РК по статистике

Как показывает рисунок, производство мяса в Алматинской области имеет тенденцию к повышению. Так, если в 2005 году было произведено 108,7 тыс. тонн мяса, то в 2010 году объем произведенного мяса увеличился на 60% и составил 174,4 тыс. тонн.

---

Рисунок 3 – Доля Алматинской области в общем объеме произведенного мяса (2010 г.), %



Источник: Агентство РК по статистике

Доля Алматинской области в общем объеме произведенного мяса в республике по данным 2010 года составляет 18,6%.

Если посмотреть структуру мясных ресурсов, то от общего объёма говядина составляет 44,8% (130,7 тыс. тонн), мясо птицы 22,3% (65,0 тыс. тонн), баранина 17,8% (52,0 тыс. тонн), свинина 8,0% (23,5 тыс. тонн) и конина 7,1% (20,7 тыс. тонн).

Рисунок 4 – Структура мясных ресурсов Алматинской области



Источник: Официальный сайт Акима Алматинской области
Реализация на убой всех видов скота и птицы в Алматинской области имеет тенденцию роста (рисунок 5). Причем в сентябре текущего года было реализовано 34,1 тыс. тонн скота, так же как и в сентябре 2010 года.
Рисунок 5 – Реализовано на убой всех видов скота и птицы в Алматинской области, в живой массе, тыс. тонн



Источник: Агентство РК по статистике

Ценообразование на скот подвержено влиянию следующих основных факторов: цикличность, сезонность производства и потребления мяса, погодные условия, болезни, потребление продуктов-заменителей, доходы населения, цены на энергоносители, государственное регулирование.


Таблица 6 – Цены на КРС и мясо говядины на рынках городов Казахстана (в том числе в Алматы) по состоянию на 8 ноября 2011 года

Продукция	Астана	Талдыкорган	Кокшетау	Костанай	Павлодар	Шымкент	Алматы
КРС (мясной, взрослые, гол.), тенге за голову	116 667	125 750	138 000	150 000	130 833	135 833	165 000
Говядина, тенге	1 118	840	1 024	902	929	1 050	1 311

---