Файл: 1. Предмет, задачи и содержание дисциплины кормление животных. Кормление.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 07.11.2023
Просмотров: 262
Скачиваний: 3
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Поджелудочная железа также лежит в правом подреберье и выделяет за 1 сут в двенадцатиперстную кишку несколько литров панкреатического секрета, содержащего ферменты, расщепляющие белки, углеводы, жиры, а также гормон инсулин, регулирующий уровень сахара в крови.
Печень с желчным пузырем у крупного рогатого скота расположена в правом подреберье. Через нее проходит и фильтруется кровь, оттекающая по воротной вене от желудка, селезенки и кишечника. В печени вырабатывается желчь, которая преобразует жиры, что способствует всасыванию в кровеносные сосуды кишечной стенки. Масса печени колеблется от 1,1 до 1,4 % от массы тела крупного рогатого скота.
В тонком отделе кишечника содержимое желудка подвергается действию желчи, а также кишечного и поджелудочного соков, что способствует расщеплению питательных веществ на простые составляющие и их всасыванию.
Толстый кишечник представлен слепой, ободочной и прямой кишками. Слепая кишка – это короткая тупая трубка длиной 30–70 см, лежащая в верхней правой половине брюшной полости. Ободочная кишка – это короткая кишка длиной 6–9 м. Прямая кишка лежит на уровне 4-5-го крестцового позвонка в тазовой полости, обладает мощной мышечной структурой и заканчивается анальным каналом с анусом.
46. кормление дойных коров
Организация кормления лактирующих коров преследует следующие цели:
-
обеспечение максимальных удоев при минимальных затратах кормов; -
достижение высокого качества молока; -
сохранение здоровья и нормальной репродукции.
Корова с удоем 6000 кг за лактацию выделяет примерно 15 тыс. МДж энергии, более 760 кг сухих веществ (это примерно в 2 раза больше их содержания в теле животных).
Коэффициент использования азота корма для образования молока составляет при удое 4000 кг - около 32 %, у более продуктивных коров - до 40 % и выше, а при производстве говядины - 8-10 %.
Как общий (энергетический) уровень кормления, так и потребность в других нормируемых элементах питания лактирующих коров зависит от основных и дополнительных факторов. Основные (живая масса и суточный удой), - обуславливают главную потребность в нормируемых элементах питания и поэтому нормы кормления в справочниках приведены с учетом влияния именно этих факторов из расчета на молоко жирностью 3,8-4 % .
К дополнительным факторам относятся период лактации, жирность молока, возраст, упитанность, условия содержания. В практике норму, приведенную в справочниках, корректируют с учетом влияния этих факторов.
Потребность в кормовых единицах зависит от этих факторов следующим образом:
-
на каждый 1 ц живой массы требуется около 1.1 ЭКЕ(поддерживающее кормление); -
на собст рост 1 ЭКЕ -
на каждый 1 кг молока - 0,55 ЭКЕ. (продуктивное кормление); -
период лактации - после окончания периода новотельности в течение 3 месяцев лактации норму увеличивают на раздой в среднем на 2-3 ЭКЕ., при этом в 1-й месяц - на 3-4 ЭКЕ, 2-й - на 2-3 ЭКЕ. и в 3-й месяц - на 1-2 ЭКЕ.; на 9 и 10 месяцах лактации на прирост массы тела в связи с интенсивным ростом плода в последнюю треть беременности норму увеличивают на 0,5-1 ЭКЕ; -
жирность молока, как уже отмечалось, нормы кормления в справочниках приведены из расчета на жирность молока 3,8-4,0 %; при снижении жирности молока на 0,5% норма уменьшается на 0,5 ЭКЕ на каждые 10 кг суточного удоя, а при увеличении - соответственно возрастает; -
возраст, условия содержания, состояние упитанности - влияют на норму так же, как и у стельных сухостойных коров.
Перев протеина дают в среднем 90 грамм на 1 эке.Чем выше продуктивность .тем больше должно быть перев протеина в 1 эке.
Ориентировочные суточные дачи основных объемистых кормов в зимне-стойловый период на 100 кг живой массы лактирующих коров следующие:
сена - 0,5-1,5 кг,
соломы (лучше яровой) — 0,5-1,0,
сенажа - 2-3,
силоса - 3-4,
корнеплодов - 1,5-2 кг (оптимальные дачи свеклы кормовой - 0,8-1 кг на 1 кг молока).
Концентраты низкопродуктивным коровам на 1 кг молока дают 50-150 г концентратов, высокопродуктивным - 250-450 г.
Структура рациона
-сено 15-20%
-солома 3-5%
-сенаж 25-30 %
-силос 20-30%
-концентраты 20-30%у высокопродуктивных до 45%
-корнеплоды до 10%
Летом составляют соотв удою колич концентратов,а все остальное зеленый корм.
48. кормление быков производителей
Продуктивность быков предел колич и кач спермы.На это оказывает влияние еормление.
Нормы определяют в зависимости от живой массы,возраста и интенсивности использования(неслучной ,средней и высокой нагрузки)
Быку на 100 кг в неслуч период требуется 1 эке,средней 1,1 эке,при высокой 1,35 эке.
При этом увелич потребность в перев.протеине :в неслуч 90 г,средней 110г,при высокой 125 г.Соответс образом изменяется потребность в других элем питания кроме клетчатки
Клетчатка:в неслуч 25% от сухого вещ-ва,средней и высокой нагрузки 20%.
Чем выше продуктивность тем ниже клетчатки в рационе .
Особое внимание уделяют качеству кормов ,нельзя скармливать заменители кормов,испорченый и малопитательный кормю
Структура рациона и суточная дача
Сено : зима 25-40% 0,5-1,2 кг летом 20-25% 0,4-0,5 кг
Трав.резка : зима 6-10 % 1-2 кг
Сенаж: зима 6-10 % 0,2-0,4 кг
Силос : зима 5-10% 0,3-0,8 кг
Корнеплоды : зима 8-10% 0,6-0,7 кг
Зеленый корм : лето 30-35 % 2-2,5 кг
Комбикорма: зима 40-50% 0,4-0,6 кг лето 40-45 % 0,4-0.6 кг
Корма животного происхождения : зима 6-8 % лето 6-8 %
49.Кормление телят до 6-ти месячного возрасти
Кормление молодняка крупного рогатого скота
Рациональная система выращивания молодняка крупного рогатого скота (телят) с учетом биологических особенностей животных должна способствовать нормальному росту, развитию, формированию высокой продуктивности и крепкой конституции, продлению сроков их хозяйственного использования.
Потребность телят в энергии и питательных веществах
При определении потребностей молодняка в энергии и веществах питания учитывают особенности обмена веществ в организме, определяющие интенсивность роста в различные возрастные периоды.
В первые часы после рождения теленок обязательно должен получить молозиво, которое содержит больше ( по сравнению с обычным молоком) белка, жира, минеральных веществ и витаминов. В молозивесодержаться также связанные с глобулином антитела ( защитные вещества ), обеспечивающие новорожденному теленку иммунитет против болезнетворных микробов.
В молочный период происходит значительная функциональная перестройка органов пищеварения , вырабатывается способность усваивать питательные вещества растительных кормов, усиливается белковый , минеральный и водный обмен в организме. Указанный период характеризуется одновременным интенсивным ростом органов и тканей, способностью животных давать высокие приросты.
Телят кормят молоком и молочными продуктами до 6-ти месяцев .Телят необходимо как можно раньше приучать к зеленым кормам.
Потребность молодняка в питатльных веществах зависит от возраста ,породных особенностей,направления продуктивности,цели выращивания,пола,услов сожеражния
Чем моложе организм тем больше протеина(на 1 эке)
1-3 месяца 130г
3-4 месяца 110 г
13-18 месяцев 90 г
Витаминов чем меньше животное тем больше ему требуется
ЦЕЛЬ выращивания:
на откорм
бычки в племенной цели
в товарное хозяйствоэ
Чем выше уровень кормления тем выше интенсивность роста.
При высоком уровне кормления повышается каллорийность мяса.При пониженном уровне снижается развитие молока ,увеличиваются отложения.
При норм кормления к 18 мес возрасту телосложение должно достигнуть 75% от массы взрослого животного
Телят выращивают по схемам кормления в которых предусмотрено колич корма в сутки и его изменение по декадам
Схема 1:1А ,1В,1Б,(1Г)
для выращ коров жив.массой 400-450 кг (мелкие породы) ср.сут прирост 550-560 г ,а к 6-ти месяцам 130-160 кг
Схема 2:2А,2Б,2В,(2Г)
для выращ коров средней породы жтв.массой 500-550 кг ср.сут приросты 650-700 г,а к 6-ти мес 150-155 кг
Схема 3:(3А)
эти схемы расп на круп животных жив.масса 600-650кг ср.сут прир 750-800 г ,а к 6-ти мес 175 кг.
Схемы различ колич цельного и снятого молока ,колич сена и силоса одинаков,корнеплодов и концентрат разное.
Схемы 1Г,2Г,3А-для летнего периода.
Для эконом молока в некотор хоз-ах использ ЗЦМ в основе его лежит сухой обрат 80% ,гомогенезированный жир 15% ,витамины и микроэлементы
50.Откорм КРС
Откорм-целенаправ примен в зоотехнии ,при котором созд-ся необх условия для получения максимальной продуктивности.
2-закономерности
1)высока энергия роста молодняка
2)большая изменчивость
Особое внимание должно уделяться уровню и типу комрления ,при обильном полноценном кормление у молодняка возраст скорость роста,увелич конеч живая масса и качетво мяса.
При скудном животное утрачивает способность к наибольшнму интенсивному росту.
Наибольший интенсив рост до 6 месяцев.
Откорм зависит от упитанности и возраста жив-ых
Взрослый скот откорм 2-3 месяца
молодняк 1,5 мес 6-7 мес
1,5-2 мес 3-4 мес
Типы откорма:
-интенсивный
-доращив и откорм тощего молодняка
-откорм взрослых жив-х
Виды открма
-силос
-жом
-барда
-нагул
В первые 6-8 месяцев после рождения у молодняка наиболее интенсивно растет мышечная ткань. В этот период молодняк максимально использует азот корма, что способствует интенсивному синтезу белка в организме. С возрастом использование и отложение азота корма у молодняка снижается. При этом с увеличением возраста животного значительно повышает уровень жира в приросте живой массы (в 7 раз), а содержание белка несколько уменьшается.