ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 21.06.2025

Просмотров: 4847

Скачиваний: 3

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

Стандартизация и контроль качества

Содержание

1 Качество продукции. Качество жизни

1.1 Проблемы повышения качества в современных условиях

1.2 Стандартизация и метрология как фактор повышения качества продукции

1.3 Краткий обзор развития стандартизации

1.4 Стандартизация в Республике Беларусь

1.5 Подготовка специалистов в области стандартизации и метрологии. Предмет и цель курса

2 Стандартизация как система упорядочения объектов на основе создания нормативных документов

2.1 Сущность стандартизации

2.1.1 Сущность и цели стандартизации

2.1.2 Объекты стандартизации

2.1.3 Функции стандартизации

2.1.4 Основные принципы стандартизации

2.1.5 Гармонизация стандартов

2.2 Стандартизация параметров

2.2.1 Принцип предпочтительности

2.2.2 Использование рядов предпочтительных чисел

2.3 Принципы системности и опережения в стандартизации

2.3.1 Объекты стандартизации как системы и комплексы

2.3.2 Введение в стандарты перспективных параметров

2.4 Методы стандартизации

2.4.1 Методы стандартизации

2.4.2 Упорядочение объектов стандартизации

2.4.3 Унификация продукции

2.4.4 Агрегатирование

3 Государственное регулирование и управление в области технического норми-рования и стандартизации

3.1 Система технического нормирования и стандартизации республики беларусь

3.1.1 Государственная система стандартизации Республики Беларусь

3.1.2 Необходимость принятия закона «о техническом нормировании и стандартизации»

3.1.3 Система технического нормирования и стандартизации Республики Беларусь. Цели и задачи. Объекты

3.1.4 Государственное регулирование в области технического нормирования и стандартизации

3.1.5 Планирование и финансирование работ по стандартизации

3.1.6 Структура Комитета по стандартизации, метрологии и сертификации при Совете Министров Республики Беларусь

3.2 Концепция развития стандартизации в республике беларусь

3.2.1 Стратегия развития стандартизации

3.2.2 Цели и задачи развития стандартизации

3.2.3 Приоритетные направления стандартизации

3.2.4 Аспекты стандартизации

3.2.5 Механизм реализации концепции

4 Межгосударственная и международная стандартизация

4.1 Евразийский межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации

4.2 Национальные организации по стандартизации

4.3 Региональные организации по стандартизации

4.4 Международные организации по стандартизации

4.5 Организации, участвующие в международной стандартизации.

4.6 Международное сотрудничество в области метрологии

5 Нормативные документы

5.1 Технические нормативные правовые акты. Категории нормативных документов по стандартизации

5.1.1 Виды технических нормативных правовых актов по техническому нормированию и стандартизации.

5.1.2 Ведение фонда тнпа на предприятии

5.1.3 Категории нормативных документов по стандартизации

5.1.4 Виды стандартов в Государственной системе стандартизации Республики Беларусь

5.2 Порядок разработки технических нормативных правовых актов и обновление их фонда

5.2.1 Термины и определения

5.2.2 Стадии разработки стандартов

5.2.3 Пересмотр стандартов и внесение в них изменений

Раздел 1 дополнить пунктом 1.4.1 (после п. 1.4): «1.4.1. Консервант должен быть разрешен к применению органами госсанэпидемнадзора».

5.2.4 Классификатор стандартов

5.2.5 Разработка технических регламентов и технических кодексов

5.2.6 Разработка и принятие межгосударственных стандартов

5.3 Нормативные документы в пищевой промышленности

5.3.1 Общая характеристика фонда документов пищевого предприятия

5.3.2 Разработка, согласование, утверждение и регистрация технологических документов

5.3.3 Порядок внесения изменений в технологические документы и их отмена

5.3.4 Содержание и правила оформления технологических инструкций

5.3.5 Содержание и правила оформления рецептур

5.3.6 Разработка, согласование, утверждение и регистрация технических условий

Список использованных источников

Стандартизация и контроль качества

Часть 1

Государственные стандарты основываются на современных достижениях науки, техники, международных и межгосударственных (региональных) стандартах, правилах, нормах и рекомендациях по стандартизации, на прогрессивных стандартах других государств.

Государственные стандарты в зависимости от объекта стандартизации содержат:

-требования к продукции, процессам ее разработки, производства, эксплуатации (использования), хранения, перевозки, реализации и утилизации или оказанию услуг;

-требования к правилам приемки и методикам контроля продукции;

-требования к технической и информационной совместимости;

-правила оформления технической документации;

-общие правила обеспечения качества продукции (услуг), сохранения и рационального использования ресурсов;

-требования к энергоэффективности и снижению энерго- и материалоемкости продукции, процессов ее производства, эксплуатации (использования), хранения, перевозки, реализации и утилизации или оказания услуг;

-термины и определения, условные обозначения, метрологические и другие общие технические и организационно-методические правила и нормы.

Государственные стандарты не должны противоречить требованиям технических регламентов. По мере наработки технических регламентов требования стандартов будут заменяться требованиями технических регламентов.

Государственные стандарты могут применяться на стадиях разработки, производства, эксплуатации (использования), хранения, перевозки, реализации и утилизации продукции, а также при оказании услуг. Государственные стандарты могут использоваться в качестве основы для разработки технических регламентов, технических кодексов. Государственные стандарты полностью либо частично (или в виде ссылки на них) могут приводиться в тексте технических регламентов, технических кодексов.

Новое законодательство изменило статус государственных стандартов. Государственные стандарты являются добровольными для применения. Требования государственного стандарта становятся обязательными для соблюдения:

-если в техническом регламенте дана ссылка на государственный стандарт;

-если продукция (услуга) сертифицирована на соответствие требованиям государственного стандарта;

-если производитель или поставщик продукции (услуги) в добровольном порядке применили государственный стандарт и заявили о соответствии ему своей продукции (услуги), использовав обозначение государственного стандарта или знак соответствия государственным стандартам в маркировке продукции, транспортной или потребительской таре, эксплуатационной или иной документации.


Знаки соответствия государственным стандартам – единые на всей территории Республики Беларусь знаки, защищенные в установленном законодательством порядке и свидетельствующие о соответствии маркированных ими объектов стандартизации требованиям государственных стандартов. Описание и правила применения знаков соответствия государственным стандартам устанавливаются Госстандартом Республики Беларусь. В правилах применения знаков соответствия государственным стандартам должен предусматриваться принцип добровольности их применения. Право на использование знаков соответствия государственным стандартам предоставляет Госстандарт Республики Беларусь.

Соответствие маркированных объектов стандартизации требованиям государственных стандартов подтверждается в порядке, установленном Госстандартом.

Указание в маркировке продукции стандарта осуществляется при наличии у изготовителя официально изданного экземпляра стандарта или экземпляра, приобретенного в организации, которой Госстандартом предоставлено право распространения стандартов.

Обозначение государственного стандарта, как и межгосударственного, состоит из индекса, регистрационного номера и двух последних цифр года утверждения (с 2000 года – четырех цифр): СТБ 55-93. Обозначение государственного стандарта, входящего в систему стандартов: СТБ 1.5-96.

До пересмотра и переоформления в государственные (в СТБ) действуют республиканские стандарты – РСТ БССР, РСТ Беларуси). Республиканские стандарты разрабатывались на продукцию республиканского и местного значения, если на нее отсутствовали государственные стандарты СССР.

Международные, региональные и национальные стандарты других стран применяются в Республике Беларусь в качестве государственных на основе международных соглашений (договоров) о сотрудничестве или с разрешения соответствующих региональных или национальных органов по стандартизации, если их требования не противоречат действующему законодательству. В числе таких стандартов:

-международные стандарты Международной организации по стандартизации (ИСО) и Международной электротехнической комиссии (МЭК);

-региональные стандарты Европейской экономической комиссии Организации Объединенных Наций (Правила ЕЭК ООН);

-региональные стандарты Европейского комитета по стандартизации (ЕН);

-государственные стандарты Российской Федерации (ГОСТ Р).


Кроме правовой основы учитывается целесообразность применения таких стандартов, исходя из потребности внутри страны или во внешнеэкономической деятельности. Требования, заложенные в стандартах, не должны уступать нормам и требованиям отечественных стандартов и быть выполняемы отечественными предприятиями и организациями.

Согласно руководству ИСО/МЭК 21:1999 принятие международного стандарта осуществляется методами:

-одобрения;

-титульного листа;

-переиздания.

Метод одобрения предусматривает только публикацию национальным органом по стандартизации «уведомления о присоединении», и пользователю стандартов необходимо приобретать оригинал международного стандарта без его перевода для последующего применения.

При применении метода титульного листа международный стандарт издается с обложкой государственного стандарта. В Республике Беларусь метод используется в случае официального издания международного стандарта на русском языке. Метод используется также для прямого применения государственных стандартов Российской Федерации в Республике Беларусь.

Метод переиздания международного стандарта в качестве государственного стандарта реализуется путем опубликования соответствующего государственного стандарта и включает: перепечатку, перевод, составление новой редакции.

При перепечатке государственный стандарт публикуется путем прямого воспроизведения международного стандарта (например, фотографированием, сканированием, воспроизведением электронного файла). Данный метод применяется в Республике Беларусь при наличии официальной версии международного стандарта на русском языке.

Если международный стандарт издается в качестве государственного стандарта и государственный стандарт не является перепечаткой или аутентичным переводом, то это следует считать составлением новой редакции. Составление новой (адаптированной) редакции применяется в случае наличия технических отклонений и (или) различий в структуре между государственным и международным стандартом.

Обозначение государственного стандарта, оформленного на основе применения аутентичного текста международного или регионального, или национального стандарта другого государства и не содержащего дополнительных требований, включает индекс государственного стандарта Республики Беларусь, обозначение соответствующего нормативного документа и год утверждения:


-СТБ ИСО 9001-94;

-СТБ ЕН 45000-96.

Пример записи государственного стандарта, разработанного на основе международного стандарта с дополнительными требованиями, отражающими специфику потребностей народного хозяйства:

СТБ 521-94 (ИСО 333-89).

Международные стандарты (региональные, национальные стандарты других стран) могут применяться без принятия в качестве государственного в случае изготовления и поставки продукции на экспорт (под заказ) в соответствии с требованиями этих стандартов и стандартов фирм зарубежных стран по предложению заказчиков этих стран на договорной основе.

Допускается применение отраслевых стандартов, стандартов научно-технических и инженерных обществ, технических условий других государств (изданных или переведенных на русский язык) на основе соответствующих соглашений (договоров) о сотрудничестве или с разрешения соответствующих органов, предприятий, организаций, утвердивших эти документы и официально подтвердивших правильность перевода документа на русский язык.

Предстандарты. К ТНПА относятся также предстандарты (предварительные стандарты). Предстандарты разрабатываются в целях обеспечения ускоренного внедрения международных и региональных стандартов, результатов НИР и ОКР с тем, чтобы информация более оперативно доводилась до широкого круга потребителей и накапливался необходимый опыт, который в дальнейшем может лечь в основу привычного стандарта. В связи с недостаточностью финансирования работ по стандартизации схема разработки предстандартов упрощена – отсутствуют стадии рассылки на отзыв и согласование. Предстандарты разрабатывают на срок не более двух лет. На поставляемую продукцию предстандарты не разрабатывают.

Стандарт организации - стандарт, утвержденный юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем.

Стандарты организаций разрабатывают и утверждают юридические лица или индивидуальные предприниматели самостоятельно и распоряжаются ими по собственному усмотрению.

Порядок разработки, утверждения, введения в действие, порядок учета, изменения, отмены и издания стандартов организаций, а также порядок опубликования информации о них устанавливается юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем, их утвердившими.

Технические требования стандартов организаций распространяются только на юридическое лицо или индивидуального предпринимателя, их утвердивших.


Стандарты организаций не должны противоречить требованиям технических регламентов.

Стандарты организаций не разрабатываются на продукцию, реализуемую иным юридическим или физическим лицам, или на оказываемые им услуги.

Технические условия – технический нормативный правовой акт, разработанный в процессе стандартизации, утвержденный юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем и содержащий технические требования к конкретным типу, марке, модели, виду реализуемой ими продукции или оказываемой услуге, включая правила приемки и методы контроля.

Технические условия (ТУ) разрабатываются и утверждаются юридическими лицами или индивидуальными предпринимателями на продукцию (услугу), предназначенную для реализации. Технические условия вводятся в действие в сроки, установленные юридическими лицами или индивидуальными предпринимателями, их утвердившими. Технические условия не должны противоречить требованиям технических регламентов и государственных стандартов.

Технические условия применяют на территории Республики Беларусь предприятия, независимо от форм собственности и подчиненности, и предприниматели в соответствии с договорами и (или) лицензиями на право производства и реализации продукции или оказания услуг.

Технические условия, держателем подлинников которых являются другие предприятия, в том числе и предприятия (организации) других государств-участников СНГ, и по которым предполагается изготавливать продукцию, могут применяться изготовителями продукции только при наличии у изготовителя учтенных копий. Эти ТУ должны быть зарегистрированы в Республике Беларусь в установленном порядке. Информация о них также вносится в «Реестр государственной регистрации технических условий».

Обозначение включает буквенный индекс, код предприятия (8-9 знаков), регистрационный номер (три знака) и год утверждения: ТУ РБ 28608358.178-99.