Файл: Формирование ассортимента товаров на предприятиях торговли ООО «ХАБАР».pdf

Современное развитие экономических отношений на рыночных принципах нуждается в новых подходах к управлению экономикой, которая должна ориентироваться на запросы потребителей. Интернет представляет собой новую ступень развития для любого бизнеса. С его помощью компании получили выход на исключительно большую аудиторию потребителей, что, по мнению аналитиков, становится одним из основных факторов устойчивого роста финансовых показателей в различных сферах деятельности. Следует отметить, что если объемы продаж на рынке товаров и услуг в условиях кризисного и посткризисного социально-экономического развития неуклонно падают, то в интерактивной среде наоборот – увеличиваются [25 с. 44].

К основным преимуществам интернет-магазинов следует отнести: экономию времени, денег, широкий ассортимент товара.

Рассмотрим особенности формирования ассортиментного ряда интернет-магазинов.

Выбор брендов – это, конечно, ключевой момент для любого интернет-магазина любого сегмента. Это элемент позиционирования и стратегии ресурса интернет-магазиа.

Существует два основных момента, накладывающих отпечаток на формирование ассортимента он-лайн магазина.

Предложение новых и новых позиций верно с точки зрения развития продаж магазина. Но, развивая ассортимент, рано или поздно вы столкнетесь с тем, что ваш сегмент будет исчерпан. В этот момент принимается одно из самых важных стратегических решений.

Можно начать включать в существующий ассортимент те продукты, которые находятся уже за пределами первично выбранного сегмента. Тогда магазин превращается в универсальный, что говорит о пересмотре его концепции – а это должно соответственно отразиться на его позиционировании и продвижении. Старые схемы, применявшиеся к узкоспециализированному магазину, отныне будут плохо работать.

Другой вариант – создать еще один или несколько параллельных узкоспециализированных проектов. Постоянно поддерживая и развивая каждый проект, можно охватить более широкий участок рынка и привлечь интересные бренды.

На формирование ассортимента любого интернет-магазина сильно накладывает отпечаток стоимость доставки – в интернете на самом деле не так дешево торговать, как кажется. Интернет-магазин не может себе позволить брать на реализацию некоторые дешевые товары, которые успешно продаются через офлайновые магазины, ведь стоимость товара должна быть соизмерима со стоимостью доставки.

Из доставки также вытекает ограничение продажи товаров, при небольшой стоимости имеющих существенный вес. Стоимость пересылки такого продукта соизмерима с его отпускной ценой.

Конечно, весьма рискованно предлагать в интернет-магазине хрупкие и бьющиеся товары, которые при пересылке могут быть повреждены.

У интернет-магазинов есть весьма существенное преимущество перед оф-лайновыми: они не ограничены площадью полок, могут пробовать и выбирать. Сейчас многие новые бренды начинают свое продвижение через интернет. Однако здесь существует риск наткнуться на еще один подводный камень.

Чем больше объем предлагаемых товаров, тем сложнее ориентироваться в этом многообразии покупателю. Здесь можно руководствоваться только одним принципом: чем больше ассортимент, тем проще и понятнее интерфейс. Товар должен быть доступен за минимальное количество кликов.

Когда речь идет о новых товарах, не очень известных или не популярных в оф-лайне, то интернет-магазину приходится «напрячься».

Продавая товар в обычных магазинах, продавцы активно задействуют тактильный канал. Люди могут подержать товар в руках, пощупать его. У интернет-магазинов, казалось бы, такой возможности нет. Однако на самом деле эта лакуна легко может быть заполнена.

С каждым заказом интернет-магазин может направить брошюру с новым продуктом. Некоторые он-лайн точки вкладывают в каждую посылку пробники. В этом плане интернет-магазины действительно более выигрышны и привлекательны для производителя. Расходы пробников на оф-лайн точки огромны: их надо положить в каждый магазин по нескольку сотен штук, но нет гарантии, что все они будут востребованы.

У крупного интернет-магазина всего несколько складов по России, где и будут храниться пробники – а значит, складские расходы гораздо меньше, чем при офлайн-продаже. Ведется строгий учет, и, в конечном счете, все они уходят покупателям.

Главным объектом внимания управленческой деятельности торгового интернет-магазина был и остается товар как основное средство удовлетворения нужд и запросов потребителей. Товар в условиях производства существует в качестве продукции определенного ассортимента и номенклатуры. В связи с этим особенную актуальность приобретает вопрос формирования оптимальной структуры ассортимента продукции с позиций ее сбалансированности и рациональности. Именно эта задача является ключевой при разработке портфеля товаров торгового интернет-магазина.

В настоящее время существует достаточно много способов анализа товарного ассортимента (более 20-ти) [42].

Одними из наиболее распространенных и известных являются методы АВС- и XYZ-анализа, Дибба-Симкина, матрица БКГ (классическая, модифицированная, адаптированная), а также рейтинговый анализ. Описание данных методов представлено в Приложении 1.

С целью обеспечения проведения полноценного анализа товарного ассортимента такими методами как адаптированная и модифицированная матрицы БКГ, метод Дибба-Симкина и рейтинговый анализ, был разработан подход к интерпретации полученных результатов исследования ассортимента продукции. Суть предложенного метода заключается в том, что после распределения ассортимента по группам матрицы по показателю «объем продаж продукции» определяется структура товарного ассортимента, которая оценивается на предмет ее сбалансированности. Для этого были разработаны критерии сбалансированности структуры товарного ассортимента, к которым их привели разработки ученых А. А. Старостиной, А. А Длигача и В. А. Кравченко [36, с. 126].

Так, в результате многочисленных изысканий и апробаций было установлено, что товарный портфель является сбалансированным, если:

• доля ассортиментных линий из группы «Дойная корова» составляет не менее 45-50%;
• доля ассортиментных линий, входящих в группу «Звезда», занимает не менее 20-30%;
• доля ассортиментных линий из группы «Трудный ребенок» составляет не менее 15-20%;
• доля ассортиментных линий, составляющих группу «Собака», занимает не более 5%.

Иными словами, можно утверждать, что товарный ассортимент считается несбалансированным, если в его составе отсутствуют (либо их часть очень незначительна) ассортиментные линии из группы «Дойная корова», которые являются основным источником финансирования для предприятия, а также, если отсутствуют полностью (или их доля мала) новые товары из группы «Трудный ребенок» [37].

Применение на практике предложенного подхода на основе разработанных критериев будет способствовать формированию оптимального и прибыльного ассортимента предприятия, повысит его результативность и конкурентоспособность, позволит быстро адаптироваться к конъюнктуре рынка [42].

Таким образом, всем наиболее распространенным методам исследования товарного ассортимента присущи не только преимущества, но и недостатки. Поэтому для обеспечения максимальной эффективности анализа необходимо выбирать те из них, которые в наибольшей степени учитывают специфику конкретной компании.

Для проведения полноценного анализа товарного ассортимента и номенклатуры продукции будет целесообразно сочетание нескольких универсальных методов (таких как адаптированная и модифицированная матрицы БКГ, метод Дибба-Симкина, АВС-анализ), которые можно адаптировать к ситуации на конкретном предприятии. Интерпретация результатов анализа портфеля товаров предприятия на основе матричных (адаптированная и модифицированная матрицы БКГ, метод Дибба-Симкина) и рейтингового методов с помощью предложенных критериев позволит совершенствовать процесс формирования ассортиментной политики интернет магазина.

Таким образом, на основании проведенного анализа можно сделать следующие выводы: использование разработанного подхода по формированию и оценки товарного ассортимента интернет-магазина будет способствовать повышению уровня обоснованности и эффективности управленческих решений относительно товарного ассортимента и товарной номенклатуры интернет-магазина.

На основе проведенного исследования можно сделать следующие выводы по первой главе:

Понятие «ассортимент» можно трактовать, как совокупность товаров, объединенных и сформированных торговой организацией по какому-либо признаку, свойству, характеристики, или ряду признаков, свойств, характеристик, а также специализации, связанных между собой функционально, при этом удовлетворяющая различные потребности спроса покупателей и обеспечивающая ожидаемые выгоды продавца и поддержания им необходимой материально-технической базы.

Жизненный цикл товара — это полезный инструмент, подсказывающий стратегии для ассортиментной политики предприятия, которые необходимо использовать в течение жизни товара, и когда стратегии следует менять. Грамотное использование формирования товарного ассортимента в зависимости от различных этапов жизненного цикла является даже не полезным, а обязательным в маркетинговой деятельности любого предприятия. Формирование торгового ассортимента интернет-магазина имеет свою специфику. Наиболее распространенным методам исследования товарного ассортимента присущи не только преимущества, но и недостатки. Поэтому для обеспечения максимальной эффективности анализа необходимо выбирать те из них, которые в наибольшей степени учитывают специфику конкретной компании.

Для проведения полноценного анализа товарного ассортимента и номенклатуры продукции будет целесообразно сочетание нескольких универсальных методов (таких как адаптированная и модифицированная матрицы БКГ, метод Дибба-Симкина, АВС-анализ), которые можно адаптировать к ситуации на конкретном предприятии. Интерпретация результатов анализа портфеля товаров предприятия на основе матричных (адаптированная и модифицированная матрицы БКГ, метод Дибба-Симкина) и рейтингового методов с помощью предложенных критериев позволит совершенствовать процесс формирования ассортиментной политики интернет магазина.

В следующей главе курсовой работы рассмотрим оценку эффективности существующего товарного ассортимента на примере интернет-магазина ООО «ХАБАР».

2. АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ И ОЦЕНКА АССОРТИМЕНТА ТОВАРОВ

2.1. Анализ динамики и прогноз рынка товаров туристического снаряжения в Российской Федерации и Иркутской области

С каждым годом спрос на туристическое снаряжение (катамараны, рюкзаки, одежду и пр.) существенно возрастает. Рассмотрим развитие российского рынка товаров для активного отдыха, конкуренцию между отечественными и зарубежными производителями и продавцами туристического снаряжения.

Рынок товаров туристического снаряжения в мире считается одним из самых крупных (рис. 2.1), его объем в последние годы приблизился к 100 млрд. долларов в год (по другим оценкам – $67 млрд. в год). По некоторым данным, годовой совокупный объем продаж мирового рынка туристического снаряжения составляет около 42 млрд. долл., что больше емкости рынка альпинистского снаряжения (20 млрд. долл.), так и рынка рыболовных товаров (38 млрд. долл.) [40].

Рис. 2.1. Годовой совокупный объем продаж мирового рынка туристического снаряжения

По оценкам экспертов, в спортивной индустрии основная доля (70-80%) денежных отношений приходится на рынок туристического снаряжения (производители, дистрибьюторы, предприятия розничной торговли). В 2015 году, по данным исследования Всемирной федерации спортивных и туристических товаров, объем мирового рынка туристических товаров составил 92 млрд. долларов США. В 2016 году эта цифра составила 175 млрд. долларов, в 2017 – достигнет рубежа в 200 млрд. долларов, в 2018 – почти 240 млрд.

По данным компании ABARUS Market Research, на российском рынке ведущее положение занимают китайские производители: доля их товаров достигает 70%, доля продукции европейского производства — 15%, отечественного производства — также 10-15% рынка (рис. 2.2) [40].