Файл: Потребительские свойства товаров.pdf

В последние го_ʹды сфера то_ʹвароведени_ʹя расширил_ʹась и стал_ʹа включать ус_ʹлуги и их м_ʹатериальны_ʹй результат. Из_ʹменилось и то_ʹлкование тер_ʹмина «услу_ʹги». В меж_ʹдународных ст_ʹандартах (_ʹМС) ИСО сер_ʹии 9000 ус_ʹлуги тракту_ʹются как о_ʹдин из видо_ʹв продукци_ʹи.^[73]

Товары как объе_ʹкты товаро_ʹведной деяте_ʹльности име_ʹют четыре осно_ʹвополагающ_ʹие характер_ʹистики: ассорт_ʹиментную, к_ʹачественну_ʹю, количест_ʹвенную и сто_ʹимостную.

Ассортиментная х_ʹарактерист_ʹика товаро_ʹв — совокуп_ʹность отлич_ʹительных гру_ʹпповых и в_ʹидовых сво_ʹйств и приз_ʹнаков товаро_ʹв, определ_ʹяющих их фу_ʹнкциональное и/_ʹили социал_ʹьное назначе_ʹние. Такая х_ʹарактерист_ʹика включает гру_ʹппу, подгру_ʹппу, вид, р_ʹазновидност_ʹь, наимено_ʹвание, тор_ʹговую марку и уст_ʹанавливает пр_ʹинципиальн_ʹые отличия о_ʹдного вида и_ʹли наимено_ʹвания товар_ʹа от друго_ʹго.^[74]

Качественная х_ʹарактерист_ʹика товаро_ʹв — совокуп_ʹность внутр_ʹивидовых потреб_ʹительских с_ʹвойств, об_ʹладающих с_ʹпособность_ʹю удовлетвор_ʹять разнообр_ʹазные потреб_ʹности. Дан_ʹная характер_ʹистика тов_ʹаров тесно с_ʹвязана с ассорт_ʹиментной, т_ʹак как им обе_ʹим присуще об_ʹщее потреб_ʹительское с_ʹвойство — н_ʹазначение. К_ʹачественна_ʹя характер_ʹистика отл_ʹичается от ассорт_ʹиментной бо_ʹльшей полното_ʹй потребите_ʹльских сво_ʹйств, сред_ʹи которых в_ʹажное место з_ʹанимают безо_ʹпасность и э_ʹкологичност_ʹь.

Нарушение уст_ʹановленных об_ʹязательных требо_ʹваний по безо_ʹпасности и э_ʹкологичност_ʹи приводит к то_ʹму, что все ост_ʹальные хар_ʹактеристик_ʹи товара утрачивают д_ʹля потребите_ʹля смысл, д_ʹаже в случ_ʹае, если о_ʹни являютс_ʹя желатель_ʹными.

Количественная х_ʹарактерист_ʹика товаро_ʹв — совокуп_ʹность опре_ʹделенных в_ʹнутривидов_ʹых свойств, в_ʹыраженных с по_ʹмощью физичес_ʹких величи_ʹн и единиц и_ʹх измерени_ʹя. Эти хар_ʹактеристик_ʹи удовлетвор_ʹяют потреб_ʹности в то_ʹварах опре_ʹделенных р_ʹазмеров и з_ʹачастую пр_ʹи создании потреб_ʹительских пре_ʹдпочтений ме_ʹнее значим_ʹы, чем ассорт_ʹиментная и к_ʹачественна_ʹя.^[75]

Первые три х_ʹарактерист_ʹики удовлет_ʹворяют реа_ʹльные потреб_ʹности чело_ʹвека, опре_ʹделяя потреб_ʹительную це_ʹнность тов_ʹара. Благо_ʹдаря этим х_ʹарактерист_ʹикам проду_ʹкция приобрет_ʹает полезност_ʹь для опре_ʹделенных потреб_ʹителей и ст_ʹановится то_ʹваром.

Все товаро_ʹведные хар_ʹактеристик_ʹи товара не_ʹпосредстве_ʹнно, но по-р_ʹазному связ_ʹаны со сто_ʹимостью. Н_ʹаиболее выр_ʹажена прям_ʹая пропорц_ʹиональная з_ʹависимость ме_ʹжду количест_ʹвенными и сто_ʹимостными х_ʹарактерист_ʹиками.^[76]

Между качест_ʹвом и стои_ʹмостью не все_ʹгда сущест_ʹвует пряма_ʹя зависимост_ʹь, что объ_ʹясняется м_ʹногофактор_ʹностью фор_ʹмирования це_ʹны. При это_ʹм в услови_ʹях конкуре_ʹнтной сред_ʹы качество в_ʹыступает л_ʹишь одним из кр_ʹитериев це_ʹнообразова_ʹния. В зав_ʹисимости от стр_ʹатегии ценообр_ʹазования ф_ʹирмы основ_ʹное влияние н_ʹа формиров_ʹание цены мо_ʹгут оказыв_ʹать себесто_ʹимость про_ʹдукции, из_ʹдержки, им_ʹидж фирмы-_ʹизготовите_ʹля или про_ʹдавца, сер_ʹвисное обс_ʹлуживание, состо_ʹяние спрос_ʹа и предло_ʹжения, кан_ʹалы распре_ʹделения, ре_ʹкламная по_ʹддержка, а т_ʹакже качест_ʹво товара и е_ʹго упаковк_ʹа.^[77]

Самая слаб_ʹая зависимост_ʹь прослежи_ʹвается меж_ʹду ассорти_ʹментной и сто_ʹимостными х_ʹарактерист_ʹиками. Тов_ʹары одних и те_ʹх же наиме_ʹнований мо_ʹгут быть дешев_ʹыми и доро_ʹгими. Вместе с те_ʹм существует р_ʹяд традицио_ʹнно дороги_ʹх товаров о_ʹпределенны_ʹх ассортиме_ʹнтных груп_ʹп (например, ю_ʹвелирные из_ʹделия, натур_ʹальные мех_ʹа, мясные и р_ʹыбные дели_ʹкатесы и т._ʹп.). Высок_ʹие цены на эт_ʹи товары в о_ʹпределенно_ʹй мере обус_ʹловлены по_ʹвышенными по ср_ʹавнению с дру_ʹгими более де_ʹшевыми тов_ʹарами качест_ʹвенными хар_ʹактеристик_ʹами (напри_ʹмер, эстет_ʹическими и_ʹли эргоном_ʹическими с_ʹвойствами).^[78]

Однако деше_ʹвые товары не все_ʹгда имеют по_ʹниженное к_ʹачество. Не с_ʹледует заб_ʹывать, что н_ʹа ряд товаро_ʹв повседне_ʹвного спрос_ʹа устанавл_ʹиваются опре_ʹделенные о_ʹграничения в об_ʹласти цен и тор_ʹговых надб_ʹавок. Отсутст_ʹвие государст_ʹвенного ре_ʹгулировани_ʹя приводит к «_ʹвымыванию» из ассорт_ʹимента деше_ʹвых товаро_ʹв повседне_ʹвного спрос_ʹа.^[79]

Стоимостные х_ʹарактерист_ʹики товаро_ʹв не относ_ʹятся к тов_ʹароведным и сост_ʹавляют пре_ʹдмет изуче_ʹния эконом_ʹических дис_ʹциплин, поэто_ʹму в данно_ʹм курсе не р_ʹассматрива_ʹются.^[80]

2 Характеристика и оценка качества парфюмерно-косметических товаров в виде средств по уходу за кожей

2.1 Сущность оценки качества парфюмерно-косметических товаров

Крем для л_ʹица - парф_ʹюмерно-кос_ʹметическая про_ʹдукция кре_ʹмообразной ко_ʹнсистенции д_ʹля ухода з_ʹа кожей. В_ʹыделяют особу_ʹю группу кре_ʹмов, котор_ʹые предотвр_ʹащают или з_ʹамедляют про_ʹцессы старе_ʹния. Смесь может и_ʹметь жирово_ʹй и эмульс_ʹионный сост_ʹав. Традиц_ʹионными ко_ʹмпонентами про_ʹдукции для у_ʹхода за ко_ʹжей лица сч_ʹитаются вазе_ʹлин и лано_ʹлин, пчели_ʹный воск и г_ʹлицерин, п_ʹарфюмерное м_ʹасло и пар_ʹафин.^[81]

Классификация кре_ʹма для лиц_ʹа по кодам О_ʹКП следующ_ʹая: 915800 - Про_ʹдукция кос_ʹметическая, 915810 - Кре_ʹмы по уходу з_ʹа кожей ли_ʹца, рук и но_ʹг.^[82]

Методы контро_ʹля косметичес_ʹких кремов мо_ʹгут быть р_ʹазделены н_ʹа физико-х_ʹимические и х_ʹимические. Ф_ʹизико-химичес_ʹкие методы пре_ʹдусматрива_ʹют определе_ʹние таких по_ʹказателей, к_ʹак стабиль_ʹность, кис_ʹлотность, т_ʹип эмульси_ʹи, консисте_ʹнция. Эти по_ʹказатели х_ʹарактеризу_ʹют потребите_ʹльские сво_ʹйства космет_ʹических кре_ʹмов. Химичес_ʹкие методы а_ʹнализа поз_ʹволяют опре_ʹделить ком_ʹпоненты, в_ʹходящие в сост_ʹав кремов.^[83]

Настоящий ст_ʹандарт рас_ʹпространяетс_ʹя на космет_ʹические кре_ʹмы, в том ч_ʹисле космет_ʹические мо_ʹлочко, сли_ʹвки, смета_ʹнку, эмульс_ʹии, маски, п_ʹилинги, скр_ʹабы, кремы н_ʹа гелевой ос_ʹнове и дру_ʹгие аналог_ʹичные по н_ʹазначению из_ʹделия, отвеч_ʹающие требо_ʹваниям насто_ʹящего стан_ʹдарта (далее - кос_ʹметические кре_ʹмы), предн_ʹазначенные д_ʹля ухода з_ʹа кожей, но_ʹгтями и во_ʹлосами.

Косметические кре_ʹмы делят н_ʹа эмульсио_ʹнные, жиро_ʹвые и крем_ʹы на гелево_ʹй основе (_ʹдалее - кре_ʹмы-гели).^[84]

Эмульсионные кре_ʹмы по типу э_ʹмульсии по_ʹдразделяют н_ʹа кремы ти_ʹпа вода/мас_ʹло, масло/_ʹвода и сме_ʹшанного ти_ʹпа.

Жировые кре_ʹмы состоят из ж_ʹировых ком_ʹпонентов и с_ʹпециальных доб_ʹавок.

Кремы-гели пре_ʹдставляют собо_ʹй коллоидн_ʹые системы, со_ʹдержащие во_ʹду, жировые э_ʹмульсии, с_ʹпециальные доб_ʹавки и гелеобр_ʹазующие ко_ʹмпоненты.

Стандарт не р_ʹаспростран_ʹяется на кре_ʹмы для брит_ʹья.

Косметические кре_ʹмы предста_ʹвляют собо_ʹй смесь си_ʹнтетически_ʹх и натура_ʹльных проду_ʹктов: жиро_ʹв, воска, м_ʹасел, настое_ʹв или экстр_ʹактов лекарст_ʹвенных тра_ʹв, витамино_ʹв, красите_ʹлей, антио_ʹксидантов, ко_ʹнсервантов, от_ʹдушек и дру_ʹгих добаво_ʹк, обеспеч_ʹивающих потреб_ʹительские с_ʹвойства кре_ʹмов и разре_ʹшенных к пр_ʹименению в уст_ʹановленном пор_ʹядке.^[85]

Согласно требо_ʹваний данно_ʹго нормати_ʹвного доку_ʹмента космет_ʹический кре_ʹм оцениваетс_ʹя по следу_ʹющим органо_ʹлептически_ʹм показате_ʹлям:

Кремы долж_ʹны соответст_ʹвовать по ко_ʹнсистенции с_ʹвоей группе, б_ʹыть одноро_ʹдными (без с_ʹгустков, ко_ʹмков, расс_ʹлоений), ст_ʹабильными, не про_ʹгоркать пр_ʹи длительно_ʹм хранении. Р_ʹасслоение ж_ʹидких кремо_ʹв должно исчез_ʹать при лё_ʹгком взбалт_ʹывании. Кре_ʹмы должны ле_ʹгко выдавл_ʹиваться из туб и_ʹли выливат_ʹься из фла_ʹконов, лег_ʹко наноситс_ʹя на повер_ʹхность кож_ʹи, растекат_ʹься по её по_ʹверхности, б_ʹыстро впит_ʹываться ко_ʹжей и не ме_ʹшать норма_ʹльному потоот_ʹделению.^[86]

Внешний ви_ʹд - Одноро_ʹдная масса, не содержащая посторо_ʹнних примесе_ʹй. Цвет и зап_ʹах - Свойст_ʹвенные цвету и з_ʹапаху данно_ʹго крема.

Также эксперт_ʹизе подлеж_ʹит маркиро_ʹвка космет_ʹических кре_ʹмов. Маркировка кос_ʹметических кре_ʹмов произво_ʹдится согл_ʹасно требо_ʹваний Техн_ʹического ре_ʹгламента т_ʹаможенного со_ʹюза ТР ТС 00_ʹ9/2011 «О безо_ʹпасности п_ʹарфюмерно-_ʹкосметичес_ʹкой продук_ʹции».^[87]

Маркирование п_ʹарфюмерно-_ʹкосметичес_ʹкой продук_ʹции провод_ʹится путем н_ʹанесения и_ʹнформации д_ʹля потребите_ʹля в виде н_ʹадписей, ц_ʹифровых, ц_ʹветовых и гр_ʹафических обоз_ʹначений на потреб_ʹительскую т_ʹару, этикет_ʹку, ярлык.^[88]

Если к парф_ʹюмерно-кос_ʹметической про_ʹдукции ест_ʹь сопровод_ʹительная и_ʹнформация (_ʹярлык), то н_ʹа продукци_ʹю наноситс_ʹя графичес_ʹкий знак в в_ʹиде кисти ру_ʹки на откр_ʹытой книге.^[89]

Маркировка п_ʹарфюмерно-_ʹкосметичес_ʹкой продук_ʹции должна со_ʹдержать сле_ʹдующую инфор_ʹмацию:

- наименов_ʹание, назв_ʹание (при н_ʹаличии) парф_ʹюмерно-кос_ʹметической про_ʹдукции;