Файл: Университет (ниу БелГУ) институт.docx

Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО «Аврора»

1. Организационно-экономическая характеристика гостиницы

Гостиничный комплекс ООО «Аврора» осуществляет свою деятельность с 2012 года. Располагается гостиница в самом центре города, где в шаговой доступности находятся различные достопримечательности, магазины, торговый центр, кинотеатр, предприятия питания, центральная городская площадь и отличная транспортная развязка. Интерьер отеля выполнен в современном стиле, над которым работают постоянно дизайнеры. Над главным входом отеля возвышаются пять больших красных звезд, что свидетельствует о присвоении гостинице самого высокого ранга. Номера также выполнены в непревзойденном дизайнерском стиле, причем каждая категория номера отличается по своей специфике и интерьеру. Также посетителей порадуют ресторан «Преображенский» с непревзойденной кухней, уютный лобби-бар с приятной атмосферой, конференц-залы, где постоянно проводятся различного уровня мероприятия, фитнес-центр с новыми тренажерами, салон красоты, где мастера подойдут к любому клиенту с особым вниманием и компетенцией, массажный кабинет многое другое [39, с. 1].

Гостиница представляет собой огромное предприятие для отдыха и работы своих гостей, которое включает в себя:

• 
  ресторан «Преображенский» с европейской кухней и интересным дизайном: повара высокого класса, обслуживание на высшем уровне, вкусные блюда являются основными показателями ресторана; завтрак по системе «Шведский стол» включен в стоимость проживания, причем сопровождается завтрак приятным живым женским вокалом, что весьма необычно; профессиональный персонал готов провести и организовать мероприятия любого уровня; по определенным дням в ресторане вечером проводятся интересные шоу, звучит живой вокал или инструментальная музыка;
  
• 
  кейтеринг любого уровня на любом мероприятии круглосуточно;
  
• 
  лобби-бар с приятной атмосферой сочетания уюта и изысканности, где гости могут отдохнуть за чашкой кофе;
  
• 
  бесплатный, светлый и просторный фитнес-центр с современными новыми тренажерами;
  
• 
  массажный салон и салон красоты «Седьмое небо» предоставляются за дополнительную плату; в салоне красоты можно приобрести косметологическую или парикмахерскую услугу, где персонал индивидуально подойдет к каждому клиенту; данные услуги предоставляются только по предварительной записи;
  
• 
  услуги прачечной и химчистки;
  
• 
  круглосуточное обслуживание в номерах; в гостинице «Аврора» особое внимание уделяется чистоте всего предприятия и номеров в частности;
  
• 
  бесплатный WI-FI доступ в Интернет на всей территории комплекса;
  
• 
  ароматические ванны на выбор гостя;
  
• 
  охраняемая парковка;
  
• 
  трансфер в направлении аэропорта и ж/д вокзала;
  
• 
  экскурсионные программы, услуги переводчика;
  
• 
  чистка обуви;
  
• 
  услуги флориста.
  

---

В номерах предоставляются следующие услуги:

• 
  при заселенииаотель1дарит гостю бокал шампанского;
  
• 
  ежевечерняя уборка постели и номера в целом;
  
• 
  круглосуточноещнепрерывноефобслуживание в номерах;
  
• 
  мини-бар, которыйррегулярно пополняется для каждого индивидуально;
  
• 
  роскошноеьпостельное:белье и удобные ортопедические матрацы для полноценного отдыха;
  
• 
  гигиенические принадлежности;
  
• 
  фен и удобное, в полный рост, зеркало;
  
• 
  тапочки и мягкие махровые халаты;
  
• 
  круглосуточный бесплатный и быстрый интернет;
  
• 
  телефон;
  
• 
  сейф;
  
• 
  Wi-fi.
  

На втором этаже гостиничного комплекса ООО «Аврора» расположен современный бизнес-центр, который оснащен всем необходимым оборудованием и технологиями. Предоставляются услуги переводчика при необходимости, видеосвязь, интернет и так далее. Также имеется конференц- зал с гардеробом и санузлом, где есть микрофоны, большой экран, световое и музыкальное оборудование, отдельно располагаются кабинеты и переговорные.

Всего ООО «Аврора» насчитывает 119 гостиничных номеров разных категорий, из которых 4 люкса и 2 президентских номера [39, с. 2].

Регистрация осуществляется с 13:00, а выезд до 12:00. В ООО

«Аврора» предоставляются на выбор следующие типы номеров:

Сюит – 12000 руб./сутки. 2 трехкомнатных номера, площадь которых 80 кв.м. Данный тип номера представляет собой роскошные апартаменты, выполненные в самом изысканном стиле, которые порадуют гостя даже с самыми высокими требованиями.

Люкс – 8700 руб./сутки. В данную категорию входит 4 номера. Их площадь более 50 кв.м. Выполнены в элегантной утонченной манере в неповторимом

---

эксклюзивном стиле.

Джуниор Сюит DBL – 4900 руб./сутки. Такие номера представляют собой студию и студию для людей с ограниченными возможностями.

Джуниор Сюит TWIN – 4900 руб./сутки. 2 типа номеров данной категории: студия TWIN и студия TWIN для людей с ограниченными возможностями.

Стандартный – 3500 руб./сутки. Всего таких гостиничных номеров 32. Их площадь 16 кв.м. Очень комфортабельные и уютные номера специально сделаны для полноценного отдыха [39, с. 3].

Общество с ограниченной ответственностью «Аврора» имеет круглую печать со своим наименованием. Предметом деятельности предприятия является оказание гостиничных услуг. У данного предприятия есть все необходимые документы и лицензии для полноценной работы. В бухгалтерском балансе отражены показатели активов, капитал, резервы и долговые обязательства. Гостиница создана специально для совмещения отдыха и работы, так как все составляющие, такие как, безопасность, удобное расположение, комфортабельные номера любой категории, большой перечень дополнительных услуг, досуг и наличие деловой инфраструктуры, соблюдены полностью.

Находится гостиничный комплекс ООО «Аврора» по адресу: ул. Преображенская, д.86, Белгород, Россия, 308009. Телефон: +7 (4722) 23-05-

55.

Организационная структура управления предприятия гостиничной индустрии состоит из должностей, кадров, управленческого сектора, взаимосвязи между работниками. Все эти составляющие должны быть направлены на эффективное исполнение цели предприятия. Организационная структура гостиничного предприятия создается в зависимости от того, какие

---

цели у гостиницы и какой уровень конкуренто способность выбран управляющим сектором. В своей работе гостиничный комплекс ООО

«Аврора» стремится учитывать все потребности своих потребителей, соответствовать своему рангу по качеству, стоимости и ассортименту услуг.

Высшим должностным лицом ООО «Аврора» является генеральный директор. Заместители директора или руководители отделов принимаются на

работу и освобождаются от должности директором в соответствии с действующим уставом данного гостиничного предприятия. Структура управления гостиницы ООО «Аврора» является линейно-функциональной. Каждый работник аппарата управления является его неотъемлемой составляющей и имеет определенные функции, которые выполняются в полном объеме. Существует, несомненно, и делегирование полномочий.

Далее приводится анализ обеспеченности трудовыми ресурсами предприятия (Приложение 1).

Следует отметить, что возрастает численность персонала с каждым годом на несколько единиц, в том числе и руководители. Заработная плата за последние 2 года повысилась и держится на стабильном уровне. Категория персонала 18-30 лет является стабильной ведущей по количеству персонала. Но также заметно возросло количество персонала 18-45 лет за последний год. Самой малочисленной категорией персонала являются люди в возрасте старше 46 лет, их количество не уменьшается, но держится на стабильном уровне.

Для наглядности изобразим организационную структуру гостиничного

---

комплекса ООО «Аврора» схематически (рис. 2.1).




Рис. 2.1. Организационная структура ООО «Аврора»

Финансовое состояние организации заключается в способности предприятия полноценно обеспечить финансово свою деятельность. Финансовое1состояние1организации – это совокупность экономических показателей,0которые отражают его способность1погасить задолженности и определенные обязательства. Деятельность ООО «Аврора» в период за 2014

– 2016 год можно охарактеризовать с помощью основных экономических показателей. Динамика основных экономических показателей предприятия представлена в виде таблицы, где отражаются показатели за 3 последних года, а также учитываются абсолютное отклонение и темп роста (Приложение 2).

Следует отметить, что показатель выручки заметно вырос в 2016 году в сравнении с 2014 годом (на 22504 тыс. руб.). Также наблюдается тенденция заметного роста показателя себестоимости с 2014 по 2015 год на 34581 тыс. руб. Тем временем валовая прибыль с 2014 на 2015 год увеличилась более чем в 2 раза, а к 2016 году упала на 27260 тыс. руб. Такие же показатели и у прибыли от продаж. Аналогичная ситуация и в показателях чистой прибыли, где с 2014 на 2015 сумма увеличилась на 13912 тыс. руб., а в 2016 году опустилась на 21596 тыс. руб. Такая ситуация вызвана отсутствием рекламной и маркетинговой политики, а также отсутствием конкуренто способность услуг и самого предприятия на рынке среди сильных конкурентов.

Оборотные средства в 2016 году достаточно увеличились по сравнению с 2014 годом (на 3094 тыс. руб.). Это связано с заметным увеличением денежных средств в 2016 году по сравнению с 2014 годом (356 тыс. руб.).

---