Файл: ПОСОБИЕВЕГЕТАТИКА.doc

Все автоматические, подсознательные процессы адаптации организма и системы крови к аэробным нагрузкам на выносливость должны сопровождаться сознательной коррекцией индивидуального рациона питания (особенно по сложным углеводам) и объёма потребления чистой, родниковой воды. Состав пищи необходимо сбалансировать адекватно ожидаемым затратам энергетических и пластических резервов организма и потерям воды ( См. Гл. XII « Обмен веществ и энергии»).

Кислородные р е з е р в ы крови

Зависят от Общего Объёма Крови (ООК) в организме конкретного индивида, объёма эритрона – общего резерва эритроцитарной массы, включающей зрелые формы в циркулирующей крови и молодые формы в красном костном мозге. Эритрон содержит в своих форменных элементах весь резерв гемоглобина (Нb), который обладает химическим сродством к кислороду и образуюет обратимую химическую связь – оксигемоглобин (НbО₂) для транспортировки О₂ к мышцам, миокарду и мозгу.

Выход в кровяное русло молодых эритроцитов из красного костного мозга увеличивает ОЦК и кислородную ёмкость крови (КЕК), т.к. молодые эритроциты связывают и переносят максимальное количество О₂. По мере увеличения ОЦК, всё больше О₂ доставляется к мышечной ткани, повышая её кислородный резерв, энергетическое обеспечение сократительной активности и аэробную выносливость.

Изменение (увеличение) ОЦК по отношению к общему объёму крови (ООК) у данного индивидуума происходит за счет резерва мобильных эритроцитов и резерва плазмы (ОЦП), участвующих в гемоциркуляции. Их соотношение оценивается показателем «гематокрита» [Hct], прямо пропорционального количеству эритроцитов, преобладающих среди 45% форменных элементов и обратно пропорционального 55% объёма плазмы в норме.

Hct =

ОЦЭ (эритроцитов)

= 41–44%

ОЦП (плазмы)

Кислородная ёмкость крови (КЕК) связана со структурными свойствами эритроцитов, ядерная часть которых на 95% заполнена молекулами гемоглобина (Нb) – массой порядка 340 миллионов молекул, которые включают в свою формулу:

бесцветный белок глобин,
4 молекулы красного дыхательного пигмента – гема,
ионы двухвалентного железа, обратимо связывающие по одной молекуле О_2.

Гемоглобин – уникальный, стабильный кристаллический комплекс без истинного окисления гемового железа. Его содержание в эритроцитах характеризует генетически заданную величину. Присоединение О₂ к Нb –> оксигенация – повышает способность к связыванию дополнительных молекул О₂, т.е. степень кислородного насыщения эритроцита. В соединении с НbО₂переносится до 94% кислорода крови. Характеристика КЕК зависит от содержания Hb в индивидуальной формуле состава крови. Ей придаётся прогностическое и диагностическое значение как актуального показателя здорового физического статуса человека.

Изменение состава внутренней среды и накопление в ней метаболитов – лактата, водородных ионов, углекислоты, органического фосфата – влияет на оксигенацию или насыщение крови О ₂.

Определение о2 - ёмкости крови:

1 Г Нb способен связать до 1,36 мл о2

В норме: у мужчин ~ 158 г Hb/л крови; у женщин ~ 140 г Hb/л; у новорожденного – до 200 г/л

К Е К = О Ц К [или ООК] х Нb х 1,36 мл

В среднем у мужчин КЕК ~ 20 мл O₂/ 100 мл крови, у женщин ~ 18 мл O₂/100 мл. Подсчитайте О₂- ёмкость своей крови!

Если принять, что общий объём крови (ООК) у человека составляет примерно 4 – 6 л, то КЕК или кислородное насыщение крови в обычных условиях относительного покоя достигнет примерно от 0, 8 до 1,2 л, что естественно не сможет обеспечить увеличение кислородного запроса большой массы работающих мышц, миокарда и мозга на протяжении длительной тренировочной или соревновательной нагрузки без использования системных механизмов адаптации.

3. Приспособительные реакции в системе крови при анаэробных нагрузках

Интенсивные, кратковременные анаэробные нагрузки максимальной или субмаксимальной мощности стимулируют развёртывание фосфагенных и гликолитических механизмов анаэробной энергопродукции, что приводит к следующим изменениям внутриклеточного и гуморального гомеостаза, ограничивающим работоспособность:

<> увеличивается концентрации продуктов гликолиза – пирувата и лактата в плазме клеток и крови;

<> увеличивается концентрация водородных ионов, снижается водородный показатель крови рН в сторону ацидоза 

нарушается кислотно-щелочный баланс: повышается концентрация (+) ионов Н в сравнении с (–) гидроксилами ОН;

<> снижается активность гликолитических ферментов в кислой среде, замедляется ресинтез КФ и АТФ и освобождение энергии в мышцах  падает скорость и мощность мышечной работы;

<> параллельно увеличивается концентрация продуктов деструкции мышечных белков и ферментов – метаболических аутоантигенов, засоряющих кровь и создающих напряжение иммунной системы;

<> изменяется гормональный баланс крови  увеличивается концентрация кортикостероидов, адреналина, инсулина, необходимых для мобилизации и ускорения процессов углеводного обмена, гликолитического восстановления клеточного резерва фосфагенов (АТФ, креатинфосфата) для поддержания высокой анаэробной работоспособности при повторных нагрузках.

Механизмы адаптации систем гомеостатической регуляции при анаэробных нагрузках

1} Восстановление гомеостаза по балансу кислот/щелочей и водородного показателя рН:

для артериальной крови рН = 7,4; для венозной крови – 7,35; для тканей – 7,0 - 7,2.(чем ниже рН, тем выше кислотность крови)

Ацидоз («закисление») крови корректируется буферными механизмами, нейтрализующими избыток водородных ионов и лактата. Соотношение буферов крови представлено в таблице 1.

Таблица 1

Соотношение компонентов буферной системы плазмы и эритроцитов крови

Буферы	Плазма	Эритроциты
бикарбонаты	35%	18%
фосфаты	1%	4%
белки плазмы	7%	___
гемоглобин	___	35%
Сумма	43%	57%

Выводы по таблице:

<> Чем больше объем циркулирующих эритроцитов и резерв гемоглобина в объеме циркулирующей крови, тем более эффективна нейтрализация кислот и восстановление гомеостаза.

<> В условиях интенсивных анаэробных нагрузок адаптивные изменения содержания эритроцитов, гемоглобина и железа, а также сдвиги кислотно-щёлочного равновесия необходимо контролировать и вносить коррекцию в рацион питания, увеличивая потребление свежей растительно-молочной пищи с ощелачивающим и нейтрализующим эффектом.

2} восстановление иммунного гомеостаза:

По мере накопления продуктов деструкции мышечных белков, превращающихся в собственные, ауто-антигены, нарастает стимуляция иммунной системы и начинается выход В- и Т- лимфоцитов в кровь –> увеличивается продукция антител – иммуно-глобулинов–> нейтрализация антигенов –> очищение крови –> стимуляция резервов гуморального иммунитета. Иммунный гомеостаз поддерживает работоспособность организма.