Файл: 1 теоретические аспекты закупочной деятельности 12.doc

Для заключения договоров представители участни­ков ярмарки должны иметь надлежаще оформленные полномочия-доверенности. Согласование спецификаций также производится на основе доверенностей. Проект - договора может быть представлен любой из сторон. Договор подписывается сторонами в трех и более эк­земплярах. Один из экземпляров договора вместе со спецификацией сдается в группу (бюро) по учету дого­воров для регистрации. Сторона получает проект дого­вора или изменений к нему либо предложение о продлении срока действия договора. Она обязана возвра­тить другой стороне по ярмарке подписанный договор» Если имеется ранее заключенный договор, сторона дол­жна направить согласие об изменении либо продлении срока его действия.

Закупка товаров на оптовых рынках.

Одним из новых каналов товародвижения, появив­шихся в последние годы, являются оптовые продоволь­ственные рынки. Они стали местом купли-продажи кон­курентоспособного товара (продовольствия и сельско­хозяйственной продукции) независимыми операторами (продавцами и покупателями) по установленным пра­вилам.

Оптовые рынки - это самостоятельные хозяйственные структуры, осуществляющие организацию купли-продажи мелких партий товаров в определенном месте и по определенным правилам. Цель их создания состо­ит в повышении эффективности снабжения потребите­лей преимущественно продовольственными товарами. Оптовые рынки размещаются чаще всего в крупных городах и промышленных центрах.

Важной частью коммерческой работы является орга­низация повседневного контроля исполнения договоров и хода поставки товаров. Успешное осуществление ком­мерческой деятельности во многом зависит от своевре­менного исполнения сторонами договора. Цель оперативного учета и контроля оптовых закупок — осуществ­ление повседневного наблюдения за ходом выполнения поставщиками договоров поставки. Такой контроль по­зволяет обеспечить своевременное и бесперебойное по­ступление товаров в согласованном ассортименте надле­жащего качества и количества. Исполнение договоров поставки товаров контролируется по общему объему;

- развернутому ассортименту

---

;

- срокам поставки;

- качеству и комплектности поставляемых товаров;

- соблюдению транспортных условий;

- соблюдение расчетной дисциплины.
Отслеживаются также вопросы организации оборота тары и средств пакетирования, выполнения условий отгрузки и порядок согласования цены. Контролируют наличие и правильное оформление сопроводительных документов.

Правильно организованная закупочная деятельность дает воз­можность сформировать необходимый ассортимент для удовлетво­рения запросов потребителей и покупателей, осуществить воздей­ствие на поставщиков в соответствии с требованиями покупатель­ского спроса, а также обеспечить эффективную работу торгового предприятия. Закупая товары, торговые предприятия стараются приобрести широкий их ассортимент относительно небольшими партиями, в результате чего сокращается потребность в запасах складах, уменьшается риск затоваривания. В условиях высокой ди­намичности коммерческой деятельности, нестабильной конъюнк­туры рынка важным является снижение расходов по закупкам и снижение уровня товарных запасов. Вся деятельность на рынке за­купок сводится сейчас к достижению такой цели, как выявление потребности в необходимых товарах и своевременное обеспечение ими в нужном количестве, необходимого качества, в нужное время и в нужном месте.

---

2 АНАЛИЗ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «МАЯК»

2.1 Общая характеристика предприятия

Общество с ограниченной ответственностью «Маяк» создано решением Участника 17.07.2002 г. и зарегистрировано Постановлением главы администрации г. Гуково 17.VII.2000 г.

Является юридическим лицом, имеет в собственности обособленное имущество, числящее на его самостоятельном балансе, может от своего имени неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Общество несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом, могут создавать филиалы, отчитывать представительства.

Основная цель создания ООО «Маяк» - торгово-закупочная деятельность.

Основными направлениями деятельности предприятия являются (см. приложение 1):

- Производство и реализация продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления;

- Торгово-закупочная деятельность;

- Выездная торговля;

- Закупка сельскохозяйственной продукции у населения;

- Производство, заготовка, хранение, переработка и реализация сельхозпродукции, производство пива и безалкогольных напитков;

- Выполнение платных работ и оказание платных услуг гражданам и юридическим лицам;

- Открытие коммерческих и других магазинов, павильонов, палаток, лотков по продаже продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления;

- Оптовая и розничная реализация услуг;

- Оказание посреднических, информационных, комиссионных, рекламных и консультационных услуг и др.

Общая площадь предприятия ООО «Маяк» составляет порядка 280 м². Даная площадь арендуется за плату 20 тыс. руб. в месяц у ООО «Весна», владельца всего здания.

Ведение учета на предприятии основано на таких первичных документах как: товарно-транспортная накладная, счет-фактура. На основании данных документов ведется бухгалтерский учет, и учет издержек обращения, влияющих на размер получаемой прибыли ООО «Маяк»

Уставной капитал общества состоит из номинальной стоимости доли его участника и определяет минимальный размер его имущества, гарантирующего интересы его кредиторов. Минимальный его размер = 8400 руб.

Главная цель предприятия – удовлетворение потребностей населения в продовольственных товарах, а также услугах по перевозке и хранению продуктов питания.

---

На рисунке 2.1 представлена организационная схема управления предприятием ООО «Маяк».
Директор ООО «Маяк»







Бухгалтер

Продавцы


Бармен

Ст. повар

Кладовщики



Водитель-экспедитор


Грузчики

Кухонные

рабочие

Рис. 2.1 Схема организационной структуры управления торговым предприятием ООО «Маяк»

Рассмотрим ее организационную структуру управления ООО «Маяк» более подробно.

Единоличным исполнительным органом ООО «Маяк» является директор, который является учредителем ООО «Маяк».

Непосредственно в подчинении директора находятся: главный бухгалтер, заведующий кафе, заведующий магазином и заведующий складом.

Директор осуществляет координацию и общий контроль, и несет ответственность за деятельность персонала ООО «Маяк». Также в его функции входит прием на работу и увольнение работников.

---

Главный бухгалтер, имеет право подписи финансовых документов и выполняет следующие функции:

- Осуществление анализа основных показателей деятельности предприятия;

- Введение бухгалтерского учета, контроль всех хозяйственных операций;

- Подготовка и сдача в установленные сроки бухгалтерской отчетности налоговую инспекцию;

Заведующий магазином выполняет функции по закупочной деятельности, а также проводит сбытовую работу. В его основные обязанности входят:

- Снабжение полуфабрикатами и продовольственные товарами кафетериями и торгового предприятия;

- Контроль качества и количества поступающих товаров (приемка по количеству и качеству);

- Разработка ассортиментных планов;

- Реализация ассортиментных планов – осуществление закупки продовольственных товаров;

- Изучение работы магазинов-конкурентов ООО «Маяк».

В организационной структуре предприятия, а также в штатном расписании ООО «Маяк» нет должности товароведа. Поэтому его функции выполняет заведующий магазина.

Заведующему складом подчиняются кладовщики и рабочие-грузчики. Основные функции заведующего складом:

- организация бесперебойной работы склада;

- организация премки-сдачи товаров на склад, контроль за своевременной подачей товаров в торговую секцию, проверка качества, сроков годности товаров проверка наличия маркировки и ценников на товарах;

- обеспечение контроля по сохранности товаров, торгового оборудования и прочих материальных ценностей, своевременного проведения инвентаризации товаров.

Кладовщик подчиняется непосредственно заведующему складом.

На предприятии ООО «Маяк» ведется упрощенная схема налогообложения (налог на вмененный доход – 15%). Поэтому на предприятии не производится оформление бухгалтерских балансов, а также отчетов о прибылях и убытках. Все основные показатели экономической деятельности ООО «Маяк» заносятся в специальный журнал («Основные показатели экономической деятельности ООО «Маяк») – объемы товарооборота, издержки обращения, износ основных средств, валовой доход, чистая прибыль, фонд заработной платы (ФЗП), арендная плата и др. Все данные заносятся в журнал по итогам работы предприятия за каждый месяц.

---